Začini i začini koje vrijedi dodati u supu od graška

U Sovjetskom Savezu začini nisu se koristili za grašku supu, a zaista ih je malo ko je imao u svojoj kuhinji. Sve zato što jednostavno nisu bili na šalterima. Poboljci Tusk uživali su u ogromnom uspjehu u istočnim državama. Koštaju skupo. Samo vrlo bogati ljudi mogli bi dodati začine u posuđe. Imamo glavne začine šećer, sol, crni biber i lev. Zbog toga u Rusiji i bivšim zemljama CIS-a do danas nema takve potražnje za začinima. I kao što se ispostavilo - uzalud.

Začini pozivaju aditive u posuđe. Neki od začina se ne koriste u hrani, već ih dodaju u posuđe za poboljšanje ukusa - preporučuje se. Pa šta je to? Suho, tlo ili cijele čestice biljaka sa začinjenom aromom. To može biti sjemenke, kora, cvijeće, korijenje, voće, stabljike i lišće.

Hipokrat je rekao: "Potrebno je da hrana bude vaš lijek, u protivnom će vam hrana biti lijek.". Ova izreka je savršeno pogodna za upotrebu začina i njihov utjecaj na vaše tijelo. Postoji čak i nauka koja proučava učinak začina na zdravlje ljudi. I, međutim, začini savršeno poboljšavaju sistem nervnog i krvnog kruga. Dobro utječu na probavni i respiratorni trakt.

Nudimo da otkrijemo koji začini i začini trebaju se koristiti prilikom kuhanja omiljene juhe graška. A ako supa od graška nije vaše omiljeno jelo, jednostavno ne znate kako da ga skuhate. Postoji nekoliko tajni, koji se drže na koje ćete biti oduševljeni posuđama. Danas će biti otkriveni. Započnimo s najvažnijem stvari - na vrijeme korištenim i pravilno odabranim začinima.

Preporučeni začini za supu od graška

Razmislite koje se začine obično dodaju u supu od graška:

• bijeli luk;
• Crveni čili papar;
• luk;
• đumbir;
• Kinza;
• Sjemenke kumina;
• kurkuma;
• Senf u žitaricama.

Koja je korist od gore navedenih začina? Razmotrite čitaj dalje:

Bijeli luk

Miris i ukus je prilično oštar, ponekad gori. Treba ga dodati u posudu ispred samog korištenja, prije brušenja.

• Savršeno se nosi sa parazitima u tijelu.
• Čisti jetru.
• Tretira hladnoću.
• Čini bolji rad Gastroy.
• Baši srce, kao i brodove.
• Baktericidan.
• Poboljšava imunitet.

Kako odabrati češnjak da bi ga učinila začin kuci? U stvari, nije teško. Važno je da su glave bez oštećenja. Također pri odabiru obratite pažnju na gustoću i suhoću. Ako glava češnjaka ima zelene cipele - ne biste ga trebali uzimati. Nakon klijanja gubi sva korisna svojstva. Obratite pažnju na veličinu češnjaka. Velike ili velike klinče često imaju više gorkih ukusa.

Ako planirate pohraniti češnjak kod kuće - ne biste to trebali raditi u hladnjaku. Uz visoku vlažnost, crta i prekriva plijesni. Držite glave češnjaka na suhom i tamnom mjestu. Također kako bi se izbjeglo širenje kaustičnog mirisa, ne zaboravite da ga stavite u zatvoreni spremnik. Ako koristite sušeni češnjak - potrebno ga je pohraniti u banku, treba da stoji na tamnom mjestu.

Crvena paprika Čile

Dodajte preporučene u malim količinama prije upotrebe. Ovo je povezano s povišenim sagorijevanjem fetalnih svojstava.

Značajke ovog začina:

• Normalizira cirkulaciju krvi.
• Poboljšava intelekt.
• Veliki sadržaj vitamina C.
• Eliminira plovila iz holesterola.
• Jača plovila.

Prilikom odabira crvenih paprika potrebno je pažljivo ispitati na integritetu fetusa. Uz najmanju štetu, biber će se brzo početi brzo. Čuvati Prati u tamnom, hladnom mjestu. Lako možete učiniti u hladnjaku. Međutim, sa svim tim, ne zaboravite da ga stavite u plastičnu kesu. Ako je biber previše, onda se dijelite, preporučuje se zamrznuti u zamrzivaču. Značajno će produžiti njegov izraz.

Luk

Ima oštar, a istovremeno slatki ukus. Miris pad. Juha se izdiže tokom kuhanja, u potpunosti, kao i u obliku na žaru, drobljeni.

Luk:

• Jača imunitet.
• Uništava viruse i prehlade.
• Hrvanje sa ćelijama raka.
• Čini snažan sin.
• Obvezuje krv i posude općenito.

Odaberite uvijek čvrste glave. Možete pokupiti prst - ako čujete krizu - ovo je dobar znak. Kvalitetni luk nikada neće biti sa mrljama, a koža će mu biti suva. Njegova boja ovisi o sorti. Može biti od žutog do ljubičaste. Veličina Luca ne bi trebala biti prevelika. Iz ovoga može promijeniti ukus. Ne kupujte kopršuju žarulju.

Đumbir

Uobičajeno je staviti u supu pet minuta prije nego što bude spremna. Preporučena količina - Kompletna kašika kašika, suhi prah za 2,5 litara tekućine.

Značajke ovog začina:

• Ogromni sadržaj aminokiselina.
• Argument apetit.
• Normalizira probavu.
• Izaziva metabolizam.
• Uklanja toksine i šljake iz cijelog tijela.
• Čini krv manjim debljinama.
• Daje mozak kiseonika.
• Tretira hladnoću.
• Daje snagu tijelu u cjelini.

Đumbir kupuju glatko i gusto. Ne bi trebao imati bore. Mrlje i vlakna također bi trebali biti odsutni. U dugim korijenskim korijenima korijena korisnijih komponenti nego u kratkom. Prilikom skladištenja korijena ne režite kožu s njom. Rok trajanja produžit će papirnu torbu ili foliju hrane. S povišenom vlagom, đumbir brzo kalupi.

Kinza

Ima ugodan ukus. Akutni, a u isto vrijeme slatki list se može dodati svježe. Takvi listovi se takođe primjenjuju. Treba staviti u tanjir ispred same upotrebe. Broj lišća - po ukusu.

Značajke začina:

• Uključuje vitamin C.
• Postoji magnezijum i kalijum.
• Ovo je veran pomoćnik kada ubudi u trbuhu.
• Lako upala.
• Pomaže u apsorbiranju teške hrane.
• Snižava holesterol.
• Čisti tijelo iz toksina.

Prilikom kupovine uzimajte samo svježe lišće. Držite kreten potreban na sljedeći način. Izrezati stalku. Isključite teglicu temperaturom vode i gurnite gomilu zelenila. Sve je gotovo poput cvijeća. Vrh odozgo, omotajte polietilensku paketu. Stavite teglu u hladnjak. Dakle, Kinza se može pohraniti tri tjedna.

Sjemenke Kumin

Prekrasno začin za supu od graška. Preporučuje se dodavanje vašem ukusu. Stavite 10 minuta prije spremnosti supe. Ima dovoljno začinjenog i akustičnog ukusa.

Značajke začinjenja:

• Sadrži protein i kalcijum.
• Sadrži esencijalna ulja.
• Poboljšava nervni sistem.
• Doprinosi poboljšanju funkcioniranja mokraćnog sistema.
• Čisti disanje.
• Simboli Tumori.

Sjemenke kumina mogu se čuvati na tamnom suhom mjestu. To može biti posebna tegla za začine koji stoje na polici vaše kuhinje. Periodično morate otvoriti teglu za prijem zraka do sjemenki.

Kurkuma

Idealno za ovu supu. Nježan ukus savršeno naglašava ukus kuhanih graška. Dodajte kompletnu kašiku u juhu, a zatim nastavite kuhati supu.

Značajke i prednosti začina:

• Antibiotik iz prirode.
• Boje hrane u apetiziranju žute boje.
• Šljake odlaze.
• Poboljšava funkciju stomaka.
• Čisti krv.
• Uklanja upalu.
• Kontrolira dijabetes.
• Štedi od astme i anemije.

Da biste odabrali pravu kurkumu, dovoljno je obratiti pažnju na gustoću korijena. To mora biti elastično, bez oštećenja. Nijansa ovisi o sorti. Međutim, svjetlina govori o svježem proizvodu. Miris bi trebao biti i jak. Ako nije - znači da je proizvod star. Kurkuma se ne sviđa sunce, pa držite ga na tamnom mjestu. Izbjegavajte ulazak vlage. Savršena opcija je staklena posuda sa čvrsto susjednim poklopcem.

Senf

Dovoljno 5-7 žitarica dovoljno, a okus graška supe pronaći će tanak miris. Senf ima svetlo, gorki ukus i miris oraha.

Značajke začina:

• Zagrijava se hladno.
• Nakon upotrebe pojuri krv u organe unutar neke osobe.
• Poboljšava stanje kože kada se redovno dodaje posuđem.
• Ubrzati probavu hrane.

Sjemenke senfa u trgovini tkanine ili tkanine. Ali u prahu senf je bolji ne skladištiti. Maksimalno razdoblje - mjesec dana.

Tajne kuhanja savršene supe od graška

• Grašak koristite Kolotaya. Boja bi trebala biti žuta, nije tamna. Grašak mora biti dobro osušen.
• Obveznice kuhaju odvojeno od juhe. Pružit će vam priliku da ih dobro pogubite i ne pretvorite u Cashitz.
• Trebali biste natopiti u vodeni grašak 2 sata prije kuhanja.
• Dok se grašak ključa, dodajte 250 gr. Hladna voda. Ovo će ubrzati postupak kuhanja.
• Želite osjetljiv ukus supe? Dodajte grašak nije u hladnoj vodi, i vruće.

Recept za nježnu kuću za grašku supu

Komponente:

• Light graška 400 gr.
• Biljno ulje 4 st.L.
• 2,5 litre vode.
• Krompir, luk, šargarepa.
• Rizushki.
• Prikladne začine za juhu od graška, navedeno je gore - po ukusu.

Kuhanje:

1. Kuhajte grašak prema principu gore navedeno. Kuhajte juha sa rebrima.
2. Fry luk, češnjak, šargarepa, đumbir.
3. Solim. Dodajte čili papriku. Kumin i senf.
4. Pomiješajte spremni grašak sa juhom. Dodajte krompir. Kuhajte do spremnosti.
5. 10 minuta prije spremnosti supe, mi dodalimo utočnjak s začinima. Isključite vatru.
6. Smirimo se supu oko 20 minuta. Dakle, svi začini će dati vaš ukus.
7. Razmazujem se u tanjiri, pospite cilantrom.
8. Pijte supu za začinjenog graška i uživajte. prijatno!

Zaključak

Kažu da nema ukusa. Ali ponekad želite dodati nešto novo na već voljena jela. Dakle, ista supa može imati apsolutno drugačiji ukus i aromu. Sve to zahvaljujući začinima. Ako se sećate priče, onda prije nego što su začini bili "na težini zlata". Sve jer za nikoga nije bilo svježeg ukusa. Također se ne navikavamo razmišljati o prednostima začina, o njihovom utjecaju na naše tijelo. Ali zdravlje je najvažnija misija osobe. "Mali kalem, ali dragocjen!"

Svakog dana, medicina se sve više pribjegava pomoći začina. Mnogi lijekovi dodaju ih puno. Zašto pribjegavati pomaganju tableti, ako ukusni izliječenje može poslužiti kao bogata aroma hrane.

Svaki od gore navedenih začina, pored ukusa, takođe izlečili. Međutim, trebalo bi pamtiti da bi sve trebalo biti mjera. Začini u velikim količinama mogu naštetiti tijelu.

Još uvijek postoji jedna važna tajna. Začinjeni začini - ovo je prirodni afrodizijak. O tome malo ljudi zna. Ali oni koji koriste ovaj dar prirode, on je zaista zahvalan.

Jedite začine u hrani! Sjetite se na umjerenost! Biti zdrav!