Greckers - recept sa mljevenim lom

Ako ne znate šta da kuhate iz jučerašnje heljde kaše brzo i ukusno, onda predlažem da skuham grekere. Ovo je jelo ukrajinske kuhinje, koje se priprema od mesa mlevenog mesa sa dodatkom heljde. Mašina može biti bilo koja: govedina, svinjetina, piletina, puretina ili pomiješana, koja vam se sviđa.

Kotlete se tretiraju ukusnim, vrlo sočnim i apetiznim. Mogu se pripremiti i u tavi i u pećnici. Odlična večera. Za njegovu pripremu, neće biti potrebna vremena niti financijska cijena.

Soicy i ukusan su Grekeri sa punjenjem ili umakom: paradajz, pavlaka, pavlaka, pavlaka sa gljivama. Predlažem da isprobam različite mogućnosti za pripremu ukrajinskog jela i biram najbolje, da ćete često kuhati za rodbinu.

Greckers - recept sa mljevenim mesom u sosu od rajčice

Ove neobične kotlete rado je jesti djecu i ljude koji ne vole kašu heljde. Dobivaju se vrlo privlačno, zadovoljavajuće i ukusne.

Za kuhanje bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Mljeveno meso (svinjetina sa govedinom) - 500 grama
• Heljda - 150 grama
• Sijalica - 1 komad
• Jaje - 2 komada
• Sol - 1/2 žličice
• Crni biber - po ukusu
• Brašno - za valjak

Za umak:

• Paste paradajz - 2 kašike
• Sijalica - 1 komad
• Češnjak - 2-3 zuba
• Biljno ulje - 2 kašike
• Sol - 1/3 žličice
• Crni biber - po ukusu
• Voda -350 ml

Kako to učiniti

jedan. Prije svega, kuhajte heljda kašu. Da biste to učinili, ulili smo 450 ml vode, dodali pola žličice soli, dovedi do ključanja i izostavljaju 150 grama opranih žitarica od heljde. Kako heljda ima vodu, vatru smanjujemo minimalno i kuham 10-15 minuta do spremnosti i ne ostavljamo cool.

2. Uzimamo mince i dodajemo sjeckani luk i dva jaja na njega. Dodajte crnu papriku i pola kašike soli.

3. Izloži hlađenu heljdu. Sve je dobro pomiješano u homogenoj masi.

Ako je mljevena gusta, onda možete dodati 2 kašike pavlake ili majoneze.

4. Pravimo kocke. Iz ove količine mljevenog mesa, 10 kotlica je 90 grama. Svaka kotlaca se sruši u brašnu.

Bolje je sipati kotlete u brašno od kukuruza, to ne gori u tavi.

pet. Dobro zagrijavanje posude, podmažite ga biljnim uljem, odložite kocke i pržite s dvije strane do ručne kore, oko dvije minute sa svake strane.

6. Izložite kocke na tanjuru i kuhar umak. Dvije kašike paradajz paste razvedene su u 350 ml vode, dodaju sol i papar za ukus, sjeckani češnjak.

7. Luk rezaju pola prstena i prže u tavi do zlatne boje.

8. Greckers stavili su u tavu sa lukom i napunite paradajz sos, dovedite prokuhajte, zatvorite sa poklopcem, mi smanjujemo vatru na minimum i stotinu 25-30 minuta.

devet. Spremni Grekerwes ukrašava zeleni i hrane se bez prilog. Naše jelo kombinira mesno jelo i garnicu. Nevjerojatno, ali heljda ovdje se pretvara u meso.

Recept grekera sa mljevenim lisicom s gravurom

Ovaj recept će oduševiti one koji vole brzo kuhati, ukusan, koristan i fiskalni. Posebno šarm jelo daje paradajz gravuru s lukom i šargarepom. Divna ideja za porodičnu večeru, pripremite jelo dvije u jednoj.

Trebat će nam:

• Ready heljda kaša - 250-300 grama
• Mljeveno meso - 600 grama
• Jaja - 1 komad
• Luk na 0,5 komada
• Češnjak - 1 zubi
• Brašno - za hleb
• Sol, šećer, začini po ukusu

Za gravurku:

• Mrkva - 1 komad
• Luk - ½ komad
• Pasta paradajza - 2 kašike (tečni umak od rajčice ili sok 200-250 ml)
• Voda - 200 ml
• Šećer - 1 žličica
• Sol, biber - po ukusu
• Suncokretovo ulje - za pečenje

Kako to učiniti

jedan. Mljevenje polovine žarulja i češnjaka na bilo koji pogodan način: bilo na blender ili rez na ploči. Druga polovica pramca koristit će nas za gravu.

2. Stavite u jednu zdjelu mljevenog mesa, heljde, kruna luka i češnjaka, vozite jaje, dodajte sol i crni mljeveni papriku po ukusu.

Mince i heljda za pripremu grekera mogu se uzeti u istim omjerima, ali po mom mišljenju, ispada mnogo ukusnije kada me je mljeveno više od heljde.

3. Sve temeljito pomiješajte na homogenu masu.

Zatvaramo zdjelu prehrambene filmove i dajemo da stojite 10 minuta, tako da je masa toliko impregnirana soli i biberom.

4. Formiramo grekere u obliku malih kotlina. Mokri kašiku i ruke u vodu tako da mi mljeveni obrok zalijepi. Izvadite nadjev kašikom i formirajte kocke, uhvatite ih u brašno i odložite se na ploču.

pet. Zagrijte tavu, podmazana biljnim uljem, raširite utrke i pržite dok se zlatna kora prvo na jednoj ruci, onda prelazimo i pržemo na drugu stranu.

Do potpune spremnosti za prženje nema potrebe, jer će i dalje ukrasti u rajčici.

6. Kotlete su pečene, sada ćemo pripremiti gravuru. Pola prstenova izrezava luk, na velikom rešetku, trljamo mrkvu na velikom rešetku i sve je malo prženo u tavi dok luk ne postane prozirna.

7. U posebnoj posudi mi se miješamo paradajz paste - 2 kašike, 200 ml vode, soli, bibera, za ukus koji možete dodati šećer.

8. Sipajte sos u prženo povrće i dajte je da prestane 2 minute kako bi se paradajz malo okrenuo.

devet. Sipajte sos na kockama, poklopite poklopcem i automobilima 20-25 minuta na srednjoj vatri.

Ovdje imate novo jelo od jučerašnje heljde spremne.

Zbog rajato-povrća, utrke se dobivaju sočnim, mirisnim, božansko ukusnim. Poslužite kao neovisno jelo ili sa salatom za povrće. Pokušaj da nećeš požaliti.

Kako pripremiti grekere sa mljevenim mesom i heljdom na ukrajinskom

Ukusno zadovoljavajuće jelo koje svi vole. Posebna pikantnost i nježnost Greckers daje paradajz kiselom sosu. Kuhajmo zajedno od heljde.

Trebat će nam:

• Mljeveno meso - 450 grama
• Kuhana koplja - 150 grama
• Jaja - 1 komad
• Luk na (velikim) - 2 komada
• Brašno - za hleb
• Sol, biber - po ukusu
• Biljsko ulje - za prženje

Za umak:

• Paste paradajz - 2 kašike
• Pavlaka - 3 kašike
• Voda -200 ml
• Zemljište, tlo, sol - po ukusu

Kako to učiniti

Već smo pripremili mljevene i kuhane bunke. Pripremili smo ga unaprijed da bismo ubrzali postupak kuhanja.

jedan. Uzimamo veliku sijalicu i presećimo je malim kockama tako da naša mljevena našu minče.

2. Pomiješajte meso mljeveno meso, kuhana heljda, zdrobljeni luk, dodajte sol, biber i jaje.

3. Sve izmiješajte u homogenu državu. Mince je vrlo nježna zbog činjenice da koristimo vrlo veliku sijalicu.

Ne žalite zbog Luke, iz ovoga, Greckers će samo više rasti i ukusniji.

Ispada prekrasnu homogenu minče.

4. Vlažne ruke iskucaju pozdrave i sarađuju ih u kukuruzno brašno. Ne gori kad prženje. Oblik kotleta može biti bilo koji: izdužen ili okrugao. Ovo nije princip.

pet. Zagrijte tavu, podmažite biljnim uljem i položite ga na njemu formirane kocke i pržite ih sa dvije strane do zlatne kore, ali ne do spremnosti.

6. Svaka gotova serija kitleta ležala je na tanjiru.

7. Presećili smo na prstenove drugu sijalicu i pržete u tavi do zlatne boje.

8. Kuhanje izlivanje. Mi miješamo zajedno 2 kašike paradajz paste, 3 kašike su pavlake, dodajte 150 mililitara vode. Popunite ukus može biti slanjen i biber. Sve je dobro mešoviti. Ako želite, možete dodati svoje omiljeno bilje.

devet. Greckers su izložili u dubokoj posudi, prekriveni pečeni luk i sipaju kiseo pamu-paradajz smjesu.

10. Zatvorite poklopac i prodavnicu na maloj vrućini tokom 25 minuta.

To je sve ukrajinska grekama spremna.

Recept za grekere u kiselom sosu sa mljevenim mesom

Greckers, pripremljeni na ovom receptu, vrlo su nježni i ukusni. Najvažnije je ne biti pretjerano s heljdom tako da ne postigne okus mesa.

Trebat će nam:

• Govedina mljeve - 400 grama
• Kuhana heljda - 200 grama
• Velika sijalica - 1
• Jaje (C0) - 1 komad
• Pavlaka - 400 grama
• Sol, biber - po ukusu
• Biljno ulje - za pečenje

Da brže kuham ovo jelo, koristim heljda traku. Dovoljno 40 minuta, a originalne kotlete bit će spremne.

Ako se hljeb obično doda na kocke, onda nedostaje u pozdravi, ali istovremeno postaju meki i zrak zbog prisutnosti heljde. Idemo na kuhanje.

Kako to učiniti

jedan. U dubokoj čašici mikseli goveđu meso, zdrobljeni luk, kuhana heljda. Dodajte sol, biber, jaje i brisajte dobro u homogenoj masi. Ako volite sušene bilje, možete ih dodati.

Ovisno o konzistenciji gotovog mljevenja, možete dodati vodu - 3-4 kašike i sve dobro.

2. Formiramo kotlete i odmah zagrejemo tavu, podmazuju se biljnim uljem.

3. Postavljanje grekera na vruće tavu i mi smanjujemo vatru u prosjek. Pržite s dvije strane prije pojave oštre.

4. Sipajte pečene kocke pavlake ako je gusta, a zatim dodajte 3-4 kašike vode. Svi su zatvoreni poklopcem i trgovinama 15 minuta prije spremnosti.

Ispada nevjerovatno ukusno. Heljda je poput, a čini se da je to i ne!

Greckers punjeni jajetom i zelenilom

Greckers će biti više ukusniji ako napravite mrmljanje. Možete napuniti jaja i zelenila, ali možete napraviti punjenje jaja, sira, pavlake i zelenila. U svakom slučaju, vrlo ukusan zrazy.

Za kuhanje će vam trebati:

• Mleveno meso - 500 grama
• Heljda - 150 grama
• Luk - 1 komad
• Jaje sirovo - 1 komad
• Biljsko ulje - za prženje
• Zemljište, tlo, sol - po ukusu

Za punjenje:

• Kuhano jaje - 3 komada
• Luk zelena, kopar, peršun - po ukusu

Kuvanje

jedan. Da biste ubrzali postupak kuhanja, pripremit ćete heljdu unaprijed. Od večeri isperemo kamp heljde, sipamo ga ključalomnom vodom (500 mililitara), pokriti ručnikom i ostaviti za noć. Ujutro je korisna heljda spremna i ne trebate ga kuhati i čekati dok se ne ohladi.

2. Fino izrezan luk i pržiti na prethodno pregrijanu tavu. 5-7 minuta će biti dovoljno dovoljno da postane meka i prozirna. Zalijepite pan na stranu, pustite luk hladnim.

3. U dubokoj posudi izlažemo gotovu rijeku, mljevenu, dodavanje papra i soli, razbiju jaje, izostavljaju luk. Sada je naš zadatak dobro pomiješan u uniformnost.

4. Dobijanje kuhanja punjenja. Pijani jaja i trljaju ih na velikom grateru. Izrežite zeleni luk i kopar na male kocke, dodajte jajima i temeljito miješajte sve. Tako da je punjenje mekši može dodati 2 kašike pavlake, ali bez njega se ispostavilo, previše ukusno.

Ako ne volite luk, može se zamijeniti zelenilom kopar i peršuna.

Ne zaboravite da pozdravite i dodate biber.

pet. Počinjemo da skupimo sitnice. Dobrodošli kašiku i ruke u vodi. Kašika je izložila mljevu na ruci, odrastala u obliku palačinki, stavljamo malo punjenja odozgo, bukvalno kašiku i omotamo poput opružbu.

Kad napravite tortu za Zrazu, Croy učinite to razrjeđivač, tako da je sve dobro juriti.

6. Leži na zagrijanu tavu i prženju u ulju. Uz pomoć sečiva i utikača okrenuti se na drugu stranu. Sa svake strane, pržite 5-7 minuta.

Divite se koliko je pokazalo neuspoređeni ukusan bojler.

Greckers s pilećim mljevenim mesom - recept za Lviv

Posebnost ovog recepta je da ne postoje samo meso mleveno meso i heljde, već i nježni krumpir krompir.

Trebat će nam:

• Piletina mljevena piletina - 600 grama
• Heljda - 150 grama
• Krompir - 2-3 komada
• Veliki luk - 1 komad
• Jaje - 3 komada
• Sol, biber - po ukusu
• Ulje za prženje povrća - 3 kašike
• Osušeno bilje - po ukusu

Kako to učiniti

jedan. Prokuhajte heljdi i stavite ga cool.

2. Paralelno sa heljdom pripremam krompir od krumpira.

3. Dok se kuhaju heljda i krompir, bavi se velikim lukovima na blenderu. Što su veći luk, Juice ispadaju mljevene.

4. Povezujemo se zajedno gotovu pileću mince, krompir od krumpira, bupčeg, luk. Dobra sol, biber, dodajte bilje i jaje.

pet. Svi proizvodi se miješaju do homogene države.

Ruke biče mince, a onda će naši kolači biti dobro držati oblik i ne mrviti kad prženi.

6. Formiramo kotlete, zagrejemo tavu i pržite ih na biljnom ulju sa dvije strane do spremnosti.

Poslužite sa pavlakom i zelenilom kao neovisno jelo. Ako želite, možete rezati paradajz ili krastavac.

Možete kuhati Lviv Grke u umaku od kiselog pavlake pomoću gore opisanog principa pripreme, tek tada ne moraju pržiti do spremnosti, već samo lagano prženi, a zatim u sosu od pavlake.

Danas ste naučili razne recepte za kuhanje buri sa mljevenim mesom u tavi. Ovo je najlakše, srdačno i budžetsko jelo, koje se može brzo pripremiti, posebno ako je već kuhana heljda i gotova mince.

Ako želite iznenaditi svoje najmilije takve srdačno, a zatim pripremite večeru jedan od predloženih recepata. Sve su opcije vrlo ukusne, ali ovisno o suptilnosti kuhanja i trnja su različitih.