Ukusni recepti prženih bibera za zimu: sa belim lukom i zelenilom, sa peršunom, u ulju

Danas ću vam reći najbolje recepte pržene paprike za zimu u banama: kiselo, u naftu sa češnjakom, oštro - prstiju gube! Sve se priprema lako i jednostavno i pojede se za jedno sjedenje.

Pečena paprika za zimu bez sterilizacije - licenca prstiju!

Najbolji recept iz mojih uspješnih praznina koji imaju začinjeno svijetlo kiselo - slatkog ukusa. Priprema se bez puno truda i bez sterilizacije. Rezultat predviđa sva očekivanja!

Za jednu polu-litaru staklene komade, obično ide:

• Bugarske jame velike veličine - oko 9 kom.;
• Češnjak - 2 zuba;
• Biljsko ulje - za prženje;
• 9% sirće - 2,5 kašike;
• Soli - 0,5 žličice;
• Šećer - 1 kašika.

Kako kuhati:

Opranu paprika se suši pomoću papirnih ručnika, očistite od jezgara sjemenkama i režite duž 6 dijelova. Ako koristite plodove male veličine, onda ih je moguće u potpunosti sabrati, ostavljajući repove radi praktičnosti prilikom isporuke iz banke.

Na vrućem ulju sa srednjom vrućinom, paprikom prženja ispod zatvorenog poklopca kako bi stekla mekoću.

Za marinadu u zasebnoj posudi pomiješajte sol šećerom, sirćetom i sjeckanim češnjakom zubima.

U čistom steriliziranoj banci, polaganje u malim porcijama pržene komade bibera, izlivajući svaku marinadu. Punjena na vrh banke kotrljam kuhani poklopac, temeljito prestaje, za najbolju impregnaciju marinade, ugrizam. Rezanje hlađenog ukusa uklanja za skladištenje u podrumu.

"Gospodarica na bilješci": za preferencije "Holding" daje višebojni mesnato i gusto voće, jer daju svjetlinu posudu.

Kombinovanje pržene paprike u ulju sa belim lukom

Vrlo dobar recept u ulju s belim češnjakom omogućava vam da dobijete sočnu, umjereno slatku slanu deliciju. Konzervirani pennippix čuva sok i miris, pa će lako odgovarati bilo kojem jelu.

Da biste dobili jednu polu-litaru, koristite Twist:

• Poker Bugarska - 1 kg;
• Češnjak - 10 zuba;
• Ulje povrće - 100 ml;
• Sirće - 100 ml;
• Sol - 1 kašika.

Recept za kuhanje: Ispran i osušen peškirom paprike koja se drže za vilicu. Na ulju se zagrijava u tavu, pržite ih s obje strane kada je poklopac zatvoren.

Pročišćene češnja češnjaka izrezane su na nekoliko komada.

U zasebnom jelu mešam sol sirćetom i pjenjanjem svakog ruča u smjesu, a zatim ležanjem u steriliziranoj tegli, razgovarajući sa belim lukom.

U potpuno ispunjenoj tegli sipamo vruće ulje, što ostaje u tavi nakon pečenja, blokirajući kuhani poklopac. Očuvanje se okreće, ugrizajem i nakon hlađenja očistite ga.

Pržene paprike doneće nevjerovatnu sortu za zimsku tablicu.

Prženi bugarski papar u ulju - najbolji recept

Ovaj zaista najbolji recept za kuhanje za zimu ukusne bugarske bibere pržene u ulju sa belim lukom. Ispada ukusno ukusno jelo, vrijedi pokušati pokušati!

U jaru, 0,5 l. Cland:

• Pročišćeni zvonik paprika - 0,5 kg;
• Crni grašak - 4 kom.;
• Poker mirisni grašak - 1 kom.;
• Poker oštro - polovina malog mahuna;
• Češnjak - 4 zuba;
• Lean ulja - 50 ml;
• 9% sirće - 2 kašike;
• Soli - 1 kašika;
• Šećer - 2 kašike;

Canning se pojavljuju na sljedeći način: Na opranu papriku čistim jezgru sjemenkama i presekao je kriškama, ali možete kuhati i u potpunosti, to nije u potpunosti, to se ne sviđa.

Rezultirajuće kriške na grijanim porcijama ulja, a možete ležati na stilskoj kopiji folije sa maslacem i pecite u pećnici, na temperaturi od 220 stupnjeva oko 30 minuta.To će značajno pojednostaviti proces kuhanja.

Na dnu sterilizirane tegle za stavljanje češnjaka, začina, soli, šećera. Na gornjem polaganju pržene paprike, izlijevanje ulja sokom lijevo nakon pečenja. Bulk Cool Chutling vode i žurite sa sterilnim poklopcem, malo umire za otapanje soli i šećera.

Stavio sam sat ispod pokrivača s poklopcem, a nakon hlađenja pohranjuje se u ostavu.

Obično ukusna olovka izvlači sa stola u trenutku.

Konzervirana pečena paprika sa mrkvom i lukom

Jednostavan recept pomoći će pripremiti ukusno ukusne paprike koje se mogu poslužiti mesu i na druga jela. Zaista volim ih jesti sa sirom.

Trebao sam 1 litru banke:

• Bugarski punch - oko 9 kom.;
• Tomatori - 10 kom.;
• Kovrčava mala - 3 kom.;
• Mrkva male veličine - 2 kom.;
• Biljna ulja - 100 ml.;
• Soli - po ukusu;
• Šećer - po ukusu.

Očuvanje se priprema ovako:

Perilica pešica, bez jednog, leže na stilizovanom listu za pečenje folije i pecite na temperaturi od 180 ° C oko 25 minuta. Tada izvadimo, dajem da se ohladim, čistim od kože i preklopim u duboku zdjelu za izbor soka.

Za podlivu opranu i pročišćene luk, šargarepa i preostali izrez na kockice.
Na prethodno ulje, prženje luka sve dok meko, dodajte mrkvu, pa bi biber, stalno miješali, prženje.

Dalje, stavite paradajz srušenim blenderom, donosim da prokuham i, napravim manje vatre, boljive 40 minuta. Sljedeći, stavite sol i šećer po ukusu, sipajući sok koji su pričvrslili paprike, miješajući se, odložim paprike i pustila me da pobijedim 10 minuta za impregnaciju.

U steriliziranoj banci objavljujem vruću užinu, blokirajući kuhani poklopac, okrećući se i ostavljam hlađenje ispod pokrivača.

Zimi, cijela porodica leti slatkiše za oba obraza!

Slatka paprika pržena u mirisnoj izlivanju

Neobično jednostavan i ukusan recept za udaranje u paradajz sosu, koji je pogodan za ručak i večeru. U sipaju jelo dobiva vrlo nježna i mirisna, savršeno u kombinaciji sa mesom i ribom.

Za naručivanje od 7 litarskih staklenka koje koriste:

• Poker Bugarski veliki - 5 kg;
• Paratori - 5 kg;
• Hlav - 1 kg;
• Ulja suncokreta - 200 ml;
• Soli - po ukusu;
• Začini - po volji.

Poker u paradajzu se priprema jednostavno:

Paprika se peče i osuši ručnikom može se spojiti u ulju u tavi, ali puno sam zgodniji i brže to učiniti u rerni.

Na listu za pečenje s malom količinom ulja, raširim paprike i pošaljem octo na pod na temperaturi od 180 ° C. Kad počne biti uvijen, okrenite drugu stranu. Završeno olovku ostavljam hladnim, zatim očistite od ogulite i jezgre sa sjemenkama.

Oguljeni i opran luk izrezao srednje kocke i pržite u ulju do zlatne hladovine.

Pranje rajčice bez plodova u velikom grateru i grmlju. Skupni rajčica do Luke i kuhajte oko 20 minuta od ključanja na malo vatre sa zatvorenim poklopcem.

Prije kraja kuhanja soli i začin začina, koji se može odabrati po vašoj želji. Volim koristiti mješavinu crne i mirisnih paprika sa začinjenim biljem.

U bankama, prethodno sterilizirano, stavite na zakrenite nekoliko paprika, izlijte se uspavani i tako do vrha. Ispunjene banke pokrivaju kuhanim poklopcima i šalju u sterilizaciju 40 minuta, a zatim joj hermetički dajte.

Obrnuta očuvanje stavljene ispod pokrivača, a nakon hlađenja čuvam se u ostaci.

"Hostess": Najbolji recepti prženog paprika za zimu u banama: kiselo, u nafti sa belim lukom, oštre - prste se skrivaju izvrsno, ako imate voćnu marinadu. Da biste to učinili, trebaju sipati vruće, odmah nakon prženja.

Da bi se olakšao proces uklanjanja ljuštenja iz paprike, vruće povrće treba staviti u plastičnu vrećicu nekoliko minuta i čvrsto je čvrsto. Nakon takvog postupka, koža plodova se lako uklanja.

Pržena paprika u pećnici - uvijanje za zimu

Nevjerojatan recept za pečene paprike sa češnjakom i peršunom ne ostavlja nikoga ravnodušnog. Prekrasna zalogaja može se dodati u salate ili na Bruschettu, kako bi se koristila kao prilog za meso i riblje jela.

Na dvije staklenke na 0,5 l. moraju uzeti:

• Bicker Bugarski - 2 kg;
• Češnjak - 4 zuba;
• Peršun - 5 grančica;
• Olita maslina - 50 g;
• Maslice povrće - 50 g;
• Mješavina graška - 1 žličica;
• Balzamički sirće - 2 kašike;
• Salt - 1 čajna kašika.

Recept korak po korak:

1. Nepristojno pladanj za pečenje otpuštao je opranu papriku i u grijanoj pećnici zasele pola sata na 200 ° C, okrećući plodove drugim stranom nakon 15 minuta.
2. Završeno voće izvadite i prekrivate foliju 10-15 minuta odozgo, tako da bi papar ukrao. Zatim pažljivo uklonite kožu, jezgra sa sjemenkama i trakama za rezanje. Ostavite u dubokim jelima, tako da se sok formirao, spojiti se u marinadu.
3. U zasebnom jelu mešam ulje nasjeckanim peršunom, sirćetom, soli i prodaje se novinarskim češnjakom.
4. Vodim marinu papriku i pažljivo miješamo.
5. U steriliziranim bankama čvrsto stavljaju rezultirajuću smjesu i pošalju u sterilizaciju 15 minuta.
6. Sakao sam kuhane navlake, stavio sam dno i pokrivao ćebe. Rezanje banaka uklanjaju se za skladištenje u spremište.

Marinirani tako da je biračnapoint dodatak za zimske tablice.

Pečeni biber u svom soku sa peršunom

Izvrsno ukusne pečene paprike za zimu mogu se pripremiti po komadima. Takav šarm Možete jesti kao prilog, dodajte salate, volim ga koristiti za pizzu.

Za 2 polu-litarske staklenke od mene ide:

• Bugarski punch - 1 kg;
• Garlic - 1 glava;
• Peršun - 1 greda;
• Poker grašak - po volji;
• Karanfili - po volji;
• Šećer - 1,5 žličice;
• Soli - 1.5 žličice;
• Biljna ulja - 100 ml;
• 9% sirće - 50 ml.

Pržena paprika u pećnici kuhaju ovako:

Pranje i sušeno voćem ručnika koji leži na folijskom roštilju, naribano uljem. U zagrijanoj pećnici peći na 200 ° C oko pola sata.

Ready Pepper izvadite i presavijeni u plastičnu vrećicu, zavežite ga i držite do 10 minuta. Potrebno je olakšati proces čišćenja pilinga.

Ohlađena paprika čiste iz jezgre sa sjemenkama i ogulite. Ja radim preko posude za prikupljanje nastalog soka, koji se zatim izliva u krajolik, dodaju ulje, donosim prokuhanje, rastvaraju šećer i sol u njemu, izlijevanje sirćeta i izlijevajući iz vatre.

Paprike seče velikim komadima i polože mali dio u sterilizirane staklenke.

Petrushka, klizam kipuću vodu, suhu, shred. Oguljene ploče za gume sa češnjakom. Mirišem ih na komade paprike, bacamo stropni grašak i poklopite se na vrh i postavljamo prema vrhu banaka.

Skupno u punjenim jarsima vrućom marinadom i pošaljite sterilizaciju 25 minuta. Zatim su izveli stabilnim navlakama, prebacite se i stavite cool ispod pokrivača. Daljnje skladište je dozvoljeno na sobnoj temperaturi.

Grickalica sa belim lukom i zelenom - omiljena poslastica cijele porodice.

Pržena paprika na gruzijskom

Konačno - najbolji recept posuđen od gruzijske kuhinje. Divna olovka u marinadi služi kao neovisna užina, može biti dio drugih vrućih jela.

Da biste dobili 2,5 litara očuvanja, trebat će vam:

• Pepper Gorky Green - 2,5 kg;
• GARLIC - 150 g;
• Korijen celera - 100 g;
• Peršun - 50 g;
• List uvale - 5 kom.;
• Vinovo bijelo vino - 0,5 l;
• Lahy ulje - 1 šolja;
• Šećer - 3 kašike;
• Sol po ukusu.

Radni komad je lako pripremiti: sa svakom iskrivljenom biberom.

U loncu za miješanje sirćeta, ulja, soli, šećera i ležišta. Donosim da prokuham. U tečno uranjanjem pola bibera i kuhajte oko 10 minuta, okrećući se za bolje "pečenja" sa svih strana. Sličan postupak koji provodim od preostalog paprike.

Ispran i osušen peršun, celer i češnjak sitno rupni nož. Zaspavam ih u marinadi hlađenom nakon prženja i ključanja, kopirnicu nekoliko minuta. Povežite se sa biberom, insistirajte dan u hladnjaku.

Ukrasnu olovku dodajem oštru olovku u ukradene tegle, sterilizirajte 20 minuta, žurbe kuhanim poklopcima. Prevrćem se, prekrivajući pokrivač i nakon hlađenja, očistite.

"Hostess": Da biste dobili pikaniju užinu, šećer se može zamijeniti medom u jednakim količinama.

Više detalja o pripremi pečene paprike za zimu može se pogledati u predstavljenom videu. Uspješna praznina!