Zatvaranje od šljive za zimu

Sastojci

• Šljive - 1kg
• Šećerni pijesak - 300 g
• Voda - ¼ šolja

Izlaz - 1 litra

Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta

Zatvaranje je jedna od sorti slatkih praznina namijenjenih dugoročnom skladištenju. Za njega se uzimaju visokokvalitetni i zreli plodovi, prezrele ili sa tragovima fermentacije nisu prikladni. To se događa s komadima voća i bobica, kao i u obliku žele pire.

Zatvaranje ovih bobica ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt. Kombinovanje dvije kvalitete odjednom i ukusno i korisno. Može biti multikomponentna i pripremiti se uz dodavanje različitih plodova i bobica iz smjese.

Ali tradicionalni recept za izlučuju sa šljive za zimsku monokomponentu. Nije ga teško pripremiti, glavno je biti pažljiv i u skladu sa svim uvjetima tehnologije kuhanja. Radni komad u potpunom obliku stiče gusta konzistentnost poput jelly-a i zasićeni miris.

Kako kuhati izvod iz šljive kod kuće - jednostavan recept sa fotografijama korak po korak

Šljiva ima snažna fermentacijska svojstva, tako da je potrebno pažljivo proći i isperiti pod tekućom vodom sapunom, uklonite kosti. Izrezati na četiri dijela, tako da će plodovi biti bolje zavarene. Stavite u loncu, sipajte vodu i stavite srednji požar.

Uz stalnu uzburku, donesite do ključanja, uklonite pjenu i smanjite vatru na minimum. Zatim napustite sutra 50 minuta, ne zaboravite da stalno promiješate tako da nije izgoren.

Šljive moraju pljačkati. Ne dodajte vodu više. Inače će sirup biti nepravilno konzistentnost.

Nakon isteka rezerviranog vremena, dodajte šećerni pijesak, sve se dobro miješaju.

Zatim, blender voćna masa skrenite u pire krompir. Ako u vašoj kuhinji nema blendera, možete brusiti sito.

Kuhajte na sporog požara još 40 minuta, sa stalnom mešanjem. Na kraju ovog vremena provjerite raspoloživost. Da biste razumjeli spremnu konkurs ili bez pada pada na porculansku ploču.

Ako se pad brzo zadeblja i održava obrazac, to znači šljive. Recept sa fotografijom pomogao je kuhanju, bez puno problema. Ostaje samo da ga ukine u banke i pošalje u skladištenje na hladnom mestu.