Kružnica od borovnice sa medom i rakijom
Sastojci
- Borovnica - 0,5 kg.
- Med - ½ šolja
- Konjak - 1. st. kašika
Vrijeme kuhanja za Jam - 1-1,15 sata + 12 sati za hlađenje
Izlaz proizvoda - 2 staklenke 300 ml.
Ljeto - vrijeme je za blokade i očuvanje. I usred bobice sezone nemoguće je propustiti mogućnost kuhanja korisnih i vitaminskih slatkiša za zimu. Za ljubitelje nekonvencionalnih opcija uvek će biti mnogo originalnih ideja. Recept meda za zastoj od borovnice sa konjakom, molimo svoju jednostavnost i neobičan ukus.
Kako kuhati džem od borovnice bez šećera - recept sa fotografijama korak po korak
Tako da se zastoj od borovnice sa medom pokazao kao visokokvalitetan, ne možete uštedjeti na medu. Bolje je uzeti svjež i mirisan proizvod iz odličnog odvajanja. Konjak može zamijeniti rum.
Da bi jela za blokadu bila spremna istovremeno sa zastojem, prvo stavi u rernu za sterilizaciju.
I pokriva se prokuha.
Pripremite bobice za kuhanje. Isperite borovnicama u posudi s vodom. Uklonite smeće, zelene ili pokvarene bobice.
Ocijedite vodu kroz sito da biste dobro protjerali.
Potpuno suve bobice, šireći ih na tkaninu.
Pripremljene bobice presavijene u loncu. Potrebno za kuhanje tečnosti uzima se iz borovnica. Lagano pritisnite bobice, tako da su pustili sok.
Zaglaviti se od borovnice s rakijom, ispostavilo se da je gust, ne pretjerujte s bobicama. Treba ih pritisnuti samo, a ne u potpunosti se mijenjati pire krompirom. Stavite lonca.
Kad džem kiči, pričvrstite vatru na minimum i dodajte med. Prodane bobice trebaju biti 1 kašika, odmah miješajući med u loncu do potpunog raspuštanja. Zamilo dobrodošlice 20-25 minuta do željene debljine. Ako ispada da se rijetko, onda se može povećati vrijeme kuhanja.
5-7 minuta prije kraja kuhanja izlivši se u borovnicu.
PUT PAKET TAM na banke. Ako duže vrijeme napustite zastoj za hlađenje, počet će gust.
Čvrsto začepljuju poklopac svake tegle.
Da biste provjerili gustoću blokade i dajte zaglavljenim zamrzavanjem, okrenite teglu spuštanja. Ostavite ih u ovom položaju prije hlađenja.
Tokom noći, džem od borovnice sa medom zimi će se u potpunosti ohladiti i može se ukloniti u podrumu ili ostavu. Ovdje je tako jednostavan mirisni recept za zimske večeri puno vitamina i neobičnog ukusa. Može se koristiti za pite, palačinke ili vodu me palačinke sa kaserovima.
