Jam od paradajza za zimu - recept koji gubi prstom

Zašto ljudi prokuljuju povrće zaglavlje? Napokon, dovoljno za ovo i voće. Iako eksperimenti u krvi. Ali u odnosu na povrće mislim da se kuhanje slatkim zastoj i džemovima uzrokovane u većoj mjeri useljenja od želje za ohom. I šta mislite?

Prvi put sam probao takvu džem u djetinjstvu, posjećivao prijatelja. Sjećam se tvojih osjećaja. Prije nego što je isprobao gustu masu u obliku žele, bilo mi je mnogo pitanja u mojoj glavi: poput rajčice i džema? Oni mogu jesti samo salne marinirane, ali ne slatke. I pokušaj, samo se moglo reći: Bog, kao ukusan i neobičan!

Želim dijeliti recepte slatkoće od rajčice, i crvene i zelene, kao i trešnja - popularna rajčica-djeca.

Džem od crvene paradajz - klasični recept

Zrela RedTtakes o nečemu podsjetili su voće i bobice. Zato su privukli ljubitelje kulinarskih recepata. Sada zakranje od rajčice nije nešto egzotično, a dugačke tegle zakrivljene s njim, punimo ostave u mnogim porodicama.

Kuhajmo ga zajedno.

Sastojci malo:

• Paradajz - 1 kg.
• Šećer - 750 gr.
• Narandžasta (ili bilo koji citrus) - 1 kom.

Pitable i mesnato paradajz. Preseci ih na kriške.

Stavite u loncu, sipajte čašu vode, stavite na mali vatru, poklopite poklopcem.Rajčica bi trebala posipati i pustiti sok.

U ovom trenutku uklanjamo zest od narandže i rezali pruge.

U zagrijanoj masi rajčice, razmazan šećer. Umiješati. Čekamo potpuni raspuštanje šećera.

Stavite u masovnu koru. Možete dodati i narančaste kriške.

Jam za kuhanje 40 - 50 minuta. Nakon toga zastoj je spreman. Možete dodati đumbir, cimet (komad).Sada možete ispuniti banke i rolirati.

Kako pripremiti cherry rajčicu

Ovaj recept ima komponentu koja se retko koristi prilikom kuhanja slatkiša. Ali to je ko formira ukus i miris primljenog.Neobično, neobično, jedinstveno, neopisivo ukusno!

Šta nam treba:

• Cherry paradajz - 0,5 kg
• Šećer - 0,5 kg
• Limunov sok - 2 st.L
• Zemljište mlevene paprike - 1/2 h.L
• Voda - 1. st.

Uklonite rajčicu iz grančica i dobro moje. Odbiti svakog voćnog čačkalica.

Kuhajte sirup iz vode i šećera. Ključali malter pour cherry.

Stavite na vatru, dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta. Isključiti gas. Ostavljamo 4-5 sati. Neka insistira.

Kuhamo još tri puta 5 minuta nakon ključanja sa jazom od 4-8 sati.

A naša amber ljepota je spremna! Izlijevanje u banke. I predenje.

Zaglavlje za kuhanje sa zelene paradajzom zime

Mnogi gurmani koriste samo zelenu rajčicu za pripremu ovog posebnog jela. I slažem se s njima kad probate. Jam podseća kivi i ukus i boju. Budite sigurni da bi barem jedan tegm trebao stajati na vašoj polici, tako da je bilo nečeg iznenađenja vaših najmilijih.

Trebat će nam:

• 1 kg zelene rajčice
• 1kg 200 g šećera
• 1 umjetnost. voda
• Limunska kiselina - na vrhu noža.

Paradajz pažljivo moj.Sklonimo se u tavu, napunimo vodom i stavimo na vatru.

Nakon što voda kuha, skuhajte rajčicu još petnaestak minuta. Spajamo vodu. A voće stavljaju u Colendera do staklene tečnosti.

Ne gubimo vrijeme. Dolazak u kuhanje Sirop. Sipajte šećerni pijesak i sipajte 1 šolju vode.

Kuharski sirup dok šećer ne bude potpuno rastvoren i ne prokuha. Vratite paradajz iz Kolende do tave i sipajte vrući sirup.

Dajemo voće slomljene u roku od 3-4 sata. Pusti dodir koji će se sirup biti ispunjen njima.

Nakon vremena stavljamo vatru i dovedemo do ključanja.

Kako kuhati, kuhati još 20 minuta.Ugasiti . I budućnost zaglavljemo ostavljamo još jedan sat za tri. Takav se postupak vrši 2-3 puta tako da se sirup zadebljanje.

Prije najnovije presude, dodajte limunsku kiselinu da biste poboljšali ukus.

Nakon toga prebacujemo svježe pivanu masu u banke i uvijanje.

Zatvaranje od rajčice sa bosiljkom i jagodama - gubitak prsta recepta

Ovaj recifantastično ukusan.Ako nemate svježe jagode, onda se može sigurno zamijeniti presovanjem. Iz ovog ukusa neće patiti. Sve se radi jednostavno. Želju.

Sastojci:

• Paradajz - 1 kg
• Jagoda - 1/2 kg ili 1 paket zamrznut (400 g)
• Basil - 2 grančice
• Limun - 1 kom.
• Šećer - 1 kg

Rajčica seče na četvrt. Sjemenke izrežite malom količinom mesa.

Svi rezani dijelovi ploda sa sjemenkama se preklopi u visoku posudu. Dodajte jagode.

I mešajte ih .

Rezultirajuća masa preskačemo (obrišem) kroz Clunder ili Sieve. Potrebno je tako da sjeme spada u buduću prijavu.

Preostali dijelovi rajčice izrezani na kocke.

Izmiješati sa masom od jagode rajčice.

Mirišemo šećer i miješamo.Pritisnite sok od jednog limuna i dodajte u smjesu.

Sada stavi vatru. Stavite baziliku grančice.

Dovedite prokuhajte i isključite. Zatvaranje mora hladnije. Zatim ponovo dovedite u prokuhajte i isključite se. Ponovljamo ove akcije 3-4 puta.To je sve.

Naše remek-djelo je spremno.U vrućem obliku koji se prosipamo na banke i uvijanje. Ovaj recept sam najviše volio. S njim dobrim i peškrovima da naprave čaj. Ali u našoj porodici smo jeli sa palačinkama od zatvora. Posebno djeca. Ne trebaju uvjeriti - ili obraze.

Video o tome kako kuhati ukusan džem iz rajčice

Vidio sam nešto slično prethodnom receptu u ovom videu. Ali, naravno, postoje nijanse u svakom kuvanju.Provjerite video i usporedite oba recepata. Možda ćeš nešto izvući iz jednog, i nečega od drugog. Ili dodajte roman. Stvoriti!

Vjerojatno znate i originalne recepte džemova iz rajčice. Šta si začini, dodaj voće? Pisati. Vidimo se!