4 Jedinstveni recept za tortu od cimeta

Ukusna i fantastično mirisna pita cimeta sasvim je lako kuhati sam. Začin se aktivno koristi u industrijskim i domaćim pecivama, zasićuje tijesto ugodnog začinjenog ukusa i montiranog mirisa. Pečenje sami, možete pokupiti najprikladniji recept za događaj, dodajte egzotiku, promijenite obrazac ili vrstu tijesta, donesite novu, što će precizno iznenaditi čak i najteže ćelave goste.

Torta sa cimetom i šećerom na tijestu sa kvascem

Ovo je klasično, ali istovremeno vrlo mirisno i ukusno pie. Peče od tihog kvasca, koje su izuzetno teško pokvariti. Ovo je šik desert za malu kompaniju i blagdan čaj. Štaviše, u pripremi se koriste samo pristupačni sastojci:

• Pšenično brašno - 380 gr.;
• Kvasac velike brzine - 9 gr.;
• Toplo mlijeko - 120 ml.;
• Kremasto ulje - 90 gr.;
• dva jaja;
• pola čajne kašike soli;
• Dvije žličice sa prizemnim cimet;
• Šećer - 80 grama, bolje je koristiti vanilu i karamelu u kombinaciji sa uobičajenim;
• Biljno ulje - 40 ml.

Recept je osnovni, može se nadopuniti vanilije, karamelom, naribanim maticama, jabukom.

Važna točka pripada šećeru, ulazi u tijesto, trebat će oko 10 g i u nadevku. Preporučljivo je koristiti zanimljive tipove šećera ili kuhati karamel sebe. Kombinacija davanja bogatog ukusa nalazi se u šećeru vanilije za tijesto i karamelu za punjenje.

Pripremite dobru vodootpornost prilično je jednostavna, dovoljna je da se poveže u posudi kvasca, 10 g brašna, toplog mlijeka i 10 g šećera. Nakon miješanja, posuda treba prekriti i ostaviti na toplom mestu 10-15 minuta.

U glavnom tendu za test, dodajte brašno, vanilin šećer, sol, puter jedno jaje je u potpunosti, a samo je protein potreban od drugog, ali žumance ne treba biti bačen, to će ići za podmazivanjem torte prilikom pečenja. Sipao Opara i pomiješana. Tijesto mora biti meko i ne ljepljivo. Tako da se ne drži zdjelu, bolje je podmazati s malom količinom biljnog ulja. Sada je potrebno čekati kvasac da napravi sav posao.

Nakon pola ili dva sata tijesto će se povećati više od dva puta. Trebalo bi biti podijeljeno i komad valjanja u prokletstvo - naša buduća zaklada za tortu. Razmazana je mješavinom šećera i cimeta. I primjenjujemo troliku kreativnosti. Prvi put jednostavno uvijte rolu kvasca, ali da iznenadite goste, možete stvoriti pričvršćene uzorke, lemljenje pigtails, formirati neku vrstu slike ili crtež. Sve je to bolje učiniti na krivotvorenu ili u posudu za pečenje.

Pećnice trebaju zagrijati 180 stepeni, preostali žumanci potpuno pobijediti, možete dodati neki šećer ili cimet i podmazati tortu odozgo. Vrijeme pečenja ovisi o debljini kore, obično grabe 30 minuta.

KUMPARD CINNAMON pita na španskom

Izuzetno lako pripremiti, ali vrlo ukusna i mirisna pita na testu krema. Otkazan će se za čaj i desert. Pa čak i ako su gosti već jahanje, svježa pita je zaista u stanju kuhati, u vrijeme će trajati samo 40-45 minuta! Za pripremu zahtijeva takve sastojke:

• Četiri jaja;
• Brašno - 140 gr.;
• Voda - 200 gr.;
• Suncokretovo ulje - 100 gr.;
• Smeđi šećer - 150 gr.;
• Kremasto ulje - 25 gr.;
• Kašika cimeta čekića;
• prstohvat soli.

Kao u klasičnim receptima, šećer u velikoj mjeri formira ukus pečenja. Bolje je koristiti smeđa i malo vanilije za tijesto krema. Ako želite više karamelne torte, onda trebate kupiti karamel šećer.

Povrće ulje sipajte u tavu, dodajte vodu, sol i 10 g vanilije ili smeđeg šećera. Nakon ključanja, izvadite iz požara i zaspajte sav brašno, odmah miješajte masu sve dok ujednačenost. Nastavljajući plivanje, dodajte jaja. U idealnom slučaju, treba biti meka, glatka i elastična krema.

Za punjenje treba biti temeljito miješani šećer i cimet. Opet možete dodati nešto svoje, na primjer, malo vanilije. List za pečenje prekriven je papirom za pečenje, a tijesto se izli. Sloj je izuzetno važan - nego što je tanji, zrak će biti torta. Odozgo sipaju cimet i smjesu šećera. Možete nekako ukrašavati sa kovrčevima ili samo dodavati male komade maslaca i poslati sve u pećnicu na 180 stepeni. Vrijeme pečenja ovisi o sloju tijesta - za tanku tortu bit će potrebna 25-28 minuta.

Medeni prostirka sa cimetom i jabukama u spore štednjaku

Izvrsni recept za tortu, koji će se hvatati na bilo kojem odmoru. Istovremeno, nije potrebno imati pećnicu za kuhanje, multiceoker je dovoljan. Ovo je pravo tajno oružje dobrog ljubavnice, za djecu i muž bit će spremni za komad takve torte. Kuhanje koristi takve proizvode:

• jedna jabuka;
• 250 gr. brašno;
• voda - 200 ml;
• Šećer - 200 gr.;
• Cimet - 15 gr.;
• Soda - 15 gr.;
• Med - 100 gr.;
• Biljno ulje - 100 ml.;
• Čelik oraha.

Možete malo promijeniti ukus deserta, čineći ga više čokolade, dodajući kakao, umjesto dijela meda. Takođe varira broj jabuka, dodajte ih samo na ukras ili ometajući u tijesto.

Potrebno je zagrejati vodu, med, šećer i ulje. Brašno, soda i dio orašastih plodova, koji ide u tijesto. Sve to treba biti mešano, posebno nakon dodavanja sode. Možete koristiti kapljica soka od limuna za gašenje, ovo će dodatno dati svjetlost, jedva uočljivu kiselinu.

Kad tijesto kupi željenu konzistentnost, izložite ga u isperenu posudu za spor štednjak. Vrh za stavljanje jabuka na sjeckanim malim rezanim, lagano posipati uljem i stavite na način "peče". Ako kolač nije baš gust, onda je dovoljno i bazni sat. Prije hranjenja, malo ohlađenog, trebali biste provesti završni ukras, može biti neki šećerni prah, par bobica ili još nekoliko orašastih plodova.

Lisnato tijesto sa jabukama, grožđicama i cimetom

Nježno i zračno lisnato tijesto savršeno se nadopunjuju jabukama, grožđicama i veličanstvenim aromom cimeta. Poželjno, ovaj recept to čini jednostavnošću, danas nema potrebe za pripremom lisnatog tijesta, jer možete kupiti zamrznuto, i uz pristojnu kvalitetu. Za kuhanje će trebati:

• Smrznuto lisnato tijesto - 500 gr.;
• Nekoliko jabuka, po mogućnosti slatke sorte;
• jaje;
• Grožđica bez kostiju - 50 gr.;
• Čajna kašika cimeta s planinom;
• Šećer - 80 gr.;
• Kremasto ulje - 30 gr.

Jabuke treba izrezati na male kocke ili male komade. Bolje je uzimati velike i lijepe jabuke slatkih sorti, bit će ukusniji, a punjenje izgleda bolje.

U posudi, pomiješate opterećene grožđice, šećerne, cimet i zdrobljene jabuke. Potrebno je smejati mirise punjenja i razmjene. U međuvremenu, vrijeme je da se prevrnete tijesto. Sve ovisi o želji i mašti. Možete napraviti jednostavne koverte ili kotrljati ili dati tortu izvrsnom i složenom obliku. U valjanom tijestu dodaje se stvarna 10-15 minuta punjenja i sve je zatvoreno s drugim valjanim listom, razvija se u kovertu ili kotrljaju. Prije odlaska u pećnice potrebno je podmazati površinu od bijelog jajeta, tako da je rumenilo, s određenom hrskavom kore.

Pecite lisnata pita sa jabukama, grožđice i cimet trebaju biti u pećnici za 180 stepeni. Spremnost ovisi o debljini torte, obično grabe 20-30 minuta. Prilikom provjere kada je gotovo spreman, još uvijek trebate podmazati kremasto ulje na vrhu i ostaviti za zaustavljanje na 2 minute. Mirisna pita s ukusnim punjenjem može se poslužiti na tablici, opcionalno ukrašavati šećerom u prahu ili naribanoj matici.