Paprika punjena mesom i rižom, kod kuće
Dobar dan, danas ćemo kuhati biber punjene mesom i rižom. Pokazat ću kako napraviti ukusno popunjavanje koje će paprika biti kuhana, vrlo je svijetlo i najukusniji recept.
Paprika punjena mesom i rižom - recept za dom
Sastojci:
- Paprika
- Paradajz - 2-3pcs
- Luk - 4pcs
- Mrkva - 3kom
- Češnjak - 2 zuba
- Farma - 1kg
- Sl. - 70-100 g
- Kečap ili pasta - 100g
- Pavlaka - 100g (neobavezno)
- Salt - 1ch.L.
- Biber - 1 / 2h.L.
- Šećer - 1ch.L.
- Kurkuma - 1 / 3h.L.
- Kumin - 1 / 2h.L.
- List uvala
Odaberite biber, poželjno je dovoljno velik da me u njemu učini puno mljevene.
Treba ga oprati, prekinuti magarcu i čistiti. Izrežite nož za značenja kostima.
Pa treba očistiti sav papar.
Kad sam očistio paprike, uzimamo veliki 2-3 paradajz, čine rezove na rasprostom, plitkom
leći u dupe, dovoljno duboko i sipati kipuću vodu. Idemo na 10 minuta, tako da tada možete ukloniti ljuštenje.
Uzmi luk, upravo u receptu 4 žarulje, 2 sijalice seče u velike, a dvije sijalice sitno. Velike sijalice koje koristimo za biber u kojem će biber biti. Veliki i fino nasjeckani luk.
Fino sjeckani luk izlivaju u tavu, posipajte malo mljevenog bibera odozgo i zapalite, mora biti mali Podzol.
Uzmite tri mrkve, dva tri u malom grateru, a jedna na velikom. Velika i mala zahvalna mrkva.
Velika mrkva odlaze, a u malom stisku češnjaka. Češnjak na amaterku, stavio sam 2-3 klinče.
Kad je naš mali luk podzoliran, pošaljite našu mrkvu sa belim lukom, pomiješajte sve i dajte je da se pripremi.
Prženi luk sa šargarepom daje vrlo ukusan miris u paprici. Ko ne voli češnjak, pokušaj sve da malo stavi malo. Sada uzimamo uobičajenu piletinu mleveno
Sipajte u nju 70g riže
i kuhani pečnjak
Dodajte sol i dobro pomiješajte homogenu masu.
Spremljeno je sve punjenje.
Sada ćemo pripremiti najosnovniju komponentu našeg jela, to je umak.U velikoj mjeri sjeckani luk ulivaju u prženje i brodski pečenje na vatru dok zlatna boja.
Uzimamo paradajz, prešli su u kipuću vodu, sad uzimamo nož i samo uklanjamo ljuštenje.
Sada su ove rajčice trebaju biti izgubljeni na grateru ili se u kombinaciji prebacite da biste dobili paradajz
Naš paradajz dodaj pastu od paradajza ili kečap koji imate kod kuće. Ako uopšte nemate paradajz, možete samo uzeti pastu od rajčice bez rajčice. Sada dodajte žličicu soli, žličicu šećera, kava za žličicu crnog bibera, malo kurkume, prstohvat kumin i lista uvale.
Svi miješajte i pustite da se uzgaja oko 30 minuta. Kad se luk peče, dodajte u velikoj mjeri sjeckanu mrkvu i pripremite se dok šargareti ne budu spremni.
Dok nam radost krade, započinjemo paprike.Položite nadjev koji smo pripremili, dovoljno čvrsto iznutra. To možete učiniti sa kašikom koji je prikladniji.
Stavili smo gotove paprike u loncu.
Kad se šargadaj pripremi, ubacimo kuhanu paradajz, napravimo malu ili srednju vatru i dajemo količinu oko 5 minuta, a zatim dodajte kipuću vodu, otprilike tako da sve ide u tavu paprike i pecivo za još 10-15 minuta.
Da li još uvijek imamo nadjev, možete napraviti kuglice slične mesu. Oni koji ne vole jesti paprike, jedu tema, posebno djecu poput njih.
Daljnja sipajte naše paprike sos.
Ako jastuci nisu sakrili paprike, samo dodajte kipuću vodu.
Zatvorite poklopac i stavite vatru.
Koliko kuhari punjenih paprika? Sve ovisi o veličini, u prosjeku se paprike pripremaju za 25-30. Pripremljeno spremnost za pripremljenost Rice. Poslužite gotove paprike sa pavlakom i zelenom.
prijatno!
