Salata "21. Veka": recept, sastojci i karakteristike kuhanja

Recept za salatu "21. vek" - munje iz svih recepata ove vrste posuđa. Ova salata se može pripremiti na različite načine: sa gljivama i goveđem jezikom ili zamijeniti glavne sastojke sa škampima i slanom ribom, ali najlakša je i najlakša opcija klasične pripreme, čiji su glavni sastojci od kojih su glavni sastojci od kojih su glavni sastojci od pršuta i dimljena piletina.

Salata sa receptima "21. stoljeće": klasična opcija

Sastojci potrebni za kuhanje:

• Šunka - 200 grama;
• Dimljena piletina (poželjno dojka) - 200 grama;
• Krompir - 2 komada;
• Marinirani krastavci (mali) - 3 komada;
• Jaja - 4xcini;
• Tvrdi sir, na primjer, "Vityaz", "Gauda", "Masdam" - 200 grama;
• Paradajz, možete trešnja - 2 sata;
• majonez - 1 pakovanje ili 200 grama;
• soli paprika;
• KILL, peršun, zeleni - za ukras.

U prvoj fazi kuhanja potrebno je prokuhati krompir i jaja, čistiti ih, a zatim izrezati na puše piletinu, šunku, kiseli krastavce, rešete kuhani krompir i jaja na velikom grateru.

Salata je složena slojevima, oni su ukupno 6.

Prvi sloj na dnu Saladeke otpušten je s slamom dimljenom piletinom, a zatim je podmazao majonez (poput svakog sloja dalje), drugi sloj je naveden na velikom krumpiru grate, treći sloj - narezan Marinirani krastavci, četvrti sloj - šunka, narezana slamom, petom - naribanom jajima, a na kraju najnoviji, šesti sloj - narivan sir.

Za ukrašavanje salata reza na kriške ili prstenje svježe rajčice i peršin odložen na vrhu nabijenog sira.

Obavezno pokrenite gotovu salatu za 2-3 sata u hladnjaku, pa očekujte vrijeme. Kuhanje ove salate traje oko 30 minuta.

Klasična recepta salata "21. veka" sa dodatkom gljiva

Salata se može raznositi dodavanjem nekoliko sastojaka koji će ukus učiniti još bogatim i svjetlijim. Na primjer, pečeni luk i šampinjoni. Da bi se ovaj luk izrezao na male kocke, pakovanje povrtnog ulja, dodajte narezane gljive. Nakon što tečno ispari, pržite još 5 minuta. Luk i šampinjoni izlažu drugi sloj, a zatim dodajte majonezu i zamijenite dimljenu piletinu za kuhano (ili na kuhani goveđi jezik). Dalje, sve prema klasičnom receptu.

Svečana verzija salate

Glavni sastojci klasične verzije zelene salate, šunke i piletine, zamijenite škampe i ribe, poput lososa. Umjesto da se krade krastavci dodaju svježe, oguljene i rezne krastavce. Cucumbers, škampi, kockice narezane rajčice, jaja, sir, prethodno naribani na plitkom grateru, mrvicama i pola dijelova kukuruzne mješavine sa majonezom. Možete ukrasiti salatu, pozirajući se u obliku morskog zvijezde lososa, preostalog kukuruza i zelenila.

Sastojci:

• Škampi - 300 grama (umjesto šunke);
• Sladna riba - 300 grama (umjesto dimljene piletine);
• Svježi pročišćeni krastavci - 2 komada;
• Paradajz - oni će im trebati i 2;
• Jaja - 4 komada;
• Solid sir, na primjer, "Vityaz", "Gaud", "Masdam" - 200 grama;
• krekeri - 100 grama;
• Kukuruz - 200 grama;
• Majonez - 200 grama;
• soli paprika;
• KILL, peršun, zeleni - za ukras.

Salata za razne klasične recepte "21. veka", pripremate stvarnu izvrsnu deliciju za svečane poslastice.