Kavijar sa gljivama iz slanih gljiva - 4 ukusne recepte

Sadržaj

I imali ste takvo stvar - praznili smo prazninu i niko ih ne jede ili jede, ali uopšte ne u onim količinama u kojima bih htio? Sa slatkim zastojem, rijetko se događa, ali sa specifičnim proizvodima poput slanih rajčica ili gljiva - često ... ali nemojte se obeshrabriti! Radni komad koji se nije pojavio da se ukus uvijek može pretvoriti. Na primjer, danas ćemo vam reći najukusniji recept za kavijar gljiva iz slanih gljiva.

Kavijar sa gljivama - prilično zanimljivo jelo. Može se odvojeno odvojiti, kao i razmazati hljeb ili datoteku za svečana tablica kao užina. Priprema se baš i brz.

Salt gruzra kavijar

Groove - Jedna od najčešćih vrsta gljiva za slanje, tako da će tegljač drugih ovih gljiva naći u gotovo svakom domu.

Lista sastojaka:

  • Saljeni utor - 500g.;
  • Luk - 2-3pcs.;
  • Šećer - 1 h.L.;
  • Jabuka sirće - 1 h.L.;
  • Češnjak - 1-2 zuba;
  • Crna paprika (zemlja) - po ukusu;
  • gomila zelenila.

Proces kuhanja:

  1. Mljeti gljive i stavite na prethodno zagrijanu tavu. SRJ dok cijela vlaga ne isparava, a zatim uklonite iz vatre.
  2. Izrezati luk i frižider na zlatnu koru.
  3. Dajte gljive i luk hladnim na sobnu temperaturu. Preskočite oba brusilica, zajedno sa zelenilom i češnjakom.
  4. Dodajte crni biber, šećer i sirće. Temeljito pomiješajte kavijar i dajte ga.
    Nakon 15-20 minuta, kavijar se može poslužiti na stolu. prijatno!

Iz slanih gljiva bikova (valiui) s lukom i šargarepom

Do valiasa u ovom receptu možete dodati teretni, sirovu hranu ili druge gljive ploča.

Trebat će vam:

  • Saljene gljive - 300g.;
  • Mrkva - 1-2sht.;
  • Luk - 1 kom.;
  • Češnjak - 3-4 zuba;
  • Sirće (vino ili jabuka) - 2. L.;
  • Chili - 1/2 Pod ili 2.L. osušen;
  • List uvale - 2-3 kom.

Upute za pripremu:

  1. Isperite gljive u hladnoj vodi za pranje viška soli. Mljeveti u kuhinji kombinirati se do dosljednosti pire sa grudicama.
  2. Poluk isjekao kocke, soda na velikom grateru. SRJ zajedno do spremnosti.
  3. Stavite tjesteninu iz gljiva u zasebnu tavu, stavite 7-10 minuta.
  4. Stavite povrće, uvala i čili u gljive. Pažljivo promiješajte i ostavite cool.
  5. Dodajte sjeckani češnjak i sirće.
  6. Kavijar se može podnijeti na tablici pravo ili preklopiti u posudu i ukloniti u hladnjak.

Kavijar iz soli gljive sa zelenilom

Zeleni će dati ovu svježinu i miris recepta. Možete koristiti i Dill i drugu omiljenu zelenilu.

Lista sastojaka:

  • Saljene gljive - 0.5 kg.;
  • Luk - 2-3 kom.;
  • Zeleni (svježe) - 1 velika greda;
  • Sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Luk sitno završavaju i prže. Dajte cool na kuhinjsku temperaturu.
  2. Isperite gljive pod tekućom vodom i preskočite mlin za meso ili kuhinjski procesor.
  3. Operite zelenilo i režite. Pomiješajte sa gljivama, dodajte sol i biber.
  4. Kuhanje za ovaj recept neće trajati ne više od petnaest minuta, a rezultirajuće kavijar izgleda svijetlo i sočno.

Kavijar sa gljivama iz slanih gljiva za pite

Učini sa kavijarom gljiva - vrlo ukusno i neobično jelo. Mogu se pratiti ili pečeni, sa ili bez kvasca - odlučiti. Danas ćemo reći kako napraviti nadjev za njih.

Sastojci:

  • Saljene gljive (bilo koji) - 250 gr.;
  • Faza Crveni luk - 1 kom.;
  • Zeleni - po ukusu;
  • biljno ulje.

Kako kuhati:

  1. Gljive stavljene u Clunderu, ispiranje i daju odvod vode za vodu.
  2. Izrežite Prstenje luka. Prst do ružičasti.
  3. Kad se gljive suvi, a luk će se ohladiti - preskočite oba druga kroz mlin za meso, brusite mikser ili samo sitno nasjeckajte nož.
  4. Dodajte svoje voljene zelenilo u kavijaru. Spreman! Možete izgorjeti pite ili samo dati deliciju na stolu.

Sad znate šta da radite ako se ispale slane gljive previše. Ako vam se sviđa naši recepti - obavezno čuvajte stranicu u oznakama, još uvijek postoje mnogo korisnih!

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Billets