Dolivanje rajčice za supu za zimu
Trbljenje rajčice za zimu - dopunjavanje za supu i povrće, baza za domaće umake i kečap.
Dolivanje goriva za supu: za Borscht ili jednostavno za povrće u tegle - štapić - korozivno za bilo koju ljubavnicu zimi.
U jesen, morate se pobrinuti za to. Izvršit ćemo punjenje za Borscht, dok se njegove komponente prodaju u svakom uglu po povoljnoj cijeni.
I zimi će ostati samo otvoriti teglu i osjetiti južnu aromu i ukus svježe rajčice, belog luka i zvona.
Sastav goriva može biti bilo koji - na vaš zahtjev.
Napravio sam nekoliko vrsta odjednom - ne samo kao gorivo za supu, već se može koristiti i jednostavno za pripremu sosa (na primjer, u špagete ili krompir), miješajući ga sa pavlakom.
Takav kućni punjenje za Borscht ne sadrži nikakve štetne komponente, čak i sirće, savršeno se pohranjuje na policama u blizini domaćih kečap rajčice, raznih marinada i kiselih krastavaca.
Dakle, udio kupovine rajčice paste (neka vrsta prirodnog postala je u posljednje vrijeme), napravit ćemo punjenje za supu i paradajz sos u jednoj boci sami.
Proizvodi:
- Rajčica
- Bugarski papar
- Bijeli luk
- Sol, crna i crvena oštra biber
Recept za kuhanje za supu za zimu:
Sve parenje čak ne treba niti slijediti proporcije dodavanja sastojaka - sav vaš ukus.
Na jednom recepciji izrađujem različito gorivo:
jedan.Akutan
- rajčica,
- Bugarski papar,
- o. Crvena paprika (Čile),
- crni biber,
- Češnjak, sol, šećer
2. Paradajz:
- Rajčica,
- Šećer, Sol
3. Pomoral - češnjak
- Rajčica,
- Češnjak, šećer, sol
I tako dalje u različitim putem.
Naravno, najosnovniji proizvod ovdje su rajati,
Kupio sam ih više, u nekoliko tehnika, negde 10-11 kg.
Bugarski papar 2-3 kg
Češnjak 1-2 glave
U nekoliko tehnika lakše je kuhati, u protivnom su samo valovi sa svijetlim crvenim rajčicama.
Dakle, paradajz se pere, obrežite mjesto pričvršćivanja plodova. Možete ukloniti kožu, držeći ih, nekoliko minuta u kipućoj vodi.
A to ne možete učiniti - po vlastitom nahođenju.
Zatim ih pretvorite u mlin za meso ili mljevete u blendu.
Bugarska paprika Operite, režite, uklonite sjemenke, okrenite se kroz mlin za meso.
Izlivamo cijeloj lot u loncu i stavljamo vatru da prokuhamo.
Ako u vašem dopuni za supu nalazi se bugarski papar, kuhajte oko 20 - 30 minuta, ako samo rajčica može, a to manje 15 minuta.
Dodajte sol, šećer, biber po ukusu.
Posljednje, ali stavili smo beli luk, možete presjeći preko DFT-a ili sitno rezanja.
Ključajući još 5 minuta.
Pakirani smo u sterilizirane banke i zagrejemo poklopac - vijak ili ispod stroja.
Prevrnite, ostavite cool u zraku, bez obloga.
Sve!
Ostaje samo za pranje posuđa.
Pretplatite se na nove recepte kako biste uvijek bili svjesni novih recepata.
