Akutna patlidžana za zimu

Užina od patlidžana za zimu - akutno i vrlo ukusno, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Glavna stvar ne treba propustiti vrijeme i dok se povrće rangira na tržištu, napravimo akutnu užinu od patlidžana za zimu. Uostalom, zimi će biti divlje skupo, a puno ugodnije da samo otvorim teglicu i odložili ukusnu, mirisnu, oštre užinu od patlidžana, nego da je pripremi u ploči. Pa, obezbedićemo se zimskim natrijumom. Detaljan recept sa fotografijama - da vam pomognu.

Pa će nam trebati:

• 1 kg Eggplazhanov
• 3 kg paradajza
• 1 kg slatkog paprika
• 2 srednje čile jame
• 0,5 kg zdjele spužve
• 2 glave sa češnjakom izbliza
• 0,5 kg šargarepe
• 1 šolja (200 ml) biljnog ulja
• 2 st.Soli kašike s vrhom
• 1 šolja šećera
• 1 čajna kašika prizemlja crna paprika
• 2 st. kašike 9% sirće

Pa, nastavite.

Oprati sve i čisto - nužno.

Da, a banke su takođe potrebne da kuhaju dobro sve tegle koje su vam potrebne - 0,5l0.7l1l

Imam 6 limenki od 1 l.

Zamke za kuhanje sa patlidžana za zimu:

Okretanje mrkve na grateru:

Paradajz - okrenite meso brusilicu ili u blendu:

Slatki bugarski papar čisti od sjemenki i isjeći u veliku slamu:

Kocke za rezanje patlidžana - naizgled 2 x 2 cm:

Luk se mogu nasjeckati za pola prstena:

Paprika čili sa sjemenkama:

UV! Sve! Pročišćavanje i rezanje povrća -. Nope vrijedi! Klasična kombinacija patlidžana, rajičenje bugarske paprike uvijek je ukusna i mirisna, a birač čile će dati pikantnost i akutnu užinu - svidjet će se!

Pa, počnemo kuhati:

Prvo ćemo poslati paradajz sa mrkvom i biljnim uljem u loncu - majstori 30 minuta.

Zatim dodajte sjeckani povrće tamo:

Bugarski biber, patlidžani, luk, sol, šećer:

i kuhajte još 30-40 minuta, ne zaboravite da povremeno miješate.

Sada stavite banke steriliziraju, jer je bolje postaviti akutnu užinu od patlidžana u vrućim staklenkama, ili u ekstremnom slučaju je toplo.

Zatim dodajte u loncu sa Povrće Sve oštro: čili biber, crni biber, češnjak promašio se kroz DFT i sirće i kuhati još 10 minuta.

Što se tiče oštrine grickalica, učinite to sami, ako budete odgovorni - stavite više paprika, ako vam se ne sviđaju previše oštre grickalice - smanjite njen iznos po ukusu, pokušajte, pokušajte, pokušajte...

Pa, sve, akutna grickalica iz Egstlantovgotov:

Sada ga stavljamo na banke, odmah blizu poklopca (kuhani) - vijak orin.. kako želiš.

Otvaramo vrat i šaljemo jarku ispod pokrivača do jutra.. Ujutro je sve u redu u redu - i pustite da se ohladi u zraku.

Kad se banke potpuno ohlade, možete ih pretvoriti "Od glave do stopala"i pošalji u odjel u zimu.

I zimi uvijek ćete imati akutnu užinu od patlidžana, rajčice i paprike.- Sad znate kako ga kuhati. Ukusan!

A ako želite napraviti prodavnicu sa patlića bez paprike Chili, onda ste ovdje: užina od patlidžana, rajčice i paprike za zimu. Čudesni recept, dokazano vrijeme.

To je sve! prijatno!Napravite praznine zime ne pohlepe - dijelite recepte sa prijateljima - oni takođe vole patlidžane - recite im o lokaciji