Raselelista u bankama za zimu: najbolji recepti za očuvanje supe!
Sadržaj
- Najjednostavniji recept za bridžtel za zimu "Perlovka u banci"
- Bridler za zimu svježih krastavaca s ječmom i paradajz pastom
- Dolivanje goriva za brige bez žitarica za zimu svježih krastavca
- Radovi za bridžel za zimu: jednostavan recept sa belim lukom
- Zimska supa: fenomenalni bridler iz svježeg povrća
- Najukusniji sakril sa krompirom i paradajz sosom za zimu
- Kako zatvoriti bridžljivač iz preplavljenih krastavaca: recept za litru teglu
Zimske milijarde juha često mi se pomažu kada trebate brzo kuhati za večeru zadovoljavajući i ukusno jelo. Chicklei s ječma, svježih krastavaca, za zimu u banacima u obliku mirisnog punjenja punjenja testirane na lično iskustvo, a kuhane supe lete od stola u minutima.
Najjednostavniji recept za bridžtel za zimu "Perlovka u banci"
Jednostavan receptor brideller mi se svidio pristupačan set sastojaka. Trčanje koncentrata za zimu, onda otvorim teglu, miješajući radni komad sa mesom i krompirom i uživajte u ukusnom prvom jelu nakon 15 minuta.
Proizvodi za 12 limenki 0.5 l:
- Svježi gusti krastavci - 3 kg;
- Luk - 1 kg;
- Sočna šargarepa - 1 kg;
- Paste paradajz (ili umak) - 0.5 l;
- Šećerni pijesak - 1 šolja;
- Lean ulje (rafinirano) - 200 ml;
- Pearl Croup - ½ kg;
- Kuhinjska sol - 4 st. L. bez slajda;
- 9% sirće - 100 ml.
Kongiranje se spušta korake:
- Luk čisti iz ljuske, a preseče tankih pola prstenova.
- Operiram mrkvu, čistim i trljam na grater sa velikim ćelijama.
- Perlovka pere pod tekućom vodom i ključajući.
- Krastavci rezaju kocku ili rad na grateru.
- Sve sam stavio u loncu, soli sol, šećer, sipaju puter i paradajz paste.
- Šaljem u lonca sa povrćem biljne na ploči s uključenim srednjim vatrom i kuhajte ispod kapka od 35-40 minuta.
- Nakon toga njušim ječmu, a još 5 minuta, pazim na vatru.
- Sirće izlivanje gotovo prije kraja kuhanja.
- U kuhanim sterilnim banama po podnim litarima izložili su radni komad i odmah nadmašili stroj.
Radni komad uvijek grizum pokrivač tako da se hlađenje polako prolazilo i odlazi do jutra. Ako vam razbije ruku, a tegljač je blago topao, očistite na tabju i povežite se na obradak u podrum.
Bridler za zimu svježih krastavaca s ječmom i paradajz pastom
Valjci od svježih krastavaca s ječmom i paradajznim pastama, koji se pripremaju u obliku koncentrata za zimu, mora se podijeliti prije nego što dodaju u supu. 3-4 nedelje, svježi krastavci će imati vremena za probude, pronađite začinjeno i lagano kiselo. Očuvanje će se svideti onih koji ne vole bitku po ukusu i ne dodaje puno sirćeta u jelo.
Potrebno:
- Svježi krastavci sa gustom pulpom - 3 kg;
- Perlovka - ½ kg;
- Koncentrirana tjestenina od paradajza - 2 puna umjetnost. L.;
- Luka luka;
- korijen šargarepe;
- Sol velikih frakcija - 2 st. L. bez vrha;
- Šećerni pijesak - 4 st. L. (može biti više);
- Maslac bez mirisa - nepotpuno platno staklo;
- 9% sirće - ½ šolje;
- Filtrirana voda - za pripremu ječma (u udjelu od 1 do 2).
Billet izgleda ovako:
- Komborite se u litarskim bankama, pa kuvam prvi. Sve posude pere i ljuljaju kipuću vodu. Metalne kape kuhaju u vodi 5-7 minuta.
- Neću biti transparentni. Natapam čistu kašu u vodi i ostavljam 3 sata. Nakon završetka vremena, Perlovka je rastavljena, izlivanje čiste vode i šaljem da kuvam na malo vatre 25-30 minuta.
- Kada je kaša zavarena, odložim ga u Colenderu, a ja ga raznesem kuhanom vodom.
- Pročišćena i oprana mrkva utrljava se na velikom grateru, a sijalica se u malom.
- U dubokoj tavi sipao sam ulje, premještajući tamo kriške čipsa luka i mrkve.
- Operiram krastavce, rezanje kocke, a također se izlije u tavu. Unatrag svakog povrća na gorčini.
- Povrće stisnite pastu od rajčice, sol i miješanje tako da su pustili sokove.
- Povećavanje vatre, donosim do vrenja mase, smanjujući temperaturu ponovo, a ja ću kuhati još 20 minuta.
- Smještam štalu na posudu i lagano sipam nekoliko kašika vode da ne bude previše suvo. Mješavina trupa oko 10 minuta, a nakon toga probijam sirće.
- Isprobavanje mase ukusa, ako je potrebno, potom ćemo zadovoljiti ili staviti šećer sa sirćetom, tako da sam bio ukusan.
Prelazim u banku na vrh, tako da unutra nema praznine i mjehurića zraka. Dolazeći sa poklopcem sa pisaćim mašinama.
Dolivanje goriva za brige bez žitarica za zimu svježih krastavca
Jednostavno dopunjavanje za brigel sa svježih krastavca može se pripremiti za zimu bez žitarica. Opcija mi je relevantna za mene, jer supa u mojoj porodici sa rižom i krompirom.
Za kuhanje, koristim:
- hrskavi svježi krastavci - 3 kg;
- Sočna mrkva i luk - ½ kg;
- čaša biljnog ulja;
- Salta soli - 2. L.;
- Šećerni pijesak - 1.5 st. L.;
- Suština sitetika 70% - 2 h. L.
Proces pripreme očuvanja za zimu:
- Svaki ružnicu za pranje, odsecite savete i obrišite čistu krpu iz ambar.
- Sastavljam krastavce sa malim kockicama (možete utrljati na grater ili sečiti u krugove).
- Čisti trot mrkve i luk se trese na tankim prstenima.
- Birnete koje sam stavio u lonca, izlivajući ulje, zaspavaju sol sa šećerom i sirćetom suštinom.
- Sve komponente pomiješane sa sečivom i ostavljaju nekoliko sati tako da raspoređuju mirisni sokovi.
- Čim se povrće malo zamota, pošaljite ih na srednju vatrenu ploču. Važno je da se stalno čuđuje radni komad tako da povrće ne bude izgoreno na dno. Od trenutka ključanja, skuhajte smjesu 15 minuta nakon ključanja.
- Uzimam banke s poda litre i ispunjavam ih biljnom težinom do samog vrha, a valjajte sirilnim navlakama na navodu metala.
- Prevrćem se i ostavljam za sporo hlađenje ispod karisa.
Za skladištenje nakon hlađenja šaljem koncentrat na podrum ili Chunnel.
Radovi za bridžel za zimu: jednostavan recept sa belim lukom
Da biste dobili najukusniju i sašijuću zimsku supu, postavljam malo češnjaka u pripremi pozornice. Njegov miris i lak začin u potpunosti otkrivaju u gotovom rassetu.
Prije kuhanja jela, morate zalihe u skupu sastojaka:
- Izdavanje krastavca - 2 kg;
- Mrkva i luk - ½ kg;
- Pearl Croup - ½ kg;
- Češnjak - 5-6 velikih komada.;
- na snopu peršuna i kopar;
- Salt - 2. L. s planinom.
Korak po korak receptor prijema svježih krastavaca sa ječmom u banama za zimu:
- Ako u krastavcima ima veliko sjeme, presekao sam ih, a meso se izrezalo na male kocke.
- Dok se isprani biserna žitarica, trljam mrkvu, a luk rub na malim komadima.
- Češnjak kriške kao što je tanje moguće, a peršun s kopar Fino rublja.
- Svi sastojci miješaju se u dubokim tržištu roas-a, zadovoljimo, miješamo i ostavimo u sobi 2 sata, periodično miješanjem.
- Nakon što preispitujem peći na štednjak, uključite srednju vatru i donesite sastav ključanju.
- Prebacivam vrhovnu supstancu prema steriliziranim bankama, u svakom spremniku koji smo stavili na miris 2-3 ploče za češju četrlje i tiho.
- Hladni uvijanje prenose se u podrum za pohranu.
Zbog činjenice da u bankama nema sirćeta, koncentrat se može koristiti za prehranu hrane, kao i sa problemima u stomaku.
Zimska supa: fenomenalni bridler iz svježeg povrća
Predlažem najlakši i jednostavan recept za najukusnije "svježe" brideller. Billet u tegli štedi moje vrijeme, osim toga, u kuvanju koristim povrće uzgojen u području zemlje.
Najlakši recept pretpostavlja prisustvo seta prehrambenih proizvoda:
- Krastavci (svježi i sočni) - 3 kg;
- Luk - 1 kg;
- Juicy paradajz - 1.5 kg;
- Root mrkve - 1 kg;
- Biserna grlo - ½ kg;
- Šećerni pijesak - 4 st. L.;
- Salt - 2. L.;
- 9% sirće - ½ šolje;
- Rafinirano ulje - ½ šolje;
- Čista filtrirana voda - ½ l.
Jednostavan i brz receptor mladenke za zimu:
- Male kocke koje presečem krastavce.
- Luk kriške tanke prstenove, ponekad mogu preseći u male kriške.
- Šargareta na grateru.
- Rajčica za početak čistim od pilinga. Za to sam odsekao rep križa i uranjam ih 10-15 sekundi u kipuću vodu. Izvadimo i nižemo u drugoj posudi hladnom vodom. Nakon takve "šok terapije", ogulite se preklopljeno, a lako je ukloniti.
- Meso rajčice isječe na kocke (i možete se pomicati kroz mlin za meso).
- Prije kuhanja ječma, perem ga nekoliko puta, sipajte vodu u udio od 1 do 2, a ostavite ga na miru nekoliko sati. Blješim natečenu grupu, ponovo sipaj čistu vodu i šaljem ga u malo vatre.
- Naseljeni rajčici leže u pečenju, vodeći vodu, stavljaju sol sa šećerom i mršavim uljem.
- Šaljem mrkvu sa lukom, ječma sa krastavcima i pomiješajte sastojke.
- Variraju oko 20 minuta nakon pojačanja.
- Nakon toga probio sam sirće, vozim još 10 minuta i distribuirao sirilne automobile sa rezbarima. Spinjam kuhane prekrivače i okreću dno do dna do punog hlađenja.
Zbog činjenice da se konzerving javlja bez sterilizacije, kriške krastavca dobivaju se hrskavim, sa ugodnim mariniranim ukusom.
Najukusniji sakril sa krompirom i paradajz sosom za zimu
Tako da su najbolji receptori svadbenog remena pretvorili u prednju supu, trebat će minimalni napor. U pravilu sam samo stavio radni komad i služi na stolu sa pavlakom.
Prije izrade, pripremite takve sastojke:
- čaša ječma;
- Goveđe meso - 500 g;
- mrkva - 1 root;
- par žarulja;
- Paradajz - 1-2 komada.;
- Kuceri za krumpir - 3 kom.;
- Bačve (ili saure krastavci) - 4 kom.;
- Sarina - do 200 ml.
Objašnjavam kako napraviti univerzalni radni komad:
- Biser pohlepa, unaprijed sam natopljen hladnom vodom i odlazim 5-8 sati.
- Činem govedinu iz svih filmova, stavi u tavu, sipaju vodu i stavi na srednji požar. Varira 1.5 sati, rezanje mesa po delovima i raspoređivanjem bujona.
- Krompir, čistim i presečem potezima.
- Juha dovode do vrenja i sipaju u nju i krompir.
- Trot šargarepe, luk je fino rezan i pržite na ulju u tavi prženja.
- Kockice reže krastavce, a povrće šaljem sa slanom otokom.
- Kuhani bouffer bulkona.
- U masovnoj pošalji narezan rajčica bez kože.
- Kad se radni komad nalazi u stanju kipuća, izlijevanje kroz sterilne banke, a šutjeli smo pečeni poklopci.
Prije posluživanja, ostaje samo otvaranje limenke, sipajući svoj sadržaj u posudu i lagano zagrijati u mikrovalnoj peći.
Kako zatvoriti bridžljivač iz preplavljenih krastavaca: recept za litru teglu
Reći ću vam kako da zatvorite radni komad na osobinu, ako se ne može samo ne-tetka ostaviti u obliku neprivlačnih, prezrelih krastavca, od kojih ne možete ništa skuvati. Tako da ne izbacite povrće, možete ih staviti na očuvanje.
Sastojci:
- Zaključeni krastavci - 2 kg;
- šargarepa - 500 g;
- Luk - 500 g;
- pletenje kopar;
- 6 češnjaka belog luka;
- Faseted staklena sol.
Priprema praznina za supu bez žitarica:
- Sa krastavcima koji uklanjam sjemenke, odsečem kožu i brusim kvadrate.
- Obriši šargarepe, vrišteći, kopar i češnjak takođe se presekli u krevet.
- Svi sastojci sakupljaju zajedno u posudi i ostavljaju 2 sata.
- Donosim radni komad u prokuha, držim vrućinu od 10-15 minuta, a brzo preživim u bankama. Ukusna i koncentrirana supa praktična spremna.
Karakteristike Kuhanje
Da biste očuvali bili ukusni i mirisni, morate znati nekoliko tajni kuhanja:
- Kada krastavci kuhaju, koža mi mijenja slikarstvo i postaje žućkast, a ovo je znak performansi sustava;
- Ponekad luk ne pečem, već u ovom slučaju ukus gotovog očuvanja nije svijetla;
- Ako prilikom zagrijavanja primjećujemo da se tečnost ispari, a smjesa je blizu zalijevanja, dodajte još vode;
- Gotovo očuvanje je gusta s malim postotkom juhe;
- Trudim se da su banke čvrsto nametnule tako da gljiva naknadno nije formirala u prazninima;
- Recepti se mogu koristiti za pripremu supe ili koristiti sat u obliku garniture do mesa.
U videozapisu predlažu, predlažem da razmotri proces stvaranja koncentrirane supe sa krastavcima i bisernim ležajem.
Zimske grednice sa krastavcima i ječma pomoći će jesti uravnoteženu, pravilno i ukusnu čak i sa katastrofalnim nedostatkom vremena.