5 Ukusnih recepata sira i umaka od belog luka

U mnogim nacionalnim kuhinjama u svijetu, umak od češnjaka sira zauzima privilegovani položaj. Na primjer, Italijani vole sezonski tjesteninu, a francuski ga dodaju u salate i mesna jela. Nije obraćao pažnju na univerzalno gorivo i naše domaće magisteriste. Oni su odmah primijetili da kombinacija češnjaka sa sirom u jednom punjenju goriva ne samo povećava karakteristike ukusa posude, već i mu dodaju naočale zbog atraktivnog izgleda.

Najvažnija prednost takvog dopunjavanja je da bilo koji sir se može koristiti za njegovu pripremu, uključujući spojene. Čak će se i pojedini komad sira biti prikladan za ovu svrhu, koja je nasumično izgubljena u hladnjaku. Razlikuje se od sira i bela luka gorivo gotovo neograničene upotrebe upotrebe: bilo koje jelo koje će dati začinjenim akcentima ukusa i apetitske vrste.

Karakteristike pripreme

Pripremite originalni sir umak od češnjaka snage od strane domaćica sa bilo kojim nivoom kvalifikacije. Da biste to učinili, dovoljno je savladati pravila za pripremu majoneze majoneza, kao i zapamtiti nekoliko jednostavnih preporuka od profesionalnih kuhara.

1. Najvažnije je odabrati prave komponente za umak. Ali obično u tom pogledu, poteškoće se ne pojavljuju jer su sir i češnjak savršeno u kombinaciji sa paprikom, začinjenim biljem, mliječnim proizvodima. Manipuliranje kompozicijom, možete svaki put stvoriti nove, zanimljive kompozicije.
2. Ako je brašno prisutno u punjenju, potrebno je pržiti na krem ​​hladovinu da bi umak učinio bez kvržica.
3. Za brzo topljenje sira, prvobitno je potrebno da njegujete komadima. Meke sorte, na primjer, rastopljene rutine, preporučuje se raspadati u mlijeko.
4. Ako je umak previše gust, možete razriješiti mlijeko ili juhu.
5. Rastopljena rutina je upaljač, ako se lagano smrzne.
6. Kremasta nijansa bit će svjetlija, ako se prženo brašno razblaže s dijelom maslaca.

Vodite se tim jednostavnim pravilima, možete brzo kuhati dom domova sa odličnim karakteristikama aroma.

Za koji je suđe pogodan umak od sira sa belim lukom

Kao što je napomenuto, sos od češnjaka sira ima sve znakove univerzalnog punjenja. Čak i obična tjestenina, začinjena originalnim preljevom, odmah se pretvori u izvrsnu jelo. Umak od sira sa dodatkom češnjaka savršen je za sljedeća posuđa:

• Rižino prilozi;
• gljive u bilo kojem obliku priprema;
• Biljne kaserole;
• prženi krompir;
• piletina;
• Kobasice u tijestu;
• krutoni;
• Palačinke;
• ankete;
• Punjeni tikvici;
• Sendviči.

Takav umak će savršeno nadopuniti ribljeg jela i piw califlowers.

Tokom pripreme goriva, ne biste trebali zloupotrebiti začine, u suprotnom možete pokvariti ukus sosa.

Najbolje opcije za umak od sira sa belim lukom

U pravilu se na majonu pripremaju bijeli umaci. Ovo je vrlo važna stvar koju biste se uvijek trebali sjećati. Budući da možete kuhati domaću majonezu u samo nekoliko minuta, bolje je dati prednost takvoj opciji. Sam je pripremio majonez u kvaliteti ukusa mnogo je superiorniji od analogne trgovine, ali njegova glavna prednost je u potpunosti sigurna, jer ne sadrži štetne aditive.

Majoneza za kuhanje može se obaviti bilo kojom formulacijom. Kada će osnova za prvobitno punjenje punjenja, možete pokupiti jedan od njihovih najboljih recepata za sos od sira i češnjaka.

Klasična verzija umaka od sira i češnjaka

Kuhano na tradicionalnom umaku od recepata može se poslužiti krunima ili bilo kojoj drugoj toplom grickanju. Na popisu potrebnih sastojaka:

• Domaći majonez - 4 l. Umjetnost.;
• Svježi KILL - nekoliko grančica;
• Sir (čvrst) - 150 g;
• Limunov sok - 1 l. C.;
• jedan kiseli krastavac;
• Češnjak - 3 zuba.

Kako kuhati:

1. Prije svega, potrebno je pripremiti sastojke: utrljajte sir, krastavac za unos istog postupka. Češnjak se može preskočiti kroz štampu, ali bolje je rezati, poput Dill-a.
2. Sljedeći korak je složiti sirovu masu sa majonezom. Rezultirajuća smjesa mora se odrediti na vodenoj kupelji i zadržati se dok se sir potpuno ne otopi.
3. U takvom umaku ne možete dodati sol sa biber, jer preostali sastojci već imaju previše bogat ukus.
4. Punjenje mora malo nedostajati kako bi se osiguralo da su svi okusi povezani sa jednim sastavom.

Umak od sira pripremljen klasičnim receptom, topao.

Umak od sira sa češnjakom na kremu

Ovaj recept se može smatrati i najboljim primjerom klasične opcije. Ali razlikuje se na način da se sastav za stvaranje temelji na. Postupak pripreme je složeniji nego u prethodnoj formulaciji, ali privremeni gubici naknadno su u potpunosti nadoknađeni izvrsnim ukusom punjenja goriva.

U setu namirnicama:

• Krema (vrlo masnoća) - 100 ml;
• dvije klinče od belog luka;
• Parmezan - 50 g;
• Muskat (srušen) - ½ h. L.;
• Cheddar - 120 g;
• Začini bilo koji po nahođenju domaćica.

PIHALNI PROCES ZA KUĆU:

1. Prvo trebate preliti kremu u tanjur, dodajte im naribane sireve.
2. Prešali češnjak i muškatni oraščić pre ići na glavni sastav.
3. Nakon toga, morate kupati vodu i zagrijati budući sos dok se masa ne dobije konzistentnosti s gustom kremom.
4. U još toplom sosu morate ući u druge komponente. Mora se imati na umu da sastav proizvoda već ima muškatni oraščić. Najbolje je dodati prstohvat soli i koliko mljevenog bibera.

Kremasti umak od sira sa češnjakom može se koristiti kao samo-punjenje do vrućih jela ili na osnovu njega.

Boulevard Govef sos

A ovo punjenje sa neverovatnim ukusom dostavit će gastronomsko zadovoljstvo pravom gurmanskom.

Među potrebnim sastojcima:

• goveđi juh (debljina) - 400 ml;
• Brašno (najviši razred) - 1 l. Umjetnost.;
• Sir (čvrste sorte) - 150 gr;
• Češnjak - par zuba, ali možete uzeti kašiku suvog proizvoda;
• Kremi puter - 70 gr.;
• Prizemlje Tmin - 1 gr.

Slijed kuhanja:

1. Brašno je prohodno zajedno sa kremastom uljem.
2. Sa stalnom mešanjem dodaje se brod.
3. Zatim ubrizgavani sir, češnjak i kumin.
4. Nekoliko minuta umaku treba prokuhati na slabij vrućini, nakon čega treba ukloniti iz peći i cool.

Iako specifična aroma Tummin ne voli svima, ali sos sa svojim sudjelovanjem je vrlo ukusan.

Umak od sira na pavlaki sa češnjakom i začinima

Predložena verzija umaka vrlo je popularna kod domaćica. Ovo gorivo je idealno za povrće, meso i riblje posuđe, može se dodati u slano pečenje. Recept je jedinstven po tome što je moguće dopuniti ili promijeniti sastav.

Stoga dajemo standardni skup proizvoda:

• gomila kopa;
• Pavlaka - 300 gr.;
• Češnjak (suvo) - 15 gr.;
• Sir (kremast) - 120 gr.;
• Curry i prizemljeni biber - četvrtina čajne kašike;
• Paprika - 1 l. C.;
• prstohvat soli.

Kako kuhati:

1. U ovom slučaju postupak kuhanja nije opterećen suvišnim manipulacijama. Prvo morate pripremiti sve komponente sosa, odnosno sir i češnjaka, zeleni su sitno sjeckani.
2. Zatim povežite začine sa pavlakom. Rezultirajuća masa je dobra pobijediti blender da bi dobila homogenu masu.

Sastav sosa može se mijenjati ovisno o jelu, koji se planira za punjenje kuhanog sosa. Da biste dodali lagane grickalice, morate smanjiti dio pavlake i sira.

Sos sa orasima

Ko je barem jednom pokušao umak od sira pripremljen na ovom receptu, nikada neće zaboraviti ukus ovog prvobitnog punjenja goriva. Takav je gravur savršeno pogodan za piletinu na žaru, palačinke sa punjenjem i knedle. Ovo je odličan preljev za punjene paprike, kabine i pečeni krompir.

Da biste iznenadili kućni gurmani sa neobičnim sosom, domaćica će trebati:

• Pavlaka - 4 l. Umjetnost.;
• Sir - 50 gr.;
• Majonez - 3 st. L.;
• Par klinaca belog luka;
• Prizemni orasi (bolji orasi) - 1 h. L.;
• Sol.

Kuhanje:

1. Grace sir, češnjak za stavljanje ispod štampe.
2. Kombinujte pavlaku sa majonezom, dodajte masu od belog luka, pobijedite sa blenderom
3. Spremni za pozdrav sosa, leći u prekrasan umak.
4. Prije posluživanja, pospite vrhom preko matica.

Možete saznati više zanimljivih umaka u kojima se češnjak i sir - uspješno kombinirani jedno s drugim, ove komponente naglašavaju ukus izvornog punjenja za razna jela. Nisu slučajno nutricionisti smatraju da su ta dva proizvoda u stanju održati potrebnu balans ukusa. Ali svaka domaćica u procesu kuhanja umaka prema bilo kojem od recepata ovdje treba voditi osjećaj mjere.