Globus lepo: recept kao u sssr, sastojcima, karakteristikama pripreme

Sadržaj

Lecio je popularan, zahvaljujući prekrasnom ukusu, salatu koja se prevrnula zimi do banaka. Pored toga, ovo je odličan način da se riješite ogromne količine povrća u obilnom sezonu prinosa, sastavljajući ih u savršenom "Soyuz".

Mnogi pokušavaju prepoznati u pokušaju leoparda isto iz SSSR-a, ali ne uspijeva uvijek. Reći ćemo u ovom članku o predavanju recepata "globus", kao u SSSR-u.

Ukus iz SSSR-a

Većina ljudi koji su živjeli jednom u vremenima velike socijalističke zemlje često je nostalgična za gastronomiju tih vremena. Neka trenutna raznolikost i nije bilo ne, ali sve je bilo prirodno, a samim tim i bez ukusa nije mogla biti.

Evo predavanja prodate na policama sovjetske trgovine, poznate u vrijeme mađarske firme "globus" Obući ogromnu potražnju. Da, a sada mnoge ljubavnice pokušavaju ponoviti samog ukusa. I nije nemoguće, jer u predavanju "globus" Sadržani su samo prirodni i pristupačni sastojci.

Ako želiš "Vrijeme plaćanja unazad" i okusite mađarsku curenje, a zatim napišite recept.

Opis "Globus" iz SSSR-a

Prije nego što počnete pripremiti za recept bugarskog predavanja "globus", Vrijedno je pažljivo proučavati sastav proizvodnog predavanja. Od postojanja Sovjetskog Saveza, sastav proizvoda se nije promijenio.

Dakle, sastav na etiketi "Globus" Kaže da sadrži:

  • Slatki svježi biber;
  • Sok od paradajza;
  • sol;
  • šećer;
  • začini.

Apsolutno prirodno sastav čini lecopiju još privlačnijim. I osim toga, to je odličan sauceni dodatak mnogim mesom i ribljim jelima.

Jelo koje kuha po receptu kao u SSSR (predavanje) "globus"), takođe nisko kalorie. Na 100 grama jela imaju samo 55 kcal.

Kupnja predavaonica "globus" Sada je to moguće. Staklena jar, zapremina 720 ml, košta 130 rubalja. To je dobar razlog za kupnju tegle za uzorak i shvatite da niste isprobali više ukusnih. I ponovite ovo jelo kod kuće jednostavno je nepravšavanje i ukusno.

Lista domaćih sastojaka

Evo potrebnih proizvoda:

  • Slatka bugarska paprika - 3 kg;
  • Sok od rajčice - 4 litre;
  • Rafinirano suncokretovo ulje - čaša;
  • Lavrushka - 8 komada;
  • Sol - 4 trpezarije (bez slajda);
  • Šećer - 200 grama;
  • Biljka bića - 15 kom.;
  • 9% sirće - 2 kašike.

Broj komponenti može varirati ovisno o tome koliko predavanja "globus" Za zimski recept bi trebao kuhati.

Faza procesa

Pripremite bugarsku policu "globus" Kao što je ranije, dovoljno je samo koristiti predstavljene sastojke i u skladu sa sljedećim redoslijedom radnji.

  1. Prvo treba odabrati kvalitetne proizvode. Paprike moraju biti mesnate, velike i crvene boje. Paradajz bi trebao biti tako natopljen i imaju gustu pulpu debele zidova.
  2. Paprike se moraju oprati, ukloniti voće, sjemenke, a sami povrće se odsječe na 4 dijela, od kojih je svaka još uvijek presječena na pola.
  3. Sok od paradajza izliven je u duboki sok. Na njemu se dodaju skupni sastojci i ulje. Miješala i stavila vatru. Čim će se znakovi ovog procesa manifestirati, protok 15 minuta i prokuhajte sok nakon miješanja.
  4. Sok od rajčice trebao bi kretati umjereno, bez procvata i prskanja na štednjaku.
  5. Čim ostane 5 minuta prije kraja procesa, uvalu, grašak i sirće, paprike su u tavi. Miješanje.
  6. Ako lecho "globus" Pretpostavlja se da se priprema za zimu, a zatim paralelno posuda za kuhanje potrebno je za sterilizaciju banaka i metalnih navlaka. Čim je jelo, a spremnik će biti pripremljeni, izlijevajte sos na rezervoare, prevrnite ih na poklopce. Topli s toplim ručnicima ili ćebadima. I čim se banke ohlade, moraju se ukloniti u skladištu za dugotrajno skladištenje.

Karakteristike pripreme

Recept bugarski lidge "globus" Nema poteškoća. Ali značajke kulinarskog procesa obdaruju se.

  1. Polovno povrće - paprike i paradajz - trebaju biti mesnati, glatki i bez truleži. Ovo je prvi garant besprijekornog ukusa.
  2. Kuhanje LECO na štednjaku ne smije biti veće od 40 minuta. Povrženo povrće "ubiti će" Ukus stvarnog curenja "globus".
  3. Ortćeće i ulje - ti sastojci čiji će overstruirati u potpunosti pokvariti ukus, a to će biti teško ispraviti. Stoga, ako sumnjate u broj ovih proizvoda, dodajte ih malo, pokušavajući dobiti rezultat.

Lecho "globus": Recept iz Julia Vysotskaya

Postoji još jedna verzija umaka. Prethodno, predavanje klasičnog recepata "globus" kao u SSSR-u. Ali čuveni kulinarski prezentator Yulia Vysotskaya predstavio je svoju nešto izmijenjenu verziju mađarskog jela. Pridržavat ćete se ove formulacije, dobit ćete ukusno, ali malo drugačije od "Originalan" jelo.

Dakle, ono što će biti potrebno za predavanje recepta "globus" Kao u SSSR-u:

  • Paradajz - 4 kg;
  • Paprika - 3 kg;
  • Luk - 1000 grama;
  • Korijen korijena narandže - 1000 grama;
  • Sirće - 100 ml;
  • Suncokretovo ulje - 400 ml;
  • Salt - 3 st. L.;
  • Šećer - čaša od 400 grama.

Jelo je proizvedeno po sljedećoj tehnologiji:

  1. Rajčica se treba riješiti kore, a samno meso treba mljeti u mlincu za meso ili blender. Po želji, ali ne nužno, rezultirajuće pire od rajčice može se obrisati kroz sito za uklanjanje semenki biljnih biljaka.
  2. Zatim se uzimaju za paprike. Treba ih pustiti iz voća i sjemenki, a povrće se sama pretvori u slamu, širinu 2-3 cm.
  3. "Sušiti" Povrće i slatka mrkva, nakon postupka čišćenja, rezanja seminacijama i tankim krugovima.
  4. Sada se pire rajčice ispušta u loncu i stavlja se na plamenik. Čim tečna kuha, podržite ovaj proces 20 minuta.
  5. U procesu kuhanja pire krompira, 0,4 kg šećera, rekao je količinu soli, ulja i sirćeta, sve bez ostatka. Kuhanje Ažurirano rajčicama je još pola sata. To bi trebalo kuhati, ali ne kupujte.
  6. Paralelno sa kuvanjem, vrijedi sterilizaciju linki i poklopca u kojima će se police biti postavljena.

Po pozornici će biti distribucija "Globus" Na staklenim kapacitetima, obloga za riganju. U ovom obliku gledaju na ćebe, ostavljaju preko noći. I ujutro, već ohlađeni tegle, očistite do ostave do zime.

Lecho "globus" poput muškarca

Bugarska lica "globus", Kao i prije u vrijeme SSSR-a, ima jedan standardni recept koji se temeljio na osnovu proizvodnje. Ali isti recept dodirnuo je mušku ruku, dajući predavanje ne samo bogatog ukusa, već i muškog karaktera.

Da biste pripremili ovu opciju, uzmi:

  • 3000 grama slatke paprike;
  • Paradajz - 1 kg;
  • 4 komada sočne mrkve;
  • Stavite povrće - 4 kom.;
  • Cijela glava za češnjak;
  • Svinjska fiziološka masnoća - 50 grama;
  • Vino bijelo sirće - 100 ml;
  • Sol - 60 grama;
  • sušena paprika;
  • Šećer - 2 sa. L.

Slijed akcija je sljedeći:

  1. Na prženjem kriške za prženje, moraju istaknuti masti.
  2. Izvađuju se kriške salata, a na rezultirajući sočno prženje luka pola prstenova.
  3. Šargarepa su rezane slamom i spuštaju se u luk u tavi.
  4. Nakon sušene paprike i tek nakon što se nasjeckalo sa slamenim zvono povrćem.
  5. Svi su temeljno miješani.
  6. Rajčica su sitno reženi i položeni u potpunu masu. Pokrijte tavu poklopcem i ugasite se na sporoj vrućini 30 minuta.
  7. Češnjak je fino rezan i na kraju gašenja šalju se na policu zajedno sa vinskim sirćetom, soli i šećerom.
  8. Ugašen 10 minuta i sve. Započnite obrok.

Zaključak

Recept levo "globus", kao u SSSR-u, koji nije obuhvaćen zavjesom tajna, već se vrlo lako pripremiti. Upotreba jednostavnih sastojaka i potpuno odsustvo konzervansa napravit će da je suđe ukusno, s pravom kao i za vrijeme unije, korisnog i sigurnog zdravlja.

Stoga, ne trošiti novac na kupovinu proizvodnje "Globus", Osim toga, stvorite predavanje, osim toga, jednostavno nije skupo za novac i vrijeme.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Billets