Dodajte badyan na eksperiment za kafu!

Sadržaj

Kad želim iznenaditi svoje prijatelje i blizu nečeg posebnog, možete napraviti kafu s Badaineom. Piće će voljeti ljude koji vole eksperimentirati sa ukusom na štetu začina. Dodavanje začinjenog zupčanika u kafi može se dopuniti nezaboravnim ukusom i aromatičnim notama.

Koristi od kafe sa Badaineom

Zvezdica ovog začina zasićen je vitaminima grupe A, B i C. Pored toga, začini sadrže nevjerojatno korisnu esencijalno ulje u prisustvu aromatičnog estra - Aetola. Također vrijedi obratiti pažnju na hemijsku kompoziciju Badyan-a, u kojima su prisutne mineralne komponente:

  • gvožđe;
  • cink;
  • kalijum;
  • Magnezijum;
  • bakar;
  • selen;
  • fosfor.

Zrckanje kafe sadrži stimulator neuronske aktivnosti - kofein. U malim količinama ova supstanca može napuniti tijelo nakon spavanja. Kafa se može razlikovati od ukusa: to je zbog stupnja pečenja i sa brušenjem zrna. Uz sve ovo piće ne gubi glavna svojstva koja su odgovorna za povećanje otkucaja srca i povećati mentalnu aktivnost.

Dodano u kafu Badyan otkriva aromatiziranje pića i nadopunjuje njegove mirisne orijentalne note. Prednosti dvije komponente bit će visoke ako se piće koristi u umjerenim količinama. Korisne kvalitete:

  • Poboljšava imunitet;
  • Pomaže u jačanju tela;
  • Stabilizira rad endokrinog sistema;
  • Piće ima diuretičku svojstva;
  • povećava aktivnost neurona mozga;
  • Badyan Essential ulje smanjuje visoki sadržaj kofeina;
  • Začin u piću doprinosi vlažnom mokroj u plućima.

Metode kuhanja kafe sa Badaineom

Mnogo je zanimljivih recepata različitih narodi svijeta koji će pripremiti ovo piće. Najpopularniji je tradicionalni, cimet i vrući pijesak ispod zraka sunca. Takođe, pored Badyan Gourmeta radije dodavanje meda, đumbir, rakiju.

Na pijesku

Tradicionalna arapska kabina Recept meshe za kuhanje pića na pijesku pod radnoj savjetima. Potrebni sastojci:

  • Svježe slušala Arabica - 2 kašike;
  • 3 Badyan ležao;
  • čašu vode;
  • 1 žličica rafiniranog šećera;
  • 15 grama vrhnja 10% na volji.

Opcija pripreme:

  1. Zagrijte pijesak u rešetku.
  2. Kafa i šećerni pijesak u Turku, koji trebaju biti malo topli zapaljeni.
  3. Sipajte hladnu vodu u grijani kapacitet.
  4. Turku stavljen u crveni pijesak. Preporučljivo je sahraniti.
  5. Turku se odlazi da se zagrijava bez ometanja sadržaja u njemu.
  6. Kad se pjena pojavi na površini kafe, Turku treba ukloniti iz pijeska.
  7. Stavite u piće badijski zraci. Stavite spremnik ponovo na pesak.
  8. Toplinski turkP preporučio je 2-3 puta prije podizanja pjene.
  9. Dodajte kremu opcionalno do završenog napitka.

Za prave gurmane u gotovom piću kafu s Badaineom, preporučuje se dodavanje malo narančaste boje.

Na peći

Za one koji su nekada pokušali kafu s Badaine, on sigurno želi ponoviti da ga kuha na peći. Za ovaj recept morate pripremiti:

  • Ground kafe zrna 2 kašike;
  • Cane šećer 1 žličica;
  • Pola zvjezdica Badaina;
  • šolja vode (200 ml po posluživanju);
  • Krema 10% po ukusu.

Korak po korak metoda kuhanja:

  1. Kafa sa šećerom zaspi u Jazvu. Lagano zagrijati spremnik na vatru.
  2. Dodajte vodu i donesite na izgled male pjene.
  3. Uklonite iz peći i stavite u Jesva Badyan.
  4. Ponoviti da prokuha. Ne preporučuje se kuhati. Ponovljeno kuhanje treba ponoviti tri puta.
  5. Spremno piće sipajte u šolju i dodajte kremu po volji.

Za ublažavanje ukusa začina može se dodati u gotov napitak malo rakije.

Metoda za kuhanje kafe sa Badyan i cimetom

Okus i okus pića za kafu otkrivaju se ukusnim notama zbog dva mirisna začina: Badyan i cimet. Da biste pripremili ovu kafu, trebat će vam:

  • Kafa Hammer Arabica;
  • 2 kocke rafiniranog šećera;
  • čašu vode;
  • Čekić cimet na vrhu noža;
  • 3 Badyan ležao;
  • Krema 10% neobavezno.

Recept:

  1. Turku se toplo u vatri i izlivaju dvije žličice šećerne pijeska u nju i toliko kafe. Zatim sipajte hladnu vodu tankom štapom. Miješati.
  2. Kuhajte dok se ne pojavi šešir pjene.
  3. Porežite cimet i dodajte Badyan na ostale sastojke u Turku.
  4. Trebate pratiti da ponesite kafu samo da prokuhate, ali ne kuhajte.
  5. Poslužite gotovu piću s umivaonikom i cimetom u šalici za kafu sa kremom ili kubnom kockom šećerom.

Način kuhanja kafe sa badyan, medom i đumbirom

Mirisna pića za kafu koja ima efekt zagrijavanja. Takva kafa preporučuje se piti u hladnom vremenu za prevenciju prehlade. Zahvaljujući medu i korijenu đumbira, kafa ima nevidljivi i poboljšavajući efekte imuniteta. Lista sastojaka:

  • 2 žličice svježe mljevene kafe zrna;
  • 1-2 šećerna kocka;
  • voda;
  • Med cvjetni;
  • komad đumbira;
  • 2 Luche Badyan;
  • mlijeko ili krema na volji.

Kuhanje:

  1. Džawa toplo u vatri. Stavite u njen komad đumbira.Pisati kafu. Miša sa badijskim zracima.
  2. Sljedeća polijeva ledena voda. Pomiješajte kašiku. Na niskom topline grijanom piću.
  3. Prilikom pravljenja pjene, zastoj se uklanja s omogućenog plamenika. Važno je da ne prokuha.
  4. Dodajte med, šećernu kocku i miks napitak.
  5. Stavite jazv ponovo na štednjak. Donijeti tri puta prokuhati.
  6. Sipajte gotova pića. Ako želite, dodajte kremu ili mleko.

Kontraindikacije

Alkaloid, koji je dio kofeina može negativno utjecati na zdravlje, ako se često zlostavlja s pićem. Ljudi koji pate od gastritisa, nesanice, neuroze i kardiovaskularnih bolesti preporučuju se piti kafu ne više od jednom dnevno.

Esencijalno ulje u Badyan-u je proizvod koji može izazvati alergije. Alergije takođe mogu tolerirati miris badyan-a. Vrijedno je napustiti ovaj začin ljudima s povećanom nervnom uzbudljivom. Piće za kafu s Badaine ne preporučuje se piti trudnice i njeguju žene.

Zaključak

Poznavatelji ovog pića sa začinom Badaine mogu ga pripremiti samostalno prema gore navedenim receptima. Sa pravilnim kuhanjem, kafa će imati slatko-tart ukus. Prvi gutljaj može izgledati gorko, ali tada će slatke note postepeno otkriti.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi