Svinjetina sa krompirom u pećnici: opcije kuhanja, recepti
Sadržaj
Svinjetina sa krompirom u rerni - jedna od najpopularnijih svečanih jela. Domaćin koji voli zbog lakoće kuhanja i zapanjujućih ukusa. Podnošenjem takvih jela za suđe, ne možete brinuti - oni će se definitivno svidjeti. Kako se peći u pećnici svinjetinom sa krompirom? Naučite iz ovog članka.
U loncu
Sa pripremom krompira sa svinjetinom u pećnici na Protvina, čak će se nositi čak i početnička domaćica. Glavna stvar u ovom jelu je kupovina visokokvalitetnog mesa. Preferencija je bolja da se ohlađeno svinjeti, to će biti mekši i sočni. Prilikom kuhanja možete koristiti i portni lonac i keramički sosperpan.
Sastojci:
- Svinjetina - 850 g;
- Krompir - 750 g;
- Luk - 230 g;
- Pavlaka - 60 g;
- Voda za piće - 180 ml;
- Začini - po ukusu.
Odvojena masti i filmovi, a zatim režite meso na kockice srednje veličine. Do luka i dodati ga svinjetinom. Svježi krompir iz kore, isperite pod tekućom vodom i mljeveni.
Svi sastojci šire se na lonce. Oticanje i paprici proizvodi, možete dodati svoje omiljene začine. Zatim sipajte lonac vodom, dodajte pavlaku. Na pećnici postavite temperaturu od 180 stepeni i pecite u roku od sat vremena.
Zatim isključite peć i dajte meso krompirom. Nakon 20-25 minuta, jelo se može uzimati i poslužiti za tablicu. Po želji, sipati u sjeckanu zelenilo.
Rukav
Svinjski komadi sa krompirom u rerni za ovaj recept, ispada vrlo ukusno i sočno. Neke hostese tvrde da okuse ovo jelo liči na meso sa povrćem iz ruske pećnice.
Sastojci:
- Krompir - 870 g;
- Svinjetina - 630 g;
- šargarepa - 120 g;
- Luk - 130 g;
- Tabela za sirće - 15 g;
- Senf - 30 g;
- Suncokretovo ulje - 40 g;
- Začini - po ukusu.
Mesno ispiranje i liječenje: uklonite filmove, masti, vene. Zatim ga režite na srednjim komadima. Poriluk i dodati svinjskom svinjetinu. Sung i zalijepite smjesu, sipajte sirće i senf. Svi dobro miješajte i ostavite 35-45 minuta na hladnom mjestu.
Očistite mrkvu i stavite ga s pola prstenova. Ako se neko u porodici ne sviđa ovo povrće u pečenu, ne može ga dodati. Svježi krompir iz kore i izrezao kocke. Pripremljeni prostor povrća, biber, pospite sa sušenim zelenilom i pospite biljnim uljem.
Nakon što su svi sastojci dobro blokirani, moraju se prebaciti u rukav za pečenje. Vežite paket i nastavite viljušku nekoliko puta tako da vrući zrak može izvući iz njega. Ispunjeni rukavi naprotiv i peče 45-55 minuta na temperaturi od 185 stepeni. Ovaj recept za krumpir sa svinjetinom u pećnici vrlo je jednostavan za pripremu.
Sa pavlakom
Ovaj recept sa svinjetinom i krompirom u pećnici voli mnoge hostese. Meso što rezultira vrlo mekom i nježnom, zaista voli djecu. Jelo je apsolutno ne akutno i ne sadrži štetne sastojke, tako da se može pripremiti čak i za predškolce.
Sastojci:
- Svinjetina - 470 g;
- Krompir - 450 g;
- Pavlaka sa niskim mastima - 230 g;
- Biljsko ulje - 25 g;
- Začini i sol - po ukusu.
Svježe meso izrezano na tanke velike komade i skini ga. Spasite svinjetinu i postavite ga na stranu. Zatim očistite krompir i režite je kriški.
Pećnica zagrijavanje do 180 stepeni. Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem i stavite mu komade svinjetine. Odozgo na mesu, stavite kriške krumpira i soli ga. Top sipaju jelo od kiselog pavlake s malo masti. Pecite 45-50 minuta i nanesite na stol.
Sa gljivama
Svinjetina je najpovoljnije meso, može se vidjeti i na svečanom i svakodnevnom stolu. Domaćica ga voli za osjetljiv ukus i brzinu kuhanja. Svinjetina u rerni sa krompirom sa majonezom i gljivama neće ostaviti nikoga iz kuće ravnodušnim. Za kuhanje, potreban vam je kuhinjski čekić.
Sastojci:
- Svinjetina - 470 g;
- Svježe gljive - 175 g;
- Majonez - 225 g;
- Krompir - 620 g;
- Luk - 135 g;
- Kukuruzno ulje - 40 g;
- Začini i sol - po ukusu.
Meso dobro pomesti kuhinjski čekić. Pecite svinjetinu na ovom receptu možete oboje izrezati na komade i u potpunosti. Podmažite lim za pečenje uljem i stavite meso na njega, predići ga.
Stavite luk luk. Krompir Twist, isperite pod tekućom vodom i režite na tanke ploče. Ako je jelo planirano koristiti zelenilo, onda je potrebno sitno nasjeckati nož. Svemirsko povrće i dodajte začine njima. Pomiješajte sve dobro i stavite sljedeći sloj na meso.
Gljive seče na pločima i pospite. Za ovo jelo svježi šampinjoni dobro će se uklopiti, ali mogu se koristiti i druge vrste. Salite gljive i stavite ladicu, bit će 3 sloja.
Zatim podmažite posudu majoneze i unesite pećnicu zagrijanu na 220 stepeni. Pecite 46-55 minuta. Prilikom slanja jela preporučljivo je posipati sirom.
Sa sirom
Ovo selo brzo priprema i ne zahtijeva kupovinu egzotičnih proizvoda. Juicy svinjetina u pećnici sa krompirom ispaće se ako se pečete ispod sira. Da biste pripremili ovo jelo, domaćica će trebati kulinarski čekić.
Sastojci:
- Svinjetina - 340 g;
- Krompir 550 g;
- Sir čvrstog stepena - 180 g;
- Majonez - 120 g;
- Maslinovo ulje - 35 g;
- Začini - po ukusu.
Meso dobro isključeno. Svinjetina na ovom receptu može se peći oba dijela i u potpunosti. Zatim odaberite meso u soli i začini i pošaljite ga na 35-45 minuta u hladnjaku.
Luk dodir i krompir čistite i izrežite na kocke. Dubljenje i paparsko povrće. Sir se izrezuje tanke kriške.
Podmažite lim za pečenje uljem i stavite svinjetinu. Drugi sloj će biti luk sa krompirom, a treći - kriške sira. Top sipaju sastojke majonez. Zatim uklonite lim za pečenje 50 minuta u pećnici, grijani na 210 stepeni. Prekrasna rudarska kora treba se pojaviti na vrhu jela. Poslužite, prskanje svježim zelenilom.
Na francuskom
Ovo je jedan od najpopularnijih sočnih svinjetinskih recepata s krompirom u pećnici. Naravno, ako želite, možete koristiti drugo meso, ali neće biti ukusa. Kako se peći u pećnici svinjetinom s francuskim krompirom? Pripremite sljedeće sastojke:
- Svinjetina - 750 g;
- Krompir - 950 g;
- Luk - 250 g;
- Sir - 220 g;
- Kremasti maslac - 110 g;
- Paradajz - 450 g;
- Juha - 150 ml;
- Majonez - 100 ml;
- Češnjak - 4 zuba;
- Zeleni - po ukusu;
- Začini - po ukusu.
Uprkos širokoj količini sastojaka, recept je potpuno jednostavan. Bolje je koristiti rezanje, ali ostale komade svinjetine. Meso se izrezalo na tanke slojeve i odvode kulinarski čekić. Sattail svinjski začini i ostavite da marinirate 15-35 minuta.
Trenutno se bavite povrćem. Krompir čist i presečen u tanke krugove i luk za pola prstenova. Dubljenje i paparsko povrće. Pripremiti popunite od majoneza dodavanjem zelenog i naribanog češnjaka u njemu. Ako želite, možete koristiti pavlaku.
Podmažite lim za pečenje i stavite sloj mesa na njega, a zatim luk, a zatim krompir. Rajčicu narežite tankim krugovima i stavite na povrće. Popunite sastojke majonez.
Zagrijte pećnicu na 190 stepeni i stavite lim za pečenje. Pecite posudu za 35-55 minuta. Nakon toga uklonite lim za pečenje i posipajte sirom. Izvadite jelo još 5-10 u rerni. Poslužite, prskajte sa zelenilom.
U foliju
Za pečenje svinjetine u rerni sa krompirom na ovom receptu, domaćica će trebati oblik sa visokim stranama. Jelo je vrlo sočno i ukusno, ne stidi se da se stavi na svečani stol.
Sastojci:
- Rezanje svinjskog mesa - 1000 g;
- Krompir - 650 g;
- Svježi paradajz - 500 g;
- šampinjoni - 230 g;
- Kremni maslac - 80 g;
- Češnjak - 4 zuba;
- Začini - po ukusu.
Operite meso i suhe salvete. Rezanje, ali može se koristiti i za ovo jelo. Stavite komad svinjetine i napravite prerezivanje prekomjerne buke, takozvani harmonični. Baza mesa treba ostati toliko.
Svinjetina od sunca i bibera, začini soda. U rezovima, stavite šalicu rajčice sa naribanim češnjakom. Šampinjoni se presekuju u kocke i distribuiraju se. Folija obilno razmazuje kremasto ulje i stavi ga na to punjena svinjetina. Krompir preseče krugove i takođe se nalaze naprotiv.
Zagrijte pećnicu na 210 stepeni. U potpunosti zamotajte posudu i stavite pecite 35 minuta. Nakon toga otvorite meso i izvadite je natrag. Ispeći do spremnosti, poslužiti, ne posipati zelenilom.
Sa šljivama
Svinjetina sa krompirom pečena u loncima, dobro je prilagođena za svečanu večeru. To je srdačna, malo slatko jelo je čest gost na stolu u mnogim vlasnicima.
Sastojci:
- Svinjetina - 650 g;
- Krompir - 720 g;
- Plune - 175 g;
- Češnjak - 4 zuba;
- luk - 120 g;
- Majonez - 45 g;
- Suncokretovo ulje - 30 g;
- Začini - po ukusu.
Meso izrezano na male komade. Čisti i ispiranje krompira, mljeti ga. Luk rezane pola prstenova. Meso i luk prženi u tavi na biljnom ulju do zlatne kore.
Stavite krompir u krompir, a ne pržena svinjetina. Spremi, biber, dodaj naribani češnjak. Zatim sipajte majonezu lonca i stavite opterećene šljiva na njega. Izvadite jelo u hladnoj peći i ugrijati do 200 stepeni. Možete ga dobiti za 50-60 minuta.
Sa češnjakom
Svinjski ometanje sa krompirom u pećnici morat će kušati čak i najzahtjevnije goste. Ako domaćica želi napraviti meso nježnije, onda ga može presvirati u mlijeku.
Sastojci:
- Svinjski kliping - 550 g;
- Krompir - 600 g;
- Garlic - 1 srednja glava;
- Sir čvrstog stepena - 150 g.
Meso znoje kulinarski čekić. Krompir čist i rezan. Satter sa sirom na plitkom rešetku. Češnjak očistite i preskočite preko štampe.
Stavite svinjsko kliping leže na limu za pečenje. Ako želite, meso se može podijeliti na nekoliko dijelova. Vrh na svinjskom isjecu stavite krompir. Nabreknu i papriku jelo. Zatim dodajte naribani češnjak.
Zatim uklonite krumpir svinjetinom na suprotnoj pećnici, grijani na 200 stepeni. 30 minuta se uzmi i posipaju s naribanim sirom. Nakon uklanjanja još 15-20 minuta, a zatim poslužite na stolu.
Pečen
Kako kuhati svinjetinu s krompirom u pećnici? Iz nekog razloga se smatra da se pečenje može učiniti samo na štednjaku, nije. U suđe u pećnici ispada još ukusnije i mirisnije.
Sastojci:
- Svinjetina - 450 g;
- Krompir su mladi - 550 g;
- Pavlaka - 200 ml;
- Luk je 250 g;
- Biber bugarski - 150 g
- Biljno ulje - 30g
- Začini - po ukusu.
Tretirajte svu povrće i presecite ih. U Kazanu, pržiti luk, a zatim mu dodajte bugarsku papriku. Nakon stavljanja povrća u drugi spremnik, a na preostaloj ulje dovode svinjetinu na pola pripreme.
Zatim stavite svu povrće i meso u kalup ili kopile, sol i zalijepite ih. Pokrijte jelo od iznad ili poklopca ili folije. Zatim uklonite posudu u rerni, grijani na 200 stepeni. Peći pečenje 50-60 minuta i poslužite tablici.
Ragu
Krompir u rerni svinjetinom na Protvina - jedna od najpopularnijih jela. Postoji mnogo varijacija njegove pripreme, na primjer, gulaš.
Sastojci:
- Svinjetina - 400 g;
- Krompir - 250 g;
- Brokoli kupus - 250 g;
- Bugarski biber - 150 g;
- Luk - 120 g;
- Tikvice - 150 g;
- Biljsko ulje - 30 g;
- Pasta paradajza - 45g;
- Začini - po ukusu.
Meso izrezano na male komade. Operite povrće, čisti i režite. Pasta od paradajza razrijediti u čaši vode. Pečenje ili pečenje pečenja sa biljnim uljem. Sung i zalijepi sve sastojke.
Stavite meso i povrće na dnu dana, a zatim ih dobro pomešajte. Top Pour paradato paste jelo. Pecite oko sat vremena na prosječnoj temperaturi. Poslužite, prskajte sa zelenilom.
Kakvo meso bira?
Kuhajte svinjetinu s krompirom u pećnici jednostavno ako znate osnovna pravila. Preliminarno je pokupiti meso, na primjer, u kremu, mlijeku ili mirisnim začinima. Za ovo jelo bolje je koristiti sljedeće komade svinjetine: korejski, kliping, vrat, oštricu, šunku.
Prije kuhanja, ocijenite masno meso, ako je previše vilje, onda će se jelo previdjeti. Ako ima puno sala na svinjetinu, onda će jelo biti teška i masnoća, masnoća je bolja za unaprijed ukloniti.
Karakteristike pripreme
Obično krompir sa mesom, rezanim komadima, priprema se u pećnici 40-60 minuta. Svinjski komad zahtijeva više vremena za pečenje u rerni. Ako je meso prethodno isključeno, to će kuhati malo brže.
