Salata od rakova: klasični recept, priprema proizvoda, fotografija

Sadržaj

Na bilo kojem svečanom stolu uvijek je prisutna salata. Bez ovog jela jednostavno je nemoguće zamisliti bilo kakvu gozbu. Klasična salata od rakova čiji je recept uopće nije kompliciran, jedna je od najpopularnijih u ruskoj kuhinji. Još uvijek postoje mnogo različitih opcija za kuhanje ovog jela, koje ćemo pogledati.

Kakva je to salata

Postoji mnogo pretpostavki o tome kako klasični recept za salatu od rakova. Prema jednoj od hipoteza, slava salate stečena zbog svog imena - "Crab salata Louis", pa se njegova pojava vezala sa Louisom XIV.

Postoji i mišljenje da se salata prvi put pojavila u Sjedinjenim Državama, oko 20. stoljeća. On je primio svoje ime u čast Louisa DeaVeroport. Ovaj čovjek je bio poduzetnik, kao i hotelski menadžer u Washingtonu. Bilo je to na ovom mjestu da je nastao klasični recept za salatu rakova.

U početku je glavni sastojak salate bio meso rakova, a ne rakotine, kao što je sada. Budući da prirodno meso rakova nije bilo moguće naći na policama domaćih trgovina, recept je pretvoren u "ruski stil". Ljudi su počeli koristiti rakove štapove, iako je svima bilo jasno da nema stvarnog mesa rakova.

Najčešće je salata rakova napravljena od takvih sastojaka kao:

  • Rakovi štapići.
  • Kuhana jaja.
  • Slatki kukuruz.
  • Svježi krastavac.
  • Majonez za punjenje goriva.

Bila je to najpopularnija opcija za pripremu klasične salate od rakova. Ali s vremenom su ikad izmislili nove i nove recepte koje ćemo razmotriti u ovom članku.

Klasična recepta sa salata od rakova

Recept je vrlo jednostavan, tako da salata može čak pripremiti onaj koji ne zna kako to učiniti. Rakovi štapovi stigli su u Rusiju sa istoka, naime iz Kine i Japana, pa je najbolje kombinirati ih sa rižom. Ovo je vrlo korisna milost, bez kojeg je nemoguće predstaviti tradicionalni japanski. Stoga je riža s rakim štapićima koji su glavni sastojci klasičnog recepta za salatu od rakova. Uzmite u obzir detaljnije koji će sastojci biti potrebni za njegovu pripremu.

Koji su sastojci potrebni

Potrebni sastojci klasične salate od rakova:

  • 300 grama rakova štapića.
  • Jedna banka konzerviranog kukuruza.
  • Tri pileća jaja.
  • 100 grama riže.
  • Jedan nasilnik.
  • Majonez.
  • Sol.

Način pripreme

Sada pređite na studiju korak po korak sa salatom od klasične rakove:

  1. Recept započinje činjenicom da trebate prokuhati rižu i pileća jaja. Isperite kamp dok voda ne postane potpuno čista. Dovedite do ključanja litre vode u kojoj smo stavili ispranu rižu. Dodajte sol. Periodično miješajte rižu dok ne dođe. Da bi se to bilo snježno bijelo i malo kiselo, preporučuje se na kraju kuhanja dodajte malo limunovog soka u loncu.
  2. Riža za kuhanje slijedi 20 minuta. Nakon kuhanja mora ga bacati u Colenderu, isperite i cool.
  3. Jaja trebaju kuhati u slanu vodu 10-15 minuta, tako da se ispostave da su zavareni. Nakon isteka vremena jaja bi trebala biti izlijevanje hladne vode tako da se hlade i uklone školjku od njih.
  4. Uklonite film iz štapića rakova, očistite sijalicu.
  5. Sada nastavite do pripreme posude. Pripremljeni sastojci trebaju se izrezati na kocke.
  6. Otvorite limenku konzervirane kukuruza i odvod nepotrebne tečnosti iz njega. Stavite sve proizvode u veliku posudu. Dodajte majonezu, miks i sol.

Ovakav korak korak po korak za klasičnu salatu od rakova, koji se mora poslužiti ohlađen.

Ostali zanimljivi recepti

Crab štapići su univerzalni proizvod koji se kombinuje sa mnogim drugim sastojcima. Stoga postoje mnoge različite mogućnosti za salate sa njihovom upotrebom. U tom pitanju glavna stvar je improvizirati, eksperimentirati i potražiti nove ukuse. VAŠE VAŠU PAŽNJU NAJPOVOLJNIM Opcijama salata od rakova.

Salata od rakova sa avokadom

Salata od rakova sa dodatkom avokada je vrlo ukusno jelo koje je vaš svečani stol rafiniraniji. Za njegovu pripremu potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Jedan pakiranje rakova štapići.
  • Jedan avokado.
  • Tri svježe krastavac.
  • 100 grama korijena celera.
  • Soli.
  • Peršun.
  • Majonez ili pavlaka za punjenje goriva.
  • Limunske kriške za ukrašavanje.

Princip pripreme:

  1. Očistite štapiće rakova iz filma i kockica za rezanje.
  2. Avokado treba podijeliti na pritisak, nakon čega se dobije kost. Sada morate pažljivo dobiti meso i rezati ga slamama ili kockama.
  3. Korijen celera mora biti prilično čist, čist, a zatim se smanji.
  4. Krastavci, čisti iz kore, a zatim isecite na kocke.
  5. Sada se svi pripremljeni sastojci moraju miješati u jednom spremniku. U salatu dodajemo ispranu sitno sjeckani zeleni, punjač majoneze ili pavlaku, a zatim dodajte začine po ukusu.
  6. Pomiješajte salatu, nakon čega se obratimo maštarija i ukrašavamo je kriška limuna. Sada se može poslužiti za stolom.

Takva salata će biti vrhunac vašeg svečanog stola, tako da možete raditi na originalnosti njegovog podnošenja. Dobro rješenje bit će smješteno u pola avokado salate ili čamcem napravljenim od krastavca. Takva hrana će precizno iznenaditi vaše goste i ostaviti dobar dojam vašeg gozbe.

Salata sa škampima

Voljet će ljubitelje škampi. Trebat će vam takvi sastojci:

  • Rakovi štapići - 8 komada.
  • BIER-Sladoled škampi - 250 grama.
  • Konzervirani kukuruz - 1 banka.
  • Jaja - 4 komada.
  • Zeleni za ukrašavanje.
  • Sol, majonez - po ukusu.

Priprema se sastoji od takvih koraka:

  1. Škampi trebaju kuhati u ključanju slane vode 1 minutu.
  2. Kuhanje kuhanih jaja, a zatim cool, očistite i izrežite na kocke.
  3. Otvorite kukuruzu i odvodite tečnost iz nje.
  4. Rakova štapići čistim iz filma, a zatim izrežite na velike kocke.
  5. Stavite sve sastojke u posudu za salatu i majonezu gori. Zatim dodajte sol i pomiješajte sve.
  6. Sada ukrasite salatu sitno sjeckanog zelenila.

Sa mrkvom i kukuruzom

Jedan od najjednostavnijih recepata svjetlosti i korisne salate od rakova. Sastojci iz kojih se sastoji od:

  • 200 grama rakova štapića.
  • Pet jaja.
  • Jedna banka konzerviranog kukuruza.
  • Jedna mrkva.
  • Lišće salata za podnošenje.
  • Soli.
  • Majonez za punjenje goriva.
  • Zeleni za ukrašavanje.

Za kuhanje vam je potrebno:

  1. Prokuhajte i cool jaja, a zatim očistite.
  2. Skuhajte mrkvu, očistite štapove rakova.
  3. CUT pripremljeni sastojci kockicama.
  4. Otvorite kukuruz u konzervi s kojim trebate spojiti nepotrebnu tečnost.
  5. Stavite sve naše proizvode u posudu, dodajte začine, majonezu i dobro miješati.
  6. Sada pošaljite salatu u hladnjak tako da se ispuni i ohladi. Dovoljno će biti 1 sat.

Poslužite se na listovima salata i ukrašavanje sitno sjeckanog zelenila.

Da biste napravili salatu zanimljiviju, jaja se mogu rezati kriškama, a zatim ih stavite na vrh posude.

Salata od rakova sa ananasom

Vrlo zanimljiva opcija rakova salata, sa fotografijom i receptom na koji možete upoznati sebe. Da biste ga pripremili, trebali biste biti skladišteni u sastojcima:

  • 500 grama rakova štapića.
  • 350 grama konzerviranih ananasa. Možete dobiti svježe.
  • 350 grama konzerviranog kukuruza.
  • Dva svježa krastavac.
  • Šest jaja.
  • Green Luc.
  • Majonez za punjenje goriva.
  • Razni začini.

Da biste ukrasili salatu, možete koristiti listove salate, peršun, kosiju ili bilo koji drugi zeleni koji želite. Ova salata je vrlo ukusna, svježa i sočna. Zahvaljujući ananasu, pojavljuje se slatki ukus, krastavac daje svježinu, a zelena pikantnost luka.

Njegova priprema sastoji se od sljedećih koraka:

  1. Rakovi štapovi trebaju se očistiti iz filma, nakon čega je fino izrezan na kocke. Odaberite veliki spremnik u kojem će biti prikladno miješati sastojke i staviti stanice rakova tamo.
  2. Skuhaju jaja i cool, nakon čega je fino izrezan na kocke.
  3. Sa krastavcem i zelenim lukom trebaju isto učiniti isto. Takođe, krastavac se može očistiti od kore, ali neko se sviđa.
  4. Ako koristite konzervirani ananas, preporučuje se da se već preseče u sirup. Ako je svjež, onda se također treba izrezati na kocke.
  5. Otvorite kukuruzu i odvodite tečnost iz nje.
  6. Sve potrebne sastojke stavljamo u posudu, a zatim dodajte majonezu i začine. Temeljito pomiješamo salatu, leži na tanjuru i ukrasite zelenilo. Sada se može poslužiti za stolom.

Štapovi rakova i naribani sir

Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

  • Crab štapići - jedno pakovanje.
  • Svježi krastavci - tri komada.
  • Jaja - četiri komada.
  • Luk - po svom nahođenju.
  • Čvrsti sir - sto grama.
  • Majonez - po svom nahođenju.

Priprema:

  1. Luk čist i fino režim.
  2. Prokuhajte pojačanu jaja, nakon čega ih trebaju hladiti i rešiti.
  3. Moji krastavci i rezaju tanku slamu.
  4. Čvrsti sir i rakotine treba naribati na velikom grateru.

Salata se mora izbaciti slojeve, nakon svakog sloja, primijenjen je majonez:

  • Prvi sloj je luk;
  • Drugi - krastavci;
  • Treći sloj - rakovi štapići;
  • Četvrto - jaja;
  • Zadnji sloj - narivan sir.

Umjesto rakova štapići u salatu, možete dodati pileći file. Ovo je takođe vrlo dobra ideja za svečano jelo.

Uz dodatak gljiva

Trebat će vam:

  • Crab štapići - 400 grama.
  • Jaja - 4 komada.
  • Champignons - 700 grama.
  • Konzervirani kukuruz - 400 grama.
  • Parmezan sir - 300 grama.
  • Luk - 2 komada.
  • Kost.
  • Začini - po ukusu.
  • Pavlaka ili majoneza za dopunu goriva - po ukusu.

Priprema:

  1. Gljive su dobro i rezano.
  2. Očistite luk, nakon čega smo ga smanjili tanka slama.
  3. Zagrijte tavu, izlijte biljno ulje i stavite šampinjone lukom. Dodajte sol. Moramo ih pržiti. Nakon toga trebaju se ohladiti.
  4. Jaja kuhana zajebana, čista i izrezana u kocke.
  5. Sir mora biti rešetka na velikom grateru.
  6. Otvorite kukuruz i ocijedite tečnost.
  7. Dill treba sitno rezati.
  8. Očistite štapiće rakova iz filma, a zatim izrežite kocke.
  9. Sastojci salata moraju postaviti slojeve i dodavati zelenilo. Kompletno, napunite pavlaku ili majonezu.

Sada znate recept za klasičnu salatu od rakova, bez kojeg je teško zamisliti svečana tablica. Zbog činjenice da su rakovi palice ukusni i pristupačni, s njihovom upotrebom možete kuhati druge salate koje nisu inferiorne od klasičnog recepta. Obradite svoje najmilije i neobične opcije.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi