Salata "glukhahar nest": sastojci, recept, savjeti za kuhanje

Salata "Plukhary gnijezdo" Nema nijedan recept. Doživjeti zanimljivije varijacije pripreme, nudimo ovaj izbor. Obično se ovaj užina uobičajeni priprema za svečani datum. Ipak, jer ukusna salata "Plukhary gnijezdo" Zanimljiv i njegov neobičan pogled. Zaista se sastavlja u obliku gnijezda. Ali ono što može ometati svrsišnu ljubavnicu, koja je odlučila nahraniti svoje najskuplje ljude sa zanimljivom salatom u samom radnom danu? Tako je, ništa! U našim rukama okrenite uobičajeni ručak ili večeru u svečanu. Nastavite do utjelovljenja recepata za salatu "Plukhary gnijezdo".

Klasičan

Tradicijom započinjemo direktno sa vašim voljenim mnogo klasičnim receptom. Komponente grickalica jednostavno su čarobne. Neki rijetki proizvodi Ova salata sa piletinom nema br. Provjeravamo prisustvo sastojaka na listi i prelazimo na praktičnu akciju. Komponentna lista:

• Pileći file. Preferencija se daje dojkama. Mora biti spremna. Može se kuhati meso peradi dimljene dojke ili čak roštilj - sve će ući u klasičnu salatu "Plukhary gnijezdo".
• Krompir od srednjeg promjera - 2-3 tuber.
• Sir - 100 grama. Poželjno je koristiti čvrsta ili polučvrsta. Ali ponekad se ova salata priprema sa konvencionalnim rastopljenim sirovim.
• Dva srednja krastavac. Ne bi ih trebalo slati i ne izseliti. U klasičnom receptu koristimo samo svježu.
• Luk. Treba nam bijeli ili crveni glava srednjeg promjera.
• Prepelice jaja - 10 komada. Obično se lako mijenjaju u piletinu. Za novac ova je opcija dostupnija i poznata prosječnom ljubavnicom. Ako se odlučite za pileća jaja, onda im trebaju 5 komada.
• Lahy ulje, bez mirisa - ne više od 80-100 mililitara.
• Svježe zelenilo kopar ili peršin - ukrasite "gnijezdo".
• Sol i biber - po ukusu.
• Umak majoneza - napunite gotovu salatu.

Ovo su jednostavne komponente za stvaranje salate "Plukhary gnijezdo" Sa piletinom u klasičnom receptu.

Priprema proizvoda

Prije nego što nastavite s magijom i izgradite zanimljivu salatu, potrebno je pravilno pripremiti sastojke.

Prvo ćemo provesti neke manipulacije sa krompirom. Pripremite tavu, jelo spušteno papirnim ručnicima. Bolje je pohraniti nekoliko slojeva (4-5) tako da će masnoća ići brže. Krompir isperite i bez pilinga. Zatim nanesite slamu krompira. Pokušajte da budete vrlo lijepim i pažljivo. Podijelili smo ulje u tavu i pržite krompirsku slamu po dovoljnoj snažnoj vatri. Nabavite krompir sličan pjevom krumpiru. Ruddy, zlatna slama uklanjaju se na posudu. Neka se hladi i daje višak masti papirnati ručnici.

Sada pripremite Luk. Čišćenje Lukovitsa. Vrlo sitno sjaj. Marinada za kuhanje iz pola šalica kipuće vode, 1,5 kašike sirćeta (9%), sol (treća kašika), šećer (polovina žličice). Po ovom marinadu brdo narezanim lukom. Prekrijte ga poklopcem, a nakon 10-13 minuta spreman je jesti. Spajamo marinadu.

Dva procesa pilećih jaja sa graterom velike frakcije: obrišite ih zajedno sa žumancevima.

Sir tri na velikoj grateri.

Zelena isperena i sitno pričvršćena nožem.

Kako kuhati salatu "Plukhary gnijezdo"

Meso za ptice sitno se nanosi i bit će prvi sloj salate na posudi.

Ravno na meso postavi kiseli luk. I samo na površini luka prikazujemo mrežicu majoneze. Krastavac se isprani. Ako je potrebno, prekinite ljuštenje. Izrežite slamu i stavite u zasebno. Dodajte sol i papar po ukusu. Miješati. Sada ga pošaljite lukom, odmah nakon majoneza. Površina sloja krastavca također će pokriti majoneznu mrežu.

Sva naribana jaja ležala su na sloju krastavca. Dalje, stavite čipove sira, ali istovremeno salata salate ne pada zaspav. Formiramo gnijezdo. Na površini svega "gnijezda" Opet majoneza mreža.

Sjeckani zeleni ispunjavaju produbljivanje u sredinu jela.

Na sirskom čipovima izložite (na bočno) slamkom iz prženog krompira.

Centar za salatu Ukrasite: tri pileća jaja presječene i čvrsto natjeraju da ih sječe. Možete u potpunosti postaviti pileća jaja (čišćenje ljuske). Ako primenite prepelice za salatu, stavite ih u sredinu u kuhani i očišćeni obrazac.

Salata "Plukhary gnijezdo" Sa kupusom

Poželjno koristite Peking kupus. Ovaj je proizvod nježniji i bolji pogodniji za salatu, a ne bijelu. Međutim, ako stvorite užinu sa konvencionalnim bijelim rođenim, neće se dogoditi u strašnom. Svi odlučuju koji kupus dodati salatu za dodavanje.

Druga zanimljiva komponenta može se nazvati gljivama. Opet se obično daje recept za šampinjone, ali neke će se šume dobro uklopiti dobro. Jedno stanje: Ako odlučite napraviti svoju salatu pokloni šume, moraju se pažljivo isprati i prokuhati najmanje trideset minuta od trenutka ključanja.

Proizvodi za salatu

U ovoj izvedbi, nekoliko neobičnih kompozicija, ali na kraju ispada nevjerojatno ukusno. Šta će potrajati:

• Pileći dimljeni file - 200 grama.
• Peking kupus - 200 grama.
• Sir čvrstih sorti ili polučvrsti - 200 grama.
• Svježe ili zamrznute gljive - 200 grama. U našem slučaju, ovo su šampinjoni.
• Velika jabuka - 1 komad.
• Luk - 1 komad.
• Pileća jaja - 5 komada. Možete uzimati prepelice - 10 komada.
• Limunov sok - 2 kašike.
• Povrće ulje, a ne da ima aromatizaciju - 2-3 kašike.
• Majonez - po ukusu.

Mi započinjemo trening

Jaja pijana tvrda. Da biste to učinili, od trenutka ključanja vode se miješamo u 8-10 minuta. Spajanje kipuće vode iz jaja. Sipajte hladnu vodu. Deset minuta kasnije, kada se jaja ohlade, pređite na svoje čišćenje.

Shampignons drobljenje, rezanje srednje slame ili plastike.

Sijalica se oslobađa iz kore, odseče nepodnošljivo i podebljano je za pola prstenova.

Zagrijte ulje u prženjem i prženim gljivama sa lukom do njihove potpune spremnosti. Neki proizvodi na kraju prženja. Sada morate ohladiti sadržaj tave: prebacili smo pečeni luk gljivama u zasebnoj posudi. Ulje je ostalo u procesu toplotnog tretmana, pokušavamo da ne snimimo iz tave.

Sir treba rezati slamu. Grater ispada malo drugačiju opciju. Ali ako ste napeti postupkom za rezanje - Trite. Dio sira mora biti odgođen za dekor.

Pileće meso. Također je rezana slama. Polovina će otići u salatu, pola do dekorne užine.

Isto s Pekingom svježim kupusom. Njen sitno shinkum i neka količina natrag - za ukrašavanje.

Jabuka sa ispravljanjem i miješanjem sa limunovim sokom. Pa jabuka neće postati tamna. Neke od jabučne slame otići će za ukrašavanje.

Za hranu

U dubokom šolju morate miješati sve navedene komponente za salatu "Plukhary gnijezdo". Izuzetak se vrši samo za one koji su odloženi za završnu ukrasu zalogaja. Po vašoj želji da vrijedi dodavati sol i mljeveni biber.

Svi proizvodi izlažu klizač na posudi i obliku "gnijezdo". Napušteno rezanje naneseno u obliku dekora i prenoseći završeni prikaz svih salata. U sredini "Greakhahar gnijezda" Postavljamo kuhanu i oguljenu jaja.

Salata sa šunkom i korejskom mrmpakom

Ne baš uobičajena kombinacija, ali vrijedi pokušati i njegovi. Odjednom će to biti vaša omiljena opcija? Ono što je potrebno od proizvoda:

• Šunka - 100-150 grama.
• Marinirani krastavci - 100 grama.
• Korejska mrkva - 50-100 grama.
• Krompir - 2 komada.
• Pileća jaja - 5 komada.
• Biljno ulje - 2-4 kašike. Ulje bi trebalo biti bez mirisa.
• Sol i mljeveni biber - po ukusu.
• Majonez - koliko će biti potrebno.
• KILL - POLU BESPLATNO.

Tehnološki proces

Moj krompir, čist i fino sjajna slama. SRJ u ključanju ulja za krizanje. Solo se može završiti samo.

Ham se izrezao na male kocke. Kuhana jaja čiste, isperite hladnom vodom i nanesite kocke.

Jaja i šunka miša u salatu. Korejsku mrkvu šaljemo njima.

Solim, Perchym i dodajte sos za majonezu u potrebnu količinu. Općenito, dodajte dio KILL-a.

Sada izložite gotovu salatu u obliku utičnice na ravnom tanjuru. Prženi krompir okružuju salatu kako bi se postigla maksimalna sličnost. Unutra, ako želite, možete se prikazati "gnijezdo" sjeckani zelenilo. Za zelenilo u centru salate "Plukhary gnijezdo", Idemo na jaja.