Priprema ukusnog pasulja u tomtu za zimu: izbor najboljih recepata za kućni konzerviranje

Grah je najkuriciološki i koristan proizvod lično za mene. Ohwood ona može zamijeniti meso. Iz pasulja pripremite razna jela. Za vašu porodicu preživjeti vrlo ukusne recepte od pasulja u rajčici zimi, kao u trgovini. Pripremam ih obično bez sterilizacije.

Prije ključanja pasulja, morate proći i natopiti u čistu vodu 6 sati. Tada se grah stavi na kontrolu i isperite vodom.

Sa rajčicom je bolje ukloniti suknju. Da biste to učinili, paradajz treba probiti čačkalicu na tri mjesta. Stavite voće u spremnik. Šape ih kipaćom vodom i odmah polijevaju ledenu vodu. U mjestima proboja, koža mora puknuti. Zatim ga lako uklonite iz plodova.

Obavezno sterilizacije banaka i željeznih navlaka. Oni se moraju temeljito oprati. Zatim prokuhajte posuđe u vodenu posudu od 20 minuta.
Dakle, evo mojih najboljih recepata.

Ukusni pasulj u bankama sa rajčicom i povrćem "Purpet Jar"

Odmah ću reći da je grah sa paradajzom i povrćem u bankama - najpopularniji recept za zimu u mojoj porodici.

Sastav:

  • pasulj - 600 g;
  • 1 kg šargarepe;
  • 1 kg bugarske paprike;
  • Voće paradajza - 2 kg;
  • Šećer - 20 g;
  • 75 g kuhane soli;
  • Biljno ulje - 1. st.;
  • 70 ml 9% sirćeta.

Priprema pasulja sa rajčicom i povrćem:

  1. Pasulj prokuha u kanti dok se ne pripremi. Stavite u Colendera.
  2. Sa šargarepom odsječene kore. Prokuhajte korijen maternice dok ne bude spreman. Izrežite mrkvu na kockice.
  3. Grind rajčice u blendu.
  4. Peppersi pere vodu i odseraju se sjemensku ulogu. Povrće Wastec mod.
  5. U loncu spajamo sve sastojke osim sirćeta. Umorno povrće 15 minuta.
  6. Dodajte sirće u ključnu smjesu i prokuhajte još 5 minuta.

Izdvojite salatu na banke i popnite ih sa poklopcima. Pretvore se i stave svoje gornje dno. Priprema za zimu je spremna.

Salata za zimu iz rajčice i pasulja: jednostavan recept kao u trgovini

Predlažem još jedan vrlo ukusni recept od pasulja za zimu u rajčici, ispada da je užina kao u trgovini. Nećete vjerovati, ali ukus salate se ne razlikuje od kupovine.

Sastav:

  • 600 g grah;
  • 3 kg plodova od paradajza;
  • 1 kg šargarepe;
  • 1 kg luka;
  • 1 kg bugarske paprike;
  • 75 g šećera;
  • 50 g soli;
  • 380 ml suncokretovog ulja;
  • 9% sirće - 80 ml.

Kako zatvoriti salatu za zimu:

  1. Stavite pasulj u kantu, izlijte vodu u nju i stavite peći. Kuhar grah 30 minuta. Zatim baci grah u kolonge u čaše dodatne tečnosti.
  2. Uz ispranu mrkvu, smatramo ljuštim. Preseci ga na kockice.
  3. Iz iskrivljene paprike, rezali smo semensku ulogu. Izrežite povrće na kockice.
  4. Od Luke uklanjajući ljusku. Peremo ga vodom i izrezamo na kocke.
  5. Paradajtov voćni srušen u blender.
  6. Svi sastojci osim sirćeta kombiniraju se u loncu. Stavite posuđe na štednjak. Vružite povrće na niskoj vatri 1 sat. Ne zaboravite periodično miješati smjesu.
  7. Uvodimo sirće u salatu i kuhamo ga još 5 minuta.

Salata od rajčice i pasulja legla na banke i penje se na vijčane kape. Twist Stavite vrh. Pokriti njihov plaid.

Pečeni pasulj u paradajz sosu sa zelenilom

Pečeni pasulj u rajčici za zimu pripremljeni su u rerni. Salata će ispasti ukusna i mirisna.

Sastojci:

  • 500 g grah;
  • Mrkva - 2 kom.;
  • Luk - 2 kom.;
  • gomila zelenila (kopar, peršun);
  • Dvije bugarske paprike;
  • 500 g paradajz;
  • Suncokretovo ulje je 90 ml;
  • biber, sol - po ukusu;
  • 9% sirće - 20 ml.

Ovako se pečeni pasulj priprema za zimu:

  1. Stavite grah u loncu i sipajte vodu. Stavili smo spremnik na štednjak i prokuhajte grah do spremnosti. Baci ga na colenderu.
  2. Šargarepa za pranje vode. Vjeruje u njenu kožu. Izrežite mrkvu na kockice.
  3. Skidamo semenske dijelove iz iskrivljenog zvona. Preseći je u kocke.
  4. Sa sijalicama uklonite ljusku. Operite ih vodom i izrežite na kocke.
  5. Zeleni su umotane u vodu. Preseci ga na male komade.
  6. Izrežite rajčicu na kockice.
  7. U tavi sa biljnim uljem pasa luka, bugarski papar i šargarepa.
  8. U posudi sa strasnim povrćem donesu paradajz, pasulj, sol, biber. Sastojci su temeljno mešani.
  9. Zastavu sa povrćem stavljene u rernu (grijana na 180 stepeni). Pecite sastojke 20 minuta.
  10. Izvadite tavu. Predstavljamo u IT sirće i zelenilo. Smjesa se temeljito miješa i ponovo stavi tavu u pećnicu 10 minuta.

Izvadite spremnik pećnice. Pečeni pasulj dekompresirajte na banke i požuri ih gvozdenim poklopcima. Twist je postavio dno i omotaj se u pokrivač.

Granič pasulja u rajčici ispunite patlidžane

Moja djevojka podijelila je sa ovim receptom sa mnom. Jedan u tandemu sa pasuljkom i paradajzom postaju nevjerovatno ukusni, samo vam prsti liže.

Sastojci:

  • 500 g bijelog pasulja;
  • Singny 2 kg;
  • 500 g bugarske paprike;
  • 500 g šargarepe;
  • Paradajz - 1,5 kg;
  • 200 g češnjaka;
  • 120 g šećera;
  • 40 g kuhane soli;
  • Suncokretovo ulje je 350 ml;
  • 100 ml sirćeta 9%.

KORAK-BY-BY STEP CENSEFARFARTIONS Grickalice:

  1. Pijani pasulj do spremnosti. Zatim ga baci na cletder.
  2. Ispran patlidžani seče na kocke. Mašine ih u slavljenoj vodi 20 minuta.
  3. Rajčica srušena u blender ili obrišite kroz grater.
  4. Skidamo semenske dijelove iz iskrivljenog zvona. Izrežite povrće na kockice.
  5. Šargarepa za pranje vode. Vjeruje iz nje kore i obriše ga kroz grater.
  6. Iz belog luka smatramo ljuskom i preskočimo ga kroz mlin za meso.
  7. U posuđe sa visokim pločama donose paradajz i češnjak. Stavite posudu na štednjak. Ključajući paradajz dodajte šećer, suncokretovo ulje, sol, patlidžane, šargarepa, biber. Masculska biljna smjesa 30 minuta od slabe vatre.
  8. U loncu sa povrćem stavite pasulj i sirće, mješavinu još 20 minuta.

Izjavljujemo povrću povrća banacima i popnemo ih s poklopcima. Prebacite zalazak sunca dno i ohladi ih pokrivačem. Zalogaj za zimu je spremna.

Kako pripremiti grah u rajčici sa tikvicama kod kuće

Bean u paradajzu sa tikvicama za zimu vrlo se lako kreće kod kuće. Posebne veštine ne trebaju, pa će čak ni neiskusna domaćica nositi sa kuvanjem.

Sastav:

  • Pasulj - 1 kg;
  • Tikvice - 3 kg;
  • 2 kg paradajz;
  • Bugarski biber - 700 g;
  • Šećer - 120 g;
  • 9% sirće - 130 ml;
  • Suncokretovo ulje - 170 ml;
  • Sol - 40 g.

Upute, kako napraviti prazno:

  1. Prokuhajte grah do spremnosti. POVRATAK ZILJA DO COLANDER-a.
  2. Od opranih tikvica odseče se ogulite. Izrežite povrće na blijedu.
  3. Skidamo semenske dijelove iz iskrivljenog zvona. Rezati mahune slame.
  4. Grind rajčice u blendu.
  5. Preklopite se povrće i paradajz. Stavi ga na štednjak. Ključajući smjesu 10 minuta.
  6. U kuhanjem povrća donosi šećer, pasulj, sol i suncokretovo ulje. Ključajući sastojci 20 minuta.
  7. U proizvodima stavite sirće. Ključanje, salata još 10 minuta.

Propadaju povrću povrća od strane banaka. Začepili smo njihove poklopce. Stavite banke gornje dno i poklopite pokrivačem.

Grah u Tomtu za zimu u autoklavu

Autoklav je moderan uređaj za očuvanje proizvoda. U njemu ćemo pripremiti mahunarke u sebi bez octa. Grah u Tomtu za zimski recept nije jednostavan i problematičan, ali rezultat će vam ugoditi.

Sastojci:

  • 1 kg graha;
  • 3 kg plodova od paradajza;
  • 20 g šećera;
  • 15 g soli;
  • 10 graška paprika;
  • pola mahune akutnih paprika;
  • Lavr - 3 listova.

FAZE FAZENI CANNING Grickalice:

  1. Pasulj kuha u loncu od 30 minuta. POVRATAK ZILJA DO COLANDER-a.
  2. Paradajtov voćni srušen u blender.
  3. Očistite oštre paprike izrezane na male komade.
  4. U loncu spajamo paradajz, šećer, pasulj, sol, papriku oštro i mirisno. Stavite posudu na štednjak. Kuhajte sastojke 20 minuta (na sporoj vatri). Ne zaboravite periodično miješati smjesu. Ulazimo u lišće Lavre.
  5. U banke ćemo biti tampirani do smjese, tako da ne bi stigao do vrata od 2,5 cm. Začetamo staklenim posuđem željeznim poklopcima.
  6. Užina u bankama stavljena u kasetu i pritisnite. Instalirajte ih u autoklavu. Sipajte vodu u nju tako da pokriva sve banke. Uključite aparat. Kada temperatura u autoklavu postane 110 stepeni, počinje brojati 20 minuta. Tada se uređaj isključuje i čeka kada je pomogao sebi.

Konzervirani pasulj u paradajzu spreman.

Grah sa kečapom i karfiolom u sporoj štednjaku za zimu

Od svih opcija za praznine, pasulj sa karfiolom u spor štednjak - najlakši recept.

Sastojci:

  • pasulj - 400g;
  • Cvjetač - 400 g;
  • 2 žarulje;
  • šargarepa - 200 g;
  • Kečap - 60 g;
  • 1,5 kg plodova od paradajza;
  • 50 g češnjaka;
  • Biljno ulje - ½ St.
  • Sirće 9% - ½ st.;
  • 1 umjetnost. L. soli;
  • 3 st. L. Sahara.

Kuhanje:

  1. Operite grah stavite u multicOoker posudu. Sipati pasulj vodom tako da je iznad pasulja po 1 cm. U spori štedku, uključite režim "Heljwhat". Kuhajte grah do napola. Tada je pasulj stavljen na colenderu.
  2. Preskočimo paradajz voće kroz meso brusile.
  3. Sa mrkvom, smatramo ljuštim i opterećujemo ga vodom. Kornemplod obrišite preko gratera.
  4. Luk i češnjak čisti iz Husk. Operite vodeno povrće. Luk rezane pola prstenova. Češnjak za male komade.
  5. Kupus u boji peremo vodom i rastavljamo ga za cvat.
  6. Uložite u posudu multikookker luka, mrkve, paradajza, kečap, biljnog ulja. Pripremamo sastojke u iznosu od pola sata u režimu "Quaching".
  7. U kuhanjem povrća napravi sol, sirće, šećer. Sastojci trupa 15 minuta.
  8. Smjesu su banke odbačene i začepljuju poklopce. Mahajući zavojima na pleteni.

Pasulj u paradajzu poslužuje se za stol u posudama sa salatama. Kao što se užina koristi u pripremi drugih jela, poput gulaša i t.D.

Hlađena pečata u bankama čuva se u podrumu. Ne zaboravite da podijelite svoje najbolje recepte za kuhanje graha u Tomtu za zimu.

Predlažem da gledam video kuhanje ukusno.

prijatno!

Članci o temi