Vruće jelo za novu godinu 2020: krumpir sir i meso (6 ukusnih recepata)

zdravo svima!

Šta kuhati, kako ukrasiti i tužiti, koje proizvode za ovu kupovinu, uobičajeno planira unaprijed. Ovo su ugodne pred-praznične nevolje. Mi mislimo da smo.

Pogodan vrući format: dva u jednom, gdje meso ili riba odmah idu bočnim diskom. Najlakši primjer takvog jela je kaserole. Ali za svečanu novogodišnju stolu, nešto zanimljivo, rafinirano i vrlo ukusno. Takav bi to svidelo.

Još jedna prednost takve feed: Kombinovana jela obično idu jeftinija od istog mesa sa prilog. S obzirom na činjenicu da je nova godina praznik poklona, ​​a mnogi prilično zbunjeni u vrijeme kupovine proizvoda, ovo imanje bit će usput. Najnutralna kombinacija u pogledu ukusa je meso sa krompirom. Oni su jako prikladni sir kao "trešnja na tortu", rafinirani naglasak, dajući plemenito prikaz i ukus.

Ispod je izbor najzanimljivijih recepata za krumpir sa mesom i sirom koji se izvodi u jednom jelu i idealno pogodno za novogodišnju stolu.

Zapanjujuće vruće jelo za novu godinu - krompir sa sirom i mesom

Impresivan je, ukusno i neobično se mogu pripremiti toplije od jednostavnih, svakodnevnih proizvoda (krompir krompira i mljevenog mesa). Sve je u vezi s detaljima: u sklobu posuđa i njenog feeda

Sastav:

• Kuhani krompir - 350 g;
• Creat puter - 30 g;
• Sir - 60 g;
• Korejska mrkva - 50 g;
• Jaje - 120 g (3 srednje, na primjer C1);
• Petrushka - nekoliko grančica;
• Mleveni pomiješan (ili po ukusu) -
• Mlijeko - 10-15 ml;
• Biber crna, paprika - po ukusu;
• Sol - 1 h. L.

Kuhanje:

jedan. Krompir da se proteže u pire krompiru ili trljaju na grater. Dodajte sir, promiješajte. Ako je krompir još uvijek vruć, sir se odmah rastopi, ispada homogenu viskusnu masu.

2. Carrot rezan u krevetu. Isperite zeleno, osušite na papirnom ručniku i isjecite se previše. Dodajte peršin i mrkvu u krompir, kao i jedno jaje.

3. Mesno punjenje slano po ukusu, popunite biber, paprički čekić. Miješati sa jajetom. Ako je mljeveno labavo, može se "ponavljati", bacati dijelove na dno zdjele ili se dugo miješati. Biće viskozniji.

4. U jelu otporno na toplinu oblikovati duguljaste punjene kotlete. Čine u njih produbljivanje. Njihov krompir valjati guste kuglice, stavite ih na meso. Podmažite yolit trećeg jajeta. Pecite u rerni 30 minuta na 190 stepeni.

pet. Ako mince nije bilo dovoljno sočno, oblik pečenja može biti prekriven folijom. Pa će proizvodi unutra ostati sočan. Za ručnu koru 10 minuta dok se folija ne ukloni, ostavljajući otvoreni spremnik.

Jelo se može pretvoriti u vaš ukus. Na primjer, umjesto šargarepe u krompiru, možete dodati kocke bugarske paprike. Će biti i vedri i lijep, ali ukus će se pojaviti drugi.

Krompir u čarstvu: pečeni krompir sa mesom ispod kore od sira

Ovaj recept je uključio najbolje ideje od mesa u francuskom i krumpir. Jelo je prilično jednostavno izvedeno. Pripremite se i poslužite u istom posudu. Slijedom toga, možete ga prikupiti i prije dolaska gostiju i staviti u rernu za njih. Kad je vrijeme pogodno za vruće, sve će biti spremno sa vrućinom, sa vrućinom. Istovremeno, domaćica ne mora ovaj put da simultant u ploči.

Sastojci:

• Gljive - 0,3-0,4 kg;
• Svinska pulpa (savršeno reza) - 400 g;
• Krompir - 0,5 kg;
• Sir - 100 g;
• Majonez (ili pavlaka) - 2-3 st. L.;
• Sol i začini po ukusu.

Koraci za pripremu:

jedan. Pržite gljive na biljnom ulju. Možete dodati sitno sjeckani luk. Dat će malu slatkoću i sočnost.

2. Meso seče u neujednačene debljine oko 1 cm. Nužno preko mišićne vlakne, tako da će biti nježnije.

3. Pobijediti. Svrha - malo omekšavanja vlakana.

4. Oblik pečenja podmazuje putlom. U jednom sloju presavijene komade mesa. Sol, zavirite, podmažite senf ili drugi sos da biste ukusili.

pet. Vrh za stavljanje gljiva, na vrhu čine majoneznu mrežu.

6. Krompir čist, izrezan na kriške i presavijen u posudu. Salt ga, biber, dodajte vitko (savršeno maslinovo) ulje i miješajte se da je svaka kriška prekrivena najfinijim uljnim filmom. Dakle, krompir tokom pečenja će se osušiti i bit će malo hrskavo vani i nježno se apsorbira unutra. Sklopivi krompir na gljivama, prekrivena majonezom.

7. Oblikujte poklopac sa folijom i stavite u rernu 40 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Nakon ovog trenutka uklonite foliju, posipajte krompir s naričenim sirom i pošaljite u rernu još 15 minuta.

Takvo jelo se može pripremiti u portionima. Ako nema pogodnih jela, možete napraviti porciju, ali kuhajte na jednom velikom čovjeku. Ležati na nekim komadima udaljenosti mesa, gljiva i krompira. Hrana će biti vrlo lijepa.

Vruće jelo za Novu godinu, licencu prstiju!

Ovo jelo se najčešće može naći pod nazivom "Meso ispod kaputa od krumpira". Jednostavno priprema, skup proizvoda će trebati pristupačan. Najbolje, po mom mišljenju, opcija izlazi iz pilećeg fileta. Tender piletina savršeno u kombinaciji s mekim, labavim krompirskim kaputom i sočnom sirskom kore.

2 porcija će trebati:

• Pileći file - 2 komada;
• Krompir 3-4 kom.;
• Luk - 1 mala glava;
• Sir - 100 g;
• Majonez - 4 st. L.;
• Paradajz - 1 kom.

Proces kuhanja:

jedan. Navoj finetiranja ne do kraja tako da se to dogodi da propusti. Malo pobijedi meso. Stavite na lim za pečenje. Sol po ukusu.

2. Krompir reše na plitkom grateru i položite na vrh piletine. Nemojte zvati ovaj sloj, pustite ga da laže.

3. Sljedeći je korak smanjiti rajčicu (poželjno je uzeti mesnato minimalno sadržaj vode), razgraditi ih na vrh krumpira. Vrh za odijevanje luka sa tankim prstenima.

4. Sve ovo dizajn podmazuje majonezu. Više majoneza, sočni, masti i pikant izaći će. Što je manje, dijeta koja će biti i bit će ima više ukusa pojedinačnih proizvoda - meso, krompir i paradajz. Sprej sav naribani sir.

Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Vizualno odrediti spremnost u stupnju ružičaste kore.

Broj komada mesa trebao bi odgovarati broju porcija. Dakle, jelo je prikladnije za posluživanje tablici (ne morate rezati spremno meso).

Krompir sa mesom u pećnici ispod umaka od sira

Ako velika kompanija ide u kuću za novogodišnju tablicu, sljedeći recept za pomoć. Možete unaprijed praviti praznu, a kad se svi počnu sakupljati - stavite lim za pečenje mesom u pećnici. Uprkos jednostavnom sastavu komponenti, jelo ide ukusno i izvrsno.

Potrebni sastojci:

• Svinjska pulpa - 600 g;
• Krompir - do 1,5 kg;
• Senf - 2 st. L.;
• Pavlaka - 400 ml;
• Sir - 100 g
• Luk - 1 velika glava;
• Majonez - 2 ul. L.;
• Jaja - 1 kom.

Proces kuhanja:

jedan. Izrezati u male kriške za odsecanje. Pospite sol i papar za ukus, podmažite senf i izdvojite za mariniranje.

2. Krompir seče na tanke kriške. Preklopite se u posudi, napunite solju i začine, kašiku biljnog ulja i temeljito miješajte.

3. Za umak kojim pečenje i oblikova šik kapu od sira, pomiješajte pavlaku, jaje i majonez. Dodajte naribani sir.

4. U posuđem otpornim na toplinu postavljaju sloj mesa, a zatim mali luk (može se unaprijed djelovati) i sloj krompira.

pet. Dalje, ponovite slojeve, počevši od prvog.

6. Sipajte sav pripremljeni umak. Pokucajte na prozore sa strana tako da umak prolazi duboko u slojeve.

Pecite oko sat vremena na 190-200 stepeni.

Druga opcija sastavljanja posuđa: sa jednom izmjenom slojeva, bez ponovljenih. Pekirno meso u ovom slučaju vam treba više od 40 minuta.

Kao što je već spomenuto, možete unaprijed sastaviti jelo. Nekoliko sati u hladnjaku samo se bolje probudi i samo od toga koristi.

Krompir gnijezda sa punjenjem - ukusno vruće jelo

Ako želite iznenaditi goste, iskoristite ovaj recept. Ovo jelo će postati središte univerzalne pažnje i jesti. Gnezda krumpira izgledaju vrlo učinkovito, ispuni mogu biti vrlo raznoliki (neki će se ovdje prikazati), tako da će svaki gost pronaći dio podijeljenja. Ali za njihovo kuhanje trebat će vam vremena i vještina.

Sastojci:

• Krompir - 1 kg;
• Jaja - 2 kom.;
• Creat puter - 100 g;
• Škrob - 1. st. L.;
• Začini za krompir;
• Pileći file - 200 g;
• Bugarski biber - 1 velika;
• Luk - 2 kom.;
• Češnjak - 2 kriške;
• Pavlaka - 100 g;
• Sir - 150 g;
• Gljive - 200 g;
• Šunka - 100 g;
• Krema - 100 ml;
• Brašno - 1 kašika (za zadebljanje punjenja gljiva)

Koraci za pripremu:

jedan. Za prvo punjenje jednog luka za pražnjenje.

2. Kada se malo smanjuje, dodajte nasjeckanu češnjaku, bugarsku kocke paprike i pileći file, također se izrezajte na kocke. SRJ Ova smjesa dok se filet ne bude spreman.

3. Da biste ispunili miks pavlaku, jaje i zelenilo.

Kad se sadržaj tave ohladi, dodajte ga ispunite.

4. Za drugo punjenje luka za pražnjenje dodajte češnjak i šunku, sitno sjeckani.

pet. Preskočite sve na srednjoj vatri. Dodajte šampinjone, pržiti na njihovu spremnost.

Sipajte malo vrhnja i zagrijajte smjesu za zgusnuće.

6. Za gnijezda su u vrućem kuhanim krompirom dodaju puter, škrob i jaje.

Sve temeljito pomiješajte. Kvržice ne bi trebale. Takođe vruća smeša za prebacivanje u slastičarnu vrećicu sa "zvjezdicom" mlaznicom.

7. Na limu za pečenje, prekriven pergamentom, ponovno učitajte košare: krug, promjer od 7-9 cm i leta u 2 cm.

Stavite u njih punjenje.

8. Pecite četvrt sata na 190 stepeni. Nakon izlijevanja gnijezda sa sirom i stavio u rernu još 5-10 minuta.

Meso mljeveno meso, Julienne, mesna salata, kuhana crvena riba sa vikendicom, od povrća, pa čak i sirovim jajetom (ispada da ostakljenje u košaricu za krumpir).

Izvorno novogodišnje vruće jelo od krompira, mesa i sira, gosti će biti oduševljeni (video recept)

Želim vam ponuditi da vidite jedan video snimka sa vrlo svečanim, originalnim i ukusnim pripremama krompira i mesa.

Gosti i rođaci bit će ugodno iznenađeni ovom jelom - vrlo ukusno i privlačno!

Predlažem postupak kuhanja da vidim u videu, autor detaljno govori sve faze stvaranja ovog jela:

Uživajte u gledanju!

To su tako jednostavni, originalni i ukusni recepti su predstavljeni gore. I najvažnije, sve je vrlo privlačno i ukusno, a zaista nije potrebno za vrlo skupe sastojke. Pripremajući se sa zadovoljstvom i ljubavlju za radost krova - ljubavnica nove godine 2020)))

I želim vam smiješno, sretno i, naravno, ukusnu novu godinu!