Pasta od paradajza kod kuće - 7 ukusnih recepata za zimu

Na prvi pogled može se činiti da je paradajzna pasta za pripremu lakše. Peper paradajz i spreman! Ali u stvari postoji puno nijansa i različitih načina za kuhanje.

Ovaj članak za one koji vole prirodne proizvode. Želi znati iz čega se tačno njegov obrok sastoji i pod kojim su uvjetima pripremljeni.

Pasta od paradajza s lakoćom zamijenit će većinu umaka. Kako kažu: "Ako želite da je jelo da bude ukusno - dodajte rajčicu". Potpuno se slažete sa ovom izjavom.

Danas ću pokazati 7 opcija za kuhanje paste i kako da ga zadržite zimi. Strelica sa ručkama i bilježnicama, bit ćete napisani!

Uzgred, prijatelji, ako želite upoznati sa receptima kuhanja soka od paradajza, tada sam upravo našao sjajne recepte za vas! Idite na vezu i isprobajte http: // Recepty-Kulinara.RU / Tomatnyj-sok-na-zimu-recepty.Html

Pasta paradajza rajčice bez sirćeta - držeći prste!

Pasta od paradajza - sos koji se može naći na tablici na impresivnoj većini ljudi. Odlikuje ih samo bakar od strane činjenice da ga neko kupuje, a neko radi sam.

Ako ste od onih koji su zainteresirani za lično kuhanje, onda ste otišli udesno. Pročitajte, učite i kuhajte u svojoj kuhinji. Sretno!

Sastojci:

• Paradajz - 4 l;
• Salt - 1. st. kašika s klizačem;
• Biljno ulje - 2 st. kašike;

Kuhanje:

jedan. Moja rajčica i pomičite se kroz malu mlaznicu mlinca za meso.

2. Soli soli u rezultirajućoj masi i sipaju ulje. Stavite na ploču i dovedite prokuhajte.

3. Nakon paste kuha - kuhajte 15-20 minuta. Ako imate paradajz, a ne mesnato, već vodeni, a zatim malo duže odobrite (30-40 minuta).

4. Miješajte i izlijevajte u čistom steriliziranim staklenkama.

Evo tako jednostavnog i nekomplikovanog recepta. Ukupno 3 sastojaka, ali dovoljno za nekoliko velikih porodica! Lijep apetit i ukusna zima!

Ukusna paradajzna pasta za zimu kroz blender

Tjestenina od rajčice ili, kao što je drugačije - domaći kečap nezamjenjiv proizvod. Umaci su potrebni za dodavanje novog zvuka. I najbolje od svega može se učiniti samo ako kuhate sos.

Za isti neovisan, kao i ja, predlažem da učim kućni recept. A zatim ga pokrenite uskoro da kuhate!

Sastojci:

• Paradajz - 5 kg;
• Salt - 3 st.kašike;

Kuhanje:

jedan. Prije svega, odaberite mesnato rajčicu na tržištu. Tada su im dobro i grickaju ih sa blenderom.

2. Dodajte u već obrastanu rajčicu soli.

Pomoć soli "Gurnite" višak tečnosti.

3. Sada peciva zalijepi kroz sito da se oslobodi vode. Treba nam samo meso.

4. Stavite peć i kuhajte oko 15 minuta. Pusti me da se još malo ohladim i uvišim u blender.

pet. Još jednom obrišite kroz sito da biste se riješili "nepravilnosti" sosa. Ispada prekrasnu homogenu masu.

6. Mogu prosuti banke. Za praktičnost koristite male staklenke, na primjer, iz ribe kavijara. I ne zaboravite ih sterilizirati!

Tako jednostavne akcije i tako ugodan rezultat - savršena kombinacija. Nadam se da je došao recept. I ako ne, onda listirajte dalje. Unaprijed je puno zanimljivih stvari.

Pasta paradajz kroz meso brusilicu i bez sterilizacije

Sterilizacija nije uvijek potrebna. Mnoge moderne domaćice odbile su. Oni to objašnjavaju činjenicom da su glavne, ispravljene banke i sastojci sami.

Pa, ovde postoji udio istine. Sama se često praktikuje, ali ponekad i dalje želim "pregledati". Ovaj recept za armatur i podebljane vlasnike.

List dolje da saznate sve tajne!

Sastojci:

• Paradajz - 5 kg;

Kuhanje:

jedan. Uzimamo rajčicu i presećimo na pola ili ako je veličina bobica velika, onda na 4 dijela. Sve šaljemo u mlin za meso.

2. Stavite plamenik prokuhajte našu pastu. Ali ne više od 10 minuta, inače žeđ.

3. Sterilizirajte nužno banke. I tek nakon toga sipamo rezultirajuću masu.

4. Vozimo prekrivače i okrećemo tegle na potpuno hlađenje.

Nakon što rezervirate nekoliko tegle takvog umaka, ne možete se baš brinuti da zimi neće biti od čega da se dodate posuđem. Ovo je savršeno rješenje! prijatno!

Jednostavan video recept paradajz paste u sporem štednjaku

Savremene tehnologije lijepo olakšavaju naš život. Pa da ih koristimo u potpunosti. Umak od rajčice je prilično pripremljen u spor štednjak.

Da biste saznali sve detalje - pogledajte video recept. Uživajte u gledanju!

Sastojci:

• Paradajz - 3 kg;
• Salt - 1. st.kašika;
• Italijansko bilje - po ukusu;

Gusta pasta paradajza sa škrobom kod kuće

Svaka domaćica traži svoju "idealnu" konzistenciju. Spremni za pomoć u tome! Danas ćemo pomešati potrebne proporcije. Ali možete sve dodati sebi, jer je svaki recept jedinstven!

Ugodno istraživanje! Ne zaboravite na beležak i rukovati, pišete.

Sastojci:

• Sok od paradajza - 2 l;
• Luk - 4-5 komada.;
• Salt - 1. st.kašika;
• Šećer - 100 g;
• Škrob - 1.5 st.kašike;
• Jabučni ubod - 50 ml;

Kuhanje:

jedan. Izrežite rajčicu kako biste ga učinili prikladnim za bacanje mlinca za meso (ili sokovnik) i uvijanje.

2. Sada brukov luk sa mikserom i mešajte sa sokom od paradajza. Stavite u srednji požar i kljucu 20-25 minuta.

3. Na kraju kuhanja soli sa šećerom i sipajte sirće. Po želji možete dodati omiljene začine.

4. Po inkluzivnom sastojku imat ćemo škrob. Miješamo ga sa malom količinom više sirovog soka od rajčice i kada dosegnu homogenu masu - sipajte u vruće jelo.

pet. Sada možemo to izliti na sterilizirane staklenke i spremni!

Ako se odlučite kuhati kečap za takav recept, tada će svi gosti biti oduševljeni i pitat će vam ovaj prekrasan recept!

Kako pripremiti pastu rajčice kroz sokovnik

Morate koristiti sve lijekove! Pokazat ću kako prvo iskoristiti tu tehniku ​​i nije mislila. Slijedite svaki korak u nastavku.

Sastojci:

• Paradajz - 5 kg;
• Salt - 1.5 st.kašike;

Kuhanje:

jedan. Prvo pustite našu rajčicu kroz sokovnik.

2. Sok stavljen na peć i kuhajte 20 minuta. U zasebnom tavu, stavite tortu iz rajčice i stavite ga na vatru. Pomerite ga sa blendom i kuhat ćete 30 minuta.

3. Misemo masu zajedno sa sokom i soli. Sada sve to mogu prosuti banke. Ali ne zaboravite ih prije upotrebe. Sterilizirajte.

Ne treba se uvijek poslati tortu da se šalje u smeće. Evo vizualnog primjera kako napraviti cool sos. Zabilježiti!

Pasta od paradajza sa jabukama kod kuće

I znali ste da je kečap trgovine napravljen od jabuke pire? Takođe sam bio iznenađen kad sam naučio. Ali ta ideja nije lišena značenja. Želim to podijeliti s tobom.

Pokušajte da skuhate paradajz paste na taj način i ukus će vas zaista ugodno iznenaditi!

Sastojci:

• Paradajz - 6 kg (spreman, pročišćeni);
• Jabuke - 12 kom. (2 kom. po kg);
• Šećer - 18 st. kašike;
• Sol - 5 st. kašike;
• Sirće 9% - 12 st. kašike;
• Češnjak - 12 zuba;
• Crni biber - 20-30 graška;
• mirisni biber - 12 graška;
• Karanfil - 12 suncobrana;
• Muscat Walnut - 1 h. Kašike - 1
• Cardamom Ground - 0,5 h. kašike;
• List uvale - 6 kom.;

Kuhanje:

jedan. Prije svega izrezujemo jabuke sa kriški, a rajčica u četvrtini. I stavite da sam vidljiv 1,5 sati. Budite sigurni da ponekad promiješate.

2. Brušenje svih začina u malteru. Lavra list ostavlja jedan komad. Nožem za berlicu ili kroz štampu.

3. Nakon 1,5 sati prođemo, zaspamo šećer, sol, beli luk, začine zajedno sa laurelom limom i temeljito miješamo i puštamo da se dosadi 20 minuta.

4. Nakon traženog vremena uz pomoć blendera brušenjem rezultirajuće mase.

pet. Prosipajte sos na banke i spreman. Samo oni moraju biti sterilizirani, ne zaboravite.

Ovo su svi recepti za danas. Bit ću mi drago ako nađete nešto za sebe. Recepti su svi nekomplicirani, u nekih ukupnih 2 sastojaka. Probaj, jer je tako lako učiniti, a takav prirodni sos će biti na vašoj stolu cijelu zimu. Ugodan apetit i vidimo se u novim receptima!