Svojstva gch ulja, koja tih: neosporna naknada ili strašna šteta

GHCH ulje (ghee) koristi telu, ako umjereno ili na njemu koristite umjereno ili na njemu, da biste napravili terapijske agente i kozmetiku. Originalni proizvod kupuje se u internetskim trgovinama. Postoje recepti i za kuhanje.

Šta je ghch

GI (GCH) Nazovite rafinirane masti od putera. Proizvod je slatka, jantarna boja, sa mliječnim i orahovim okusom, mirisima od vrhnja i karamele. Koristi telu.

Ghee (ghee) preveden s engleskog znači "fino (rastopljeno) ulje".

Koristi se u Indiji, Bangladešu, drugim zemljama Južne Azije. Sii pripremaju hranu i kuću kozmetiku. Prijavite se za punjenje uljane lampe, kao i u ritualima žrtvovanjem. Daje korist u liječenju mnogih bolesti.

Značajke proizvode indijske GCH:

  1. Od 1,7 litara krem ​​je ulja, pomaknuta u posuđe debelo zida.
  2. Kapacitet stavljen na požar, duga rajčica na toplini, održavajući slabo ključanje masti.
  3. Na kraju je tečnost odvojena od sedimenata.

U industrijskom obimu ne proizvode: nemoguće je održavati željenu tačku ključanja.

Sastav:

  • 99% masti;
  • 1% vode i ugljikohidrata;
  • do 0,33 g proteina;
  • Vitamin A, Beta-karoten, E, D;
  • gvožđe;
  • fosfor;
  • natrijum;
  • Magnezijum;
  • kalcijum;
  • kalijum.

Nema laktoze u GCH. Kalorijski sadržaj od 100 g proizvoda je 886 kcal koji eliminira upotrebu mršavanja.

Pregled ulja za Ayurvedu:

Koja je razlika između ulja GCI-e iz pjene

Oba proizvoda se prelijevaju od maslaca.

Razlike:

Parametri za poređenjeGhiU redu
Kremaste naftne sirovineOd mliječnih krava samo biljne hranjenjeOd mlijeka krava miješanog hranjenja (zrna, trava, korijen, ostalo)
Tomny TrajanjeDugačak dok karamelizacija proteina sa šećerom (reakcija mapa)Kratko dok se sediment ne pojavi
BojaAmberŽuti
Miris i ukusMatice, bademi, karamele prevladavajuKrem svjetlija, kravlje mlijeko

Obje vrste masti su bolje prilagođene za pripremu hrane prženjem. Ne puše kada se zagreva, hrana ne gori.

Korisna svojstva ulja

Prednosti GHI-ja primijećene su u ugovorima Ayurveda. Proizvod ne izaziva alergije, ne začepljuje jetru.

Koristite u upotrebi iznutra:

  • doprinosi podmlađivanju;
  • Poboljšava imunitet;
  • tonovi, jača energiju;
  • normalizira creva funkcija;
  • eliminira zatvor;
  • njeguje neurone;
  • poboljšava mozak;
  • poboljšava libido;
  • eliminira hormonski kvar;
  • UPOZORENJE pobačaj, hrani plod (trudnice jedu mješavinu ljekovitih biljaka i ghch phala ghritam);
  • Poboljšava metabolizam (u smjesi sa suhom voćem).

Spoljno korišteno za masažu, obloge, komprimira se kao grijanje na ranu, zagrijavanje, hidratantnost. Ima koristi u bolestima organa. Oni podmazuju sluznicu nosa, ugaone oči, uši. Afrodizijak je pogodan za muškarce i žene: Prijavite se na genitalije, masažu.

Da biste pogledali videozapis o svojstvima ulja:

Šteta i kontraindikacije spojenih ulja GCH

Kalorični proizvod i masnoća. Uz dodatnu težinu, preporučuje se ograničiti upotrebu do 1,5 st. L./ dan, a u periodu gubitka kilograma - isključite iz prehrane.

Kontraindikacije za upotrebu GCH:

  • Gorumište;
  • dijareja;
  • čir u stomaku;
  • pogoršanje hiperacidnog gastritisa;
  • Obrazac za akutni kolitis;
  • Pogoršanje pankreatitisa.

Recenzije Ljekari sadrže informacije koje zloupotreba ulja nije korisna. Hronične bolesti jetre, gastrointestinalni duhovi su pogoršani. Strast GCH-a je štetna u pretilosti, aterosklerozu, kardiopathios, izaziva značajku tumora.

Primjena ulja gh

GI Koristite za bazu ulja u alatima za masažu bilo koje vrste. On vlaži kožu, linije tona, diskoriranje pigmentacije, omekšava usne. Dodavanje proizvoda u masku poboljšava stanje kose, daje lice sjaja, uklanja tamne krugove, boreći se bore.

U medicini, masaža sa GI je korisna u bolestima mišićno-koštanog sistema. Iznutra se uzimaju za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, nervnog i reproduktivnog sistema, stimulacije imuniteta u bilo koje patologije.

U kuhanju, koristite umjesto drugih masti za prženje i gašenje povrća, žitarica, začin zagrijavanje. GCI daje više koristi jer se karcinogeni ne formiraju u njemu, ne puši. Također se dodao pićima, peciva za pečenje, deserte, slatkiše.

Kako odabrati i pohraniti proizvod

Najbolje će se tražiti da dovede momak, odmore u Indiju ili Pakistan. Možete naručiti GCI domaće ili uvezene proizvodnje u internetskoj trgovini.

Preporuke za odabir:

  • Kupljeno u staklenim teglama ispod poklopca klijenta ili uvijanja;
  • Sastav mora biti napisan "finim 100% kremastom uljem" i "GCI (Ghee) ";
  • Tekstura mora biti testna, homogena žuta boja, bez žita.

Izvorna indijska GCI trgovina bez hladnjaka 10 godina. Domaći momci preporučuju se da ostave na temperaturama ispod +15 ºC i koriste pola godine.

Kako napraviti ulje GCI kod kuće

GCI se priprema od svježeg domaćeg krem ​​maslaca.

Pribor za kuhanje:

  • Grijanje gume Debela nehrđajuća jela od nehrđajućeg čelika ili sa netaknim premazom (ne možete koristiti aluminijske posude);
  • Buka iz bilo kojeg materijala otpornog na toplinu;
  • Malnik za izbor gotovih masti;
  • Oštrica od drveta;
  • Bijela tkanina za filtriranje masti;
  • Sterilna vruća utičnica sa poklopcem za skladištenje proizvoda.

Postoje 2 funkcije kuhanja. Timol FAT do zlatne boje, karamel zarez izgled. Oboritate se koristi: ostaje štetne komponente.

Na peći

0,5-1 kg ulja se preseče, stavi u loncu za 2-3 litre.

Algoritam za kuhanje:

  1. Ulje se rastopi bez poklopca na malom plamenu sa neprekidnim miješanjem.
  2. Ponašati se da prokuha.
  3. Tortify bez miješanja, dok na površini neće biti transparentno formirana kora. Proces sa 0,5 kg ulja trajat će 60-100 minuta, a 1 kg - do 2,5 sata.
  4. Uklonite koru.
  5. Zlatna tečnost odmah se fokusira na spremnik za skladištenje.

Poremećena tamna masnoća nema terapijsku svojstva. Ali može se pripremiti i na njemu.

Pogledajte video:

U rerni

3 kg ulja su izrezane, 6 litara presavijeno je u lončić, rastopljeni i tomatifu bez poklopca.

Algoritam za kuhanje:

  1. Zagrevačka pećnica do 150 ºC.
  2. Stavite u rernu, vrata ostavljaju otvorenu.
  3. Jasno ulje i paradajz 3,5 sata bez miješanja.
  4. Treperi tečnost bez sedimenata u teglu za pohranu.

Kada se tome u pećnici ne možete ukloniti pjenu.

U spore štednjaku

Izrežite 2 kg domaćeg kravljeg ulja i pomaknut u multicOoker posudu.

Algoritam za kuhanje:

  1. INSUPRING ULJA s višebojaklom poklopcem u "pečenju" režimu 10 minuta.
  2. Prilikom pada, tekućina uključuje 90 minuta za gašenje.
  3. Prozirna masnoća se razdvaja u teglu za pohranu.

Napomena: S drugom količinom ulja, gašenje je zaustavljeno čim se masni film postane proziran.

Da biste pogledali tajne kuhanja iz blogera:

Recepti sa uljem GCH

Sa ghchima su ukusni deserti, slatkiši i piće.

Kuhanje Halva:

  1. Raspasti 150 g badema i indijski sanos.
  2. NUTS sipaju 400 g mlijeka, u njemu rastvaraju 300 g šećera, dovedite do ključanja, stavite 2 st. L. G.
  3. Tečnost je zavarena dok se ne priprema sa stalnom mešanjem.

Gotic Halva plastika, lako zaostaje iza zidova. Zalijepite u obliku, dajte smrznutim.

Kuhanje tuvinskih čaja:

  1. Dajte kljuivanje 30 g zelenog čaja i 200 ml vode.
  2. 200 ml vrućeg mlijeka 3,2% masti.
  3. Na usporavom vatru otkupljanja oko 10 minuta.
  4. Tečnost zadovoljava i filtriraju.
  5. Proliveno u šalice, svaki dodaj 1 h. L. G. Čaj piće sa peletima ili slatkišima.

GCHIS u umjerenim količinama koristi u liječenju i svakodnevnoj ishrani. Na svojoj osnovi se dobijaju slana ili slatka jela.

A ti kuhaš sa Ghi? Komentirajte i podijelite članak sa prijateljima u društvenim mrežama. Sve najbolje.

Članci o temi