Osušena rajčica u ulju: ono što jedu gdje treba dodati i kako pohraniti

Dobrodošli prijatelji i čitači blogova. Zaista volim sušene paradajz, oni su šik kao zasebna grickalica. Ali šta je sa upotrebom u ulozi dodatnog sastojka na ostalim posuđem? Većina svega poznata je Italijanima. Dugo i vrlo često uključuju takve praznine u svom receptu. Doručak sa upečatljivo zasićenim ukusom.

Koristite rajčicu i na svježom i sušenom, to je velika korist i pomaže našem tijelu u poboljšanju rada imunološkog sistema. Ovo je posebno važno kada dođe hladna sezona, takvo povrće pomaže u smanjenju rizika od razvoja mnogih respiratornih bolesti. TRUE, oprezno s ovim proizvodom potrebno je za one koji pate od upalnih stomačnih patologija, drugim riječima, moguće je pogoršati gastritis ili izgled bolova u trbuhu. Preporučuje se i suzdržati se od nje i ljudi koji imaju duodenalnu čirlu.

Još jedan nerazumljiv plus ovog proizvoda koji se može pripremiti relativno lako i da to učini kod kuće. Naravno, klasična metoda se suši paradajz na suncu. I u zemljama u kojima su se još uvijek koristi sunčani dani, takva tehnologija. A suptilnosti kuhanja prenose se u porodicu od predaka do potomka.

Tehnička strana takođe nije problem. Sada na tržištu postoji moderna oprema koja će pomoći da se pripremi na druge načine. Ovdje i pećnicu, mikrovalne pećnice ili razne električne sušilice. Da bi krajnji rezultat bio ukusan, trebat će nam mala količina sastojaka. Samo pokušajte uzeti samo zrelo voće, sol i crni mleveni papar, pa i malo zapremine maslinovog ulja. Svi ostali aditivi, na primjer, začinjena bilja, riješite problem obilja ukusa, ali ovu odluku, kako kažu, amaterski.

Sam proces je jednostavan. Rajčica se pažljivo premještaju i pere. Odbačene kopije se ne koriste kategorički. Povrće se preseče u kriške, ovisno o veličini, posipane začinima. Sve će se sušiti na odgovarajućoj površini dok spremnost ne mora samo biti strpljiva i slobodno vrijeme.

Ono što sušena rajčica jede i gdje ih možete dodati?

Bez obzira da li ste kupili paradajz ili kuhali kod kuće. Pitanje je s onim što postoji otvoreno. Naravno da ga Italijani dodaju svemu što možete. Na istu pizzu ili pastu. Ali kako bi bili više ideja i raznolikost napisala je ovaj dio članka.

Mišljenje je čisto osobno, tako da ako dragi čitač imate svoje stanovište mora biti podijeljeno u komentarima. Najbolje

Kako znate da se rajčica najčešće koristi u salatama, pa zašto ne biste na isti način ne iskoristili svoju suhu opciju? Općenito, opcije su veliki iznos, jer je proizvod savršeno u kombinaciji sa sirevima, mesom ili gotovo svim vrstama garnira.

jedan. Salata sa sušenim rajčicom i pilećim filetom

Ovdje su sastojci najpovoljniji. Lista je zapisana u nastavku. To ide u takvu salatu vrlo lako, jedini pripremni korak: morate prokuhati i ohladiti pileća prsa u lagano slanu vodu unaprijed.

Sledeći proizvodi bit će potrebni:

• Pileća prsa srednje veličine - 2 komada;
• Celer - 1-2 stabljike;
• Sijalica - 1 komad;
• Limun - pola;
• Sušišnija rajčica - 150-200 grama;
• Maslinovo ulje - 50 ml;
• Zelena salata (sve će biti pri ruci);

Pileća prsa i sušena rajčica su rezana kriški. CELERY Grind kriške od 0,5-1 cm, luk za pola prstena i salatu u proizvoljnom obliku. Napravit ćemo emulziju za gorivu, dodat ćemo senf do maslinovog ulja i obeshrabriti limunov sok. Sve mešam, ispada izvrsne vozove. Stavite komponente u veliku posudu za salatu, dodajte punjenje i miješanje punjenja. Sve je spremno i može se poslužiti na stolu.

2. Salata sa sušenim rajčicom i mocarelom sirom.

Dok sam napisao gore, savršeno su u kombinaciji sa sirevima. Ali recept s Mozarelom je klasična italijanska kuhinja. Svi sastojci ove salate su spremni, tako da morate samo rezati i ležati na tanjuru. I sada pročitajte više

Koristit ćemo sljedeće:

• 4-5 sušenih rajčica
• 10 maslina
• 0,5 crvena lukovitsa
• Mozarella - 50 grama
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Balsamički sirće - kašika 1 kamen
• Basil i miješati salata list
• Sol i mleuth biber

Salata ostavlja ispiranje, suvo i suši. Izloži dnu ploča. Dolkov rezan sušeni rajčice, masline seče na 4 dijela. Bully Cut pola prstena. Mocarella Dirge tradicionalno prstenovi. Leći na posudu. Sada je ostalo začine začine i utrljajte ulje i sirće. Odmah poslužite na stolu.

3. Bruschetta sa vikendicama, sušene rajčice i bosiljka

Unos takav poslastica bit će za oba obraza. Rezultat je verificiran na bezbroj gostiju koji pohađaju moju kuću. Ovi sendviči su samo nešto! Pripremite se vrlo brzo i zadovoljavajuće.

Kao što ste već razumjeli iz imena, treba vam hljeb baguette. Sir, paradajz i bosiljak. Proporcije se ne propisuju s obzirom na ono što sve ovisi o veličini i broju potrebnih porcija. Ali ukusno skreće neverovatno.

Dakle, režite svježu baguettu ako postoji vrijeme koje možete malo pržiti u tavi. Vrh s malim slojem vikendica i stavite par komada paradajza. Spring Basilica lišće. Ako su rajčice pravilno potpisani, ne trebaju im drugi začini. Kombinacija je jednostavna, ah! Obavezno koristite ovaj recept. Nesumnjivo ćete biti zadovoljni.

Kako pohraniti sušene paradajz?

Drugo ime ovog dodatka je talijanska grožđica. Zaista, pokušajte dovršiti svoja omiljena jela sa nekoliko kriški, a paleta divljaka osjećat će se apsolutno drugačije. Ali kako uštedjeti takvu užinu?

Najčešće je u bankama. Izlivaju se biljnim uljem, uz mogući dodatak minimalnog broja različitih bilja, začina, svim sredstvima kojima se savjetuje da se ustupi u tečaj belog luka. Poznavači odobreni - maslina, najbolja opcija. Ali trošak je visok, pa alternativa može izvršiti jednostavno rafinirano suncokretovo ulje.

Postoji i još jedno mišljenje. Mnogi se plaše da će tako sadržaj biti nizak, a povrće postaje sve kalorija. Sa kupovinom, sve je jasno, pasteriraju ih. Ali za dom morate potražiti alternativne staze.

Ako uštedu obrada zakazano je oko 2-3 tjedna, a zatim naravno možete koristiti običan polietilen paket za ovo. Ali to se ne preporučuje za zdravstvene razloge.

Najčešći problem je sljedeći: Čak i ako imate sve kriške vrlo dobro osušene, ali kada se pohranjuju u hladnjaku, voda će se vjerojatno kondenzirati. Ona je ona koja pljačka. Takav proizvod, čak i ako je pobegao samo malo, vjerovatno će biti plodno tlo za izgled bakterija.

Da biste se zaštitili od takvih situacija, koristi se stakleni spremnik. Trebalo bi biti unaprijed određeno i pogoršanje i uspjeh. Takođe se preporučuje da ga ne začepljuju poklopcem, već nanesite list podmaženog papira koji pokriva površinu.

Hermetički kontejner za hranu pogodan je za takav cilj, poželjno je držati iste manipulacije s tim kao i sa teglicom i tek nakon toga začujte rajčicu u njemu. Takvo voće pokušavaju konzumirati jesti za polusede, držite je kako treba.

Ako želite zalihe sušene rajčice na duži period, možete ih poslati u komoru za smrzavanje. Morate trebati vakuum pretrage, a paradajz se mora podijeliti na male porcije, na primjer, 100 grama. Možete držati ovako godinama. Ali nažalost, duže će lagati, to će više izgubiti okus i bojim se da će nakon godinu dana morati biti razočaran.

I naravno, dobra usluga poslužit će vrećice prirodnih materijala ili čak i paketa hrane. Štite dobro od prašine ili insekata. Smatra se najboljom metodom za uštedu proizvoda osušenih na suncu. Izbor mjesta je takođe važan, potrebno je odabrati hladan i taman, nepristupačan za štetočine. U slučaju papirne ambalaže, omogućit će svaki komad da izgubi višak vlage i ostani jestivi na šest mjeseci.

I sažeti. Ako imate kuhanje rajčice kuhane kod kuće, onda su sigurno vrlo ukusni i ne možete dugo ostati dugo. Međutim, bez obzira kako i koliko odlučite da ih ispravite, ograničite razdoblje od 120 dana.

Imam sve, prijatelje.Broj jela u stvarnosti je više ako nisam napisao ne sudi strogo. Podijelite svoje mišljenje u komentarima. A ako vam se svidjelo članak i smatrate ga korisnim, bit ću vam zahvalan ako ga dijelite u društvenim mrežama. Hvala vam što ste obraćali pažnju. Sve zdravlje i sretno.