Pikantni maslac sa punilama

Sadržaj

Ako miješajte maslac sa začinjenim biljem, senfom, morskim plodovima ili drugim aditivima, možete pronaći puno aplikacija. Danas ćemo reći kako napraviti slano maslac sa punilima. Naći ćete 20 neobičnih recepata.

Primjena začinjenog ulja

U vrućim jelima. Mali komad ulja stavlja se na dio vruće pečene ribe ili mesa prije posluživanja. Zbog punjenja masti, topljenja, daje jelo izvanredan miris i daje "vrhunac".

Za punjenje. Začinjeni maslac u smjesi sa kuhanim jajima, sirom i češnjakom ukusnim punjivim jajima, malim rajčicom, kuhanim krompirom.

U sendwicheries. Podmazivanje neobičnog uljanog hljeba, stvarno dobijte brzu užinu.

Ukras. Ako se blagi maslice stavljaju u slastičarnu torbu i Les Off za užinu, pokaže savršen dekor. Druga je opcija zamrznuti ulje u neobičnom malom obliku i ukrasiti jelo. U potonjem slučaju prikladno je koristiti silikonske kalupe u obliku bobica ili ptica.

Kako kuhati ulje sa punilima

Recepti se ne koriste previše hladno ili sladoledno ulje. Bolje stavite komad na sto i pričekajte malo. Nakon 15-20 minuta, masa će biti spremna za šišanje i miješanje sa aditivima.

Prije dodavanja punila u maslinu, treba ga grijati. Koristite za bičeve alate:

  • mikser;
  • Interleavers;
  • kašika;
  • ćud;
  • poprskati.

Kada masa postane jednostavna i nježna, dodajte odabrane sastojke. Pročistite potreban oblik, stavite hlađenje u zamrzivač. Nakon hlađenja, biševo ulje postat će iste solidne jer je bilo u paketu proizvođača.

Kako napraviti kovrčavo ulje (različite opcije):

  1. Napunite mekom uljem malim silikonskim kalupom. Zamrznuti ili ohladiti na gornjoj polici hladnjaka. Izvucite iz obrasca, koristite za ukrašavanje posuđa.
  2. Koristite kalup za kanape. Meko ulje raspada na tanjuru. Glatka površina u gladak sloj. Zamrznuti. Prodajte topli kalup za kanape. Maslice zadržati u zamrzivaču na zahtjev.
  3. Snip whipped s aditivima za ulje na polietilenskom paketu u obliku figurica ili kovrče. Zamrzavanje, a nakon upotrebe za jela za ukrašavanje.

Korak po korak recepte

U ovoj kategoriji vidjet ćete puno korisnih recepata ukusnog ulja, kao i opcije za upotrebu.

Sa senfom

Opcija 1:

  1. Ulje senfa idealno za ukrašavanje prženih meso posuđa, ribe i umaka za punjenje goriva. 120 grama ulja Dodajte 1-2 kašiku akutne dijon ili obične ručke senfa. Po želji, utikač 2 žbice nasjeckanog peršuna ili kopar.
  2. Prilična skulptura, miješajte sa aditivima. Ima ukus, sudoper sol ili mljeveni biber. Pročistite oblik i koristite sastanak.

Opcija 2:

  1. Upit će 1 jabuka, 1 repa, 2 sata. L. Tabela senf i 100 g putera.
  2. Isperite disku i jabuka u tekućoj vodi.
  3. Očistite, usudite se obrnuto slane vode, cool. Sattail kroz grater.
  4. Očistite jabuku s kože, pulsirajte meso kroz grater.
  5. Do pire dodajte senf, maslac. Promiješajte ili pobijedite mikser.

Sa inćunom

Opcija 1:

  1. Ukusan jethosal maslina na sendvičima za punjenje kuhanih jaja i pečenih ribljih ukrasa. Za 120 g putera odlazi 2 st. L. Sofisticirani konzervirani Anchovs, 1 h. L. Limunov sok, 1 kašika zdrobljenog peršuna i soli po ukusu.
  2. Pomiješajte sastojke. Po želji, umjesto Anchovsa, uzmi istu pastu.

Opcija 2:

  1. Uzmi 100 g nafte, 50 g inchovOV, 1 mali slani krastavac, 1 žumance iz zavarenog jaja, 1 st. L. Jabuka sirće, začini po ukusu.
  2. Krastavac, žumanjci i inćuni preskoči kroz mlin za meso ili u blenderu mljevenje za pire krompir.
  3. Miješajte mekom maslinom, sirćetom i začinima do homogenosti.

Opcija za češnjak

Češnjak u kombinaciji sa maslacem daje nevjerovatan rezultat. Slični kuhari za kuhanje koriste se za dodavanje kuhane ili pržene ribe, kao i u drugim jelima:

  • Odresci na žaru;
  • sjeckani biftex;
  • Kotlete od mesa (posebno janjetina);
  • Kuhani korijenski korijeni i tuberpols;
  • U kanapu.

Šta uzeti u recept:

  • Kremasta maslina - 120 g;
  • Češnjak - 8 zuba;
  • Maslinovo bilje - 1 h. L.;
  • Sol po ukusu.

Kuhanje:

  1. Češnjak čišćenje. Stavite zube u kostur i izlijte topla voda. Kuhajte 35 sekundi nakon ključanja. Izrežite zube na sito.
  2. Stavite kline u malter. Štetovao svoj peteljka do homogene pire. Ostavite hladno na sobnoj temperaturi.
  3. Pobijediti ili pomaknuti sa fiziološkom otopinom sa solju, biberom i biljem. Mešajte sa belim lukom.

Sa žumandom

Maslice sa žumandom pogodan je za punjenje kuhanih jaja, male rajčice ili "bačve" pečenog krumpira.

Recept:

  1. Na 100-120 grama ulja trebat će 4 kuhana uvijena žumanjka, 1-2. L. srušena začinjena bilja, kao i sol i papar za ukus.
  2. Iz kuvanih jaja izvucite žumance, obrišite sito ili grater.
  3. Maslice ritam, miješajte sa žutim, biljem. Oticanje, biber. Umiješati.
  4. Započnite masu kuhanih jaja, ukrasite vrh sira.

Sa začinjenim biljem

S začinjenim biljem, ulje se priprema dovoljno brzo, pogotovo ako trava raste na ruci na prozoru ili očuvanju. Sljedeće grančice bit će korisne u receptima:

  • Petrushka (ulje metrotela);
  • KILL;
  • Tarragon;
  • suhi maslinovo bilje;
  • Bosiljak (svjež ili osušen);
  • Korijander salate;
  • metvica ili melissa;
  • timijan;
  • Marjoram.

Naravno, nema potrebe da se sastavljamo čitav popis začinjenih bilja koje vidite. Odaberite koja je tvoja ruka ili ono što najviše voli okusiti i aromu. Važno je koristiti suhu travu, tako dobro osušiti grančice nakon pranja.

Priprema slanog ulja sa biljem ne razlikuje se od ostalih recepata. Prije miješanja sa kremastom travom, morat će se dobro isperiti i osušiti, a zatim sitno nasjeckati. Izuzeci čine suhi bilje iz paketa koji ne zahtijevaju prethodnu obradu, ali miris mi daju oskudni.

Recept korak po korak:

  1. Na 100 g Ollitsa uzima 10 g peršuna zelenila, 1. st. L. Limunov sok.
  2. Zeleno temeljno isperite i osušite papirnim salvete. Grind Parsley.
  3. Promiješajte zelenilo limunovim sokom i maslacem.

Recept za kanape:

  1. Za Canapes će vam trebati gustu opciju, pa će škrob trebati. 100 g nafte uzima 5 g škroba krumpira, 10 g zelenila Paršnjoara, 1. st. L. limunski ili narandžasti sok.
  2. Meko ulje miša sa škrob, nasjeckanim zelenilom i citrusnim sokom. Koristite na odredištu ili uklonite na hladnjak na zahtjev.

Limunovo ulje sa zigom

Na 120 g nafte zauzmi:

  • Limunov sok - 1. st. L.;
  • Limunska staza - od polovine ploda;
  • sjeckani kopar - 1 h. L.;
  • Sol, mljeveni biber - ukus.

Sa mudracem i medom

Maslice malo slatko sa mirisnim kaduljem savršeno nadopunjuju ukus bilo koje ribe. Ovdje su sastojci izabrani da okusite domaćicu, ali sa medom ne bi trebalo biti velikodušan. Ako birate između suve ili svježe kadulje, najbolje rješenje je svježa trava. Ostatak recepta ne razlikuje se od ostalih. Šlag ulja povezan je s aditivom, mješovitim, oblikovanjem.

S orasima

Orahov maslac priprema se sa bademima, orasima, pekanom, indijskim orasima ili kikirikima. Ispada neobično i ukusno. Primjer kuhanja sa bademima:

  1. 50 g oguljenog badema mljeve u brusilicu za kavu (usput, dobro očistite bademe u kipućoj vodi). Popunite puno 2 st. L. Mlijeko, pomicanje 1. st. L. Sahara. Prokuhajte masu.
  2. Smiri se.
  3. Mešajte mekog maslaca.

Kako kuhati s šumskim maticama (u sastojcima lješnjaka):

  1. Uzmite sljedeće proizvode: 3 st. L. Mlijeko, 100 g putera od kremastog, 20 g lješnjaka, sol.
  2. Orasi sjecka u brusilicu za kafu. Zavarivanje u mlijeku. Smiri se.
  3. Umiješajte puter i sol. Formirati. Zamrznite se (ili pomaknite na posudu i držite u hladnjaku).

Sa zelenim lukom za puževe

Nemojte se iznenaditi, takav se recept često koristi u kuhanjem ostrige, puževa, dagnje. Pored posuđa sa mekušcima, ulje Escargo pogodno je za pečeno meso, ribe i gljive.

Šta trebati:

  • Maslice s slatkim maslacem - 120 g;
  • Zemljište zeleni luk - 2 st. L.;
  • drobljeni češnjak - 1 zubi;
  • Prizemlje peršuna - 2 st. L.;
  • Sol, mljeveni biber - ukus.

Recept:

  1. Strop za češnjak u pedigidnom malteru. Dodajte zdrobljeni zeleni luk i peršun. Sipajte nekoliko prstohvata soli i bibera na vrhu noža. Stropna masa do ujednačenosti.
  2. Maslac lagano znoj i povežite se s aditivima. Umiješati.

Sa curryjem

Curry krema sa curryjem poslužuju se povrću, mesu, peradi ili pratećim sendvičima sa sirom. 250 grama bičevog ulja potrebno je 2. L. Limunov sok, 1. st. L. Anchus Paste, 1. st. L. Curry i soli u prahu. Sastojci se miješaju sa homogenom masom. Po želji je lako izmijeniti iz kremaste mase kobasice i omotajte se u foliju hrane. Nakon hlađenja kobasice lako seče.

Ulje mente

Svježi okus ulja mente može poboljšati posuđe ukusa mesnog jela, a uobičajena kuvana tjestenina pretvoriti u šik pastu. Recept za 120 g biševog ulja zahtijevat će 1. st. L. Limunov sok, 1 češanj češnjaka, 5-6 listova mlade mente, 0,5-1 h. L. Med, sol i mljevena paprika.

MASLICE znoje se limunovim sokom i pomiješajte sa ostalim proizvodima. Raširite se na kalupe, zamrzavajte.

Cimet

Začinjeno ulje cimeta koje se koristi za tople deserte, slatki kanap i sendviče. Kuhanje će zahtijevati proizvode:

  • Slatko krem ​​Maslice - 120 g;
  • Limunov sok - 1. st. L.;
  • Molotai Cimet - 1 h. L.;
  • Šećer ili prah - 0,5 h. L.

Nosite ulje, pomiješajte sa ostalim sastojcima recepata. Sud izađite iz slastičarske torbe na foliju. Nakon smrzavanja, koristite.

Sa sušenim paradajzom

Začinjeni maslac sa sušenim paradajzom ne izgleda kao prethodne opcije. Aromatičan i nježan pogodan je za slane sendviče, canapes, brze grickalice. Kuhajte dobro sa domaćim sušenim rajčicom, ali možete i sa trgovinom.

Opcija 1.

Dodano je 120 g šišnog ulja:

  • Driper paradajz - 9-10 kom.;
  • Limun ili narandžasti sok - 1 umjetnost. L.;
  • Češnjak - 1 zubi;
  • Sol, biber - ukus.

Recept:

  1. Ako ste sami pripremili sušene paradajz, oni najvjerovatnije imaju soli i začinjene bilje, pa su se fokusiraju na sok od belog luka i limuna.
  2. Češnjak temeljito mljevi u malteru, pomiješajte sa citrusnim sokom i sitno narezanim sušenim rajčicama. Sušišnije rajčice za veću atraktivnost brusi u blender do tjestenine.
  3. Zadnji koraci - Maselet miješanje, oblikovanje, zamrzavanje.

Opcija 2 (sa svježim rajčicom).

Uzmi 100 g maslina i 1 malog paradajza. Rajčica izostavite u kipućoj vodi, a zatim ohladite u hladnoj vodi. Uklonite kožu i obrišite paradajz kroz grater, uz put, uklanjajući sjeme. Mješavina rajčice s mekim uljem, sung.

Sa alkoholom

Vino:

  1. Pripremite 100 g putera, 1 mala sijalica, 1 st. L. Bijelo vino, 30 ml vrhnja, 1 h. L. Limunov sok.
  2. Luk bruse nož. Pazite u vinu dok ne mekute. Miješati sa kremom. Uklonite iz vatre.
  3. Cool luk do sobne temperature.
  4. Izmiješati sa puter i limunovim sokom.

Sa likerom:

  1. Pripremite 100 g ulja, 1 sijalica, 1 st. L. Liker, 1 češanj češnjaka, 2-3 peršuna grančice, sol.
  2. Luk, češnjak i peršin odbrani u pire blender. Napunite liker.
  3. Slatko.
  4. Mešajte mekog maslaca.

Želite eksperimentirati i stvoriti novi recept? Pokušajte koristiti u obliku dodataka u slatko kremu ili nezasite OKLITSA sljedeće proizvode:

  • Zeleni čaj u prahu (brušenje pilećeg zelenog čaja u brusilicu za kafu);
  • Narandžasta ili limunska svađa;
  • Začini (paprika, kajenski biber, đumbir, kurkuma, curry);
  • razni ekstrakti;
  • Kuhano rakovima meso, škampi ili jastog.

Pikantni maslac sa punilima - opcija za diverzifikaciju uobičajene hrane. A sada kuhana riba trese kadulje i med, a sočan biftek dopunjen sosom od senfa. Ukusan! I svideli su vam se recepti? Ako je odgovor da, budite sigurni da kuhate sa zadovoljstvom i vratite se. Viđenje uskoro sastanka, dragi čitaoci.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Billets