Sjatnici sa piletinom i paradajzom u rerni - korak po korak recept

Nastavljam niz recepata sa patlidžana. Uvek ih pripremam sa velikim zadovoljstvom, lečeći svojim prijateljima i rođacima. Ne pitaju se ni ovo, znaju da je ovo moje omiljeno povrće.

Većina od svega volim da pecim patlidžane u pećnici. Nadam se da ste već pokušali kuhati na mojim receptima sa miljenim mesom u pećnici. Ako ne, onda preporučujem. Svi recepti su različiti, jedinstveni i vrlo ukusni.

Danas predlažem novi recept za kuhanje za centre. Ako volite patlidžane, ali ne znate što kuhati za večeru, onda ovaj recept za vas. Jednostavan je u performanst, ne treba puno vremena i truda, brzo se priprema, lako i bez majoneza, što je idealno za pravilnu prehranu.

Što bi moglo biti bolje od patlića sa pilećim grudima pečenim u pećnici, samo patlidžani sa piletinom, rajčicom, češnjakom i sirom u pećnici. Pripremimo ovo prekrasno jelo.

Sjatnici sa piletinom, paradajzom, sirom i češnjakom u pećnici

Trebat će nam:

• Patlidžan - 1 komad;
• Pileća prsa - 250 grama;
• Paradajz - 1-2 komada;
• Čvrsti sir - 60 grama;
• Češnjak - 1 zubi;
• Sol po ukusu;
• Biber - po ukusu;
• Zeleni - po ukusu;
• Biljno ulje - za pečenje

Od te količine proizvoda dobivaju se 3 pune obloge dijelova, ali ako uzmete dva palita, tada će biti četiri porcije. Sve ovisi o veličini sjajnog, ponekad je jedan patlidžan dovoljan da se hrani četiri.

Kuhanje:
jedan. Prvo pripremamo bioskop. Ispustit ćemo ih hladnom vodom, presjećimo na tankim pločama, blago stavljati i masnoće za 30 minuta.

Takva manipulacija omogućit će uklanjanje gorčine. Iako to ne radim uvijek, u nadi da moderne ocjene patlidžana najčešće ne zanimaju. To vam omogućava uštedu vremena prilikom kuhanja večere.

2. Istorjenje ovog vremena, sol sa kino dodijeljenom soku, promoviramo ih, mokri papirnate salvetu i pržite ih na biljnom ulju na zagrijanom prženju do zlatne kore s obje strane. Dosta 2-3 minute po licu.

Ne ostavljam biljno ulje, već samo malo podmazim tavu.

Kapljice vode moraju biti uklonjene, u protivnom će pucati na vruću tavu i moraju oprati svu kuhinju od masti.

3. Još uvijek brani sjajnu pripremu piletine. Pileća prsa koja seče na tankim pločama, posipalo solju i biberom i smršavite sa posebnim čekićem, tako da je file nježan.

Bolje pileće meso nasjeckanja, stavljajući ga u plastičnu vrećicu ili omotajte u foliju hrane. To će ublažiti udarac, meso se neće prekinuti, prskanje neće letjeti u različitim smjerovima, a radno mjesto ostat će čisto.

pet. Isperite, osušimo i sitno režemo zelenilo. Bilo koje zelenilo odbit će kuhanje: luk, peršun, kopar. Možete uzeti jednu vrstu, a možete koristiti cijeli buket. Zavisi od vaših preferencija i prisutnosti zelenila kod kuće. Možete koristiti čak i zamrznuti dill.

4. Sve je pripremljeno počnite sakupljati naše jelo. Prvo, na dnu kontejnera za premazivanje ležili smo pečene patlidžane, na vrhu dodaju lisečene zelenilo. Dodajte lijepo sjeckanu klopku češnjaka, posebno ako vam se sviđa.

Patlidžana i češnjak savršene kombinacije, ali važno je ne pretjerati.

pet. Na vrhu sjajnog izlaska sirovih pilećih prsa. Nije potrebno pržiti, on će se pripremiti direktno u rerni.

6. Sljedeći sloj imat ćemo patlidžane. Ne zaboravite da ih posipate.

Patlidžan sa piletinom u pećnici sa rajčicom i sirom

7. Izrežite rajčicu tankim krugovima i zatvorite se sa patlidžanima. Sok od rajčice, koji se pojavio prilikom rezanja, ne sipajte i dodajte našem jelu, neće biti lošiji.

Svi sakupljeni. Potpuštamo patlića sa piletinom koji se peče u pećnici, grijani na 180 stepeni, 25 minuta.

8.Dok se peče kotrljaju na velikom siru grater.

devet. Nakon vremena pečenja, potrebno je naše jelo iz pećnice, posipati svoj sir i poslati u rernu još 15 minuta.

Neke hostese odmah zaspaju patlidžana piletinom i rajčicom sa sirom i brodom na punom ciklusu pečenja, ali ne radim to, jer se sir ne rastopi, već sa čvršću kore. Dajem prednost dvostepenoj pečenju.

1o. Čim se sir dobro otopi i blago će se pekati, piletinu sa patlidžane iz pećnice, neka se opusti i služi.

Sjatnici sa piletinom pečeni u pećnici jednostavno se pripremaju i ispada da je ukusno, lijepo bez viška masnoće. Kada sam prvi put pripremio večeru na ovom receptu, bio sam iznenađen koliko su nježni i sočni dobili pileća prsa, koja se obično događa suva.

Sada na ovom prekrasnom receptu kuham patlidžanu piletinu ne samo za večeru, već i za ručak, pa čak i na svečanom stolu. Ispada ukusno, izvrsno i pikantno.

Piletina je nježna, sama kasika se ne raspada, savršeno seče, kombinacija proizvoda je skladna! I vrlo zadovoljavajuće i korisne, što je takođe važno.

Patlidžan je zasićen velikim brojem vitamina, što uzrokuje njegovu korist:

• Askorbinska kiselina jača imunitet;
• Kalijum i magnezijum poboljšavaju rad mozga, kardiovaskularnih i živčanih sistema, što je važno za ljude u dobi;
• Grupni vitamini u pomoći u borbi protiv holesterola;
• Mangan i gvožđe sadržani u ljubičastim bobica pomažu povećati nivo hemoglobina i smanjiti rizik od anemije.

Jedenje pečenog patlidžana pečenog i budite zdravi.