Piletina u mlijeku - jednostavan i ukusan recept

Nastavak niza jednostavnih recepata, želim vam predstaviti pažnju, dragi moji čitatelji, jedinstveni pileći recept u mlijeku. Samo minut na štednjaku, a onda se samo meso nalazi toplo. Priprema elementarnog, i ispada da super ukusno. Pripremit ćemo ukusan, sočan pileći file, koji se samo topi u ustima.

Posebnost ovog Kushana je da se može poslužiti kao vruće jelo sa bilo kojom garnicom i hladnom.

Piletina u mlijeku može biti odlična alternativna kobasica, može se koristiti za pripremu desnog sendviča, za užinu, samo u salatu ili okruži, umjesto šunke ili drugog pilećeg mesa, u kući shawarma.

Piletina u mlijeku bez kuhanja - jednostavan recept

Trebat će nam:

• Pileći file -0,5 kilogram (2 komada),
• Mlijeko - 1 litra,
• Kurkuma - 1 kašika,
• Francusko bilje - 1 kašika,
• Crni mleveni papar - 1 čaj kašika,
• Kari - 1 čajna kašika,
• Paprika - 1 čajna kašika,
• Sol - 1/2 kašike

Korak 1 - Začini za kuhanje za mariniranje

Za početak, morate pokupiti u začinima. Da biste to učinili, pripremite takvu smjesu. U posudi spajajte sol, kary, crni biber, kurkuma, francusko bilje, paprika. Pomiješajte sve dobro, a naša smjesa je spremna. Dodijelimo ga sa strane.

Paprika i kurkuma neće samo davati neverovatnu aromu crkve, već i daju spektakularnu apelizujuću boju.

Ako volite druge začine, možete pokupiti piletinu po vlastitom nahođenju.

Korak 2 - Pripremite filete
Za kuhanje je bolje koristiti ohlađeni file. Isperite pileća prsa, ako je potrebno, izrežite mali file, dobro izgledamo u dvije strane papirnatim ručnikom za bolji boravak začine. Dodatna vlaga mi ne treba.

Korak 3
Svaki file temeljito trlja začine, ne samo pospite, ali temeljno ga trljajte, tako da je meso dobro impregnirano različitim ukusima. Fileti se priprema na taj način, ostavite na stolu po pola sata ili sat za marinizaciju. Tako da piletina ne uči, može se umotati u foliju hrane. Piletina će po potrebi uzeti toliko začina.

Ako se pripremate za djecu, onda malo stavite piletinu, a mi ne dodajemo začine. Za hranu za bebe oni nemaju ništa.

Korak 4
Nakon što je pileći file blokiran dovođenjem mlijeka prije ključanja, izvadite ga iz požara, simuliramo, miješamo i spuštamo pileća prsa u vrlo vruće mlijeko kako bi ih potpuno pokriti.

Korak 5
Stavite loncu ponovo zapalite. Na požaru ispod prosjeka dajte grudima da se zagrijavaju ne više od 1 minute. Ne bojte se, piletina neće biti sirova, doći će toplo.

Korak 6
Izvadite posudu sa vatre, zatvorite poklopac i prekrijte je nečim toplim, poput pokrivača ili terry ručnika. Stoga stvara učinak termosa i ostavlja da se toplota ostavlja 2 sata, a bolje do punog hlađenja.

Ako planirate pojesti ovo jelo kao hladnu užinu, onda ne otvarajte loncu dok mlijeko neće u potpunosti ohladiti. Pa će piletina biti ukusna.

Korak 7
Po isteku željenog vremena iz vrućeg mlijeka možete se pripremiti gotovi file. Položite ga na papirni ručnik, malo suvi i jedite na stolu vruće s bilo kojom garnirom ili povrćnom salatom. Nakon hlađenja možete se nanijeti kao hladne grickalice, rezanje tanke kriške.

Divite se onome što smo lijepi prehrambeni file. Aromatično je, apetiziranje izgleda dobro, drži obrazac, ne rasipa se, ne raspada se pri rezanju.
Filet okreće sočnu, nježnu s ugodnom aromom začina i bilja, zapanjujuće ukusne, samo se topi u ustima.

Zapamtite da je najukusnija jela - spora posuđa. Polako se zagrijava, polako ohlađeno, pogledalo prehladu i ... kulinarsko remek-djelo je predviđeno.

Ako planirate koristiti piletinu, mučite u mlijeku, kao hladne grickalice, onda je bolje kuhati u Evi.
Sledećeg dana postaje gušća, pa čak i ukusna kao prava pileća poslastica.

Mlijeko koje ostaje nakon kuhanja piletine, još uvijek dolazimo dobro. Skladište se u hladnjaku više od tjedan dana. Može se koristiti za:

• Kuhanje vrućim umacima,
• Juha - pire supa,
• Krenite tijesto za hljeb, palačinke ili drugo nije slatko pečenje,
• Ispružite krompir u loncima u pećnici,
• Rezani karfiol sa dodatkom belog luka.

Piletina u mlijeku u tavi

Ni manje ukusan, pileći file na mleku kuhane u tavi.

Da biste pripremili ovo jelo, treba nam:

• Pileći file - 800 grama,
• Mlijeko - 2 čaše (250 grama),
• Luk - 1 žarulje,
• Češnjak - 2 zuba,
• Brašno - 2 kašike,
• Sol, biber, kopar - po ukusu

Kako kuhati ovo jelo saznajte, gledajući video "piletina u mliječnom umaku od luka"

Prednost recepta je da elementarni sastojci brzo i upravo ispada veličanstveno jelo. Piletina, ispada da nije gula, ali pečena u nježnom mliječnom sosu sa belim lukavim mliječnim.

Danas sam vam ponudio dva različita recepta za kuhanje piletine u mlijeku, ali obojica su ludo ukusne. Oni će uživati ​​i odrasle i djecu. Ne bojte se, eksperimentirajte, pripremite različite recepte, molim vas u vašoj blizini ukusne i korisne hrane.