Šest razreda senfa salate i njihovih nekretnina

Neki tvrde da je umak senfa jedino što se priprema od biljke, koja često uzgajaju obične vrtove. Ali tu je i senf salata - a ne samo to, čija se sjeme koristi za proizvodnju senfa puhara, akutnog sosa ili začina.

Senf lim može se koristiti kao svježi proizvod za izradu salata, kao i za očuvanje zime.

Biljni usjevi su toliko raznoliki da su često izgubljeni u svom obilju. Moderni vrtlari uzgajaju senf salate koristeći različite sorte i slijede različite ciljeve. Neko voli sačuvati, a neko - napravi svježe ljetne salate sa oštrim ukusom.

Ova biljka ima drugo ime - senf salata. Varietalna salata senf ima razlike od divljih razreda: karakteriziraju ga jednodijelno lim duljine i napušteno. A sada se možete upoznati sa najpopularnijim sortima kulture senfa.

Popularne sorte

• Val
  Valovi senfa salata je sorta koja rano raste i prepušta sočnoj berbi zelenila. Postrojenje ima volumetrijsku i blago praznu rozetu lima i izduženi ovalni listovi. Njihov promjer je 32 cm. Oni se ulaze u oči blijedom zelenkastom bojom i glatkom. Da biste okusili takvu salatu od tačene. Težina jedne utičnice je 80 g. Od 1 kV. m može se sakupljati 2 kg talasa.
• Freckle
  Ova raznolikost je rano, on daje bujnu sočnu zelenu za mjesec. Biljka raste do 30 cm i ima težinu od 170 g. Ova vrsta ima velike lagano naborane listove tamne zelene boje sa crvenim venama. Prema kvalitetu ukusa senfa slabo-akutni, nježni i sočni listovi. Frecking daje 1 kV. M 3,6 kg žetva.
• Mushtard
  Ova biljka vrlo brzo raste. Zeleni ide nakon 25 dana. Utičnica ima visinu od 20 cm. Da biste dobili više žetve, sirkera siječnjaka svakih 15 dana prije 15. avgusta. Zbog činjenice da listova salata ima začinjeni ukus, koristi se za pripremu garnji i povrća salata. Od 1 kV. Sastavljena 3 kg.

• Mustang
  Ova sorta ima prosječno razdoblje zrenja. Termin formiranja je 35 dana. Utičnica ima crveno zeleno solidno listove velike veličine. Dosegnu visinu od 30 cm. Utičnica ima težinu od 60 g. Od 1 kV. M može se prikupiti 4 kg akutnog i sočnog zelenila.
• Divan
  Ova sorta daje usjev vrlo rano, bukvalno za 20 dana u stakleničkim uvjetima, a ako je tlo otvoreno, trebat će vam mjesec dana. Postrojenje ima oblik ravnog izlaza, njegov promjer je 15 cm. Listovi imaju blijedo zeleni oblik i jaje u obliku jaja prekriven voskom racije. Imaju posebnu nježnost i sočnost, ali i ugodan slabi oštar ukus. Od 1 kV. M može se prikupiti 3,4 kg listova salata.
• Lako
  I mi smo zadovoljni senfom salata "najsiromašniji". Ova sorta također se praktikuje vrtovi. U salatu sa sosom majoneza, gorući takav začin nestaje, ali daje jelo zasićeni ukus.

Povoljne karakteristike

Sigurno ne znaju svi da je senf salata i stari ljekar. Činjenica je da ova biljka sadrži korisne komponente: askorbinske kiseline, magnezijuma, glačalo, kalijum i mnoge druge minerale, kao i vitamini, proteini, vlakna, masna i esencijalna ulja.

List senf sadrži male kalorije, tako da je i prehrambena kultura i općenito povoljno utječe na ljudsko tijelo. Salata senf nudi:

• protuupalno;
• zaštitni;
• Čistač.

Pored toga, to je antioksidans.

Leci na senf imaju svojstvo za uzbudljiv apetit, povoljno utječe na probavne organe, metabolizam i pomažu ublažavanju prekomjerne težine.

Šteta i kontraindikacije

Iako je ova biljka zasićena mikro i makroelementima, a poznata i po korisnim svojstvima, u stanju je naštetiti tijelu. Stoga je nemoguće jesti lišće senfa:

• Ako postoji pojedinačna netolerancija postrojenja;
• za bolesti žučnog mjehura i bubrega;
• Ako se prihvaćaju sredstva koja doprinose ukapivanju u krvi;
• Takođe tokom unosa kalcijuma;
• sa čirom gastrointestinalnog trakta;
• U prisustvu teških srčanih bolesti.

Ne preporučuje se piti začin u velikim količinama trudnica, u suprotnom se može pojaviti oteklina. Starice koje se doji ne bi trebale zaboraviti na ovu tvornicu, jer dijete može manifestirati alergijsku reakciju.

U kvaliteti ukusa, senf salata podsjeća na hren, zelenu salatu i senf sos. Ima začinjeni okus, tako da smo kiseli praznine, molim vas sa slatkim i u isto vrijeme oštre nijanse.

Zahvaljujući senfru salata svježe salate od povrća, ribe i mesa imaju začinjeni ukus i aromu. I listovi su savršeni za sendviče, ukrase gotovih jela, mogu se koristiti sa kuhanim jajima i staviti u supe. Pored toga, senf salata može se sačuvati za zimu i poslužiti se na stolu kao zasebno jelo. Ukusna marinirana i slana listova salata od senfa.