Soljena baba ubrana zima

Saltov Abrashess nije samo ukusan, već i nevjerovatno koristan billet. U ovom ćemo članku pogledati najbolje recepte za njeno kuhanje.

U proljeće vitamina u tijelu počinju biti iscrpljene, a oni ih trebaju nadopuniti. U trgovinama i na tržištu nalaze se samo povrće uzgajane u staklenicima, punim nitratima. Možete kupiti kompleks vitamina u ljekarni, ali to je hemija, pa želim nešto prirodno, prirodno. A slani nacrt pomoći će vrlo dobro.

Prednosti Cheremshija

Prije opisa recepata Slash Slash-a, neće biti suvišan za ispričavanje nekih korisnih svojstava ove kulture:

• U zelenilu sadrži ogromnu količinu vitamina C - desetak puta više nego u citrusu.
• Upotreba abrade stimulira rad želuca i odabir soka, a to ima blagotvoran učinak na radu cjelokupnog gastrointestinalnog trakta.
• Izgaranje trave, tako da protok krvi postaje brži, što dovodi do podizanja metabolizma.
• Ukus i aroma postrojenja za belog luka daju phytoncides. Oni, zajedno sa esencijalnim uljima sadržanim u travi, pomažu u borbi protiv bakterija, virusa i parazita. Oni koji koriste Abrade lako nose sezonu gripa i Orvi, takođe se boreći sa Helminthias bez problema. Još jedno dobro djelo koje phytoncides radi - u redu dobro čisti.

Absolla ne može jesti trudnice, epileptike i one u kojima u gastrointestinalnom traktu teče upalni procesi.

O ABYME je dovoljno rečeno, sada možete ići na priče o metodama pjevanja ove trave kod kuće. Recepti puno, ali pogledat ćemo najpopularnije i dati savjet, kako pobjeći od Abrahea.

Slane stabljike

U ovom receptu nije ništa komplicirano, a potrebni su samo najlakši sastojci - malo soli, stabljike abrade i vode. Ne treba puno vremena, iako je proces soli duže, ali ljubavnica ne treba stalno nadgledati postupak. Samo treba ponekad uzeti rezultirajuću pjenu.

Sastojci:

• Cheremas Fresh - 1 kilogram.
• Sol sol - 55 grama.
• Voda - 1 litra.

Detaljan recept

1. Dobro udvostručen trava koja se slaže u spremniku, čija je uloga dobra za korištenje širokih uvojaka - u njima i prikladno je za miješanje, a ugnjetavanje može se postaviti bez ikakvog smetnji.
2. Tada se fiziološka fiziolozi. To se vrši na sledeći način: voda u kojoj se stavlja sol, donosi se do vrenja. Nakon što su ispunili višeslojnu gazu - ostat će bijela niskokvalitetna sol.
3. Trava se izlila vrućom slanom slanom i pločicom se stavlja na vrh, što je napravljeno teškim puhanjem. Kao ugnjetavanje, trošitar se može koristiti sa vodom napunjenom vodom ili drugom većinom, možete staviti nešto teško - na primjer, kamen.
4. Loncan sa rješavanjem nije potreban za čišćenje - neka stoji negdje u kuhinji na sobnoj temperaturi. S vremena na vrijeme, pjena koja se sastoji od štetnih bakterija iskočit će se. Treba ga u potpunosti ukloniti, u protivnom će se soljeti završiti.
5. Abrade soli 14-15 dana, povremeno je potrebno provjeriti što se tiče potplata - samo pokušajte i procijenite ukus.
6. Kroz navedeni period (2 tjedna), bezbroj položena u banke i čuva se zajedno s drugim solima ili u hladnjaku, ili na drugom hladnom mjestu.

Saljeni lišće Cheremshija

Na ovaj način je lako uštedjeti za zimu sva svojstva lista abrade, kao i spasiti ulagač i ukus postrojenja. Slani listovi prolaze dobro kao začinjuju različite posuđe, a negdje služe kao neovisno. Netko se čak priprema od lišća jela sličnog rolama kupusa, koristeći svježi i slani listove za ovo.

Sastojci

• Cheremsha - jedan kilogram.
• Sol velika - dvije kašike.

Kuhanje:

1. Prvo, trebate temeljito isperiti listove, jer se zemlja sa pijeskom akumulira. Svaki se list okreće i opran ispod mlaza vode.
2. Sljedeći korak svaki je list odsječen tankim trakama debljine ne više od dva centimetara.
3. Zelenilo je brzo, smanjuje sol i razgrađuje se na dobro steriliziranim bankama.
4. Svaka domaćica ima svoj način za sterilizaciju limenki. Najčešći - banke su stavljene preko mlaza pare i izdržati nekoliko minuta. Drugi način je da se kalcinira pećnica. Banke se stavljaju u hladnu pećnicu, zagreva se do 150 stepeni i isključuje se nakon 10-15 minuta.
5. Najvažnije je postaviti lišće u banci tako da ne ostane praznina. Listovi su potrebna da se čvrsto prevladaju, a nakon upotrebe posebne mašine za zatvaranje jarsa prethodno steriliziranim u kipućoj vodi s poklopcima.

Listovi fiziološke otopine mogu se pohraniti više od jedne godine ako su stalno u hladu.

Saline abrade sa lišćem

Ako postoji puno sakupljenih abrada, onda vam ne treba razbijati glavu, kako i gdje ga pohraniti - jednostavno možete soliti cijelu žetvu u bankama. Istovremeno, nema potrebe da sortiramo Abrahe, razdvajajući lišće i stabljike - sve ovo se tuži zajedno. Slane šale postat će izvrsno preljev za supe i druga jela.

Sastojci

• Cheremsha - 10 kg
• Sol - 500 gr.

Koraci za pripremu:

1. Abrade je temeljno čist ispod mlaz vode, možete staviti travu u Colenderu - bit će prikladniji.
2. Zelena je izrezana na male komade, svaka veličina je oko centimetara, jer se veliki komadi možda neće utropiti. Ovako se preporučuje da soli mladu Abrahe, tako da je okus zavirio, ali će doći i sazrijeti, samo ti trebate za pravac.
3. Rezana biljka prikazuje solju, a onda bi se trebalo pomiješati. Najprikladniji kontejneri bit će sliv ili široka sočica.
4. Na mesu se stavlja ploču na koji je nešto teško instalirano.
5. U ovom obliku leži u sobu ili kuhinju odlazi pet do šest dana, jer će biti postavljen u frižider, on će se naći mnogo duže.
6. Ponekad je potrebno pogledati kontejner sa travom - ako se tamo formira pjena, onda je potrebno da ga očistite tamo.
7. Na šestom danu fiziološka trava može se razgraditi na sterilizirane limenke, zatvaranje i uklanjanje za pohranu na hladnom mjestu.

Rješavanje kremena u bankama bez dodavanja vode

Ovdje je recept zakrivljen i lišće i stabljike. Jedino - stabljika je bolja da odabere mlade, u protivnom ispada teško i ne dogovoren proizvod. U slučaju kada se ne uzima baš mlada trava, dopušteno je zapamtiti - ili sa vašim rukama ili u korak.

Sastojci

• Cheremsha - 1 kg.
• Sol - 2 velike kašike.

Kuhanje:

1. Trava se isprani pod teku toplom vodom, posebno temeljito treba oprati lišće tako da zemlja neće ući u radni komad.
2. Može (ali neobavezno) već u ovoj fazi da zaustavi zelenilo.
3. Travnata sol i s diligencem sjećam se kao jači.
4. Otpremi meso na sterilizirane banke, diranje i zatvaranje s poklopcima.
5. Trava je dovoljna 10 dana, tako da će ga biti prolivena nakon ovog perioda, može biti. Rok trajanja na hladnom mjestu nakon narudžbe - maksimalna godina

Rješavanje kremena u limenkama sa slanom otokom

Ovaj je recept dobro pogodan za slanje malih stabljika. Tako da se stabljike ne smiju, ali ostali su kao što su bili, treba ih staviti u hrpe i rastrgati se nitima. Tako je dobro soli dah u neku vrstu tare. Ovisno o rezervoaru, pridružene stabljike mogu se uviti prilikom polaganja.

Sastojci

• Cheremosha - 1-1.5 kilograma.
• Slana velika - 50 gr.
• Voda - 1 litra.

Kuhanje:

1. Biljni listovi temeljito ispere i, ima hrpe, vezane za navoje. A onda tako da je bilo lakše od povezati, morate odabrati kontraste niti.
2. Hrpe su presavijeni u bilo koji kapacitet i provode sol. Ako postoji želja za korištenjem nekih začina, a zatim ih dodajte dobro prilikom rezervacije novog sloja tako da začini budu između.
3. Zaglavljena celuloza prekrivena poklopcem i nekoliko slojeva gaze, košta dvije sedmice i tuži.
4. Rezultirajući film mora se odmah ukloniti.
5. Nakon 15 dana, slana je uklonjena za skladištenje, poželjno je da se ohladi.

Ova biljka sa mirisom belog luka i lišća poput ljiljana, postoje i druga imena - često se naziva divlji beli luk ili klišem. Biljka raste u divljini, u drugoj deceniji aprila ima listove, pa ne ustručavajte, ali morate koristiti trenutak za pripremu zelje za zimu.