Šljiva džem sa kostima
Sastojci:
- Šljiva sa kostima od 1,5 kg
- Voda pročišćena 400 ml
- Šećerni pijesak 1,5 kg
Oznaka: 2 tegle od 0,5 ml
Vrijeme kuhanja: 20 sati (uzimajući u obzir vrijeme za hlađenje).
Trenutno se baštovito ima nekoliko desetak stupnja šljive, od kojih je svaka od kojih se svaka široko koristi za pripremu praznina za zimu. Šljiva u svom sastavu poznata je kao korisna suharoza i imati nježnog laksativnog akcijskog voća. Od svježih odvoda pripremaju ukusnu i bogatu kalijumskom džemu zimi, kompota, džemovi i džemovi. Zbog sadržaja u bobica pektina i tannilnih supstanci, džem od šljive s kostim pokazuje gustu konzistenciju i ima ugodnu paru za paljenje sa svijetlošću. Prilikom kuhanja džema s kostom, riješite se od sebe od provođenja vremena prilikom prerade voća, na taj način minimiziranje troškova kuhanja. Džemi od šljive za zimu kuhane su u tri faze, bez duge kuhanja, što vam omogućava da sačuvate korisne tvari i integritet voća u odvodnju. Nudimo vam bilješku za zimu, koja će se cijeniti.
Kako pripremiti džem od šljive sa kostima:
Saznajte odmah kako kuhati džem od šljive kao mirisan i ukusan billet za zimu. Vrijedno je napomenuti da je zastoj iz recepta šljive jednostavan, čak i početna ljubavnica će biti aspilirana.
Prije nego što započnete pripremu šljive zaglavljene, morate proći. Preporučuje se korištenje samo cijelog netaknutog voća. U suprotnom, u procesu kuhanja rizikujete da dobijete nasukirani džem s kost koji pluta u tegli.
Nakon ocijenjenog i odvodnjava se tekućom vodom, bit će potrebno sipati ga šećernim sirupom. Swim sirup je dovoljno jednostavan da pomiješa brzinu šećera i vode, donose sve prokuhanje. Kuhar sirup dok se šećer ne otopi. Sipani šljivi sirup mora u potpunosti cool.
Ohlađeno je da se osuši da prokuha i odmah isključi vatru u peći. Dajte cool 5-7 sati. Trebalo bi postojati 3 takve korake, svaki put kada trebate napraviti šljivu da prokuha i sastave.
Ukaže u sudoper, treći put ga postavlja u unaprijed pranje i sterilizirane tegle i satorene poklopcima. Iz norme šljive trebali biste dobiti 2 staklenke od 500 ml. Čuvajte zaglavlje sa šljiva za zimu u mraku zaštićenom od vlage i sunca. Otvorena jakna za skladištenje u hladnjaku. Ako će se zastoj koristiti kao nadjev za pečenje, morate odvojiti scenu iz kosti.
