Šimpanjska krem ​​supa: sastojci, recept za kuhanje

Sadržaj

Krema za juhu Champignon obično se priprema sa dodatkom mlijeka ili krema. Takvo jelo lako je učiniti sa blendom. Ne treba veliku količinu vremena. Pored toga, nježna i mirisna supa neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Ovaj Kushan preporučuje se ukrašavati kriške gljiva pečenih u tavu ili krekerima. Može se poslužiti s krutonima ili sendvičima. Champignons - Odličan izvor korisnih elemenata u tragovima i proteini biljnog porijekla. Oni zamjenjuju proteina onima koji ne jedu meso.

Klasična verzija jela

Juha ima sledeći sastav:

  1. 250 ml vrhnja.
  2. Svježi šampinjon kilogrami.
  3. Oko 50 g putera.
  4. Pola velike kašike suncokretovog ulja.
  5. Sijalica.

Klasična krema od šampinjona priprema se tako.

Luk treba čistiti, kliznuti, podijeliti na polukružne komade. SRJ na zagrijanu posudu sa dodatkom suncokretovog ulja. Šampinjoni se oslobađaju. Podijelite na velikim fragmentima kvadratnog oblika. Lagano pečen. Stavite proizvode u tavu, sipajte malom količinom vode, stavite na vatru i prokuhajte. Brašno se priprema na tavu sa dodavanjem putera pet minuta. Povežite se sa ostalim komponentama. Prokuhajte supu dok ne postane gust. Cool cool, pomiješani sa kremom, utrljajte u blender.

Prvo jelo sa šampinjoni i češnjakom

Jer se koristi:

  1. Kilogram gljiva.
  2. Krema - oko 250 ml.
  3. 4 SOLK GARLIC.
  4. 300 g krompira.
  5. Sol i začin.
  6. Suncokretovo ulje.

Juha od šampinjona na ovom receptu. Krompir treba očistiti i podijeliti u velike kvadratiće. Ljuštenje u kipućoj vodi petnaestak minuta. Šampinjoni su seče i pečeni na suncokretovim ulje. Dodajte drobljeni por. Krompir se oblikova, utrljavaju se blender. Povežite se sa kremom. Zaključane češnjake za češnjake, sol, začine. Šampinjoni i luk trebaju biti zbunjeni. Svi sastojci su međusobno povezani.

Jelo sa dodatkom suvih gljiva

Krema za supu Champignon ima sljedeći sastav:

  1. 300 ml masne krem.
  2. Tri velike kašike brašna.
  3. Svježi timijan (1 twig).
  4. Polkulo Shampignon.
  5. Maslinovo ulje (2 kašike).
  6. Sol.
  7. Mala količina suhih gljiva.
  8. Najmanje 2 velike kašike od maslaca.
  9. Biber bijela.
  10. SOLKA GARLIC.

Noge šampinjona moraju biti odvojene od šešira. Mjesto u loncu i polijejte hladnu vodu u količini od 1 l. Dodajte čepove češnjaka i twig twig. Kuhajte u sporoj vatri pola sata. Kape srušeni. Pripremite pet minuta na tavi ispod poklopca s malom količinom soli i pola kašike maslinovog ulja. Sok koji se formira iz gljiva, izliven u dupe, u kojem se noge kuhaju. Kape su pečeni deset minuta, miješaju se periodično. Malo ulja dodaju u tavu. Češnjak i timini čiste se od lonca. Spojite noge šampinjona sa šeširima. Pripremite se za još 5 minuta, a zatim isključite vatru. Čaša snopa treba malo sipati i hladiti. Kremasto ulje se rastopi na tavi. Povežite se s brašom, pripremite tri minute, stalno miješajte. Postepeno dodajte dekokticiju. Peče komponente još deset minuta. Bouillon, ostajući od nogu, utrljava se u blender sa punjenjem iz brašna. Juha donosi prokuhanje u loncu. Povežite se sa kremom. Bijeli biber, timijan, drobljene sušene gljive, sol.

Šimpanjska krem ​​supa: posuđe recepta sa krompirom

Za to će Kushan uzeti:

  1. Dvije žarulje.
  2. Otprilike 300 g svježih šampinjona.
  3. Četiri krompira.
  4. Polu-litarski krema.
  5. Crni biber.
  6. Sol.
  7. Maslac maslac (za prstenje proizvoda).

Da biste napravili kremu od gljiva od šampinjona, morate očistiti, pranjati i prokuhati krompir. Mljeti dvije žarulje. Isperite i nasjeckajte svježe šampinjone. Proizvodi su prženi na krem ​​ulje, stalno mešaju. Kad su krompir zavareni, voda se uklanja iz njega (jedna čaša tečnosti može se lijevo). Priključite proizvod šampinjoni i lukom. Crni biber, krem, dodaj sol. Kompletne komponente sa blenderom izgled mase s homogenom teksturom.

Ako je supa previše gusta, možete izliti vodu iz krompira.

Posuđe recepta sa piletinom

To uključuje:

  1. Otprilike 250 g svježih šampinjona.
  2. Ista količina krema.
  3. Kuciva za krumpir u iznosu od 350 g.
  4. 250 g pileće pulpe.
  5. 100 g mrkve.
  6. Luk na (onoliko).

Jahna supa od šampinjona sa dodatkom piletine pripremaju se tako.

Lonca sa vodom u iznosu od 1,5 litara stavlja se na vatru, postavio je file u njega. Dok se meso zavara, trebate očistiti krompir i podijeliti ga u komade kvadratnog oblika. Mjesto u vijeću s piletinom (kada tečna vrenja). Proizvodi kuhaju do potpune spremnosti. Gljive treba čistiti, isperiti. Podijeliti na tanke kriške. Luk sitno shinkuyut. Mrkva utrljana. Šampinjoni su pečeni na tavi, čekajući kada će im biti dozvoljen sok. Povežite gljive sa povrćem. Ugašen za dvije minute. Pročišćavati kremu. Prevedi proizvode za sporu vatru, pričekajte dok smjesa ne postane gusta. Pileći fileti i krompir su rekvizirani blendom. Dodajte povrće sa gljivama i kremom. Krema za juhu od šampinjona Spring Sol i začine.

Jelo od celera

Za njegovu pripremu zahtijeva da se takvi proizvodi:

  1. Luk (jedna stvar).
  2. 400 g svježih šampinjona.
  3. Dva tuber od krumpira.
  4. Celer peteljka.
  5. Nekoliko grančica svježeg zelenila Parsley.
  6. Dvije kašike suncokretovog ulja.
  7. Začini, Sol.

Naknada za kremu od šampinjona priprema se tako. Kuciva za krumpir dijele se na male komade. Ubaciti u veliku posudu, izliv vodom, prokuhajte. Luk rezani u malim kvadratima. Pečen malom količinom suncokretovog ulja. Dodajte sjeckani šampinjoni, dobro mešati. Pripremite se najmanje pet minuta. Celer se reže ploče. Povežite se sa šampinjoni i lukom. Proizvodi za pečenje još tri minuta. Povrće se prebacuje u vršnjački krompir. Dodajte crnu papriku, sol. Povežite se sa sjeckanim zelenilom od peršuna. Dobro miks komponente. Očistite posudu iz požara i malo se ohladite. Osušite dekociju u čašu. Ostatak supe se trlja sa blendom. Postepeno dodajte juhu. Potrebno je nasepiti proizvode prije nego što se masa pojavi sa homogenom teksturom.

Jelo s dodatkom topljenog sira

Sastav Kushana uključuje:

  1. Polkulo Shampignon.
  2. Mrkva.
  3. Jedna lukovitsa.
  4. Rastopljeni sir (dva komada).
  5. Četiri tuber od krompira.
  6. Otprilike 50 g putera.
  7. Crni biber i sol.
  8. Svježe zelenilo (po ukusu).
  9. Dvije litre bujona.

Kako kuhati juhu od šampinjona sa toplim sirom? Gljive treba ispirati i ispisati u male kriške. Nekoliko komada odlazi za ukrašavanje. Krompir se očiste, podijelite na velikim komadima. Luk i zelenilo su drobljeni. Šargarepa bi trebala biti zahvalna. Juha treba prokuhati. Uložite u to komade krompira. Luk pečeni na ulje oko pet minuta. Povežite se sa šargarepom. Šampinjoni se dodaju. Fry Foods dok tečno ne isparava iz gljiva. Stavite komponente u juhu. Povežite se sa zelenilom, biberom i soli. Pripremite se dok krompir ne postane mekani. Dio raggera isušen je u tanjir. Preostalo jelo se blago ohladi, skratiti u blendu dok se ne pojavi masa s homogenom teksturom. Postepeno dodajte juhu. Pripremite posuđe na slabi požar, stalno miješajte. Uložite u njega rezane rastopljene sirove (male porcije). Očistite jelo sa tanjura. Ostavite četvrt sata. Krem supa od šampinjona sa sirom posipala se kriški prženih gljiva narezanih zelenim zelenilom.

Kushany serviran sa krutonima ili krekerima.

Posuđe sa receptom sa kremom i brokolijem

Za to se koriste takve komponente:

  1. Polkulo Shampignon.
  2. 250 ml vrhnja.
  3. Brokula u iznosu od 200 g.
  4. Sol.
  5. Suncokretovo ulje (za prženje).

Da biste napravili supu supu od šampinjona, morate isperiti i nasjeckati gljive. Gasi ih u tavu sa dodavanjem suncokretovog ulja deset minuta. Brokoli isprati, podijeliti na cvat. Povežite se sa šampinjoni. Kompletne komponente sa blenderom prije pojave homogene mase.

Dodajte kremu i sol.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Prvi obrok