Askorbinska kiselina u kompotu (koliko askorbina je potrebno u kompotu u rasponu za zimu)

Pozdrav, dragi čitaoci. Jeste li ikad pripremili kompotu od zime askorbinske kiseline? Probaj danas! Recept će odgovoriti na pitanje kako se to učinjeno i koliko askorbina je potrebno na tro-litaru.

Radni komadi budućnosti, napravljeni ljeti i jeseni, vrlo su sretni zimi kada svježe povrće i voće više nisu. Uz pomoć očuvanja kuće, ne možete se prepustiti domaćinstvima samo ukusnim i korisnim hranom, već i sačuvati. Posebno dobro piju sokove i kompoti koji će ukrasiti dnevnu prehranu i svečani stol.

Riječima "praznine za zimu", mnogi su zdjelica plodova koji treba reciklirati, ogromna jela sa nečim bolim, planina, parne oblake i cijeli dan napornog rada. Recept Compot dole prikazuje da ova šema nije uvijek istinita. Kompot za zimu može se zatvoriti brzo i bez mnogo napora, čak i sa malom količinom voća. Voće za to ne treba biti sjajno-idealno, još bolje i korisnije ako se plod ne kupuje u supermarketu, već na poljoprivrednicima ili bakama na kraju sezone na tržištu. Njeno voće je toplo korisnije, ali nema svi.

Dakle, za brzi kompot za zimu trebat će vam:

Tro-litarna tegla sa željeznim poklopcima.
Bilo koje voće ili bobice. Savršeno ako postoji raznovrstan. Broj proizvoda trebao bi biti takav da je tegljač od 3 l zasićen ukusnim kompotom. Dovoljno ako plodovi ispune limenku od ¼ dijela na 1/3 glasnoću.
Šećerni pijesak po stopi od: 1 šalice na tro-litari. Može biti manji, ali je u volji. Kompot neće biti jako sladak ukus zbog prirodne voćne kiseline.
Askorbinska kiselina "kao u djetinjstvu".
Voda i kontejner u kojem može prokuhati. Zapremina vode ovisi o broju napunjenosti Tare.

Početni recept sadržavao je 1 žličicu limunske kiseline na tegli. Kompot se zatvara bez sterilizacije. To vam omogućava da zadržite značajan dio vitamina koji bi se srušili u kuhanju ili sterilizaciji. Dodaje se kiselina tako da ne umnožava bakterije, a kompot nije lutao i nije plijesan.

Kako pokazuje praksa, takav broj limunske kiseline ne osjeca se u gotovom piću, ali možda će biti moguće znati kasnije u obliku boli u stomaku. Proizvodi sa dodatkom kiseline mogu naštetiti ljudima s visokom kiselom ili sa gastritisom. Ascorbinka u obliku puštanja za djecu u ovom receptu služi i vitamin i bezopasni konzervans. Ukupno priprema praznina trajat će oko pola sata, ovisno o količini proizvoda i povišenjem vremena željenog vodnog legla.

Sastojci

Askorbinska kiselina 1 tablet
Šećer 200 gr.
Voće 350 gr.

Za porciju

Kalorije: 175 kcal

Proteini: 0.2 g

Debela: 0.2 g

Ugljikohidrati: 42.4 g

Korake

35 min.

1. korak: moje i steriliziraju banke i poklopce za naručivanje. Ako ima malo limenki, mogu se staviti nekoliko minuta u pećnici i dobro gajiti. Ovom metodom sterilizacije važno je da im date malo cool, inače su puknuli iz kontakta s vodom.
Korak 2: Stavili smo vodu da prokuhamo vodu za kompotu. Pranje i sušeno voće stavljaju na dno banaka. Ako nema vremena za sušenje voća, možete ih isperiti kuhanom vodom.
Korak 3: U tegli sa voćem, šećerom čaša šećera i stavite 1 tablet ascorbins. Možete staviti tablet na početku.
Korak 4: Sipajte kipuću vodu na teglu na vrh.
Korak 5: Kalimo se poklopcem, okrenuvši dno i omotamo očuvanje na potpuno hlađenje.

Gotov proizvod treba čuvati u tamnom hladnom mjestu. prijatno!
Uzgred, zanima vas više recepata za kruške i jabuke za zimu? Idite na vezu i pogledajte više testiranih opcija.