Punjena paprika sa mljevenim mesom i rižom: recept za kuhanje sa fotografijama

Sadržaj

Punjeni papar - vrlo ukusno jelo, voleni mnogi. Pripremite ga najčešće ljeti i na početku jeseni kada postoje svježe povrće. Najljepše ljubavnice čak i zamrzne paprike za zimu da udovolje jelo u odnosu na hladnoću, iz kojeg jednostavno puše u ljeto. U našem članku želimo razgovarati o tome kako kuhati punjene paprike s rižom i mljevenim. Recepti na Internetu ima puno. Pokušat ćemo donijeti najuspješnije opcije.

Proizvodi za kuhanje

Punjena paprika vrlo podsjeća na još jedno ukusno jelo - kupus. Od takve hrane malo ljudi odbija. Ovakva prekrasna jela imaju puno prednosti, a samo jedan nedostatak je vrijeme provedeno na kuhanju. Ali vrijedi.

Ono što trebate imati za kuhanje punjenih riže sa biberom? Recept za posuđe uključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

  1. Sl - 270 g.
  2. 15 bugarski perepsev.
  3. Svinjetina (meso) - 490 g.
  4. Rasta ulje.
  5. Rajčica-pasta.
  6. Prizemna paprika.
  7. Bijeli luk.
  8. Sol.

Za punjenje goriva:

  1. Češnjak - 2 zuba.
  2. Pavlaka - 130 g.
  3. Prizemna paprika.
  4. Majonez - 40 g.
  5. Sušene zelenilo.
  6. Sol.

Recept

Recept za punjene paprike sa mljevenim mesom i rižom prilično je jednostavan. Priprema jela trebaju započeti sa pripremom riže. Kotrljajući CROO temeljito, pomaknut u loncu, uliti vodu i otići 15 minuta. Nakon pranja, riža se ponovo ispira u tekućoj vodi. Tada se krup izliva kipućom vodom i ostavi ga neko vrijeme.

Dalje, pređite na pripremu povrća. Luk čisti od ljuskica, brušenja kockica i prženja na biljnom ulju dok se ne pojavi zlatna hlad. Nekoliko komada češnjaka čisti i preskoči kroz štampu. Puhani dodaj u luku. Miješamo masu i nakon par minuta, položite paradajz-paste ili na njemu, ako ga nemate, ako ga nemate, onda se može lako pripremiti. Da biste to učinili, morate se uviti u slatkoj paprici sa mlincama od mesa i tri paradajza. Na sporoj vrućini luka i paradajz smjese prije isparavanja viška tečnosti. Masa bi trebala biti gust.

Za pripremu punjenih paprika sa mljevenim mesom i rižom trebamo meso. Bolje da uzmem celulozu srednje masti. Mljeti ga na mlincu za meso. Rezultirajuća mina miješa s rižom i temeljito ga pomiješa sa rukama da se pokazalo kao homogeno. Rezultirajuća masa mora biti slana. Ali vrijedi pamtiti da u procesu kuhanja riže apsorbuje dio soli. Dalje, dodajte polovinu roleta i pomiješajte ponovo.

Bugarske paprike ispere i izrezuju šešire, ne zaboravljajući ukloniti jezgru i sjemenke. Nakon svakog od njih, započnite nadjev. Ne stavljajte previše misoku milja u biber, jer će tokom kuhanja povećati zapreminu. Pripremljene biljke stavljene u vertikalni položaj u loncu, a odozgo odloži ostatke pečenja. U kontejneru izlijte toplu vodu na ivice paprike. Pan stavite na vatru i prekrijte ga poklopcem. Nakon ključanja pripremamo jelo na sporim vatrom oko 30 minuta. Nakon određenog vremena morate isprobati biber u spremnost.

Kiselo vrhnje sos

Punjene paprike sa mljevenim mesom su čak i ukusniji ako dođete na pavlaku u posudu prilikom podnošenja. I možete napraviti svoj sosu. Za kuhanje morate koristiti majonez i pavlaku.

Proizvodi moraju biti rashlađeni. U kontejneru sipajte kiselo vrhnje i dodajte malo majoneza, nakon čega dobro miješamo sos. Nakon dodavanja soli u nju, biber i malo zdrobljeni češnjak. Pored toga, možete koristiti malo sušeno zelenilo.

Izbor proizvoda

Vodili smo klasični recept za punjene paprike sa mljevenim mesom i rižom. Za kuhanje je vrlo važno odabrati pravo povrće. Glavni sastojak su paprike, jer je ispunjen punjenjem. Za kuhanje, trebali biste odabrati glatke i glatko voće, bez tragova oštećenja. Možete koristiti višebojne paprike, a zatim će jelo izgledati svjetlije i šareno.

Za jednoličnu pripremu morate odabrati iste srednje plodove, u protivnom ne može podlegnuti.

Za popunjavanje najčešće koristite meso i rižu. Potonje mora biti prethodno završeno. Jelo je puno ukusno, ako pošaljete umak ili pavlaku kada.

Jelo sa sirom: sastojci

Nudimo još jedan recept za punjena paprika. Sa mljevenim mesom možete staviti i sir u praznine, a onda jelo ima potpuno novi ukus.

Sastojci:

  1. Sl - 140 g.
  2. Pet paprika.
  3. Mleveno meso - 370 g.
  4. Voda - 480 g.
  5. Čvrsti sir - 110 g.
  6. Pet Lukovitz.
  7. Brynza - 210 g.
  8. Umjetnost. L. Pasta od paradajza.
  9. Rasta ulje.
  10. Bijeli luk.
  11. Zelenilo.
  12. Peršun.

Recept bibera sa sirom

Kako započeti biber rižu i mljevene? Za kuhanje vrijedi uzeti velike plodove, jer ćemo ih smanjiti na pola. U kontejneru pomiješate pripremljenu mljevu, narezan luk, kocke sira, riže. Rezultirajuća masa je dobro miješana i širi ga uz pomoć kašike u pripremljenim brodicama od paprike.

U tavi, pržite zdrobljeni luk. Čim nabavi zlatnu hladovinu, dodajte pastu rajčice i malo vode. Zatim, prianjanje na sporoj vatri nije više od pet minuta.

Započeo po pola paprike u duboko kopile sa punjenjem. Na vrhu čamca pospite s zahvaćenim čvrstim sirom. Kopile stavlja u grijanu pećnicu. Pecite posuđe trideset minuta.

Biber sa piletinom

Mašina za paprike sa rižom i mesom može se pripremiti ne samo od svinjetine ili govedine. Vrlo nježno i ukusno jelo dobiva se od piletine.

Sastojci:

  1. Pepper kilogram.
  2. Dvije žarulje.
  3. Mrkva.
  4. Pileće meso - 540 g.
  5. Pasta paradajza - tri st. L.
  6. Sl - 1.5 ST.
  7. Suncokretovo ulje.
  8. Dva paradajza.
  9. Allspice.
  10. Sol.

Kako napuniti paprike sa mljevenim piletinom? Moje voće u tekućoj vodi, odsečem poklopac i ukloni sjemenke. Sijalice pročišćavaju iz ljuskice i izrezuju se na kocke, nakon čega pošaljemo u zagrejanu tavu prženja. Malo kasnije dodajte sjeckanu mrkvu. Dok je povrće prohodno, isperite pileće meso (možete uzeti file), rezati ga malim komadima i mljeti rajčicu. Mješavina rajčice i pilećeg šoka u tavi do roleta. Zatim pripremamo masu, ne zaboravljajući da mešam. Kao rezultat toga, dobivamo prekrasno i ukusno punjenje.

Crupe je neophodno prije upotrebe za utapanje nekoliko sati ili malo za frakciju. Pripremljena mince Dodajte mirisni biber i sol, možete koristiti i svoje omiljene začine. Miješamo masu, nakon čega paprike pokreću. Izložite komad u tavu i izlijte ih punjenjem. Za njenu pripremu možete koristiti prženi luk uz dodatak paste paste i biljnog ulja. Tako da je peta više tečnost, potrebno je dodati vodu.

PAN je zatvorio poklopac i zapalio vatru. Nakon ključanja mase požara smanjujemo na minimum i pripremimo jelo trideset minuta. Na stolu punjene paprike hranjenje paom i zdrobljenim zelenilom. Nježno jelo traže okus.

Prazan papar

Punjena paprika se možete pripremiti. Tada možete ugoditi zimi da udovoljite svoje ukusno jelo, trošeći za svoju pripremu najmanje.

Prije nego što započnete kuhanje, isperite i očistite par peper kilograma. Prema receptu, pročišćeno voće treba da nestane tako da ublažava kožu. Ovo će olakšati daljnje punjenje bibera. Stavili smo loncu sa vodom na peć i prokuhali. Nakon obratka, spuštamo se u kipućoj vodi 30 sekundi. Odmah tretirajte sve paprike vjerojatno neće uspjeti, tako da možete zaštititi povrće u porcijama.

Sledeće bi trebalo pripremiti mljevenu. Možete koristiti bilo koje meso. Zavrnimo ga lukom, dodajemo jajet, biber, rižu i sol. Pripremljeni biber koji počinje mljeveno meso, čvrsto ga puni.

Zatim nam treba daska za rezanje. Ne, mi odlažemo biber za prvu fazu smrzavanja i pošaljemo u zamrzivač. Nakon jednog dana, radni komad može se pomaknuti u zapečaćeni paket u kojem će ih biti prikladno pohraniti prije upotrebe.

Punjeni papar u spor štednjak

Gotovo svaka domaćica zna kako da napunim papriku. S mlevenim mesom i rižinim jelom dobiva vrlo ukusno. Međutim, ne znaju svi da se punjeni biber može pripremiti u spor štednjak. Kuhinjski pomagač omogućava značajno olakšati postupak kuhanja.

Sastojci:

  1. Farma - 680 g.
  2. Tri žarulje.
  3. Pepper srednje veličine - 8-9 komada.
  4. Šargarepa - dva komada.
  5. Sl - 80 g.
  6. Paradajz - 410 g.
  7. Paprika.
  8. Zelenilo.
  9. Uljana rant.

Za izradu mljevenog mesa možete koristiti bilo koju raznolikost mesa. Jelo s piletinom priprema se mnogo brže, a jagnje ga daje masnoću, pa se najčešće koristi svinjska goveđa minica najčešće.

Meso odsečem na male komade i razbijem u meso brusilicom lukom, dodavanjem papra i soli. U mlevenom mesu dodajte malo zavarene riže. Zatim čistimo luk i šargarepa, preseći ih, nakon čega povrće prebacimo u spor štednjak. Pržiti ih bez zatvaranja poklopca. 20 minuta. Pepper pročišćavanje i napuniti mljevenim mesom. Rezultirajuće milijarde su postavljene u multikokopčevoj posudi, dodajte frodž i prelijte se rajčica iznad glave u mlincu za meso. Možete dodati zeleni i druge začine. Zatim zatvaramo multikokoker pokrivač i pokazuje način "kuhar". Priprema paprike ne treba manje od 1,5 sata. Ali spremnost jela treba provjeriti. Ako vam se čini, ne, potrebno je da ga gurate još 20 minuta.

Umesto predškolskog

Opcije kuhanja paprike za uzgoj paprika. Ne razlikuju se samo metode toplinske obrade, već i sastojci koji se koriste. Svaki recept, dobar na svoj način, pa je potrebno pokupiti odgovarajuću opciju ukusa. Prekrasno jelo se može koristiti ne samo za svaki dan, već i za prazničnu tablicu, posebno ako ga dodate u ukusan sosu. Dotesi koji se pridržavaju dijeta mogu izgledati kao punjena paprika - kalorijska hrana. U ovom slučaju možete pripremiti više dijetalne opcije s pilećim filetom. CANEGIG ROAKTER-a povrća na vegetacijskom ulju ne vrijedi, jer će jelo izgubiti ukus i aromu. Nadamo se da ćete pronaći recepte punjenog papra sa mljevenim mesom i rižom.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Druga jela