Začinjavajući timijan (komora) gdje i kako najbolje dodati

Rasprostranjena upotreba kulinarnih sjemena timijnog mirisnog trave Komora je odličan mirisni dodatak mnogim jelima. Začin su cijenili drevni Egipćani koji su ga koristili kao prirodni antiseptički i tamjan. Danas mnogi kuhari koriste ovo začinsko zalijevanje za punjenje salata i prva jela, prilikom vožnje mesa i ribe.

Biljne vrste

Domovina grmlje se kao što je dostavljena je južni dio Evrope. Začinjavanje posebno voli francuske i grčke - vjeruju da začin tereti energiju za cijeli dan i povećava zaštitne funkcije tijela. Prvi put distribuiran u Europi mirisni zeleni drevni monasi. Poznato je postrojenje narodima teritorija Severne Afrike, Sjedinjenih Država, Baš Bogorodskaya takođe obožava Slavene. Komora je ukrašena ikonama u Rusiji, a njena ljekovita nekretnina koriste se u tradicionalnoj medicini.

Biljka je mali grm. Listovi imaju uredni ovalni oblik, a ljubičaste cvatnje pojavljuju se ljeti. Voće su male klipove.

U prirodnim uvjetima postoji širok izbor sorti biljaka. Vijeće se uzgaja i na plantažama za sirovine i začine. Opsežna distribucija primila je puzeći i obične sorte. Uklonite limunsku sortu - začin iz njega ima zasićeni ugodan citrusni miris. Hibridna sorta limuna uzgajaju se u područjima s toplom vlažnom klimom.

Obična ocjena ima ravan oblik stabljike, zasićene začinjene arome zelenih lišća i aktivno se koristi za dobivanje esencijalnog ulja i začina. Puzajući timijan karakterizira se stalkiranjem na površini zemlje i izraženijem notama okusa.

Postrojenje je stalno zbog suša i ne zahtijeva posebnu njegu.

Povoljne karakteristike

Izliječenje kvalitete Bogorodskene trave uzrokuju fenolne tvari u lišću i stabljici. Neki od njih su toksični, ali većina jedinjenja ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.

U narodnoj medicini, timijan:

• snižava toplinu i eliminira temperaturu;
• ima diuretičku akciju;
• upozorava konvulzije;
• stabilizira nervni sistem;
• Poboljšava reproduktivne funkcije.

Bogorodskaya trava aktivno se koristi za liječenje poremećaja probave i meteorizma. Brzo eliminira crijevni grč i bolove u trbuhu, normalizira formiranje plina, promovira očuvanje korisnog mikroflore.

Chabral se široko koristi u liječenju bronhopulmonalnih bolesti. Ramari iz njega propisuju se da piju sa anginom, tracheakeom, laringitisom, kašljem razne etiologije. Omotava trave, razrjeđuje ispljuvak, ima protuupalne efekte.

Antiseptička svojstva kabineta odavno su poznati folk opremu i travariste. Zbog toga se biljni sirovina koriste za komprese u artritisu i ispiranje u bolestima usmene šupljine. Bogorodskaya trava koristi se u liječenju reumatizma, boli u zglobovima, različitih upalnih procesa.

Povoljna akcija ima komoru o reproduktivnoj funkciji. Kod žena pomaže u eliminiranju upale u maternici i jajnicima, eliminira guzicu i normalizira mikrofloru u vagini. Upotreba timina doprinosi normalizaciji spermatogeneze i poboljšanja potencije.

Sastav

Antibakterijska svojstva timijana i njezina kvaliteta ukusa zbog sastava grmlja. U stabljikama i listovima biljke se nalazi:

• Vitamini grupe B, A, C, E, D, K;
• gvožđe;
• Mangan;
• kalijum;
• kalcijum;
• Magnezijum;
• bakar;
• Tannid;
• timol;
• Borneol;
• natrijum;
• selen.

U listovima se nalazi veziva, sunčani spojevi, oleonic, thymuncia, chinic kiselina. U postrojenju su aktivne smole, soli i gorčine. Thyming sa puzanjem je med, pa se med dobiva iz nje. Mnogo komada grmlja imaju ugodnu aromu, pa se široko koriste za fumere u bogoslužje.

Primjena u kuhanju

Bogorodskaya Herb odavno se primjenjuje na kulinarstvo - njegov dodatak raznim jelima čini hranu bogatijom i ukusnijom. Timijan u kuhanju u kuvanju mesa, riba i biljnih jela. Prilaže posebnu pikalnost hrane, a posebno čitaju pridržavane orijentalne kuhinje. Začinjavajući se savršeno u kombinaciji sa krpom za beli luk i crveno vino. Također se koriste i različite podvrste postrojenja prilikom kuhanja morskih plodova i slatkog deserta.

Raznolikost limuna timina koristi se za naplate u konzervi i uključeni u različite aromatične naknade. Chabret posebno počašćuje Francuzi, koji ga uključuju u biljnim buketima Provence. Trava je savršeno u kombinaciji sa Majordom, Estragolom, Kerwelom, Rosemaryjem. Mnoge mješavine dodaju komoru - začin, recepte sa timinom kojim cijele sve stanovnike Evrope.

Korisni začin:

• daje jela pikantnost;
• zasićuje hranu korisnim tvarima;
• Pruža zdravstvenu i vitalnu energiju;
• Dodaje miris ugodnog hrane.

Ako je moguće, preporučuje se dodavanje svježih rezanih biljaka u posuđe. Njegov izražen gorak okus savršeno je u kombinaciji sa mesom i ribom. Rasa postrojenja koriste se prilikom pečenja čipsa, mora i rijeke ribe. Suvi gotovi začin Dodaj u meso mljeveno meso prilikom kuhanja kobasica i kitlet prženja. Takođe se začini koristi za pušenje mesnih proizvoda.

Hranjiva i ukusna jela sa sušenim timinom. Začinjenje pogodno za kuhanje pržene hrane. Ako domaćica pripremi povrće na masti, tada biste sigurno trebali dodati u suho timijnu posudu. Začin će isključiti iritaciju Gastrične sluznice, tako da je korisno koristiti bolesni čir.

Gdje da dodati suđe od timijana, osim mesa? Dobro kombinirano začin sa povrćem i gljivama. Gorky biljke bilješke otkrivaju ukus bilo kojeg povrća i gljiva. Italijani obožavaju nacionalno jelo - rižoto gljiva sa timinom. Začini se dozvoljava hrabro dodati u biljne salate.

Što se tiče supa, ovaj začin čuva časno mjesto ovdje. Može se dodati mesu ili ribljim juhom, supa za povrće i borsch. Začin daje prvu posudu neku vrstu senfa i spasili ukus. Amateri akutne hrane posebno će voljeti okusiti timijan, češnjak i papriku.

Dodajte komoru u mesitus, omlete, sireve, pečenje. Posebno se često koristi prilikom mariniranja omlina. Limunska raznoliko biljka ima ugodan okus i aromu citrusa, pa se često dodaje slatkim desertima.

Za iskusne kuhare i kućni kulinarski začin je univerzalan. Njegova primjena u kuhanju je opsežna:

• Proizvodnja kobasica;
• sirevanje;
• Aromatizacija lanca i pića;
• medicinsku njegu;
• Priprema umaka i marinada;
• Koristite začine prilikom kuhanja prvih jela;
• Primjena kao začin prilikom kuhanja mesa i ribe;
• Korištenje svježih pucanja u salate.

Dodajte mirisni začin je potreban umjereno - ne morate premještati puno suhog začina u posudu, tako da ne pokvarite ukus. Inače, hrana će biti previše gorka.

Nema Upscale Cook vam ne govori nego zamijeniti timijan. Začin nije sličan bilo kojoj drugoj začini. Njegov nerivijski ukus i mirisan miris posebno su neophodni prilikom pripreme različitih marinada i konzerviranja. Mala gorčina začina daje posuđe začinjenim ukusom.

Ako razmišljate kako zamijeniti začin timina u kuhanju, a zatim dajte prednost prikupljanju uz dodatak ruzmarina i etarogarone. Ovim biljem postat će dobra alternativa Castru.

Kulinarski recepti sa timinom

Hrabro dodajte začin u raznim jelima. Najpopularniji kod europskih naroda takvi recepti:

Rižoto gljiva

Sastojci će biti potrebni za posuđe:

• začinjavanje kašike;
• Bijele sušene gljive;
• luk;
• bijeli luk;
• okrugla riža;
• suho bijelo vino;
• crni biber;
• Parmezan;
• Goveđi juh.

Gljive prije kuhanja, morate sipati par vodenih naočala za daljnje omekšavanje. Zatim crtamo bijele gljive na Koluncu, dajemo vodu do zasebnog spremnika i izrezali slamu proizvoda.

Juha miša sa tečnošću gljiva i kuhati, nakon čega se na vatri prže rižu, beli luk i luk. U smjesi sipamo vino, isparavajući alkohol 5 minuta zapali. U juhu dodaje rižu i daju tečnosti da apsorbiraju. Nakon što je proizvod spreman, jelo od timijana, paprike i punjenje soli. Dodajte pečene gljive, trljanje parmezana.

Goveđi odrezak sa timinom

Za kuhanje će biti potrebni sastojci:

• Sočni komadići govedine;
• kriške za češnjak;
• Stvari grane;
• maslinovo ulje.

U tavi bi trebale temeljno podijeliti ulje, nakon čega se timiimi bacaju u njemu i češnjak. SRJ na visokim vatrom sa dvije strane do spremnosti. Solim i nanesite na stol sa vrućim. Možete se pripremiti na ovaj način odreska iz raznih velikih riba.

Sauer kupus sa komorom

Tipično, Quasse Povrće sa šargarepom, brusnicama i repa. Međutim, neke hostese radije dodati u mirisnog sauer kupusa za miris BOGORODSKAYA travu. Za kuhanje grickalice koristite svježe zelene lišće. Korijander, kumin i mirisni grašak dodaju timimin. Kupus će dobiti više akutnijih ako dodaje mnogo različitih začina.

Sauer kupus i timijan također se koriste za pripremu bavarske salate. Za ovo uzmi:

• luk;
• grudi;
• Saumina kupus;
• kuga;
• Senf;
• peršun;
• timijan;
• crni biber;
• sol.

Svi sastojci su temeljno miješani. Kupus je preliminarno preporučuje ispuniti goveđih juha i znojiti se na sporoj vrućini. Tečnost se mora u potpunosti ispariti, nakon čega svi sastojci dodaju u kupus. Grudi zajedno sa lukom prije punjenja salata pečena u tavu.

Piletina + timijansko začin

Mirisno zelenilo koriste pileći trup u pećnici. Chabret se može koristiti u datom obroku, poput monospoda. Ovdje vam ne trebaju mnogo različitih začina.

Piletina je protrljala mješavinu putera i lišća kabine. Znači da je potrebno impregnirati mirisna pasta, nakon čega piletina ulazi u pećnicu 40 minuta. Kao rezultat toga, ispada vrlo sočno i topljenje pilećeg mesa.

Salata sa timinom

Za kuhanje uzimamo sastojke:

• Listovi špinata;
• Puca mlade video zapise;
• drobljeni sir;
• orasi;
• Limun za sok.

Sve zelenilo se temeljito ispere, mi se sušimo ručnikom i rubinima. Zatim dodajte sjeckane matice u zeleno tlo i nasjeckajte sir. Timijan miša sa limunovim sokom i punite salatu ovom smjesom. Jelo je osvježavajuće i ukusno.

Ko ne treba koristiti timijan

Chabret začina u prisustvu kontraindikata može donijeti određenu štetu, tako da bi začinjenje trebalo biti oprezno. Postrojenje je prirodni stimulans centralnog nervnog sistema, tako da s prekomjernom upotrebom uzrokuje nesanicu i nervoznu napetost. Ako se večera hrani obilno uvijena s ovim zelenilom, onda možete patiti od noćnih mora cijele noći.

Nemoguće je koristiti mirisno zelenilo hipertenzivno, kao i Parkinsonovu bolesnu bolest. Odluka o povrću zabranjena je da se koristi zajedno sa pripremama uzbudljive akcije.

Prekomjerna strast prema sferi može uzrokovati razvoj hipotireoza i problema s štitnjače. Trava se takođe ne preporučuje po povećanoj kiselosti soka za gastric, jer sadrži veliku količinu Timola.

Ne možete jesti začini prilikom razvoja ateroskleroze, aritmija, kardioskleroze. Uprkos broju postojećih kontraindikata, u drugim slučajevima, trava se smatra korisnom za tijelo i u umjerenim količinama ne šteti osobi.