Najukusniji recepti za grickalice "teschin jezik" iz tikvica - gube prsti!

Predlažem više puta dokazane recepte za zimu bez sterilizacije "jezičkog jezika" od tikvica sa rajčicom i biberom, sa Parato paste. Kuhanje ne treba davati posebne napore, a rezultat će ugodno iznenaditi.

Klasični recept

Klasična verzija jednostavnog recepta sa tikvicama u obliku jezika. Jelo ima začinjeni ukus, može se poslužiti kao zasebna prilog ili dodatak biljnim gulašima, kao zalogaj do krompira i krupa.

Za kuhanje 6 litara očuvanja zauzimaju:

• Tikvice - 3 kg;
• Paradajz - 3 kg;
• Slatki papar - 4 kom.;
• Paprika oštri - 1 kom.;
• Češnjak - 4 glave;
• Lean ulje - 250 ml;
• 9% sirće - 100 ml;
• Šećer - 30 g;
• Sol - 50 g.

Kuham vrlo jednostavno: opranje i oguljena povrće drobljenje. Tikvice reže tanke dijapozitive i slatke i oštre paprike bez sjemena, zajedno s rajčicom, pretvorite u čistač sa mlinskom mesom ili blenderom.

Smjesa Donosim prokuharu, večeru za brisanje, sol, stavi šećer, maslac i hvalio 30 minuta na maloj vatri. Dodajem sirće i sitno sjeckanog češnjaka, boreći se za još 5 minuta.

Sterilizirani tegle ispunjavaju na vrh, pojurite se na vrhovne poklopce, okrenite se i ugrize. Nakon hlađenja uklanjamo za skladištenje.

"Domaćica za belešku": Zavrtanje je potrebno da se gusto izvučete na strukturu tikvica i tanko ih preseče. Važno je osigurati da povrće ne bude probavljeno, tada će zadržati svoj oblik.

Teschin jezik sa tikvicama, paradajzom, biberom i lukom

Otvaram tajnu, kako kod kuće kuhati za zimu predivan grickalica "Teschin jezik" iz tikvice. Vrlo je jednostavno i brzo.

Da biste dobili oko 4 litre gredica koje koristim takve proizvode:

• Tikvice - 2 kg;
• Paradajz - 8 kom.;
• Bicker Bugarski - 5 kom.;
• Ludski - 2 kom.;
• GARLIC - 5 glava;
• Zeleni - po ukusu;
• Lean ulje - 150 ml.;
• Essence AcEtic - 1 kašika;
• Šećer - 150 g;
• Sol - 2 kašike.

Kako napraviti: pranje i pročišćeno povrće. Ticchini rezanje tankih pruga.

Veliki rez papar, luk, paradajz i vožnju u sporim vatrom 10 minuta. Stavio sam fino suhom češnjaku, ulje, šećer, sol, tikvice, miješajući se i ostavljam da ukradem još 40 minuta.

U velikoj mjeri sjajni zeleni zajedno sa suštinom dodaju 5 minuta prije završetka pripreme, temeljito miješajući se.

Jako mi se sviđa miris začina i bilje, tako da koristi jedan paket peršuna i kopar za "turbulenciju", kao i pola ruzmarinj grede. Ali svaka domaćica može improvizirati začine po svom ukusu.

Završeno jelo prebacim u sterilizirane banke, rastrgane od strane stalnih poklopca. Obrnuta praznina trgovina ispod pokrivača prije hlađenja, a zatim se pomaknite u ostavu.

Ukusna užina sa začinjenim zelenilom bit će pravi pronalaženje za zimsku tablicu.

Akutna grickalica sa paste od paradajza i čili biberom

Još jedan divan recept omogućit će vrlo brzo, kvalitetan i bez sterilizacije za pripremu povrća za zimu. Radije kuham užinu u spor šporet za spašavanje sila i vremena.

Da biste dobili 4,5 litara gotove salate, trebat će vam:

• Tikvice - 3 kg;
• Bicker Bugarski - 4 kom.;
• Picker "Čile" - 2 mahuna;
• Češnjak - 2 glave;
• Pasta paradajza - 6 kašika;
• Rafinirano ulje - 1 šolja;
• 9% sirće - 150 ml;
• Šećer - 1 šolja;
• Sol - 50 g.

Kako kuhati: čišćenje povrća, moj. Paprike bez sjemena lijenog blendera i miješajte s narezanim tankim plastikom tikvice u posudi multikokirača. Ja dodajem sol, šećer, paradajz paste, maslac, sve mešajte i ostavite u režimu "gašenjem" 40 minuta.

5 minuta prije prestanka gašenja, otvorim poklopac za sijanje sirćeta i dodavanje češnjaka iscjepljenim pritiskom, miješajte, izmijenite poklopac i pričekajte kraj odabranog načina.

Sterilizirane limenke ispunjavaju vruću smjesu, začepljene kuhanim poklopcima. U obrnutoj i ugrizu, odlazim u cool, a zatim prebačen u ostavu.

"Domaćica": Svi recepti za zimsko "jezički jezik" iz tikvica sa rajčicom i paprikom, sa paradajz paste, bez sterilizacije predlaže približnu količinu soli, bibera, sirćeta, belog luka. Da biste dobili očekivani rezultat, vrijedno je zavladati vaš ukus (ali nemoguće je smanjiti iznos od formulacije - naručivanje može biti zabrinuto i "poremetiti" poklopac).

Možete podesiti oštrinu posuđa pomoću sjemenki akutne paprike: Da biste dobili još gorući efekat, treba ih ostaviti, za smanjenje gorčine - ukloni.

Količina mršavog ulja u procesu kuhanja može se smanjiti zamjenom razlike soka od paradajza ili zalijepim.

Povećanje vremena kuhanja čini jelo više tečnosti, ali ne utiče na njegov ukus.

Salata "Teschin jezik" od prženih tikvica sa belim lukom

Najukusniji mog kolekcije omiljenih recepata. Salata se isključuje.

Princip 5 litarskim teglama zahtijevaju takve sastojke:

• Zucchini - 8 kom.;
• Paradajz - 2 kg;
• Češnjak - 2 glave;
• Lahy ulje - 8 kašika;
• Esencije sitetika - 2 kašike;
• Soli - 15 g;
• Šećer - 15 g;
• Začini - po ukusu.

Kako se rolati: pripremam oguljeni i opranu povrće. Narezani tankim krugovima tikvicama prženja na zlatnu boju.

Rajčica i češnjak odvojeno drobljeni blender ili u mlincu za meso. Paradajz se hvali 10 minuta. Sipam suštinu, dodajte začine (u mom slučaju je mješavina paprika, ali možete dodati druge po želji), šećeru i soli i izvaditi iz vatre nakon ključanja.

U steriliziranim slojevima banaka postavljaju tikvicu sa češnjakom i sipaju kipuću paradajz. Zatvoren začepljenje kuhanim poklopcima i šaljem obrnutom obliku ispod pokrivača.

Hlađene banke trebaju biti skladištene na hladnoću.

Zimi će salata prženih tikvinija biti ugodno zadovoljna cijelom porodicom.

Konzervirajte tikvice u paradajzu "Majkom"

Zadovoljstvo mi je dijeliti recept za salatu sa slatkim oštrim ukusom, koji je pogodan kao punjenje za prve jela, sos za špagete i drugu grupu.

Billet 4 l uključuje pripremu takvih proizvoda:

• Tikvice - 3 kg;
• Mrkva - 3 kom.;
• Slatki papar - 3 kom.;
• Češnjak - 100 g;
• Akutni papar - 1 kom.;
• Pasta paradajza - 0,5 l;
• Ulja suncokreta - 1 šolja;
• 9% sirće - 1 šolja;
• Šećer - 1 šolja;
• Soli - 2 kašike.

Ticchini Cook: prvo čistim i perem povrće.

Mrkva sa slatkim paprikom bez sjemena, a oštre paprike sa češnjakom usamljenim rubljem nožem i miješanim zdrobljenim povrćem u loncu sa solju i šećerom, paradajz paste i maslacem.

Tikvice rezanje tankih kriški. Ja dodajem u loncu na povrće i insistiram 2 sata. Dalje sam stavio umjereno vatru i nakon kuhanja da se borim za još 40 minuta. Nekoliko minuta prije prestanka kuhanja probio sam sirće i mix.

U steriliziranim bankama, postavljanjem gotove užine, žurbe kuhanim poklopcima, prebacite i prekrijte pokrivačem. Nakon hlađenja čistimo u ostaci.

Salata ispada vrlo nježnu uz zasićeni biljni ukus, pa odmah izlazi iz tabele.

Teschin jezik iz Zabahkova sa bugarskom paprikom

Moje najbolje recepte gužve točno ovo, kao lako priprema, nepretenciozno u skladištu i samo nenadmašno ukusno. Potrebno je pokušati!
Za 4 polu-litarske staklenke obično ide:

• Tikvice - 1,5 kg;
• Bugarski biber - 0,5 kg;
• Pepper Zhugugo - 1 pod;
• Češnjak - jedna i po glava;
• Pasta paradajza - 3 kašike;
• Rafinirano ulje - polovina stakla;
• 9% sirće - 75ml;
• Sols - 1 kašika;
• Šećer - 125 g.

Kuhanje vrlo jednostavno: čišćenje povrća i moje. Paprike obje vrste zajedno sa češnjakom gnjave u blender ili kroz mlin za meso, stavite im pastu od paradajdra, ulje, šećer, sol.

Tikvice izrezani izduženim komadima i sipa prethodno dobiveni sos. U prosjeku požar donosim prokuhanje, smanjujem intenzitet grijanja i kuhanje 15 minuta. Izvadim iz požara i ostavljam 1 sat da smirim. Zatim sipajte sirće i prokuhajte par minuta.

Distribuiram vruću miks u steriliziranim bankama, žurbi kuhanim poklopcima, prevrću se, ugrizem, odlazim u cool, a zatim držim sat u skladištu.

Takva salata savršeno nadopunjuje mesna jela i prilog.

Sa jednostavnim receptima za pripremu "jezika" iz tikvice kod kuće može se naći u sljedećem videu. prijatno!