Paprika punjena mesom i rižom - ukusan recept

Okus, miris, prednosti bugarske paprike se ne raspravljaju. Jela od nje odlična, a ne postoji osoba koja bi se odnosila na ravnodušnu. Recept bibera punjen mesom i rižom je klasično kuhanje. U svom receptu, žitarice, mijenjaju se biljne dodatke, ali uvijek ostaju meso mleveno meso i paradajz jay. Međutim, vegetarijanci su dugo zamijenili ovim sastojcima na hranljivim i zdravim povrćem: brokoli kupus, tikvice, đumbirski korijen, orasi, suši. Značajke ovog jela su u tome što se vrlo brzo jede, jer u bilo kojem obliku vrlo ukusno. Neko vrijeme zauzima pripremu svake komponente, jer prije nego što je prije odlaska punjenog papra, pročišćena iz sjemena, a riža kuha. Pored toga, prženo povrće, pomiješano u homogenom nadjevu, a započinje proces punjenja.

Punjena paprika sa mesom i rižom

Sastojci:

• 0,5 Članak. - Risa-mleveno meso - 700 grama.-Bugarski papar - 10 kom.-Luk - 1 kom. (velike ili dvije male sijalice) -Morts - 1 velika ili 2 male-greške peršuna-paradajz paste - 100 gr. (ili sok od paradajza) -Sol i crni mljeveni biber - po ukusu.
• 
  

  Metoda kuhanja:

• Slika se može zavariti u slanu vodu. A tu je i drugi način da ga pripremite - sipajte kipuću vodu, poklopite poklopcem i odlazite, dok su drugi proizvodi pripremljeni.Nasjeckani luk i naribana mrkva mrlja na ulje.Riža i prženo povrće dodaju mirno meso, sol, mix.Zatim dodajte zeleni (sitno rez), mix.U cijelim paprikama odsjecite nogu, uklonite sjemenke, isperite vodom. Zatim napunite pripremljenu masu. Treba napomenuti da najprikladniji za ovo koristiti kašiku.Masa treba biti tampirana na mjeru kako ne bi oštetili integritet paprike. Na dnu kazanke ili tave za debele zida potrebno je uliti 3 st.L. Povrće ulje i kuhana voda 1 šolja. Olakšane paprike mogu se staviti sa strane, ali bolje ih je staviti vertikalno. Neće pasti, ako se čvrsto pritisnu na zidove posuđa i jedni drugima.U sljedećoj fazi se umak priprema: u šolji, promiješajte rajčicu kuhanom vodom do konzistencije tečnosti pavlake. Paprike se zalijevaju na vrhu, prekrivene poklopcem, stavljaju se na vatru.VAŽNO: biber punjen jelom za mesu i rižu na maloj vrućini tako da se postupak provodi polako. To znači da se nakon ključanja vatra svodi na minimum, dok poklopac ostaje zatvoren. Pored toga, možete koristiti vatrogasni razdjelnik ako se koristi plinski peć. 20 minuta za gašenje vremena za gašenje. prijatno!
  

Još jedan recept punjene paprike sa mesom i rižom

1. Isperite pažljivo Sl. U malom loncu na snažnoj vatri donesite rižu vodom da prokuha. Pričvrstite vatru u srednji mali, pokriti poklopac i kuhajte dok riža ne postane mekša i ne apsorbira vodu, 20-25 minuta. Daj malo cool.
2. Izrežite vrhove paprike, čistite iz sjemenske kutije i bijele particije. Isperite hladnu vodu. Prokuhajte u velikom u loncu s vodom. Stavite papriku u vodu, kuhajte 3 minute. Viseći i odgoditi.
3. Rešetka mrkva i sitno sjeckani luk i češnjak.
4. Toplo ulje u tavi. Fry luk i šargarepa za 5 minuta.
5. Pomiješajte meso, rižu, šargarepa, luk i češnjak. PEP i soli smjesu.
6. U drugoj posudi, pomiješajte dvije trećine šalice kisele pavlake, paradajz sosa i vode dovoljno sastojaka za pokrivanje bibera.
7. Svaku papriku napunite mješavinom mesa i riže.
8. Zaključite paprike u loncu, otvorite se, sipajte sos od paradajz kiselog sosa. Pokriti i prokuhati. Pričvrstite na malu vatru i gulaš, prekrivena, oko 40 minuta.
9. Poslužite vruće sa pavlakom. prijatno!

Izvor: Hrana.Ua