Zabachkov jam s kuragoy-om
Da biste pripremili džek o tikvici, trebat će nam:
- Ticchini - 600 g-
- Kuraga - 100 g-
- Šećerni pijesak - 600 g-
- Jedan mali limun.
Priprema sastojaka trajat će 30 minuta. Jam je ukupno 50 - 60 minuta. Ukupno vrijeme kuhanja - 1,5 sati.
Tikvice - korisno i dijetalno povrće koje sadrže velike količine totalitamina i minerala. Ali, nažalost, ovaj koristan proizvod nema izražen ukus. Stoga, mnoge ljubavnice, pri kuhanju iz tikvica, nadopunjuju ih raznim aditivima: limun, sušeni, narandžasti, pa čak i ananas. Takve kućne greljke su uvijek topljivi, mirisni i ukusni.
Kombinujem tendersku kalupcu tikvice i korist i boju ambera Kuragi, možete dobiti nježni mirisni i jarki džem.
Prvi korak. Ticchini je bolje odabrati mladu, mljekaru. Flotelari i sorte povrća nisu principijelni. Ako odaberete tikvice sa tamnim napitkom, onda je bolje rezati ga više. Moje plodove su pažljivo moje. Očistite tikvice iz kore, ako postoje sjemenke, onda je potrebno ukloniti. Izrežite povrće sa malim komadima arbitrarmoda.
Druga faza. Kriške tikvice prolaze kroz veliku mrežu mlinca za meso ili mljevenje u blendu.
Treća faza. Dok tikvice daju sok, možete se osušiti. Da ga ogulim i sipaju kipuću vodu nekoliko minuta. Buđenje kurage Spajamo se na salvetu. Sušeno voće podijelimo u dva dijela. Jedan je prošao kroz meso brusilice ili mljevenje u blenderu, a drugi pričvršćivač prljavštine.
Četvrta faza. Ispuštamo nultu masu dodatne tečnosti, prelazimo u emajlirani spremnik, dodali šećerni pijesak u vatru.
Peta faza. Stalno miješajte masu, dovedite ga prokuhanju. Dodajte svu Kuragu i Cook 30 - 35 minuta.
Šesta faza. Moj limun, dišemo hladno kipuću vodu i odmah stisnemo sok. Sljedeće trebate srušiti najtežu. To se može učiniti blender, rešiti limun na grater ili preskočiti mlin za meso.
Sedma faza. Limun Caytz takođe se miješa sa džemom i, konstantnom, kuhaju na maloj vrućini oko 20 minuta. Burn Massacuit je neugodan ukus i gubitak zlatne boje.
Osmi faza. Vruća jamka prelila se preko sterilnih banaka i zatvaranja. Delicija tikvice treba postepeno hladiti na sobnoj temperaturi. Nakon kompletnog zastoja za hlađenje, možete premjestiti jeftinije na hladnom mjestu.
Mirisni džeb Amber može se poslužiti za čaj, palačinke, palačinke ili koristiti kao domaće stvari za pečenje.
