Recepti adzhika iz tikvica sa paradajz paste za svaki ukus

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste je ukusna granica za zimu koja je pogodna za bilo koju prilogu.

Tikvice - neverovatno jednostavno povrće kuhanje. Ima neutralan ukus, pa će se organski uklopiti u bilo koje jelo. Tikvice su termički obrađeni, sačuvani samostalno i sa drugim sastojcima. Klasična opcija je kombinacija tikvica sa rajčicom - Adzhika se priprema. Znatno se razlikuje od poznatog bilo kojoj osobi na proširenjima post-sovjetskog prostora Kabachkoy kavijara do svjetlijeg ukusa.

Adzhika je u početku pojavila u Gruziji i bila je namirnica smeća paprika sa začinjenim biljem. Međutim, nakon toga postala je puna jela. Danas u razvodniku na recept, Adzhika se priprema iz tikvica, paprike, paradajza, začine, jabuke, šljive.

Kabachk adzhik "Klasik sa paradajz paste"

Ovaj će recept ugoditi domaćinstvima i gostima. Jelo se može poslužiti na svakodnevno ili na svečanom stolu. Ima začinjenu oštrinu, koja je savršeno u kombinaciji sa mesom ili pticom, pasulj, krompir.

Za podešavanje kuhanja iz tikvica potrebne su sljedeće komponente:

  • Dva kilograma tikvica;
  • 350-400 grama trljanih rajčica;
  • Par glave sa češnjakom;
  • čaša suncokretovog ulja;
  • 7 lišća lovorika;
  • 0,1 L. Tabela sirće;
  • 50 grama šećerne pijeska;
  • Sol i biber - na žlici.

Slijed kuhanja:

  • Korak 1. Temeljno operite tikvice i izrežite na komade. Ako je tikvice svjež, onda ih očistite nije obavezno. Grijte ih u mlincu za meso ili koristite kombinat.
  • Korak 2. Na lovorikama, suncokretovim uljem, šećerom. Dalje na maloj vatri, skuhajte pola sata. Ne zaboravite da mešate kako biste izbjegli paljenje.
  • Korak 3. Propustite češnjak kroz beli luk, dodajte u buduću adzhiku u budućnost. Dakle, jelo će se pripremiti desetak minuta.
  • Korak 4. Dodajte vinografiju, ostavite prazno nekoliko minuta.
  • Korak 5. Sve je spremno. Možete razgraditi na pripremljenim bankama i staviti je ili odmah služiti za stolom.

"Zima" Adzhika Zabachkovaya sa Payato Paste

Recept nije uzalud zvan "zima", jer je idealan za konzerviranje, a ne jesti u činjenici pripravnosti. Adzhik, pohranjeni konzervirani nekoliko mjeseci, stječe bogat ukus koji će učiniti sve koji pokušavaju za ovo jelo.

Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

  • nekoliko kilograma tikvice;
  • 450 grama paste paradajza;
  • 250 grama šećera;
  • 150 ml sirćeta i ulja;
  • Svježa zelena;
  • Nekoliko klinaca belog luka;
  • Crveni biber i potrebe.

Slijed posuđa za kuhanje:

  • Korak 1. Pripremite tikvice do naknadne obrade - povrće ispere, stari tikvice treba očistiti prije rezanja, ne trebaju vam mladi da biste se riješili kože.
  • Korak 2. Zaštite tikvice bilo koji pogodan način za vas - preskočite mlin za meso, mljeti u kuhinji kombinirati ili soda na grater.
  • Korak 3. Zeleni su sitno odsječene, dodate ga u tikvice.
  • Korak 4. Stavite nastalu masu u posudu, dodajte sve ostale sastojke po popisu, osim akutnog paprika i sirćeta. Jastuk pola sata na slabi požar. Sjetite se stalno miješati - pa se adzhika ne sviđa.
  • Korak 5. Dodajte preostale sastojke u posudu. Kuhajte još 5-7 minuta.
  • Korak 6. Adzhika je spremna za očuvanje.

Ne zaboravite na važnost limenki za obradu kvaliteta za buduće naručivanje - ovo je ključ sigurnosti korisnih tvari za duge mjesece.

Korejski Adzhika iz Zabachkova

Ukusno zimsko jelo od povrća, koje je pogodno za grickanje u bijegu ili kao garnitu za meso. Ima svijetli ukus paradajza. "Korejski" ovaj recept čini prisustvo mrkve u sastavu, što samo povećava uslugu.

Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

  • 3 kilograma tikvice;
  • Pola kilograma mrkve;
  • 10 češnja češnjaka;
  • 250 grama šećera;
  • 500 grama slatkog bibera;
  • 2 kašike soli i bibera;
  • 350 grama rajčice paste;
  • Čaša suncokretovog ulja.

Slijed kuhanja:

  • Korak 1. Temeljito operite sve povrće, očistite ih i režite. Ako je povrće mlade, onda nestaje potreba za čišćenjem.
  • Korak 2. Mljevenje tikvice na bilo koji poznati način za dobivanje homogene mase. Takođe sadrže mrkvu i slatke paprike.
  • Korak 3. Stavite u biljnu masu belog luka i paradajz paste.
  • Korak 4. Prebacivanje ulja za suncokretorovo mjesto, stavite šećerni pijesak i sol.
  • Korak 5. Jastuka od povrća za četrdeset minuta. Ne zaboravite da mešate jelo.
  • Korak 6. U to vrijeme, dok je suđe dođe do spremnosti, napravite sterilizaciju limenki.
  • Korak 7. Pridružite se povrću već par minuta. Možete se kotrljati. Ne zaboravite staviti banke do prava očuvanja.

Abkhaz Adzhika

Recept iz domovine oštrih jela - Kavkaz - dugo je prestao da se percipira uobičajenim akutnim začinom. Mnoge kulinarske generacije pretvorene tehnologiju jela i proširili popis sastojaka. Rezultat je bio sljedeći recept.

Potrebni će sljedeći sastojci:

  • 5-6 velikih tikvica;
  • 350 grama trljanih rajčica;
  • 250 grama šećera;
  • 250 grama biljnog ulja;
  • 2 kašike soli;
  • 8-9 češnjačkih češnjaka;
  • 150 ml tablice sirćeta;
  • Svježa zelena;
  • da okuse papriku paprike.

Slijed kuhanja:

  • Korak 1. Isperite tikvice pod tekućom vodom iz Nanile Dirt. Ako je koža tikvinija već postala čvrsta, onda je bolje ukloniti je.
  • Korak 2. Izrežite kriške tikvice i pretvorite se u pastu na bilo koji poznati način.
  • Korak 3. Grind berlic i stavite pire iz tikvica.
  • Korak 4. Grind svježe zelenilo i biber u tjestenini. Ako želite, možete dobiti oštriju jelo ako ne uklonite sjemenke iz crvene paprike. Dodaj u smjesu.
  • Korak 5. Dodajte šećer, maslac i sol na rezultirajuće pire. Napravite nastanak radni komad 30 minuta na slabom plinu.
  • Korak 6. Dodajte ostale sastojke na Adzhik, lagano se protežete i pričekajte da prokuha.
  • Korak 7. U kuhanim sterilnim bankama, izložite nastalu masu i potonute.

"Za spor štednjak" Kuccachk adzhik

Recept, posebno izmišljen za bumerne domaćine, a ne gotov sat da biste jelo izmiješali u slivu na štednjaku. Zbog pripreme u MulticOoker-u, Adzhika uopće ne gubi ukus, ali ova metoda oslobađa gomilu vremena za sebe ili voljene osobe. Jedini nedostatak je potreba za tačno u skladu sa gramokima.

Za kuhanje su potrebne komponente:

  • kilogrami tikvice;
  • 200 grama paprike;
  • 120 grama mrkve;
  • 150 grama tjestenine i jabuke paste;
  • Glava sa češnjakom;
  • Chilli;
  • bilo koje zelenilo odabrati;
  • 30 grama šećera pijeska;
  • Na zahtjev bibera i soli;
  • 100 ml tablice sirćeta.

Slijed posuđa za kuhanje:

  • Korak 1.Isperite svake tikvice u hladnu vodu, izrežite na komade.
  • Korak 2. Pripremite se za daljnju obradu povrća i voća, izrežite na male komade.
  • Korak 3. Jasan češnjak i mljevenje. Pretvorite u paste odabrane zelenilo.
  • Korak 4. Svi gore navedeni sastojci bruse u kombinatu.
  • Korak 5. Stavite povrću povrća u spremnik s višebojaka, dodajte ostale komponente, strogo promatrajući gram. Postavite smjesu temeljno tako da se jelo ispostavilo da bude ukusno. Ne zaboravite miješati proizvode u spor štednjak samo sa drvenim kašikama Il.
  • Korak 6. Zatvorite multiceoker, pokrenite režim "utapanja" i napustite adzhik za sat vremena.
  • Korak 7. Nakon završetka pripreme, koju će izvesti MulticOOker, raširiti gotov jelo sterilnim bankama i otkotrljati se ili prebaciti u skladišni kapacitet i ukloniti u hladnjak nakon hlađenja.

"Fast" Adzhika iz Zabachkova

Tikvice su vrlo jednostavni u recikliranju. Jedan primer je Zucchika Adzhika. Jede se samostalno, poput prilog, poput sendvič mase. Neosporna prednost ovog recepta - varijabilnost. Po želji, svaka domaćica može izmisliti tehnologiju za kuhanje i popis komponenti ispod sebe. U skladu s tim, svaki put kada svi dobije novo jelo, ali ukusnije.

Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

  • 2 kilograma očišćenog tikvica;
  • 370 gr. Prirodna paradajzna pasta;
  • polovina čaše šećerne pijeska;
  • 0,1 l 9% sirće;
  • 6-8 češnja češnjaka;
  • Sol, zeleni, biber - na volji.

Slijed kuhanja:

  • Korak 1.Pripremite se za naknadno prerađeno povrće.
  • Korak 2. Smolith pripremili komponente u kombinaciji.
  • Korak 3. Dodajte preostale komponente sa liste, osim sirćeta u smjesu.
  • Korak 4. Prokuhajte, miješajte, oko pola sata.
  • Korak 5. Dodajte sirće u ključnu smjesu i kuhajte još 7 minuta.
  • Korak 6. Jelo je spremno, vrijeme je da se postavite na pret-sterilizirane banke i prevrnite se za zimu.

Mnogo je recepata za pripremu Adzhika Kucacular. Izbor ovisi o količini slobodnog vremena, prisutnosti komponenata recepata u hladnjaku i omiljenim povrćem. Ali svako je jelo podjednako ukusno i korisno za tijelo, jer zahvaljujući očuvanju, sačuvani su svi potrebni vitamini i elementi u tragovima.

Članci o temi