Marelice u sirupu za zimu: ukusni recepti

Marelice su prekrasna sočna i svijetla voća. Pa želim da ih zadržim zimi! Nema ništa lakše. Recepti Konzervirane marelice u sirupu su prilično raznolike, svaka domaćica će za sebe naći u pravu i jednostavnu opciju. U većini slučajeva potrebne su samo voda, bobice i šećer za pripremu ukusnih i prirodnih praznina. Štaviše, sastojci se mogu zamijeniti: šećer se lako zamijeni medom, a voda - sok samih kaiševe. Takvi se praznini mogu učiniti u sezoni da se prepustite cijeloj porodici u lošem vremenu.

Ukusne kriške marelice: Lista sastojaka

Ovaj je recept dobar jer banke sa samim marelicama ne trebaju sterilizirati. Za pripremu marelica u sirupu na zimu morate uzeti:

• 600 grama marelica;
• tri stotine grama šećera;
• 370 ml vode.

Vrijedno je napomenuti da se težina voća uzima bez kostiju. Dakle, morate unaprijed pripremiti više marelica. Ovaj recept može se nazvati osnovnim. Neki strah da banke mogu eksplodirati. Tada možete dodati prstohvat limunske kiseline u svaku teglu. Pomoći će u izbjegavanju dosadnih nevolja.

Kako kuhati ukusan radni komad

Za početak se uzimaju marelice. Moraju biti uredni, bez vidljive štete. Bolje je odabrati malo nepromišljeno voće kako se ne raspadaju kad se čuvaju.

Za početak za marelice u sirupu na zimu, tegle i pokriva steriliziranje. Marelice u ovom trenutku pere, preseče na pola, skidaju kosti. Postavljene kriške u bankama dovoljno čvrsto. Možete čak i lagano otresiti posuđe, pokušavajući da ne oštetite same plodove.

Zatim sipali marelice kipućom vodom, pokušavajući to učiniti pažljivo, fini trik. Zatvorite marelice poklopcem, zamotajte teglu minuta za petnaestak minuta. Nakon kipuće vode izlila se u tavu, a marelice su ponovo prekriveni poklopcem i uklonjeni su u stranu.

Šećer se stavlja u kipuću vodu, ponesite smjesu u prokuhanje, nakon kuhanja još par minuta. Sipao voće sa rezultirajući sirup.

Kako zatvoriti marelice u sirupskim kriški? Samo čvrsto pokrivaju poklopce! Nakon otkucaja prevrtanja, umotan s pokrivačem dovoljno čvrsto. Kad se ohlade, možete prebaciti banke u frižider.

Ukusne marelice cijele

Može li se pripremiti za zimske marelice s kost u sirupu? Da. Ali mora se imati na umu da ih trebate pojesti tokom godine, u protivnom postoji rizik od sinilnih kiselina kostiju. Takve praznine dobivaju se zasićenije, sočne. Za radni komad, bolje je uzeti malo nezrelo voće. Za ovaj recept morate uzeti:

• 1,5 kilograma voća;
• 400 grama šećera;
• Voda.

Marelice se pažljivo pere, a zatim osuše. Stavite plodove u litarske banke, ispunite ih oko tri četvrtine. Šećer zaspi, sipao vodu. Treba kuhati samo.

Banke pokrivaju prekrivače i šalju sterilizaciju deset minuta. Nakon nalet banaka sa marelicama u sirupu za zimu, prevrnite se, prehladite se.

Nježna delicija sa medom

Za ovaj originalni recept morate uzeti:

• 1,5 kilograma marelica;
• čaša meda;
• 2.5 Naočale pročišćene vode.

Takav recept će voljeti slatke zube. Marelice se provode nježno, mirisno. Takav se desert može poslužiti za prazničnu tablicu.

Marelice pere, rezaju na polovici. Kost se očisti. Stavite voće u banke. Med je povezan sa vodom tako da se rastvara. Donesite smjesu na prokuhanje, nakon sipane kralježnice marelice. Sterilirajte banke deset minuta.

Nakon tegle sa marelicama u sirupu u zimu zatvoreno, okrenite poklopac. Čekam kada su sami su cool, nakon premještanja na hladno.

Marelice sa sokom sirup

U ovom receptu, marelice u sirupu za zimu ne koriste vodu. Kao rezultat toga, sirup se formira precizno od šećera i voćnog soka. Za ovu metodu kuhanja traje:

• Dva kilograma marelica;
• kilogram šećera.

Za početak plodova oprati, rezati na polovicima, očistiti kosti. Svaka polovina se takođe može preseći na pola. Nakon što rezultirajuće kriške pospite šećerom. MISK s voćem se čisti na jedan dan tako da su obilno raspoređeni. Bolje ih je pohraniti na hladno mjesto.

Sok se pojavio na kraju u loncu. Zagrijavanje dok se smjesa ne prokuha.

Marelice stavljaju u banke. Sipao ih je ključalim sirupom. Kad se ohladi na sobnoj temperaturi, zbunjen je u loncu, prokuhajte. Sipaju marelice. Nakon žurbe banaka sa komadima voća i sirupa. Prebacite kanete prekriva, jede. Uživajte u radnom komadu na sobnoj temperaturi.

Ova varijanta obratka je zasićena. Sirup postaje gust, a ne transparentan. Može se koristiti za pečenje.

Ukusne marelice mogu ugoditi cijelu godinu tokom cijele godine. Da biste to učinili, dovoljno zaliha u sezoni, rolate na banke. Za to postoje mnogi recepti. Neke ljubav jednostavne opcije u kojima koriste samo vodu, voće i šećer. Više kao recepti sa medom sirupom. A neko lud za gustom sirup na osnovu soka od marelice.

Možete pripremiti marelice i kriške i u potpunosti, ali potrebno je razumjeti da kosti marelica mogu razlikovati sinilnu kiselinu. Iz tog razloga, gomila kostiju ne čuva duže od godinu dana.