Skočio iz jabuka i ruževa
Sastojci
- Jabuke - 600 g
- Šipka (velika) - 600 g
- Šećerni pijesak - 300 g
Vrijeme kuhanja: 40 minuta tokom dana
Izlaz: 300 - 400 ml
Ovaj recept omogućava vam da pripremite mirisnu debelu jaknu od jabuka i ruževa. Radni komad ispada solarnu narančastu boju, to bi se izvuklo iznutra. Desert, ravno, topi se u ustima, t.do. U njemu nema kože i kamenja, samo meso voća.
Kako kuhati dolazi iz jabuka sa rukom - recept sa fotografijom korak po korak
Za putovanje uzimamo zrele jabuke (bolje "bijelo izlijevanje") i veliku mesnu bolesnu gusku, plodovi bi trebali biti u potpunosti sazren, ali ne baš mekan, labav.
Moja i temeljito očistite jabuku, izvadite ljuštenje, režite jezgre i crkve.
Nadalje, nalazi se rutinstvo, odsječe se voće i repovi, svi smo voće podijelili na malo, malo kašičice izvadi sve kosti. Ispratimo pročišćeno voće da uklonite preostale sjemenke.
Oba sastojaka miješamo u loncu od nehrđajućeg čelika, nakon čišćenja njihov broj se smanjuje dva puta (300g + 300g). Dodajte malo više vode tako da voće ne bude spaljene u prvom trenutku.Donosim radni komad da prokuham i kuham bez šećera ne manje od 7 - 10 minuta, tako da su kože ruževine potpuno omekšale. Paralelno, malo razmazi plod krompira ili drvene kašike.
Pažljivo obrišite smjesu preko sita. Kao rezultat toga, dobivamo voćne pire (otprilike 300g).
U toku ovog postupka ima mnogo kolača iz kojih možete kuhati komponizu.
Možete brusiti bokove ruže i jabuke uz pomoć blendera, a zatim će se pojaviti više, ali na obratku će biti mali komadići suknja. Ako se povećati količina pire, tada će šećer morati staviti više.
Na rezultirajući voćni pire, postepeno se razvodila sugarna kašika, šećer šećera u malim porcijama.
Zatim šaljemo jaknu na štednjak, dovodite komad u prokuhajte i uklonite pjenu.
Nakon toga, bilo je dovoljno vruće, širili smo se u teglama, čekajući da se radni komad potpuno cool, a mi se zatvaramo s vijčanim kapama.T.do. Šećer se dodaje iz jabuka s rukom, šećer se dodaje u proporciji 1: 1, možete ga pohraniti bez hladnjaka. Ako želim da radni komad nije sladak, ali imao sam kiseli ukus, možete smanjiti količinu šećera, ali onda je bolje zadržati tegle u hladnjaku.
