Koji još nije čuo za pijesak pie sa sorrelom?

Sadržaj

Pijeska pie s rudom - recept moje mame, najdraži i mnogi zaboravljeni. Vrlo ukusna torta sa svježim zelenilom - Otkrivenje za one koji nikada nisu čuli za njega. Nježno, mirisno - bit će desert, slatka zalogaja. Pripremite se za recept posebno jer je opisano što više. Kriške domaćeg pečenja jedu za doručak, poposnoNoner. Ponesite s vama na posao ili studirajte kao užina.

Na Kefiru

Malorage tijesta za tortu:

  • Kefir - 500 ml;
  • Šećer - 500 g;
  • Biljsko ulje ili margarin - 45 g;
  • Pileća jaja - 3 kom.;
  • Sol - polovina žličice bez dijapozitiva;
  • Bustyer - 1 h. L.;
  • Pšenično brašno vrhunskog razreda - 750-800 g.

Za punjenje uzimajte Sorrel, šećer. Jedna nijansa. Sorrel - dovoljno kisela trava. Da biste izbjegli dodatnu kiselinu u punjenju, miješajte Sorrel sa špinatom. Izrežite lišće jednako. Koristite u receptu za tortu.

Dodajte jedno žuto pileće jaje na listu proizvoda. Zašto mu treba? Za poluproizvodno podmazivanje prije pečenja. Singhand, na jednostavan način, torta nakon pečenja bit će sjajna ručica i apetit u izgledu.

Možete promijeniti sastav recepta. Kako? Usredotočite se na one proizvode koji su pri ruci. U receptu ovog testa lako je zamijeniti:

  • Kefir na debeli pavlaki (deo ili čitav svezak);
  • Šećer običan trski smeđi šećer (kolač će biti vrlo sladak);
  • Jedno jaje u tijestu zaista je zamijenjeno jednom malom bananom (plod treba očistiti i kaleni na pire Potalitet).

Recept:

Razbiješ Sorrela ravno iz kreveta? Odaberite jutro vrijeme za sakupljanje. Zatim u lišćem puno soit-a i manje kiseline. Leci su pobijedili, uklonite dodatne nečistoće. Sorrel temeljito isperite. Bolje je oprati, mijenjati vodu nekoliko puta. Pa uklanja svu prljavštinu i pijesak. A pijesak u zelenom listu kože oh koliko!

Čisto suho lišće izrezane tanke pruge. Da biste to učinili sakupljač Sorrela u snopu. Izrežite sve odjednom.

Tijesto za recept zahtijeva pješčani kefir. Kako uraditi:

U posudi, pour Kefir sobne temperature. Koristite mjerno staklo ili kuhinjske vage. Zato se ne varate sa proporcijama. Dodajte meku margarin ili ulje. Sipajte šećer, sol. Sranje jaja.

Temeljito miješajte na homogenost. Šećer i sol bit će brži ako će Kefir biti topli.

Brašno u zasebnom parnu posudu sa prahom za pecivo. Umiješati. U idealnom slučaju, smjesa treba prosipati.

Povežite obje grenije. U tečnosti, pljačkajte brašno postepeno. Postepeno pod ruku formirano tijesto. Ručno se dosežite kako biste eliminirali heterogenost. Meko blago tijesto.

Wrap com Film. Ostavite zreli na stolu.

Nakon 30-40 minuta, tijesto podijelite na 2 dijela. Jedan deo neka bude malo više.

Veliki dio. Na stolu se kotrljaju u debeli sloj.

Preklopi 2 puta.

Stavite gad sa malom stranom. Pred-podmazivanje lima za pečenje ili pergament pekara.

Proći sloj rukama. Vrh je izložio Sorrel Cut.

Pospite ga šećerom.

Na stolu kotrljajući drugi sloj.

Evo čudo. Uzmite kovrčavu konop za test. Kao što je na fotografiji, čini savršene rezove. Pita dobiva samo šik. Kroz rezove prolazi vrući zrak prilikom pečenja. Punjenje savršeno zamrzavanja. Tijesto ne postaje sirovo i ne rastavlja se na neočekivanim mjestima.

Šta učiniti ako nema kovrčavog valjka? Pokrijte ploču sorrel. Od ivica koji će se braniti. U centru napravite rupu. Ili stezali gornji sloj poluproizvedne vilice. Dakle, možete napraviti kovrčava slike. Suština je jedna - učiniti u gornjem sloju rupe tijesta da izađe iz vruće pare.

Vratimo se na recept sa fotografijama. Pogledajte koji se pokazao poluproizvodnim proizvodima. Od ivica tijesta uredno zaštićeno. Na vrhu prekrasnih bosara. Kad sve ide, koliko je zamišljeno, kuvar ima veliko raspoloženje!

Uzgred, fotograf za ovaj recept je moj muž. Hvala, Shurik! Volim te draga moja!

Dakle, većina rada je završena. U maloj posudi, slomite jaje. Protresti u uniformnost.

Podmažite vrh budućeg torte. Koristite kulinarsku četku. Vrlo udobna stvar.

Zagrebne pećnice do 190. Stavite u lim za pečenje vatre. Pecite do rupe boje. Ovdje je vrijeme ostalo 45 minuta. Vidi situaciju. Ako je vrh dovoljno dovoljno, sve je spremno. Pečenje iz pećnice. I uživajte. Pogledajte kakvu apetizirajuću tortu.

Koliko ukusno i mirisno! Jednostavno zadovoljstvo. Znate, drevne indijske vježbe tvrde da hrana treba uživati. Prije nego što koristite deliciju, pogledajte ga. Divite se boji, mirišu. Radujte se i biti voljen! Viđenje uskoro sastanka, dragi čitaoci!

Primećujete zanimljive članke sa domaćim receptima za pečenje:

  1. Kish sa kupusom. 12 recepata sa fotografijama.
  2. Skuče kaserole sa jajima i polu.
  3. Strudel sa jabukama od završenog lisnatog tijesta.

Na uljima

Ne znam kako da imenujem drugi recept sa sobom, neka bude "na ulju". Istina je, jer u tijestu osim brašna, jaja i šećera postoji paket ulja.

Sastojci

  • Pšenično brašno 2 ul.
  • Krema od maslaca (limenka margarina) 180 gr.
  • Piletina jaja velika (C1 ili C0) 1 kom.
  • Šećer 1 Art.
  • Vanilla šećer 1 h. L.
  • Storch 2 C. L.
  • Bustyer 1.5 C. L.
  • Sorrel svježi 150 gr.

Za porciju

Kalorije: 366 kcal

Proteini: 4.0 g

Debela: 18.9 g

Ugljikohidrati: 45.2 g

Korake

45 min.

  • Normalni i vanilija šećer sipaju u šolju. Malo nego inače bijelo odsustvo, a zatim postelja sorrel (dovoljno 3 st. L.). Rezimirajte jedno jaje ovdje, uzmite ručni klin. Otkrijte ovu posudu dok ste na strani.

  • Meko ulje stavljeno u prosijano brašno. Mješam masu u mrvicu tako da nema velikih grudica ulja.

  • Povežite obje grenije. Pogodno za to činiti tablici. Prvo, smjesa se ne želi okupiti i raspastit će se, ali messengers tvrdoglavo. Uskoro će se masa okupiti u krmnom com.

  • Podijelite tijesto na 2 dijela. Učinite veći deo, još jedan manji. Oba stavljena u pakete i pošaljite cool. Veliki u hladnjaku, mali u zamrzivaču.

  • Uzmi sebi Sorcel. Ako još niste mahnuli, vrijeme je za ovo. Dobro klizne zelenilo, mijenjajući vodu nekoliko puta, leže na ručniku. Blizu otvorenog prozora Sorrel će se brzo sušiti. Zatim odluke tanko.

  • Stavite pekarski papir na lim za pečenje, stavite veliku za nju. Kotrljajući masu duž čitave širine bitke.

  • Pospite u škrob krompir.

  • Izložite Sorrel, pospite šećer.

  • Gornja soda kroz grater smrznuto tijesto. Ivice prvog sloja pomalo podižu i prste.

  • Pošaljite u prethodno stranu u 200 35-40 minuta.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi