Kako kuhati ukusne kutije na kefir - 13 koraka po korak sa receptima sa fotografijama

Sadržaj

PANKEY - Kakva ptica? U stvari, to je američko ime običnih budala. U zemlji holivudske zvijezde, pankequets se koriste sa javorovim sirupom i sirom. PANKEY U KEFIR-u priprema se kao i palačinke sa Kefir testa. Tradicionalni američki recept za duže vrijeme preselio se preko okeana. Sada se punky priprema svuda. Doslovni prijevod imena "Popper u tavi". Istina, nije lako poslužiti ovo jelo, ali sa kremom, sosom, sirupom. Poput malog kolača. Pripremite pankete na jednom od recepta članka sa fotografijom ili isprobajte sve opcije. U karnevalu, pečenje će morati biti bolje.

PANKEY NA KEFIR SA LEMONSKOM SERISOM

Izvesni "ističe" steknut je limunom Zeidom. Kad se čini kao da je punky napravljen od citrusa. Aroma u kuhinjskom teku šik!

Sastav:

  • Odabrana jaja - 4 kom.;
  • Pšenično cijelo brašno - 200 g;
  • Kefir - 100 ml;
  • Sol - 2 čipsa;
  • Terching zest limun - 2 h. L.;
  • Reed šećer - 4 st. L.

Iz ovog sastava proizvoda imat ćete 12-13 pankeesa.

Kako kuhati:

Jaja se propadaju u duboku zdjelu. Pošaljite sol, šećer, zest. Šećer ako želite, uzmite uobičajeno bijelo. Ali smeđi šećer će dati potrebni ispitni desert.

Sipajte malo brašna, pour kefir.

Pobijedite mikseru pri prvoj brzini.

Stavite ostatak brašna. Zauzeti da dobije homogen test.

Prženje prženja prženja. Izloži dijelove tijesta.

SRJ kao obične palačinke - sa obje strane.

Želite da se dodijelite tablicu pankeje? Raširite njihov ventilator. Sipajte džemat ili gust sirup. Raširite sveže bobice.

Pakety kuhanje poput palačinki. Ali ne da ima ukus. Ukus, to nije ništa drugo nego biskvit.

Recept za ukusne palačere na japanskom receptu

Japanske palačinke vrlo zrak i nježni fritters. Priprema tijesta u dva prijema. Prvo, žumance sa dijelom sastojaka su bičeni. Pomp priguši šlag za stabilne pjene proteine ​​iz jaja.

Sastav tijesta:

  • Yolks iz jaja - 2 kom.;
  • Egg proteini - 4 kom.;
  • Sol - prstohvat;
  • Šećer - 1 h. L.;
  • Tečni kefir (niska masnoća) - 2-3 st. L.;
  • Biljno ulje - 2 st. L.
  • Pšenično brašno - 60 g;
  • Prsata - tri četvrtine kašike;
  • Vanillin ili Zestra Limun - Neobavezno za miris.

Recept ukusnih palačinki:

  1. Yolks iz pilećih jajaša miša sa šećerom, kefir. Sipajte biljno ulje. Zauzeti do homogenosti.
  2. Sipajte brašno, prašak za pecivo. Probudite se za bez grudvica.
  3. Vjeverice od jaja dok sa mikserom soli. Trebali biste dobiti bujnu pjenu za vjevericu. Postići je jednostavno. Započnite plaža pri prvoj brzini miksera. Postepeno se premještajte u veliku brzinu.
  4. Stavite pjenu na tijesto. Pomiješajte sa kašikom ili lopatom. Pomerite lopatu sa odozdo prema gore. Pjena neće pasti.
  5. Pecite pankeke na zagrijanoj posudi. Prevlačenje protiv štapa omogućava ne korištenje dodatnog ulja.

U domovini Pankeeika u Americi postoje posebni tave za njihovu pripremu. Dvije tava za prženje jednako izgledaju. Ali jedan je poklopac za drugog. Kad se Pankieik iskrivio, nije potrebno predati, riskirati pauzu. Lako se pokriti s drugom tačom i prevrnuti se. Jednostavan i ingenualno!

Veličanstveni pankeersi na prostokvašu

Mirisni i bujni punkyki je brz doručak, plodan karneval ili užina na putu. Univerzalno pečenje se hrani na različitim načinima. Jedna od opcija - sa zastojem, džem ili bilo kojim slatkim kremom. U ovom slučaju, vonfer je složen, ukrašen orasima, bananama, sipaju se medom. Ukusan i samo.

Sastav:

  • Izbor jaja - 1 kom.;
  • Prostokvash - 200 ml;
  • Biljno ulje - 3 st. L.;
  • Soda - 1 h. L.;
  • Jabuka sirće - 1 h. L.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Sol - prstohvat;
  • Pšenično brašno - 3,5 st. L. (sa slajdom).

Tok kuhanja palačinki:

  1. Jaje se provalo u posudu. Dodajte šećer, sol, ulje, isproprijavljeno. Gledajte ključ.
  2. Dodajte svetištenog brašna. Miješajte sa sirćetom sodom, dodajte u brašno. Imate vrlo kiseli kiseli? Ne uzimajte sirće.
  3. Nosite klin u stanje nježnog tijesta.
  4. Pankeki pankety na prostokwash u toplom tavu na srednje toplote. Ulje u tavi za prženje nije dodano.

Recept sa bananom

Tijesto za palačinke s bananom se priprema jednostavno i brzo. Jedna nijansa - prvo morate razbiti voće u Cashitz. Prikladno je zamotati vilicu ili bremence blender. Iz ovog sastava proizvoda dobiva se 13-14 pankeva.

Sastav tijesta:

  • Izbor jaja - 1 kom.;
  • Banana velika - 1 kom.;
  • Pšenično brašno - 280-300 g;
  • Kefir - 280 ml;
  • Sol - prstohvat;
  • Šećer - 3-4 st. L.;
  • Creamy puter - 3 st. L.;
  • Vanilin - 1 g;
  • Pekarski pekari - 1 h. L.

Tečaj pripreme:

  1. Očistite bananu. Izrežite voće u šolju. Iskopati kašitsu.
  2. Dodajte jaje, šećer, sol. Kao i vanilin i spojen puter. Gledajte ključ.
  3. Sipati mlijeko. Umiješati.
  4. Brašno pitajući prah za pecivo. Na kašiku, rolate u tijestu. Umiješati. Komki nisu dobrodošli. Stoga koristite mikser ili mlaznica sa sacrtanom za blender. Električni uređaj će brzo razbiti kvržice u tijestu, napravite puno veličanstvenih.
  5. Dobro toplo za prženje. Plijte porciju tijesta u obliku tave. Pecite na svakoj strani od 3-4 minuta.

Kanekake od tihog kvasca kod kuće

Plus kvasca - brzo tijesto. Uprkos dodavanju kvasca, možete napraviti tijesto za pankeepers. U receptu uzmite suhi kvasac velike brzine. Može se zamijeniti svježim, nije važno.

Sastav tijesta:

  • Kefir - 250 ml;
  • voda - 250 ml;
  • Brašno - 3,5 st. (čaša 250 ml);
  • Jaje - 1 kom.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Sol - trećina žličice;
  • Biljno ulje - 3 st. L.;
  • Suhi kvasac - 1 h. L.

Kako kuhati korak po korak:

  1. Zagrijati do topline vode sa kefirom. Dodajte jaje, šećer, sol, puter.
  2. Malo odvojite tako da jaje može biti u tečnosti.
  3. Proći kvasac. Umiješati.
  4. Squake polovica brašna. Praksa do ostalih sastojaka. Umiješati.
  5. Pokrijte čašu ručnikom ili poklopcem. Ostavite u toploj kuhinji 15 minuta. Kuhate nešto drugo? Stavite posudu tijestom u blizini tanjira. Toplina aktivira kvasca za nekoliko minuta.
  6. Čim tijesto podigne kapu, pumpao je ostatak brašna. Umiješajte do homogenosti.
  7. Na toplom tavu za prženje položite kašiku tijesta. Palačinke sa svake strane od 3-4 minuta - do ružičastog.

Recept sa heljdom

Heljda pankena - korisna i dijetalna brza hrana. Brza hrana za svečani doručak. Poslastice za cijelu obitelj na karnevalu. Zato počnite kuhati.

Uzmi za test:

  • Pileća jaja - 2 kom.;
  • Šećer - 1. st. L.;
  • Kefir - 50 ml;
  • Sol - prstohvat;
  • Brašno heljde - 30 g;
  • Pšenično brašno - 1. st. L.;
  • Pekarski pekari - 1 h. L.

Da biste ukrali Pankekov, pripremili med i bobice.

Kuvajte zajedno:

  1. Spojite sljedeće sastojke u posudi: jaja, šećer, sol, kefir.
  2. Zauzeti do homogenosti.
  3. Sipajte obje vrste brašna i pekarskog peciva. Fit.
  4. Tuku u tavu. Tijesto je pogodno za električnu palačinku.

Sa maline i bijelom čokoladom

Privlače djecu na korištenje pankeepersa nude bobice. Dajte bebe sami rezervirajte maline i dodate bobice u tijestu. I umjesto šećera, uzmite templarsku bijelu čokoladu. Panketake do ukusa okreće se kao da je kondenzirano mlijeko. Ukusan!

Sastav sastojaka:

  • Jaja - 1 komad.;
  • Kefir (ili pavlaka) - 200 ml;
  • Biljno ulje - 3 st. L.;
  • Soda - 1 h. L.;
  • Bijela čokolada - 20-30 g;
  • Sol - prstohvat;
  • Malina svježa (ili smrznuta);
  • Pšenično brašno - 3,5 st. L. (sa slajdom).

Korak po korak recept:

  1. Bijela čokolada se topi na vodenoj kupelji. Suština vodenog kupelja u zagrijavanju proizvoda za zagrevanje. Pa čokolada neće hraniti i neće doći.
  2. Jaje se probudi sa maslacem i kefirom. Dodajte čokoladu i sol. Umiješati.
  3. Sipajte gotovo sve brašno, soda. Umiješati.
  4. Odvojeno Renger malina u brašnu. Dovoljno 1 kašika brašna.
  5. Spojite tijesto s bobicama. Pažljivo um da se ne sjećate maline.
  6. PAN PRIJATELJ. Položite tijesto kašikom u obliku malih otočića. Pecite do rupe boje.

Lean Pankequets bez jaja

Dijeta za mršavljenje i vrlo zadovoljavajuće. Što mislite, što mogu biti palačinke bez jaja ukusna? da da da. Možda da kao! Pankety bez jaja su vrlo mirisna i nježna. Odlična opcija za post, prehranu i hranu za bebe.

Uzmi za recept:

  • Kefir - 1. st. (250 ml);
  • Pšenično brašno - 200 g;
  • Šećer - 1. st. L.;
  • Banana - Halm;
  • Sol - na vrhu noža;
  • Soda - čaj kašika;
  • Biljno ulje - 1. st. L.

Kako kuhati:

  1. Dakle, u receptu sam zamenio bananu. Voće Kashitz savršeno zgušnjava tijesto. Napraviti jednu emulziju iz pojedinih proizvoda.
  2. Napunite bananu kefir. Dodajte šećer, sol, puter. Umiješati.
  3. Brašno u drugoj posudi povezuju se sa sodom.
  4. Priključite zajedno suve i tečne komponente. Pomiješati tijesto.
  5. Pripremite pankere u tavu bez ulja. Vaše pankeketi se drže tave? To znači da tava nije temeljna.

Kako zamijeniti jaja u tijestu?

Lachy tijesto bez jaja jednostavno za napraviti. Ali trebali biste dodati drugi sastojak koji može zadebljanje tijesta. Šta bi to moglo biti? Ispričajte neke jednostavne opcije:

  • mješavina vinskog sirćeta i sode (žličicom);
  • voćni pire (banana, jabuka, šljiva, marelica, tikvice ili bundeve);
  • Zemljene lanene sjemenke (Kashitsa treba natopiti u kipućoj vodi 30 minuta);
  • kikiriki puter;
  • majonez (za jedno jaje uzmi 3 kašike sosa).

Kukuruzne palačinke u Amerikancima

Koristite recept za kukuruzni punk. Imat ćete palačinke koje se samo tople u ustima. Pečenje savršeno sa različitim slatkim umacima. Ali, prema tradiciji američkih kuhara, dat ćemo jelo sa javorovim sirupom i orasima.

Sastav:

  • Kefir - 2 ul.;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Biljno ulje - 2-3 st. L.;
  • Soda pijenje - 1 h. L. (bez slajda);
  • Kukuruzno brašno - 1. st. (svezak 200 g);
  • Pšenično brašno - 1,5 st.
  • Sol - par prstena;
  • Javorov sirup - 3-4 st. L.4
  • Orasi - 3-4 kernela.

Kako kuhati:

  1. Brašno (obje vrste) miješajte se unaprijed sa sodom. Ulica dolje.
  2. U drugoj posudi, povežite kefir, jaja, puter, sol. Pobijediti.
  3. Pomiješajte obje grenije.
  4. Palačinke u tavu za prženje 3-4 minuta sa svake strane.
  5. Kerneli oraha stavljaju nož. Gotovi palačinke pospite s orasima. Sipajte javorov sirup.

Bonus - recept za palačinke bez brašna, jaja i sode

Bestseller kuhanje - u receptu Punkykov bez brašna, jaja ili sode. Blimey! Probati! Ukusna i dijetalna hrana. Brojka neće povrijediti.

Sastav:

  • Zobene kaše - 1.5 st.;
  • Kefir - 1. st.;
  • Banana - 1 kom.;
  • Čekić za cimet - par prstohvata;
  • Vanilin šećer - 1 h. L.

Postoji mogućnost zamene u receptu KEFIR. Uzmi mlijeko - krava, badem, kokos ili soja.

Koraci za pripremu:

  1. Zobene pahuljice u brašnom. Koristite brusilicu za kafu.
  2. Spojite brašno sa žitaricama sa Kefir-om. Sipajte cimet i šećer. Umiješati. OSTAVITE nekoliko minuta.
  3. Banana Cleaner. Komadići. Proizvođač blender u Cayitzu.
  4. Priključite kaševno prazno sa bananom. Umiješati.
  5. Palačinke u tavi na uobičajen način.

Tanki Kefir punkyiki

Tanke palačinke izgledaju kao obične palačinke. Pečenje je ukusno i nježno, ako izdržete proporcije sastojaka. Poslužite jelo na karnevalu s kiselom pavlakom, medom ili izložite po komadima slabo slabije soli losos. Ukusan!

Šta će potrajati:

  • Kefir - 300 ml;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Šećer - 1. st. L.;
  • Sol - na vrhu noža;
  • Soda - prstohvat;
  • Pšenično brašno - 150 g;
  • 10 g kremastog maslaca (spojena).

Faze pripreme tankih pantalova:

  1. Kremasto ulje ismijavanje. Izmiješati sa šećerom, sol.
  2. Dodajte jaja i kefir. Oštar.
  3. Izmiješati s brašnom i sodom.
  4. Pripremite pankere na zagrijanu tavu prženja palačinki.

Tijesto za pankebox sa bioefferom

Bio-mefir masnoća od normalnog Kefir ili prostrost. Pankefi bio-metar će izaći ukusno, meko. Pamper sami i bliski apetiziranje domaćeg pečenja. Plus recept - punky su sjajni vrući, ali mogu ih zamrznuti. Pečeni poluproizvodi za stavljanje u pakete, zamrzavanje. Kad kućni pankerketi želite, zagrijavajte ih u tavi ispod poklopca.

Sastav:

  • Bioeffer - 300 ml;
  • Šećer - 1-1,5 st. L.;
  • Yolks iz jaja - 2 kom. (ili jedno jaje);
  • Soda - 0,5-1 h. L.;
  • Sol - prstohvat;
  • Brašno - 1.5 st. (Svezak 200 ml).

Koraci za pripremu:

  1. Izmiješati sa sodom brašnom. Ulica dolje.
  2. Odvojeno prokuhajte žumanjke sa bioefferom. Subtill, pošalji. Umiješati.
  3. Sipajte tekuće sastojke u rasutim proizvodima. Fit. Spreman!

Dijetalni pankeeys na rižinom brašno - recept sa fotografijama

Dijetalne pankeys se pripremaju bez dodavanja pšeničnog brašna. Zbog toga se primjetno smanjio kalorijski sadržaj pečenja. Recept univerzalni i brašni dopušteni su uzeti bilo kakve žitarice. Na primjer, kukuruz ili heljda. Recept sa fotografijama, tako da nećete biti teško ponoviti korake kuhanja.

Sastojci

  • Kefir 300 ml
  • Rice brašno 200 grama
  • Jaja 2 komada
  • Soda 1 C. kašika
  • Solpolovin C. Kašika
  • Sugarpo želi

Za porciju

Kalorije: 170 kcal

Proteini: 6.2 g

Debela: 3.0 g

Ugljikohidrati: 28.5 g

Korake

27 min.Video recept

// www.YouTube.Com / watch?v = w00d1nk0gca

  • Jaja u posudi troše sa solju do bijele pjene. Dodajte šećer po ukusu, ali nije u receptu.

  • Pour Kefir, Mix. Staviti brašno. Sprečiti dok ne dobijete homogeni debeli testo.

  • Prženje na tavu. Stavite tijesto pola porcije. Pokrijte tavu poklopcem i zagrijte vatru do sredine.

  • Nakon 10-15 sekundi uklonite poklopac. Pakety prevrnite na drugu stranu. Shry to Rosy. Do stola servirati vruće ili hladno. Pečenje će biti ukusno u bilo kojem obliku. Dobar apetit!

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi