Džem za crnu ribizlu
Džem za crnu ribizlu - vrlo ukusan i vitamin.
U navedenom udjelu bobica i zaglavljenog šećera, ispostavilo se vrlo ukusno. Ribizla sadrži veliku količinu pektina, tako da se prelijepo mliječ dobiva iz ribizle, i iz crne i iz crvene ribizle. Tako da je to homogena, žele, kuhajte iz bobice soka.
Ali danas pravimo ukusnu zastoj crne ribizle sa jelly nekretninama. Ovaj zastoj se kreta u jednom aparatu, što olakšava njegov radni komad.
Ako ga pohranite na hladno mjesto, možete koristiti konvencionalne poklopce zaglavlja!
Proizvodi:
- 11 šoljica crne ribizle
- 1.5 čaše vode
- 13 čaša šećera
Priprema zastoja crne ribizle za zimu:
Dakle, bobice crne ribizle pranja i prolaze, oslobađanje od zelenih grančica.
U velikom u loncu ili karlici za džem, zaspimo bobice i izlivaju vodu, ključajući ključanje.
Nakon ključanja, kuhajte 10 minuta.
Zatim povucite 13 šoljica šećera,
Dobro se pomiješajte sa zastojem crne ribizle da se otopi šećer (kuhajte još 5 minuta).
Isključite i cool.
Džem se može zatvoriti u banke na dva načina
1. metoda.
Zastoj crne ribizle čuva se u hladnjaku ili podrumu. A onda se zatvorimo ovamo:
Zaglavljene crne ribizle potpuno hladne i flaširane sekverene, suve, hladne tegle i zatvorene Kapron navlake. Takav zastoj je savršeno pohranjen u podrumu.
2. metoda 2.
Ako nemate podrum i puno prostora u hladnjaku, tada se u vrućoj formi odmah tuže zaglavlje. Takođe pripremite banke (čitajte: "Kako sterilizirati banke za praznine").
U steriliziranim banačima, zaglavljenim za flaširanje i vožnja kuhanim metalnim poklopcima. Banke sa džemom prevrću se preko nogu i ostavljaju u takvom stanju do potpunog hlađenja, ne trebaju zamotati.
Proporcije šećernih bobica i vode su dobre - provjerene dugogodišnjim iskustvom - ovo je stari recept, nadam se da će vam se svidjeti!
Crna ribizla je dobra i u kompotima. Volimo da se uvijamo za zimsku asortiranu: kompotuje od crne i crvene ribizle.
Sada i maline u cjelini. Ako ove godine imate dobar usev malina - prevrnite osvježavajući koncentrirani kompot sa maline za zimu!
Ukusno i korisno!
prijatno!
Za danas svima,
