Jabučna dževana kriška prozirna

• Vrijeme kuhanja - 30 minuta (plus 24-36 sati za umjerno)
• Izlaz - 2 litre gotovog džema

Da pripremim prozirni zastoj od jabuka, to će trajati kriške:

• Jabuke - 2 kg
• Šećer - 2 kg
• Limunska kiselina - 1/3 h. L.

Za fiziološku slanu:

• Voda - 4 šolje
• Sol - 1 h. L.

Apple Jam Recept za kriške prozirne prilično jednostavne i jednostavne, ipak, vrijeme za njegovo insistiranje treba puno. Ali kao rezultat toga, dobit ćete ukusan, mirisan desert, pokušavajući da se sigurno vratite na njega ..

Jabuke su dobivene cijeli brojevi i elastični kao slatki bomboni. A sirup je gust i proziran, poput meda.

Kako kuhati jabuke zaglavljene kriške prozirne:

Za početak, pripremite slano rješenje u kojem ćete spustiti Apple Lok. Da biste to učinili, rastopite u litri hladne vode kašika obične kamene soli. Za koju svrhu se radi? Pročišćene jabuke imaju oksidansku imovinu i potamne. Da bi se izbjeglo takvu reakciju pomoći će ih natapati u slanoj vodi.

Najteže, elastične jabuke temeljno isperite i sjecite kriške. Kao mljevenje, spustite komade jabuke u otopinu soli. Previše gusto mljeveno voće ne vrijedi, jer će se zastoj dugo pripremiti na vatri, a velike kriške mogu ostati neriješeno.

Kad se sve jabuke sruše, ispustite slanu vodu, isperite kriške u tekućoj vodi i izlijevajte ih šećerom. Pokrijte posudu sa voćnom hranom i ostavite 3 do 4 sata (možete na sobnoj temperaturi).

Fluid formiran u loncu, provalite se u drugi spremnik, donesite ga u prokuhajte i napunite ključalom jabukom Loking sirup. Ostavite 8 sati tako da su jabuke dobro natopljene.

Sirup se ponovo vrati, prokuhajte jabuke natrag i zadržajte se za umjereno 6 do 8 sati. Ovaj korak je poželjno obavljen još 2 puta.

U završnoj fazi stavite lonca sa džemom na peći, povucite spornu toplinu da prokuha i držite za toliko 10 minuta.

Dok se desert pravi, vrijeme je da se uključi u pripremu kontejnera u kojima ćete zaglaviti zastoj iz jabuka za zimu. Banke željenog volumena dobrodošli su uz pomoć deterdženta, stavite ih u hladnu pećnicu i okrenite ga na 150 stepeni. Nakon 10 minuta, kada se voda iz zidova jarsa potpuno ispari, uzmi ih s kasetom.

Dodajte limunsku kiselinu na kuhanje zastoj, držite ga na vatri još nekoliko minuta i potonite u pripremljenim bankama.

Da bi jabuke sa toplotnom obradom ne izgubila oblik, mnoge hostese primenjuju sode. Štaviše, pomoću ove komponente možete kuhati kriške zaglavi čak i iz labavih sorti jabuka, kao što su Antonovka ili Bijela.

Jabuka zaglavljene kriške prozirne sa sodom

Pripremite jabuke. Pažljivo operite, izrežite na jednake kriške u pola kalemetra i spustite ih u otopinu sode, pripremljene na proračunu litre hladne vode u kašiku sode. Jabuke bi trebale leže u otopini od 2 -3 sata, nakon čega ih isperite u hladnu vodu i zavarim zastoj na glavnom receptu.

Neophodno je dodati novi sastojak u zastoj Apple-a, na primjer, narančasto ili limun, a odmah će igrati nove boje. Pored zanimljivog ukusa, citrusno voće nadopunjuje vitamine zastoj koji su toliko potrebni za naše tijelo, posebno u hladnoj sezoni.

Jabuko zastoj kriške prozirne s narančastom

Za gust i mirisan zastoj na kilogram jabuka, uzmite isti šećer i pola narandžaste s pilingom. Mljevenje voćnih kriški stavljene u loncu i sipaju šećer. Ostavite ih 12 sati da se sok. Donijeti kriške za ključanje i odmah ukloniti iz peći. Nakon 8 sati, ponovo donesite u prokuhajte i ostavite ga 6 -8 sati (možete noću). Ovaj postupak mora se izvršiti dok se jabuke ne budu potpuno transparentne (3-4 puta). Zatim prokuhajte Jam 10 - 15 minuta, bolje na srednjoj vatri. Hott u banke.

Prema istom principu, čizme izrađene od jabuka pripremljene su za čist limun s limunom, samo u ovom slučaju šećer uzima više (1 kg jabuke 1,2 kg šećera).

Diverzifikacija Okus jabuke zastoj može biti uz pomoć kruške. I tako da zastoj ne dobije konzistentnost pire krompira, kruške se bave solidnom (ne možete čak ni da se ne ispuštate).

Jabuke i kruške zastojne kriške prozirne

Da bi se pripremio zastoj - asortirane jabuke i kruške, 2 kg voćnih kriški, dodajte 1,5 kg šećera i čašu vode. Prokuhajte zastoj u mirnom požaru u dva prijema 10 minuta. Istovremeno, zastoj nije potreban za miješanje, bolje je jednostavno uranjati voćne kriške u sirup.

Početnarnice su uvijek ukusne i korisne. Uostalom, oni nisu samo pripremljeni, već stavljaju dušu. Stoga se nijedan zastoj u trgovini ne uspoređuje s teglicom domaće delicije!