Najukusniji pileći recepti sa adzhika u pećnici

Piletina sa adzhika u pećnici uvijek postaje ukusno. Recept za pileće meso marinirano u začinjenom adzhiku, a zatim se pekao u rerni - pravo spasenje za svaku ljubavnicu. U pravilu, niko ne odbija da se tretira sa kriškom sočne piletine. Da, i sama posuđa će odgovarati i za jednostavnu večeru u porodičnom krugu i za traženu večeru.

Nekoliko riječi o značajkama jela

Prema predstavljenim fotografijama, možete se pobrinuti kako apetizacija piletine izgleda prilikom slanja, osim toga, član sadrži najzanimljivije i jednostavnije selekcije recepata.

Ovo jelo ima nesporne prednosti:

• vrlo nježan, čudesan u začinima mesa;
• mirisna i hrskava kora;
• Bogati ukus i miris;
• Vrlo originalna i atraktivna vrsta.

A kad se, pri pripremi za odmor, druga jela odvlače puno snage i vrijeme za pripremu, ovi recepti odlikuju se njihovom jednostavnošću i originalnošću, pa, gosti će vam biti zahvalni na ukusnoj poslasticama.

Klasični recept

Lako u kuvanju recepta za piletinu u Adzhiku u pećnici pogodan je za trup u cijelom obliku i za pojedine dijelove pilećeg mesa.

Sastojci:

• 1,5 kg. kokoš;
• 2-3 umjetnost. kašike nafte;
• Začini, sol, biber;
• 3-4 Članak. kašike adzhika;
• Zeleni - za hranjenje.

Kuhanje:

• Prije svega, piletina koju morate dobro isperiti u tekućoj vodi, suvi se s kuhinjskim papirnatim ručnicima.
• Sol i papar u ukusu, pokrenite začine u mesu i ostavite meso meso.
• Potom se dodaju polovina biljnog ulja i Adzhika, a umak se pažljivo distribuira po cijeloj površini.
• U idealnom slučaju, radni komad treba još ostaviti krastavci, ali možete već pečiti i tako, odlaganje mesa na podmazan ulje kopile. Temperatura u kuhanju treba biti oko 180-200 ° C, a sam proces trajat će od 40 minuta do jednog sata.

Prestat će polagati sočnu jelo na prekrasnoj ploči, ukrasite zeleni i preći u stol.

Sa puterom na limunski jastuk

Dodavanje putera u ovoj receptu piletina u pećnici sa Adzhika čak će dati posebnu nježnost i sočnost.

Sastojci:

• 80-100 gr. puter;
• 1-2 C. kašike adzhika;
• 1,2 kg piletine;
• Salt i crno mljeveno biber;
• Par timijnih grana - po ukusu.

Kuhanje:

• Zagrevanje pećnice na temperaturu 200-220-ih.
• Omekšajte kremasto ulje, pažljivo ga sezoni u sezoni soli i crnom paprikom i mešajte sa adzhika.
• Protrljao smjesu mješavinom opran i suhim piletinom i ostavljajući marinirani neko vrijeme.
• Limuni ispere i osuši, režemo sastojcima, a zatim sjeckani tankih polovica prstenova.
• Oblik pečenja podmazuje se uljem, odložite u obliku vaga i izložite u obrazac.
• Pileće mjesto dolje i stavite ga u rernu na Zlatnu koru.

S lijeve strane na dnu soka i limuna možete kuhati vrlo ukusan umak za hranjenje, samo brušenje svega u blenduru.

Uz dodatak majoneza

Ako se piletina pokazala previše prebiva, pokušajte dodati malo majoneza u marinadi. Rezultat će ugodno iznenaditi - meso će biti vrlo nježno.

Trebala bi:

• Pileći leš za vaganje 1,5-2 kg;
• 2 st. kašike akutne adjma;
• 65 gr. Dobar majonez;
• začini i začini, sol;
• maslac.

Kako kuhati:

• Operite pilećim lešnim leševima i osušite, režite sa strane dojke i rasipajte se. Ako je potrebno, previše presvlačenje ili debeli dijelovi mogu se isključiti s glupošću kuhinje čekića.
• Sada ga treba dobro slati i biber, s oznakom soli sa biberom.
• Pomiješajte majonez i adjma, podmažite piletinu i položite ga na podmazano kopiranje. U blizini se može razgraditi povrće, na primjer, veliki nasjeckani krompir.
• Zagrijajte predkupni ormar do 200 ° C, a stavite lim za pečenje piletinom u rerni 75 minuta. Istovremeno, u procesu kuhanja možete otvoriti pećnicu i vode sok koji je izjavio.

Pileći piletinu bolju na velikoj jelo i, posipalo zelenilom ili kiselim lukom, poslužite u tablicu.

Pileća krila sa adzhikom i začinima

Ovaj recept je savršen za prijateljske okupljanja (usput, pileća krila mogu se pripremiti na roštilju). U svakoj kompaniji definitivno će imati ljubitelje akutnog i začinjenog.

Za kuhanje će trebati:

• 1,5 kg pilećih krila;
• 3 st. Kašike nisu baš akutna adjma;
• Salt i crno mljeveno biber;
• Omiljeni začini i začini;
• 1 C. Kašika sa prizemljem slatka paprika;
• malo biljnog ulja;
• Svježa zelenilo za hranjenje.

Kuhanje:

• Krila treba odmrznuti ako je potrebno, isperite i osušite kuhinjskim papirnatim ručnicima. Po želji, najmanja falanga može se prekinuti oštrim nožem.
• Sada se pileće meso utrlja sa solju, crnom biberom, slatkom paprikom i voljenim začinima. Meso treba ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko sati tako da nedostaje.
• Ladicu za pečenje ili oblikovanje podmazivanjem uljem, dodajte adzhik u krila i dobro promiješajte. Sada se krila mogu položiti na pladanj za pečenje.
• Pećnica se mora zagrijavati, temperatura mora biti najmanje 190-200c. Stavite lim za pečenje u rernu i pecite 45 minuta ako krila počnu spaliti, mogu se pretvoriti ili prekriti folijom.

Servirajte takva krila za stol stoji sa neutralnim umakom, poput sira i majoneza sa dodatkom svježeg zelenila.

Pileća prsa u pećnici u umaku od adzhika

Pileća prsa u akutnom umaku iz Adzhika - jelo za one koji vole prehrambenu hranu "sa biberkornom". Takvo jelo bit će odlična opcija za hranjenje u svečanu tablicu zbog svojih apetitivnih vrsta.

Trebala bi:

• Pileća prsa na kosti;
• 1 -2 Art. kašike adzhika;
• 1 umjetnost. Umak od rajčice ili tjestenine;
• Češnjak - po ukusu;
• 2 st. kašike soje sos;
• 1 umjetnost. kašika šećerne pijeska;
• 65 ml maslinovog ulja;
• 1 C. kašika sa čekićem paprika;
• Začini i začini, sol, biber.

Kuhanje:

• Za početak, potrebno je pripremiti marinadu, za ovo u soja sosu morate dodati češnjak, soja sos, šećer i adjma na posebnu štampu ili zdrobljeni sitno nož. Sada se treba dobro miješati i malo zadržati na stranu tako da se sve komponente razmjenjuju ukusima.
• Pileća prsa prije kuhanja mora se oprati, a zatim osušiti, koristeći papirne kuhinjske ručnike.
• Sada se mora slati, sezona sa crnim biberom i prizemnom paprikom i dobrom stvari i dalje ulaziti u kožu. Tako da je ukusi brže prodoran meso, koža se može smanjiti ili učiniti dubokim probojima u dojkama oštrim nožem.
• Pileće ostavljamo marinirano oko 30-45 minuta.
• Pećnica koju trebate zagrijati na temperaturu od 180-200C, vatrostalni obrazac za pečenje za podmazivanje maslinovim uljem i izložite kiselo meso. Stavite u rernu i pecite oko sat vremena, prateći se tako da je piletina izgorela.

Poslužite ga bolje na velikom jelu u okviru kuhanog ili pečenog krumpira, svježeg povrća ili očuvanja kuće.

Pileća ograda u pećnici sa adzhika, majonezom i češnjakom

U mnogim je porodicama, piletina vrlo voljena, osim toga, jeftinija je od drugog mesa. Poslužite ga i na svečanom stolu. Pa, svaka domaćica želi iznenaditi goste. Ovaj recept je upravo ono što je potrebno za slanje porcije piletine, niti jedna uvredljiva veličina dijela. I kako se ukusno ispada!

Za kuhanje će trebati:

• 12 pilećih bedara;
• 2 st. kašike nisu akutna adjma;
• 5 češnja češnjaka;
• 65 gr. majonez;
• sol i papar;
• biljno ulje.

Kuhanje:

• Pripremite pileći noge do pečenja - isperite i suvi.
• Sada im treba uhvatiti sol i crni biber i ostaviti nakratko za marinizaciju.
• Dodajte drobljeni beli luk i majonez u Adzhiku, pomiješajte u uniformnost i obmanjujte marinadu meso.
• Podmažite limu za pečenje ili vatrostalni oblik da biste postavili bokove sa kožom prema gore i stavite pećnicu na jedan sat zagrevan na 180.

Služite na tablicu na jednoj jelo ili delu svakom gostu ili članu porodice sa prilogom i povrćem.