Kako pozdraviti lopova kod kuće

Sadržaj

Morski plodovi - delicije koje su posebno popularne u restoranima širom svijeta. Jedna vrsta takvih morskih proizvoda je ispatra, mala riba, duguljast oblik koji ljekari preporučuju jesti u drugačijoj formi najmanje jednom sedmično. Kako pokupiti lopova kod kuće s različitim metodama i da za to trebate, zanima ih.

Laže tako veliku ovisnost i interes za ovaj proizvod u činjenici da se ova mala riba obdaruje ogromnim spektrom minerala, vitaminima, mastima, proteinima i drugim spojevima, koji su u tijelu koji su bili korisni za vitalne ljude. Zbog takvog obilja korisnih supstanci, ova morska hrana često je prisutna u meniju nezdravih ljudi, kao i onih koji sjede na određenoj dijeti.

Danas se lopov može kupiti u rajčici, u naftu, slani, a možete samostalno pripremiti kod kuće na različite načine i jedan od ovih načina jesamljeno. Kod kuće vi sami regulirate količinu soli, začina, vode i t.D., I zato se morska hrana ispada mnogo ukusniji, mirisni, pikantni, veći od verzije trgovine.

Kako provesti lopov kod kuće: tajne i savjete za lemljenje

Mnogi brine pitanje kako pozdraviti lopova u kućnom ukusu, a mi imamo odgovor na to. Tako da su morske delicije odgovorile na vaše dodatke ukusa, bilo je prekrasno sa vidom, mirisom i apetiziranju, važno je znati nekoliko jednostavnih pravila:

  1. Kada se slalje ribe, vrijedi koristiti izuzetno veliku kamena sol, savršeno impresionira proizvod iznutra, što neće moći napraviti malo dodatne soli.
  2. Veliki grlo ispred slanosti treba mu biti gnjaviti i rezati se na filetu. To će učiniti bolje da se izbaci ribu plus nakon procesa pjevanja, bit će prikladniji za konzumiranje morske plodove.
  3. Za slanje je pogodan izuzetno svjež zavoj, smrznuti proizvod je bolji ne koristiti, jer na kraju, ako se čuva duže vrijeme, možete osjetiti određeni miris i ukus. Ako morate proliti smrznuti proizvod, podvrgnut je svom procesu prirodnog odmrzavanja.
  4. Tako da je saljena klica održavana duže, morate dodati više soli prilikom kuhanja i operite ribu prije nego što slanost ne bi trebalo biti ni kad je ne bi trebalo biti kad je ne bi trebalo biti ni kad je ne bi trebalo biti kad je ne bi trebalo biti ni kad je ne potrošite.
  5. Najbolje je koristiti u receptima zajedno sa solju i šećerom, čini male ribe elastičnijim.
  6. Najbolje je za nametanje upotrebe emajlirane ili staklene posude, plastični spremnici bolje ne koriste, mogu proći ribu neugodna stabilna miris plastike.

Začine i začini za slanje banja

Da biste saznali kako se grlo ukusnim kod kuće, važno je znati koliko i koje začine trebate dodati. Glavni sastojak bilo kojeg soli ribe je sol. Pored nje, ovisno o receptu, u lopovu u vrijeme slanje, možete dodati korijander, senfa, karanfil, cimet, ruzmarin, muškatni oraščić ili cedar maticu, biber, kopar, maslinu, kao i druge bilje i začini.

Odabran je broj začina i začina ovisno o ukusu čovjekovog ukusa, ljudi koji će konzumirati proizvod. Što se tiče soli, sve je ovdje jasno, što je više njena i duža riba u njemu, to će, respektivno, morska hrana biti solona.

Na bilješci! U trgovinama možete kupiti poseban skup začina za slanje ribe. Ova vrećica sadrži popis začina koji su najprikladniji za ribljaju jela. Na paketu je moguće pronaći i broj začinje koji se preporučuje za određenu masu ribljeg proizvoda, što znači da ne pretjerate u procesu slanih mjesta s upotrebom jednog začina.

Kako brzo spavati lopova kod kuće u sali i ukusno

jedan. Ovo je klasično, možete reći tradicionalni ruski recept, ne zahtijeva nikakve napore i troškove, dovoljno je kupiti svježe iskrivljene, sol i šećer za kuhanje ukusne užine.

Za slanje, kilogram svježeg ili prije fromptiranog izrega trebat će:

  • - 2.5 pune kašike trpezarije (bez slajda)-

  • - 1 kašika šećera-

  • - 400-450 ml. Svježa hladna voda-

  • - emajlirana posuda.

Proces kuhanja:

  1. Umiješajte toplu vodu soli sa šećerom do potpunog raspuštanja ovih proizvoda. Dozvolio je da rezultirajuća masa ohladi na temperaturu u sobi, batina ne bi trebala biti ni vruća ili topla.
    Stavite ribu u posudu, napunite ga rezultirajućom slanom otokom, uklonite 2-3 sata na hladnom mjestu.

  2. Pomiješajte ribu, pokriti bilo kojim objektom - ploča za rezanje proizvoda, poklopca i t.Str., Stavite staklenku vodom odozgo. Drugim riječima, lopov treba poslati neko vrijeme pod ugnjetavanjem. U takvim uvjetima trebate držati svoj dan morskog plodovanja i sve je spremno. Saljena kašika može se poslužiti na stolu.

Ova metoda će biti dobra za one koji ne planiraju slanu ribu dugo vremena za pohranu. Ako jelo želi neku vrstu vrhunca, na primjer, možete dodati neke začine u slanicu, na primjer, olovku, karanfil i t.Str.

2. Sling kod kuće sa imicom sa začinima.

Sastojci:

  • - Kilogramski kilki.

  • - Salt nužno veliki - 2 sa prezentacijom. Kašika.

  • - Šećerni pijesak - 0,5 st. Kašika.

  • - Lavruška - 3 kom. (Možete koristiti u cjelini i drobljeni).

  • - sušeni korijander - treći dio blagovaonice.

  • - karanfil u pupoljcima - 3 kom.

  • - Jednostavna tačka - pola umjetnosti. laži.

  • - sjeckanje češnjaka nasjeckano ili pola kašike zrnastih proizvoda.

  • - Filtrirana voda, destilirana, čista - 0,5 l.

Kako poprskati palac u začinjenom slanicu.

  1. Bacite šećer u toploj vodi, a zatim sol i sve na zavojima navedenim na popisu začina, dobro postavljene sastojke dok sol ne bude potpuno rastvorena u vodi. Stavite slanu slanu vatru, dovedite do ključanja, izvadite posudu sa tanjura i ostavite tečnost ispod poklopca. Cool Wracle mora biti u potpunosti.
  2. U posuđem za slanje pumpao je ribu ako je bilo neophodno, prethodno je razmislio i očistiti. Distribuirati plodove mora u cijelom donjem kapacitetu.
  3. Ispunite kuhanu slanu otopinu u posudu, a začini koji plivaju u njemu će ravnomjerno izostaviti preko lopova.
  4. Pokrijte posudu s gubitkom promjera ili tanjirom, pritisnite bilo koji teret, 2 sata držite posudu u sobi, a zatim ga uklonite na balkon na balkon ili ga stavite u hladnjak. Nakon dana, lopov se može jesti.

Suh ambasador Kilki

Škriple za lemljenje kod kuće mogu biti različite, jedna od slanih metoda je suva. Glavna razlika ove metode leži u činjenici da se morske hrane bez dodavanja vode, isključivo u soli i začini, što znači da se jelo priprema mnogo brže nego u slanici.

Za kuhanje uzimamo:

  • - 1,5 kg. plitka riba (vrti).
  • - 0,5 kašika šećerne pijeska.
  • - Začini za salijevanje morskih plodova (kupljeno) - 20 grama. (jedan paket).

Kako soli lopova suhom metodom, recept za korake.

  1. Odmrzavač ribljeg proizvoda ako je smrznut. Slijedi u prirodnom okruženju, odnosno to je potrebno za dobivanje lopova, izložen iz paketa u posudu i staviti u frižider za noć. Ujutro će morska hrana biti spremna.
  2. Pomiješajte sol sa začinom za slanje morskih plodova i šećera.
  3. Proći začine u posuđe, gdje će se riba biti raspoređena, pažljivo s rukama, tako da ne ošteti finu ribu, pomiješate svoj sadržaj. Pokušajte istovremeno sol sa začinima da ravnomjerno distribuiraju preko lopova.
  4. Pošaljite dva ili tri sata ribu koja će se urediti u sobi, a zatim je ukloniti u frižider 3-4 sata i sve je spremno. 5-6 sati, vaša riba će biti savladana, a može se poslužiti za stolom.

Začinjeno spinkleno okretanje kod kuće

Začinjeni začinjeni izvori, recept №1.

Uzimamo kuhanje:

  • - 2 kg prskanja;
  • - 100 gr. Crna paprika (možete se siljeti, možete kupiti gotove uzemljenje);
  • - 350-400 gr. soli;
  • - 6-8 suhih karanfila;
  • - 3-4 graška bibera;
  • - 100 gr. Sušeni čekić korijander;
  • - 4-5 laurelova listova;
  • - na zahtjev prizemnog đumbira, mali prsten.

Kako napraviti začinjenu loš-volan ribu kod kuće.

  1. Očistite ako je velik u veličini, ribe. Ako je proizvod definiran, stisnite ga malo na sve vodene staklo.
  2. Pomiješajte i prestižite papriku grašak, korijander, karanfil i lovor u malteru.
  3. Na gornje začine, sipati sol i prstohvat đumbira, pomiješajte sastojke za ponovno slanje.
  4. Stavite lopova u solirni rezervoar, pumpali začine na njega, ruka je vrlo uredna, kako ne bi oštetila integritet morske hrane, distribuirati smjesu iz soli i začini preko ribe.
  5. Pokrijte posudu uz ribu, stavite teret na vrh, uklonite ga na hladno mjesto najmanje 12-14 sati. Što duže morska hrana bit će uzbuđena, respektivno, bit će slano.

Začinjeni začinjeni izvori, recept №2.

Bit će potrebno za slaljenje:

  • - 1,5 kg Sprat;
  • - 250 gr. soli;
  • - 10 graška crnog bibera;
  • - 0,5 umjetnosti. Šećerne kašike;
  • - 6 butona sušene karanfile;
  • - 6-8 lovorika;
  • - 0,5 žličica čekića muškatnog oraščića;
  • - sjeckani kardamon;
  • - 0,5 kašika slatke paprike.

Na bilješci! Začini u ovom receptu mogu se zamijeniti pakiranjem posebnog začištanja za soljenje ribe.

Proces lemljenja po stepenicama.

  1. Isperite ribe pod hladnom vodom, nagnite se na bunarku i dajte sav tečnost dobro odvod.

  2. Začini svi miješaju u jednoj posudi.

  3. Stavite na dno posuđa, gdje će se riba biti uređena, treći dio začina.

  4. Na vrhu začina postavite sloj iz kašike i zaspite s drugim dijelom začina, a zatim opet sloj ribe i iznova.

  5. Ugradite teret, sprej treba biti raspoređen ispod štampe i ukloniti jelo za 14-15 sati na hladnom mestu. Nakon ovog trenutka, riba će biti spremna.

Pažnja! Posipavanje morskih plodova, distribuirajte ih oko njih po cijelom sloju ribe.

Sada znaš, Kako pozdraviti lopova kod kuće, Bilo koja od opisanih soli metoda je dobra na svoj način i da shvatim koji će vas više okusiti, morate pokušati svakog. Poslužite sol riba najbolja je kao zalogaj do jakih alkoholnih pića, kao dodatak kuhanim krompirom ili na sendvič iz crnog hleba, ulje na ulje. Moguće je koristiti slanje kod kuće kod kuće i za pripremu salata, kao i ostale hladne svečane grickalice.

Kako pikati Sprat kod kuće, video:

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Billets