Lingonberry u svom soku za zimu: 7 recepata +

Dobra skladištenje lingonberra za zimu - da ga pripremim u svom soku. Ukusni kućni nalozi poslužit će korisnim desertima u periodu lošeg vremena, zimske hladnoće i jesenje ruke. Važno svojstvo ovih bobica - lingonberry ne gubi korisne supstance tokom toplotnog tretmana. Iako je većina recepata koje su se obavezne u vlastitoj soku za kuhanje potrebna. Nudimo recepte sa patera po korak opisom.

Šta da radim sa radnog komada zimi:

  • Morse;
  • Kompot;
  • Kisel;
  • miješati sa šećerom;
  • pećnica pite sa punjenjem;
  • koristiti kao punjenje kolača;
  • Praviti umake.

Pored toga, lingonberry se ubraja kao urine, žarry, jar, marinada. Pripremite sokove i vina.

Korisni kvalitetni briysry radnici

Lingonberry sadrži šećer, tvari za sunčanje, riboflavin (vitamin u2), mangan, organske kiseline. Kao i puno askorbinske kiseline (vitamina C), tannine i karboksilne kiseline.

Billets iz lingonberry ne zahtijevaju posebnu dezinfekciju, dugu sterilizaciju, dodajući velike količine kiseline ili šećera. Ima svoj razlog. Lingonberry sadrži benzoičnu kiselinu koja ga sprečava da objavi.

Uz potrebe okusa, lingonrija se koristi kao sredstvo za folklor za bolesti:

  • Hipertonička bolest;
  • ateroskleroza;
  • Smanjeni kiseli gastritis.

Redovna upotreba ljekovitih bobica smanjuje nivo šećera u krvi. Ova nekretnina koristi se za liječenje laganih oblika šećerne dijabetesa.

Zagrijavanje iz bobica i lišće uštede prilikom krvarenja, osipa, dizenterije, na povišenoj temperaturi od hladnoće.

Kako dobiti sok od lingonberry: ručno, kroz sokovnik i blede

Najjednostavniji primjer pribavljanja bobičastog soka je malo gvožđe sito i ječam. U posudi, stavite sito. Proći sirov. Strop za pire. Lopata obrišite masu kroz sito. Ispada sok sa mesom.

Da biste dobili čist sok bez pulpe, prikomene bobice leže u posteljinu. Pritisnite ručno. Torta ne izbaci. Zamrznuti za zimu za kompote ili napraviti džem.

Kroz Sokhovarku je takođe lako dobiti sok, ali malo duže. Koristite uobičajeni prezentacijski vijak - u loncu sa tri nivoa. Na prvom donjem nivou, izlijte vodu. Stavite vatru prije ključanja. Postavite prosječni nivo odozgo. Iznad nivoa za bobice. Gornja će imati mrežnu dno ili sa rupama. Na vrhunskom nivou izložite bobice na vrh. Čvrsto zatvorite poklopac. Parovi iz kipuće vode omekšaće sirovine. Sok kroz rupe počet će teći u srednju razinu tave, odatle u zamjenu za kontejner cijevi. Opcija dobijanja soka kroz kukar je dobra jer izlazi već sterilizirana. To jest sok može biti ravan vrući da bi se zatvorio u banke ili boce za zimu.

Želite dobiti slatki sok preko kurve? Dodajte malo šećera ili meda na glavni proizvod prije grijanja.

Kroz sokovnik ispada čist sok bez torte. Piće će biti ispuhano u zamijenjeni spremnik. Torta će ići u drugu rupu. Postoji mnogo različitih sokovnika. Prije početka rada, učenje uputstava na vaš model. Ali postoji opći algoritam akcija:

  1. Čiste bobice od nečistoća, prljavštine, grančica, lišća.
  2. Osip. Rasprava o ručnicima.
  3. Push up u odjeljku za sastojke.
  4. Reciklirajte pritiskom na tipku Start. Ako su sirovine puno, samo 3-4 minuta zaustavi automobil. Uklonite pretinac za torte, u suprotnom će se začepiti.
  5. Nakon rada, isključite mašinu iz mreže. Sve predmete temeljito očistite. Napišite suhu krpu.

Opća pravila za kuhanje lingonberrija u svom soku

Da biste dobili najkorisnije radne freke, pogledajte opšta pravila kuhanja:

  1. Koristite zrele svijetle crvene bobice. U neukratno, ne postoji dovoljna količina soka i upotreba narudžbe će biti malo.
  2. Prije početka rada očistite sirovine od nečistoća. Skupština može biti prljavština, lišće, grane.
  3. Važno je ispravno isprati bobice. Ne plasiraju se. Nježno sipa vodu. Vrh za prikupljanje ostataka nečistoća. Bobice se uklanjaju ručno. Stavite na papir ili obične kuhinjske ručnike. Pa uklonite višak vode.
  4. Banke za proces radnih dijelova. Izrežite sterilizaciju kipuće vode, preko trajekta ili u pećnici. Bilo koja opcija je pogodna.

Kako kuhati lingon u svom soku sa šećerom

Jednostavna opcija Kako kuhati linginberry u vlastitom soku sa šećerom. Ukusno narudžba ne traje mnogo vremena. Čim bobica puste sok, sve je spremno. Izgleda kao džem "pet minuta".

Šta uzeti proizvode:

  • Bobice - 1 kg;
  • Šećerni pijesak - 500 g.

Kako kuhati desno:

  1. Bobice su stavili u loncu. Dodajte pijesak.
  2. Grijanje na sporoj vrućini. Lagano miješanje.
  3. Jednom se šećer pretvori u sirup, a bobice će dati sok, računati 10 minuta.
  4. Nakon deset minuta kuhanja u mirnom požaru, širite se puno banaka. Odmah blokiranje. Zalijepite pokrivač. Kad se cool, prestani cool.

Kako napraviti lingon u svom soku bez šećera

S kuhanjem

Za recept će biti potrebni cijele bobice i prešani sok. Na 7 dijelova bobice, uzmite 3 komada soka.

Kako kuhati korak po korak:

  1. Berry temeljno. Promenite vodu nekoliko puta.
  2. Zamotajte ga na sito za postavljanje tečnosti.
  3. Pripremite dva dijela komponenti. Prvo - cijele svijetle bobice. Drugi - pritisnuti sok.
  4. Ispunite bobice sokom u loncu.
  5. Toplota na temperaturu od 95 stepeni. Umiješati.
  6. Brzo pakovanje steriliziranih banaka. Gurnite poklopce.

U ovoj izvedbi možete koristiti dodatnu sterilizaciju. Zatim ne prebacite banke. Samo pokrije poklopce. Tretirati naloge u slabo kipuću vodu. Za 500 grama limenki kapaciteta 5 minuta, litra litu - 10 minuta. 3 litre sterilizira tačno 20 minuta.

Bez kuhanja

Kao sastojci su potrebni samo bobice. Ništa više. Slijed akcija je sljedeći:

  1. Zrele bobice. Osip. Dajte tečnosti.
  2. Gurnuti u malu drvenu bačvu ili sterilizirani limenku sa slojem od 10 cm.
  3. Neuspjeh u izgledu soka.
  4. Sipajte sljedeći sloj od 10 cm. Hodati ponovo. Pa napunite posudu.
  5. Vrh da biste stavili tanjir ili ploču na promjer kontejnera. On je potlačen.
  6. Čuvati u hladnoći na zahtjev.

Lingonberry u svom soku - recept za multiceokere

Recept za spor štednjak pretpostavlja biljkama lingonberry u vlastitom soku sa šećerom. Na kilogram glavnih sirovina uzmite sklonište za šećer. Pripremite se u multikokokoniku u "kuharu" ili "gaji" dok sirovine neće dati sok. Zatim brzo pakirajte na banke. Pokriveni poklopci. Pokriti ćebe. Nakon hlađenja, uđite u podrum.

Kako napraviti u rerni

Kuhanje lingonberrije u re~li se na daljinu čini kao rustikalna metoda u ruskoj peći. Bobice su dugule u loncima od livenog gvožđa. Sada nudimo da ovo ponovimo u rerni.

U kilogramu glavnog proizvoda uzmi:

  • Šećer - 450-500 g (po ukusu).

Tečaj pripreme:

  1. Čiste suho bobice stavljaju u duboki lim za pečenje.
  2. Opružni šećer.
  3. Pripremite se u rerni na temperaturi od 180 stepeni prije pojave bobičastog soka.
  4. Postavite bobice na sterilizirane banke. Sirup donosi prokuha. Sipaju sirup Yagode.
  5. Čvrsto blokiraju staklenke kuhane navlake. Držite ispod hlađenja ispod ručnika.

Kuhanje lingonberry u vlastitim sokom cimeta

CAMMER cimet pomoći će da se zalažem za zalazak sunca posebnom aromom. Začin će ojačati ukus bobica, dodat će pogodnosti. Možete dodati cimet u bilo kojem receptu nekoliko minuta prije izlaza banaka. Dobro se pomiješajte za začin oko cijelog volumena bobica.

Recept lingonberries sa jabukama u vlastitom soku

Zanimljivi recept Lingonberries sa jabukama. Billet je jednostavan, u receptu je sve izuzetno jednostavno. Dobit ćete desert dva u jednom - i krstareći sok i komade jabuka.

Što treba uzeti iz proizvoda:

  • Bobice - 1,5 kg;
  • Jabuke - 500 g;
  • Šećerni pijesak - 300-500 g.

Kako kuhati korak po korak:

  1. Bobice miša sa čašom vode. Toplo u loncu prije ključanja. Bobice se moraju nositi. Mali savjet - malo gornjih plafona za izlijevanje vode. Tada neće "pucati" sa rasponom.
  2. Smiri se. Stavite u gvožđe sito. Lopatica kotača.
  3. Lammer pire izlazi u loncu. Dodajte šećer-pijesak. Umiješati.
  4. Jabuke čiste. Izrežite tanke kriške ili male kocke.
  5. Pomiješajte sok za krstarenje sa jabukama. Zagrijati da prokuha. Otkažite dok se ne ohladite.
  6. Zagrijati da prokuha. Nakon 2-3 sata hlađenja ponovo je herald.
  7. Čim otmiče, stavite sterilizirane banke. Gurnite poklopce.

Kako pohraniti grejce od lingry-a

Skladišta krivotvorine milijarde slijede u hladnom podrumu. Idealno ako nema sunčeve svjetlosti na banke. U kući nudimo da koristimo okidač ili podrum. Za stan će odgovarati tamnoj ostavi, ormaru ili ormaru na balkonu, lođom.

Važno je da u spremištu nije bilo oštre temperature. Birneti su osjetljivi. Stoga, ako je vaša ostava u blizini kotla za grijanje na vodu, koristite drugo mjesto za pohranu narudžbi. Idealna temperatura za skladištenje od nule do 10 stepeni.

Lingonberry u svom soku za zimu - odličan izbor očuvanja upotrebe budućnosti. Ovaj desert za svaki ukus i novčanik. Koristan i aromatičan. Isporučite teglu bobica za čaj za kuhanje torte ili nered. Ukusan!

Članci o temi