Koliko mogu liseti sa salata - korisnim savjetima

Repe su vrlo korisne povrće, koje se koristi u hrani za pripremu salata, supa, kao i drugog jela. Sama po sebi, ovaj korijen je vrlo bogat različitim vitaminima, a takođe može povećati ljudski hemoglobin. Čak se i dekokcija običnih repa i njenog otpada može koristiti u hrani, kao i upotrebi za terapiju različitih bolesti. Ali kako se ovaj korijen pravilno kuha? Koliko kuharnih repa? Odgovori na ovu i druga pitanja mogu se naći u ovom članku.

Koliko kuharnih repa?

Vrijeme kuhanja ovog povrća ovisit će o mnogim faktorima u kojima bi se trebala pripisati veličinu korijenskog postrojenja, svrha njegove upotrebe i još mnogo toga. Ako se pitate koliko kuhati repe, nemoguće je odgovoriti nedvosmisleno. U pravilu, u prosjeku, vrijeme kuhanja ovog korijena je od 40 do 60 minuta. Razmišljajući o tome koliko kuhatih repa, mnogi ovo vrijeme mogu predugo izračunati. Međutim, postupak kuhanja može se ubrzati. Da biste to učinili, mnogi hostese dodaju se u vodu sa biljnim uljem repu, jer povećava temperaturu tečnosti tokom ključanja, nakon čega će toplinska obrada postati najbrže i traje oko pola sata.

Već smo odgovorili koliko dugo se repa piva. Međutim, to je moguće pripremiti ovaj korijen usko u štednjaku pod pritiskom ili u mikrovalnoj peći. Ali ovo će zahtijevati plastičnu kesu. Ali koliko vremena se kuha u mikrovalnoj peći sa plastičnom kesom? U pravilu, tokom takvog tretmana, trajanje kuhanja neće biti više od 15 minuta. Ali potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da voda igra posebnu ulogu. Ako je zasićen, proizvod će ispasti na najprivredu, zbog kojeg se proces kuhanja usporava. Metoda kuhanja također će se razlikovati ovisno o jelu. Za salate i prva jela biraju se različite mogućnosti za kuhanje repe.

Kuhanje u loncu

Da biste pripremili repe, možete koristiti emajlirani spremnik, a možete uzeti i lonac debelim dnom da biste bili najbolji prijenos topline. Kornemploda se mora odabrati tako da je to mala ili srednja veličina, s tankom kore i glatkom tamnom bojom, bez ikakvih zelenkastih i bluette spotova. Najbolje priprema mladu i slatku repu. U procesu kuhanja potrebno je osigurati da voda koja pokriva da ne ispari, a stalno je bila iznad povrća za oko nekoliko centimetara. Stoga, ako je potrebno, tečnost se može riješiti u loncu. Metoda kuhanja je sljedeća:

1. Čišćenje ne treba čistiti, repe se kopiraju sa cjelinom.
2. Prvo, voda mora biti dotaknuta u prokuha, a zatim usporite vatru, dodajte malo limunovog soka u tečnost tako da ne gubi boju.
3. I koliko kako kuhati mladu repu u loncu? U pravilu, od trenutka ključanja treba ići oko 45 minuta.
4. Ako ne znate koliko kuhanja mlade repe u loncu, onda se može provjeriti pomoću vilice: Ako se nakon tog vremena voće probije s poteškoćama, tada se proces kuhanja mora proširiti na oko 10 minuta, tako da je povrće je potpuno zavaren.

Kuhanje u višenamjeru

Svaka moderna domaćica u kuhinji trebala bi imati multiceoker, što značajno pojednostavljuje život. Priprema korijenskih kultura u spore štednjaku je vrlo jednostavan slučaj. Kuhanje repe mogu biti u cjelini i nasjeckanim. Za ovo plodovi se navijaju u jednoj šolji, izlivenom vodom, zatvorenim poklopcem. Nakon toga, na spore štednjaku je odabran par načina kuhanja. Beet se dobija na kraju procesa, sama tehnika treba da izveštava. Ali koliko dugo prokuhajte repu u spor štednjak? U pravilu, ovaj put ovisi o opcijama kuhinjske mašine. U većini slučajeva vrijeme je od 30 do 45 minuta.

Kuhanje u šporetu pod pritiskom

Gore, shvatili smo koliko su repe piva. Međutim, vrijeme se može razlikovati ako koristi drugi kapacitet za pripremu povrća. Na primjer, čime se odbori kuhaju vrijeme dok se ne spremvaju u štednjaku pod pritiskom? Prije svega, treba napomenuti da je ova tehnika dostupna u 2 vrste: dvostruki okvir koji se može pripremiti na požaru, kao i ugrađenu funkciju u gore opisanom multikokoniku. Primjetan je za činjenicu da se proizvodi pripremaju pod visokim parom pritiskom, na taj način smanjujući postupak kuhanja. Pored toga, oni proizvodi koji se kuhaju u štednjaku pod pritiskom vrlo su korisni za zdravlje, tako da se odnose na zdravu hranu. Ako govorimo o tome koliko se srednje repa uzgaja u štednjaku pod pritiskom, tada bi ovaj proces trebao trajati ne više od pola sata. U nekim se slučajevima smanjuje vrijeme, što će ovisiti o specifičnom modelu tehnologije.

A sada pogledajmo kako kuhati repe za salatu u štednjaku pritiska:

1. Povrće se mora temeljito isprati pod tekućom vodom, a zatim staviti u posudu.
2. Nakon toga, voda, biber i sol dodaju se u posudu, možete dodati i limunov sok ili sirće da biste spremili boju.
3. Nakon toga štednjak pod pritiskom stavlja u tihu vatru tako da voće može ukloniti pola sata.
4. Parovi koji se formiraju na ventilu ne treba spuštati, jer pomaže usporiti proces kuhanja.
5. Nakon toga, gotovi povrće napunjen je hladnom vodom nekoliko minuta. Zahvaljujući tome, gotovi plodovi se jednostavno čiste.

Kuhanje u mikrovalnoj

I koliko kuhati repe za salatu ispod krznenog kaputa (ili drugo, nije važno) u mikrovalnoj? Prije svega vrijedi napomenuti da je ova metoda najbrže za kuhanje repe. Istovremeno, ne treba dodati vodu. Za kuhanje, samo mikrovalna pećnica, kao i plastična kesa. Beckla ima neobično svojstvo ne izgubiti vlastiti koristan kvalitet pod utjecajem topline. Naučnici su dokazali da su elementi u tragovima i vitamini pohranjeni u proizvodu pod bilo kojim vanjskim utjecajem. Razmislite o tome kako je pravilno kuhana repa u paketu u mikrovalnoj:

1. Voće se treba oprati, nakon čega ostavljaju sirove.
2. Tako da korijenska postrojenje ne eksplodira, potrebno je učiniti uz pomoć noža nekoliko desetaka rupa.
3. Kao što je već spomenuto, tečnost nije vrijedna dodana.
4. Tada se korijen slože u plastičnoj vrećici koja se mora vezati na takav način da je hermetički zatvoren.
5. U postavkama mikrovalne pećnice treba postaviti snage 80 W.
6. Pripejd repe u mikrovalnoj traci 10 minuta, nakon čega se uklanja iz peći.

Brz i ukusan

Kao što ste već primijetili, repe se mogu pripremiti na različite načine. Ali ipak je potrebno pridržavati se osnovnih pravila da proizvod održava najveći broj vitamina i korisnih elemenata. Pored kore, nemoguće je rezati rep sa repe. Voće se mora pripremiti u integritetu. Ako dodate sol u vodu, usporit će postupak kuhanja. A ako dodate jednu žličicu šećera, limunovog soka ili limunske kiseline, onda možete držati nijansu.

Kako poboljšati ukus

Voće male i srednje veličine, naravno, pripremite se brže. Pored toga, oni su dobiveni mnogo ukusniji i slađi. Ako imate povrće bez ukusa, onda možete dodati šećer u vodu. Ako smanjite korijensku postrojenju na pola, onda će dobra boja proizvoda biti crvena, izrečena, blizina trešnje. Mikrovalna pećnica i pritisak štednjak brže od jednostavnih lonca koji se bavi zadatkom kuhanja. Međutim, Multicooker čuva vitamine što je više moguće.

Za VingerEt

Ova salata ne gubi popularnost još od starih sovjetskih vremena. Može se vidjeti i na dnevnim i turističkim tablicama. Popularnost sirćeta uzrokovana je malim setom proizvoda i budžeta. Jedan od glavnih sastojaka salate je repa. Mnoge domaćice su zainteresirane za pitanje kako pravilno kuhati repe za pripremu vinograda, tako da je bilo crveno, rub, ukusno, dalo je jelo posebno estetski izgled. Prije toga morate se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila. Oni su sljedeći:

1. Prije kuhanja plodova ne treba čistiti iz kore. Repu se jednostavno pere, nakon čega se čvrsto okreće u foliju.
2. Pećnica se zagrijava na 200 stepeni, a povrće se postavlja na listu za pečenje i napušta pećnicu oko 25 minuta. Ako je repa velika, vrijeme za kuhanje može se povećati na 30-35 minuta.
3. Tada se pećnica isključuje, repa je ostavljena za potpuno hlađenje. Ako nema vremena za hlađenje, tada se kuhana repa mogu hladiti hladnom vodom. Ovom metodom zagarantovana je zasićena nijansa povrća.

Za haring ispod krznenog kaputa

U pravilu se ova zimska salata priprema i sa našim korijenom. Haringa u blizini krznenog kaputa može se često naći na novoj godini i božićnom stolu. Za kuhanje, biljna salata utrlja se na grater, tako da kuhano voće treba biti što više. Repe za ovo kuha u potpunosti, nakon čega se sruše. Najbolje je za kuhanje da biste koristili gore opisane metode s dvostrukim kotlom i panjom.

Za Borscht

U većini slučajeva domaćin za kuhanje koristi se naredno ili nasjeckano malim korijenom slame. Priprema se zaredom. Povrće treba očistiti iz kore. Da bi repu učinili što je više moguće, hladovinu, a uručio je i slatki ukus za povišenje, potrebno je slijediti pravila. Glavna stvar u ovom slučaju nije da se probavi korijen. Tokom kuhanja preporučuje se dodavanje sirćeta ili limunovog soka u vodu. Zahvaljujući ovome, povrće će ispasti svijetlo crveno, najukusnije.

Neke tajne

Mnogi ne vole miris repa tokom kuhanja. Moguće je neutralizirati koru hljeba koji se dodaje u kipuću vodu s povrćem.

Spremnost repe može se provjeriti pomoću drvene čepove ili vilice. Ako je korijen spreman, onda bi čačkalica trebala unijeti slobodno. Međutim, ne trebate stalno provjeravati dostupnost repe. Ako je u mnogim mjestima publike, iz toga će izvući veliku količinu soka.

Ako prokuhate repu za sirće, tako da ne slika druge sastojke u salatu, prije nego što se doda u čašu, narezane komade moraju biti posteljine biljnim uljem.

Pročišćeni korijen se ne može dugovati u zraku, jer uništava vitamin C.

Buckle repe je odličan laksativ i diuretik. Ako dodate malu količinu limunovog soka, đumbir, cimet, onda možete dobiti prekrasan tonični vitaminski napitak, koji je sličan ukusu.