Jabučni zastoj sa cimetom korisnom i ukusnom delicijom za vaš stol

Jabučni zastoj s cimetom je koristan slatki kushan, koji voli odrasle i djecu.

Slatki deserti su obavezni dio čiji je uobičajeni završiti svečana gozba. Jabučni zastoj jedna je od tih sorti klasičnih poslastica koje "odgovaraju" i kod kuće i gostujući dobavljači okupljanja. Ima desetine različitih recepata. Desert se može razlikovati u dosljednosti, boji i ukusu.

Jedan od najuspješnijih recepata koji se razlikuju u doradnji kvaliteta ukusa smatra se džemom zavarenim iz jabuka sa dodavanjem cimeta. Ova vrsta slatkog deserta može se koristiti kao liječenje čaja, a kao punjenje razne pečenje. Pored kvaliteta aroma, Jabučni džem ima masivan za rad gastabaza trakta.

Vitamini i elementi u tragovima koji su dio jabuka vrlo su korisni, tako da zastoj nije samo ukusna raznolikost deserta, već i potrebna hrana za ljudsko tijelo.

Apple sorte iz kojih je najukusniji džem

Većina ljudi zaglavila se zavarenim iz jabuka, podsjeća na veselo bezbrižno djetinjstvo kada je desert pripremljen sa cijelom porodicom za zimu. Jabuke se mogu varirati od ukusa i sočnosti. Oni koji se stalno bave praznim zimskim periodom, znaju da sve glavne kvalitete Jabuke zastoj ovise o pravilno odabranoj raznolikosti plodova: boja, ukus, dosljednost. Prije svega, iskusni kuhari i hostese savjetuju se da ne koriste proizvode za pripremu delicije koja se isporučuje iz drugih zemalja.

Naši kućni razredi upoznati sa svima od djetinjstva, idealno za radni komad.

Džem od ranih razreda je previše vodeni, tako da se "bijelo izlijevanje" i slično voće ne koriste kao proizvod za kuhanje za zaglavlje. Srednjih sorti jabuka, većina se koristi za pripremu sokova i kompota, ali kasnije ili takozvanih jesenjih-zimskih sorti, idealno za žetvu slatkog deserta. Od najprikladnijih za vaš zastoj za kuhanje biće sljedeće kasne sorte jabuka.

  • Sedam. Jabuke velike veličine imaju umjerenu sočnost, dobro zavarene. Kiselidski ukusi voća posjeduje nakon zavarivanja s elastičnošću, ugodno svijetlo smeđa hladovina, kombinirana dobro u kompleksu s drugim sastojcima.
  • Antonovka. Ovaj pogled na kasne vrste jabuka odlikuje se visokom gustoćom pulpe, ugodnih okusa, idealno za ovo voće mirisom.
  • Rennet. Sočan, mirisan, ova voćna sorta jedna je od najboljih sorti kasnih sorti jabuka, s idealnim karakteristikama koje su potrebne za obradu zastoj za zimu.
  • Šampanjac. Ljeto obroka i zadivljujuće za ukus jabučne sorte, od kojeg ne možete samo kuhati džem, već i natopiti u slanici.
  • Gloucester, papro, melb. Apple sorte imaju slatko-kiseli okus, dobro držite oblik ako kuhate kriške džema.

U nabrojanim sortima voća, dovoljan broj pektina, što omogućava pravljenje konzistencije zaglavljenog kao što želite. Možete samostalno odlučiti o tome kako će se tačno zastoj biti, tečno, što podseća na jaknu ili gustu, sličnu žele ili džemovu.

Jabuk od jabuke, sa cimetom i orasima

Ovaj se recept razlikuje ne samo dosljednost, već i posebnim ukusom. Matice, limunski meso i jabuke sadrže puno korisnih elemenata u tragovima i vitamine, koji su vrlo korisni u svojim svojstvima.

Za njegovu pripremu potrebni će se sljedeći sastojci:

  • kilogram jabuka;
  • 1 limun;
  • Šećerne naočale;
  • 150 gr. Kuhane nuklearne matice;
  • Čajna kašika cimeta;
  • 2 laurel listova;
  • 3 Pepper Peas Peas.

Kako kuhati:

  • Odabrane jabuke ispiranje, uklonite oštrim nožem s kožom, uklonite žitarice, jezgro. Pulpa jabuka radi praktičnosti zavarivanja na kockice i poznata je u dupe, koja će se koristiti za kuhanje. U ove svrhe možete koristiti posuđe za emajli, ali možda se starija generacija pamti kako je za to posebno kupljeno bakra ili aluminijumska zdjelica u kojoj je bilo vrlo zgodno miješati smjesu u vrijeme ključanja.
  • S nasjeckanim jabukama potrebno je brzo shvatiti, u protivnom će potamniti, pa im je potrebna ili sipala vodu dodavanjem male limunske kiseline u tečnost ili da se brzo miješaju sa ostalim komponentama.
  • Oprane i izrezane na kocke, zajedno s limunskim limunom pomiješanim sa jabukama, dodajte listove lovora i počnite kuhati smjesu na malom požaru, slijedeći masu tako da masa ne izgaraju do dna posuđa. Čim će piva početi kuhati, biber i prizemlje cimet, matice, matice, dodati su u ukupnu masu i nastavite kuhati. Ukupno vrijeme ključanja traje oko 30-40 minuta i, kada se jabuka počne tamna, morate trajati tako da zaglavi nije previše gust za zavarivanje.
  • Razlikuje se u staklenim staklenkama pripremljenim na uobičajen način. Kada se smjesa bude cool, banke se mogu prenijeti u sobu u kojoj će se pohraniti u budućnosti - u podrumu ili ostavu.

Recept zaglavlje sa jabukama i cimetom za 20 minuta (za zimu)

Jabučni zastoj idealno bi trebao imati ambera i miris koji odmah učini da zaboravite na sve loše. U sezoni masovnog zrenja voća i povrća većina vlasnika pokušava da ne propustite vrijeme masovne grede u zimskom vremenu. Slatki deserti su posebno popularni, koji se mogu dobiti što je brže moguće. A jedan od njih je zastoj iz jabuka sa dodatkom cimeta za zimu, koji se može zavariti pola sata. Najlakši i najbrži recept zahtijevat će sljedeću listu sastojaka:

  • Jabuke - 2 kg;
  • 0,5 vode;
  • 1 kg šećera;
  • 3 C. L. Kukuruz.

Sve faze pripreme i kuhanje izgledaju ovako:

  1. Uz ispranu i oguljene jabuke, jezgra i sjemenke se uklanjaju, meso je podebljano u srednjem obliku po komadima. Možete uhvatiti i meso na srednjem rešetku ili mleku brusiti meso voća.
  2. Zgužvana pulpa pomiješana sa šećerom i pomaknuta se u apelaciji, u kojoj će se ubuduće prokuhati zastoj.
  3. Voda se dodaje u opštu smjesu i instalira zdjelicu ili drugu guzicu u kojoj će se zastoj kuhati, na štednjaku, praćenje tijekom ključanja tako da zaglavi ne gori.

Tokom kuhanja, zastoj će početi mijenjati boju od prozirnog u amber. Ovo je siguran znak da će desert uskoro biti spreman za izlijevanje banaka.

  1. Tokom kuhanja, u ukupnu smjesu dodaje se prizemni cimet, miješajući, gledajući da se topi naiđe na kvržice.
  2. Džem se kuha do dosljednosti koja je potrebna. Ubuduće se desert može koristiti i kao punjenje za pite, tako da je potrebno povećati tako gustom koji će biti prihvatljiv.

Zaglavljenjem na banke izlijevaju vruće, pripremivši potreban broj limenki i pokrivača unaprijed.

Jabučni džem sa cimetom i đumbirom

Apple začinski zastoj s cimetom razlikuje se od ostalih slatkih deserta ne samo određenim ukusom, već i mirisom. Aroma nakon otvaranja banke odmah, punići sobu, čini se da se odvlačite iz svega. Miris deserta može se poboljšati malom količinom alkohola, što je posebno dodano za ovo. Za pripremu poslastica, bit će potreban sljedeći sastav sastojaka.

  • 2 st. L. rakija (može biti rum);
  • 3 st. L. Sahara;
  • 1 C. L. cimet;
  • 1 umjetnost. L. Naribani korijen đumbira;
  • 1/2 šolje vode;
  • 1,5 kg. Jabuka.

Svi sastojci pripremaju uobičajeni poredak:

  • Jabuke Operite, uklonite kožu s njima, uklonite sjemenke, jezgro, silje sjaj.
  • Đumbir, ispran i sjeckani, zdrobljeni, prolazeći kroz meso brusilicu ili sa blenderom.
  • Đumbir, jabuke, cimet i šećer su miješani, dodaju vodu i instaliraju u loncu na peći.
  • Kada piva kuha, trebate smanjiti snagu vatre i gledati da se zaglavi ne drži na dnu suda.

Dok je slatkoće zavarena u željenu konzistenciju i boju, možete kuhati pravu količinu limenki. Zastoj se može izliti u posude ispod prekrivača ili valjati na uobičajeni način pomoću metalnih poklopca.

  • Prije nego što snimite jabuku od jabuke iz tanjira i izlijevanja na banke, alkohol se dodaje u smjesu, miješa se s velikom drvenom kašikom i tek tada prenosi.

Nakon što se zastoj prosipa i potone, morate pričekati dok se ne ohladi, već, istovremeno ne trebate okrenuti banke.

Članci o temi