Kvadrat kod kuće s votkom (+4 receptom)

Slivenka ili takozvana desertna tinktura na šljivama - piće nesumnjivo je za zabavu Bachelorette. Mirisni, blago slatki, sa izraženim ukusom zrelih šljive i karakteristične jantar-crvene boje, krema se priprema u sezoni svježih šljiva. Kuhajući kremu na različite načine, kao i svojstva ovog pića opisana su u našem članku.

Šta je krema? Često se krema zbunjuje sa škljocama. Ali prvo je domaće kasting, a SloverVitz je rakija šljiva (naziva se i Rakia), destilata iz šljive Brage, koja je dugo pripremljena u balkanskim zemljama.

Dakle, Slivyanka kod kuće s votkom u troje litoru priprema se za dva mjeseca. Naš članak opisuje korak po korak priprema krema kod kuće. Recept sa votkom, ali možete koristiti bilo koji piće koji sadrži alkohol.

Takva krema može se koristiti kao aperitiv (za poboljšanje apetita), kao i slati desertima na kraju svečanog obroka. Koliko stepeni u ovom piću? Slivyanka je dobivena 25-30 stepeni, ovisi o sočnosti odvoda, jer još jedna tečnost, osim soka od šljive i votke, u tinkturi, ne postoji.

Sadržaj

1. Kako kuhati kremu kod kuće - recept sa pojedinim fotografijama
2. Učitavanje kod kuće s votkom bez šećera
3. SILLIJAN iz cijelih kapi
4. Slotyanka kod kuće bez votke
5. Vino Slovena kod kuće bez votke

Kako kuhati kremu kod kuće - recept sa pojedinim fotografijama

Sastojci

• Vodka - 1 l,
• Svježe šljive - 2 kg,
• Šećer - 600 g

Metoda kuhanja

Pripremite sve sastojke. Prije nego što napravite kreme od šljive kod kuće, kupite ili sastavite žetvu voća. Plumovi za ovaj recept će odgovarati bilo kojem, možete uzimati šljive Ugorke, koji su vrlo česti u našim širinama. Poželjno, naravno, uzimati tačno takve plodove u kojima se kost lako razdvaja.

Ovaj recept za odvod na vodki, ali možete uzeti drugo piće - razblaženi alkohol za hranu, apsint ili čak vodka pripremljena kod kuće sami. Preporučujem da ne koristim alkohol jače 40 stepeni, tako da ne tražim nakon mjeseca umjesto na pitanje - zašto krema gorke.

Zrele šljive dobro se opere pod tekućom vodom, čistim od voća i kostiju. Možete koristiti poseban uređaj, možete podijeliti ili izrezati šljivu i dobiti kost ručno. Bolje ako šljive ostanu manje ili više cijeli broj, tako da će se "popeti" alkohol.

Izrežite šljive s malim komadima (nožem sam podijelio svaku polovinu šljive na 4 dijela). Šljive u trokrevetnoj posudi ili bilo kojem drugom spremniku. Ako izvršite nekoliko standarda sastojaka - prikladno je koristiti velike staklene boce za strije od 5 litara, u kojem se obično održava domaće vino.

Otvorite boce s votkom i dodajte votku u teglu tako da je u potpunosti pokrivene šljive.

Vodka može biti veća od recepta, ali tada će tinktusu biti manje zasićena po ukusu i boji.

Zatvorite staklenku sa šljive plastičnim poklopcem bez rupa i lagano protresite sadržaj tako da ne oštetite šljive vlakana.

Koliko treba krema? Stavite našu tinkturu iz odvoda - krema - 30 dana u hladnom tamnom mjestu. Kao takav osamljen ugao, možete koristiti kuhinjski ormar, ostavu u stanu, podrumu ili lođu. Samo slijedite domaće da niste prihvatili svoje piće za kompotu.

Nakon 30 dana nabavite teglu iz ostave, vidite infuziju. Ne, to nije krema. Dodajte slatkiše naše piće.

U tegli s komadima potamnjenim i impregniranim alkoholom, dodajte cijelu stopu šećera. Količina šećera nakon toga može prilagoditi vaš ukus. Zatvorite poklopac, lagano se protresite tako da se šećer probudi između voća. Stavite banku 7 dana na hladnom tamnom mjestu, a šećer će se pretvoriti u sirup.

Nakon sedmice odvojite sirup kroz fini sito, njeni ostaci u šljivama može se stisnuti kroz gazu ili obrisati kroz sito, pulpu nakon što se talože u sedimentu.

Dakle, imate tri komponente - tinktura alkohola na šljive, šljive i šljivu nakon što ste ih pritisnuli. Šljive u alkoholu više neće trebati, na primjer, možete ih koristiti u pečenjem ili alkoholnim desertima za odrasle, na primjer. Stavite ih u teglu poklopcem i napunite tekućim ostacima (njenim blatnjavim). Šljive pohranjene na ovaj način mogu se koristiti za ukrašavanje kolača, sladoleda ili deserta, kao i elementa za umak u meso.

Rezultirajući šećerni sirup sa miksom s tinkcijom u zajedničkom svojstvu, prebacite preko boce i stavite dokazno mračno mjesto za održavanje još 25-30 dana.

Za to vrijeme sediment pada na dnu, a naša krema će postati prozirna tamna burgundija, boju šljive.

Moguće je naprezati kroz pamuk ili nekoliko slojeva preklopljene gaze, krema će uljepšati.

Služe kao aperitiv za grickalice ili kao desertni alkohol do voća i kafe sa desertima.

Ispod vaše pažnje još nekoliko recepata za mirisnog alkoholnog pića od odvoda - Slovbi.

Učitavanje kod kuće s votkom bez šećera

Ova krema na votku sa kostima priprema se iz bilo koje vrste šljive, uključujući žutu boju, koju smo često nazivamo aych. Syllyanka bez šećera, ali u receptu, rabljeni med, u protivnom, tinkture desert neće biti krema.

Sastojci

• 3 kg zrelih odvoda
• 20-30 kostiju od drenaže
• 1,5 litara alkohola 95,6%
• 1 l votka ili mjesečina 40%
• 0,75 kg meda

Kako napraviti piće na alkoholu kod kuće - recept

Šljive su dobro pranje pod tekućom vodom, odmorite se u pola i uklonite kosti. 20-30 komada kosti omotajte se u gazu, vežite torbu i stavite na dnu obala željene jačine. Dodajte cijelu polovinu isušivanja i ispunite voće i kosti alkohol. Čvrsto zatvorite teglu sa poklopcem i ostavite 4-6 tjedana u tamnom hladnom mjestu, kao u glavnom Creaser receptu.

Nakon vremena iscijedite kreme na alkohol kroz sito, uzmite kosti u gazu, a polovine šljive napunite tekućim medom ili sipajte šećer. Ponovo stavite banku u tamnu mestu već 2 tjedna, ne zaboravljajući periodično da se rukuje banku.

Nakon 2 tjedna, med će se izvući iz celuloze od odvodnih ostataka alkohola i tečnosti u banci postat će mirisni sirup. Sirup lagano iscijedi kroz sito, a šljive će sada uliti VODKA. Slivyanka na mjesecu je ista u tvrđavi, ali ima blago oštre aromu. Stavite tinkturu još tri nedelje.

Nakon ovog puta, vodka odvodite, kombinirajte je s prvom tinkturom i sirupom. Nekoliko tjedana kasnije, blatnjav talog pojavit će se na dan. Ispustite tabletu sa sedimentom (prikladno za upotrebu cijevi), profil i puknuo na boci. Držite kremu na hladnom mjestu.

SILLIJAN iz cijelih kapi

Ovo aromatično piće, pored voća, sadrži aromu začina đumbira i cimeta u njemu.

Sastojci

• Šljive - 2 kg
• Vodka - 1,5 litara
• Šećer - 300 g
• Đumbir svježi - 20 g
• Cinnamon Stick - 5 g

Kako skuvati koštanu kremu

Sakupite zrele čitave šljive bilo koje sorte, žute, bijele i plave boje. Operite ih i dajte voće da se osuše.

Napunite šljive kontejner (na primjer, tro-litarski trzaj) i sipajte šećer. Mljeti cimet i đumbir (ili odmaknite suhom začinu) i spustite ga u banci tako da je okus krema zasićen.

Ispunite sadržaj limenki votkom na vrh, ostavljajući malo prostora (za dva prsta) do vrata. Zatvorite kaper poklopac i stavite ga u toplom hladnom mestu u spremištu, jeste. Piće će biti spremno za mjesec dana.

Prije upotrebe, ispravite kremu kroz gazu i poslužite u tablicu.

Slotyanka kod kuće bez votke

Ovaj će recept reći kako se krema priprema kod kuće bez votke. Jednostavan recept je jednostavan za pamćenje, jednostavno i kuhanje. Teško je samo čekati rezultat, stvarno želim pokušati.

Sastojci

• Plave šljive - 2 kg
• Voda za piće - 2 l
• Šećerni pijesak - 1 kg
• Kvas - 15 g
• Limun - 1 kom.

Kako napraviti kremu kod kuće - recept bez votke

Izvadite kosti od isušivanja, izlijte ih kipućom vodom i ostavite tri dana ispod štampe. Sljedeće, naprezanje, sipajte šećer, kvas i limunov sok. Stavite lutanje, stavljate vrat boce gumene rukavice. Nakon završetka fermentacije (kada se opal rukavica) rastrgne na boci i ostavi u hladnom tamnom mjestu za manje od pola godine.

Vino Slovena kod kuće bez votke

U ovom piću nema alkohola, a ipak, krem-vino dobija malo izgorjeli izgorjeli zbog fermentacije.

Sastojci

• 8 kg svježi odvod,
• 1 l topla kuhana voda,
• 1 kg šećerne pijeska.

Kako kuhati kremu bez votke

Šljive uzimaju, ispere, osuše i razdvajaju meso iz kosti na bilo koji način na koji su vam na raspolaganju. U staklenoj boci kapaciteta 10 litara, smjestite šljive i sipajte vodu. Voće može biti prethodno pisanje drvenom kašikom ili oštricom. Stavite bocu na toplom mestu oko 5 dana.

Po isteku vremena kada je tečnost puhala, isušivanu infuziju, stiskanje pulpe i dodajte šećer. Zatim se dobro pomiješajte. Izlijte rezultirajuću tekućinu u čistu bocu, napravite kašiku za vodu i postavite dizajn u tamno mjesto za 30-45 dana na temperaturi zraka od 20-30 stepeni. Kad je Slivyanka lutala, pukla pića na boci i ostavi ga nekoliko mjeseci.